鮨處松戶 (彩星集團大廈)

營業中

休息中

朋友話這楝大廈是新的，好多餐廳，我們就搵下，之後就搵了呢間餐廳，好似剛開門，價錢合理，就來食餐晏。餐廳給我似曾相識的感覺。叫左三個午餐，有蒸蛋，好滑，好熱，好味。面豉湯天婦羅烏冬，天婦羅夠薄粉漿，好鬆脆，有茄子，冬茹，蝦。烏冬都好彈又滑。幼身又好味。燒鯖魚好大條，夠多肉，啖啖肉，加d檸檬汁唔腥。牛肉鍋，湯底好甜，牛肉好淋，仲有溫泉蛋，豆腐，粉絲，好多菜，都好大份的。仲有橙同面豉湯。後尾先知道原來好幾年前是來過食晚飯的。

曾經光顧不少日式餐廳，都被華麗的裝修吸引。而今晚則尋找華麗以外的選擇。位於尖沙咀廣東道的核心地區，餐廳並不是走華麗的日本風。樸實的裝修，一樣帶給我日本的味道。一個個日式廂房，更有日本人家的感覺。餐牌上不同種類的日式食物，一應俱全。鮨處松户海鮮沙律 $95非常抵食的沙律，夠大碟，值得推介。沙律中有三文魚，吞拿魚，油甘魚，飛魚子，青瓜和沙津菜。其中刺身絕不吝嗇，又多又大件，配上酸醒開胃的沙律醋，再以脆脆豐富沙律的口感。雜錦刺身 $380刺身包括 : 呑拿魚、油甘魚、三文魚、帶子、甜蝦、𩶘魚、海膽，除海膽外每款三件。海膽 - 甘甜幼滑，沒腥味油甘魚 - 爽口，魚味較重三文魚 - 厚切肥美帶子 - 鮮甜味醂魚乾 $90烤雞泡魚乾香腍，稍有咸香，配合沙律醬味道更豐富。日式炸雞 $80即叫即炸，喜歡炸雞熱辣辣的感覺，炸雞脆口，雞肉嫩口，加少許檸檬汁酸酸開胃。炒麵 $88炒麵不會太乾身，又滑又彈牙的口感，加上木魚碎，整體味道香濃。雖然這裡並不是走華麗的日本風，但我更喜歡它實而不華的感覺。

第一次喺呢幢大廈食飯，喺apple store隔尼入去，搭車立到5樓lobby再轉車立上去，門面和風，令人期待。一入到去餐廳好有驚喜！首先見到有一part起左地台，有兩間應該係宴會大房。見到門口放晒啲鞋，好似喺日本某啲餐廳咁! 當晚都見到有三四group日本人聚餐，待應都可以用日文落單的。 最入有一排bar台位置，都見到四五位師傅stand by。重有當日我地坐嘅卡位同埋幾張大枱。環境唔錯，但當晚一入餐廳都已經聞到有煙味，呢點有啲扣分⋯見到menu先知個小食（芝麻醬青瓜) 要每位收錢。食物方面都幾多唔同類選擇。我地三個人叫左刺身盛合（上），天婦羅盛合，串燒盛合，鹽燒三文魚腩，牛肉網燒。「上」嘅刺身盛合啱啱好每種有三片魚生，啱晒當日三人行。甜蝦鮮甜，三文魚油脂分泌平坉一，厚度啱啱好！另外帶子夾喺檸檬片中間，所以又加左少少酸味提味，食完都好refreshing。天婦羅盛合有三隻蝦同其他蔬菜，一上枱熱辣辣，麵粉漿唔厚，蝦夠彈牙👍🏼串燒盛合因爲menu無寫包啲咩，食落先知😅覺得店員上枱時可以介紹一下！有雞皮，雞軟骨，免治豬肉，菇，等等⋯但其中有一串不知名內臟，大家都食唔出係咩，但係味道太重，我

正所謂欲窮千里目，先醫五臟府。今日我同我女朋友去咗食一間位於尖沙咀嘅高級餐廳，呢度主要都係食日本嘅居酒屋食物，叫做鮨處松户。你間餐廳就係喺尖沙咀嘅Apple樓上，由門口至到入邊有裝修，都睇得出呢間餐廳非常有心到想參考日本嘅所有嘅格局。呢度食嘢可以自己叫居酒屋嘅食物，亦都可以有廚師拍板！今次我哋就係由廚師拍板，一開波已經食咗一個有新鮮嘅海膽、虎蝦、魚生的刺身！之後仲有得食一個炸蝦春卷，帶有fusion感覺嘅南瓜炸物，牛肉網燒等等。啱晒最鍾意食日本野嘅你哋！

今天選了這個日本料理，點了今日午餐, 盛惠$100 (另加一)，這個今日限定的午餐是每天不同，而今天則是一個便當。便當有多款料理，包括鯖魚、薑燒豬肉、吞拿魚漬物、4片魚生、白飯。另外套餐還有蒸蛋及雪糕/飲品，超豐富。鯖魚 - 燒得好嫩滑, 仲配有檸檬調味，好食薑燒豬肉 - 有好多洋葱調味，好食吞拿魚漬物 - 剛上菜的時候挺溫熱的，用的醬汁偏甜，不知道浸了多久，不過好得意，未試過咁樣食4片魚生 - 包兩款魚生，好新鮮蒸蛋- 配料唔多, 主要係有粒白果, 不過都好好味, 我覺得有蒸蛋的套餐真係特別完美~ 綠茶雪糕 - 味道無咩特別, 不過有甜品收尾係特別滿足D~ (唔想食雪糕都可以點飲品)呢間餐廳不但選擇多, 而且性價比超高, 推介!

中秋節正日, 諗住同Hubby 去海旁行下,,,,玩下燈籠~所以放工後就約左係尖沙咀等, 一齊食個晚餐!!順便去APPLE望下部IPHONE XS MAX, N年無換電話~今次真係心思思想換喇***就o係APPLE隔離既商廈原來都好多野食揀,,,,最後就揀左我最鍾意既日本野 - 鮨處松戶**店面唔算好大~環境好靜, 坐得好舒服.....仲有個和室, 如果一大班人泥食, 可以有一個私隱度既空間, 都幾正!!!鋪頭仲提供存酒服務～成個櫃都放滿酒樽**@@八卦一睇，有好多日本人名呀!!!又泥到嗌野食時間.....menu既選擇都好多~XD**完全係花多眼亂呀!!鮨處松戶海鮮沙律 $95切粒三文魚, 吞拿魚, 油甘魚, 青瓜, 玉子.....加埋新鮮爽脆既沙律菜, 面頭仲鋪滿脆脆同三文魚籽**賣相超吸引.....沙律菜清新爽脆, 刺身新鮮, 仲有脆卜卜既脆脆~全部一齊放入口, 口感好豐富!!!雜錦刺身(特上) $560一共有六款的刺身....每一片都超切厚~帶子, 甜蝦清甜鮮味~ 油甘魚油滑幼細, 魚味較重**海膽味道甘甜, 質感細膩~拖羅入即溶, 真係好正呀!!!帶子牛油燒 $85帶子大大隻

記得有次係尖沙咀行街時，係蘋果專門店附近有一個著和服的女生在街上不停推銷派傳單，初初都不以為意，後來才知道是一間日式餐廳的宣傳，突然好想吃日式料理，就上去一試啦！😋😋一入門口就見到好多得獎招牌，看來也是一個得獎熱點，值得捧場的餐廳！😁😁有塌塌米的箱廳呢，充滿日本特色，感覺就好似去到日本旅行一樣！可以三五知己坐到裡面，可惜今晚都給其他客人預訂了，無緣一坐！餐廳的職員也是穿著和服，看來上次見到的就是餐廳職員到樓下派發傳單吧？😃😃有一個大酒櫃，可以給客人放下未飲完的酒，留待下次再來的時候享用，感覺貼心呢！👍🏻👍🏻晚餐時間到來都好熱鬧，而且有一半都是說日語的，看來都是日本人吧？很少去到日式餐廳會遇到這樣多的日本人，看來這裡的食物都夠地道、充滿日本風味呢，否則都不會有這麼多日本人熱烈捧場？😆😆有吧枱可以欣賞師傅的手藝，如何製作菜式，但是我們都坐到一邊的細枱，靜靜的品嚐食物！海鮮沙律：大大份，有酸醋伴碟，醒神開胃，而且魚生刺身很多很足料！最特別係有些天婦羅碎伴碟，沙律清新之餘，亦增加了脆脆的口感，必試！👍👍刺身拼盤：個人推薦最好食的就是海膽和帆立貝！海膽新鮮鮮甜，是現場即開的質素，絕非雪藏下等貨可

尖沙咀一向多好野食，淨係日本野都揀到眼花繚亂，今次試左一間，叫鮨處松戶，一聽就知道係主打刺身，形式裝修都似居酒屋。有獨立房有吧枱有卡位，無論一班人開party， 定三五知己都適合 嚟飯聚都適合餐牌好多頁，由壽司到炸物同麵都有，而且日本酒款式甚多，可以慢慢坐慢慢飲。先上一個刺身拼盤，擺得精緻，海膽新鮮，甜蝦同帶子都充滿水份，非常彈牙，吞拿魚口感一流，好滿足。炸蝦卷同炸海膽卷，海膽多到洋溢出黎，伴隨脆脆，入口鬆化，融化口中。最後黎一個鍋仔烏冬，份量十足，配料同炸蝦都大大件，飲啖湯，成個肚暖曬！鮨處松戶環境舒服，適合一班朋友叫小食，慢慢飲酒慢慢聚會，而且食物中上，各有千秋，鍋物足料，刺身鮮味，推介比大家！

難得男朋友可以早收工。就去左尖沙咀行街，再搵間餐廳食個飯享受下😝想食餐好嘅唸法，揀左呢間位於尖沙咀APPLE隔離嘅大廈內的日本餐廳。首次光顧，餐牌內有好多選擇，揀食咩都揀一大輪🤣餐廳坐位好鬆動，唔會同隔離枱迫埋一齊，坐得舒服。刺身類。一盤有六款種類！全部都新鮮，質素確實不錯！唔會切得薄一薄🤪沙律🥗海鮮沙律嘅菜好新鮮👍🏻👍🏻加上角切魚生，感覺好清新。味道有少少酸，令人胃口大開！煎牛扒-牛肉入口軟，唔會似香口膠咁un。點上店舖配上嘅牛肉汁味道更好。天婦羅🍤有蝦，魚，椒，豆，蕃薯🍠。一碟就可以試到咁多款式，超值！炸粉厚度剛好，吃落唔會油淋淋。蝦重好大隻😍絕無偷工減料！串燒。紫蘇葉雞肉棒配梅子醬。味道好夾😍酸酸嘅味道好開胃。熱烏冬鍋。清淡的湯底，配上有咬口的面條。配料都好多，以蔬菜為主。為完美嘅晚餐作結。整體感覺很好。食物質素，環境，服務都不錯！下次會再約啲朋友一齊食餐好嘅☺️

自從Apple 進駐尖沙咀，彩星集團大厦裝修之後，門口被Apple 霸佔了一大半，所以食客人流相對減少⋯⋯松户改名為鮨松户之後冇嚟過⋯⋯由於今日老闆和同事們一起進餐，於是就選這𥚃，因為這裡定食選擇多我們一行8人，所以包房，午餐時間包房Min charge 為$1000 相當抵包每日都有 daily special 選擇，不過今日唔多吸引，大家都沒有選擇定食包括有蛋、麵豉湯、主食和雪糕，如果唔要雪糕，可選咖啡或檸水同事選了銀鱈魚西京燒，條魚真係好細另外鰻魚飯定食，男同事食得很滿足我們加了兩個㕑師推介，新瀉特大炸豆腐，大家都覺得冇乜味道而另一個推介係海膽同心卷，看得出貴在個手工，但個人覺得，如果海膽這樣炸咗，反而突顯其腥味至於切碎魚生醬漬飯定食，廚師太重手了，醬漬比例過咸，下次都係選雜錦魚生飯會好些，反正都一樣價錢。男同事選了網燒牛排定食，味道可以，可惜牛排有根最後雪糕只得荔枝味道，感覺上食日本野，配綠茶、芝麻會較為理想

位於尖沙咀的鮨處松戶，是一間受遊客歡迎的日本料理店。是日是星期六，放假休息的日子，休息過很，相約媽媽去吃日本菜吧。雜錦剌身$380大大盆刺身，份量十足，可供我和媽媽兩人分享哦。包括：赤身，油金魚，三文魚，帶子，甜蝦等等，每種刺身有三片哦。三文魚厚切大件，油份適中，油金魚魚肉爽口，甜蝦黏滑，不過刺身味道偏淡，若濃味一點就更好啦。日式炸雞$80懂我的朋友都知道，我很喜歡吃日式炸雞。每次到居酒屋或拉麵店，我都會選一份炸雞品嚐試試。炸雞數量頗多，外皮炸至脆硬，香脆可口，雞件脂肪不多，感覺上不會太肥膩。帶子牛油燒$85一客五件的燒帶子，可不是一般貨色。帶子肥美大隻，肉質彈牙，先燒後炸，最後放入牛油蘑菇醬汁中煮，很美味哦。紅豆年糕$48除了一人品嚐一球雪糕，我獨自追加一份紅豆年糕。燒年糕需時十五分鐘，外皮燒至脹卜卜，香脆微焦，內裡煙靭帶麵粉香，配上十勝紅豆，太美味啦。

已經有一段時間沒有吃日本菜,兩星期前,豬豬走到尖沙咀吃了一頓不錯的日本料理。 除了太古城和銅鑼灣之外,香港最多日本人出沒的地方就是尖沙咀。鮨處松戶開設在尖沙咀廣東道,絕對有它的原因。 這裏的裝潢比較簡單,給人一種踏實的感覺。 除了一般的座位,亦設有壽司 Bar。客人除了本地人之外,還有外國人及在香港工作的日本人,證明餐廳的水準備受推崇。 席間有一班日本人光顧,他們被安排在貴賓房內享用晚餐。看來這一班日本人也是這裏的常客呢。 餐牌日文、英文及中文也同時並存,方便不同顧客的需要。 首先出場的是這裏的招牌沙律 ~ 鮨處松戶海鮮沙律。大大碟的沙律,充滿各款魚生刺身,配合新鮮蔬菜及沙律專用醋,清甜爽口,引起食慾,是不錯的前菜。 什錦刺身(上) ~ 有吞拿魚、油甘魚、三文魚、帶子、甜蝦及立魚刺身各三片,再加上海膽。刺身新鮮好味,充滿光澤。當中以油甘魚最肥美好吃。帶子也是難得的鮮甜。 鹽燒雞翼被燒得香脆。原來雞翼背面已經被切開,讓燒烤時間縮短,雞翼燒得更香脆,吃的時候也更方便容易。 炒雜菜本來是一道非常平凡的菜色,但是加了木魚薄片之後,凸顯了蔬菜的清甜味,是不錯的點綴。 接着

今日忽然想食日本野，但又唔想食啲大型連鎖，街街行行下，就上左黎呢間日本餐廳。店員話通常都FULL BOOKING 但咁岩有張枱冇黎，我地先入到唯一一張，(真係好好彩^^)店面係走樸實既路線，枱面都算整潔。一坐低都會送埋一份漬物做前菜，今日係茄子，都幾好食。餐牌既圖片都幾精美。「出神入化」好彩我地兩個唔係太肚餓，叫得唔係好多，因為呢份海鮮沙律係超級大份，入面充滿左角切魚生、沙律菜、玉子等，最令我估唔到既，係竟然加左天婦羅脆粒落去，本身咬落全部都係菜既沙律，突然多左一份脆感，呢個係口感上加左唔少分！另一份都屬於冷盤既係刺身拼盤，拖羅油脂感好重，一啖放入口你會感覺到魚油係充滿哂你成個口腔。三文魚腩切得好厚，啖啖魚肉好滿足。海膽非常鮮甜，唔腥，佢係吞左落口之後，會再隱隱淡出小小甜味，好新鮮！「嘖嘖稱奇」串燒就點左雞翼、牛舌，呢兩樣係我係日本餐廳最愛點既野食，因為一食就知道師傅既能存力高低。但估唔到呢兩樣都係超水準！雞翼成功燒到雞皮好脆口，但又唔係炸過既脆，而係燒到微焦既脆口。咬落肉質好鮮甜，雞肉仲保持到肉汁同水份，入面唔柴，非常唔錯！而牛舌就燒到好爽口，食落係有嚼勁但唔韌，而且面頭既鹽味落得岩

有朋友講話廣東道有一間得過獎,樓上食日本嘢嘅叫鮨處松戶,一直都好想去試下 今日就book咗去試下 雖然喺樓上但係都好唔易搵到, 一入到入好似去到日本嗰啲居酒屋一樣 未食都心情愉快 好快就叫咗幾樣嘢食呢兩樣我必食嘅海鮮沙律同刺身,因為得兩個人所以叫咗個細嘅雜錦刺身盛因為都有幾多款 同每樣都有三件,海膽好鮮甜油甘魚同立魚又爽又甜帶子同蝦都好新鮮,跟住再食個沙律,都係有好多海鮮撈埋一齊食,啲味道好好夾再上小食枝豆同牛油燒帶子,真係估唔到枝豆咁簡單小食都可以整得咁好食,可能因為佢整得夠乾身同埋有落咗啲鹽花食到停唔到口 牛油燒帶子燒得啱啱熟好滑唔會韌,食日本嘢點可以唔食天婦羅所以又叫左天婦羅蕎麥麵,天婦羅炸得好乾身,啲蝦又 大隻蕎麥麵又爽口 配埋佢嘅汁真係好好味,同埋單嘅時候佢又話有雪糕送有芝麻味道綠茶味兩種,咁兩樣都試啦,仲有個日式炸雞都唔記得講 值得一讚係佢嘅炸嘢係好乾身得好滑飽住肚咁走返出門口

餐廳燈光好柔和，坐位舒適，適合靜靜地傾下計。一入到黎，見到隔離枱係日本人，無揀錯地方喇<鮨處松户海鮮沙律>呢個唔係沙律咁簡單，份量好多，2個人食都有d難道，入面有好多好多刺身，全部都好新鮮，加埋類似天婦羅脆脆同沙律菜，好開胃，正！<雜錦刺身(上)>海膽超鮮甜👍🏻仲有赤身、油甘魚、𩶘魚、三文魚、帆立貝、甜蝦！師傅睇黎刀功一流，切得好好，刺身全部好新鮮肥美，讚呀！<炸蝦卷>炸得香脆！餡料十足！點沙律醬開胃。<蒜片雞肉南蠻漬>呢道菜好有驚喜！個汁酸酸甜甜，我好有衝動撈飯呀！雞肉入面好juicy好嫩滑，推介！<蘿白煮鰤魚>煮得好入味，魚略嫌多骨。<牛肉烏冬>夠哂熱辣辣，烏冬質地好Q彈👍🏻總括黎講，呢間餐廳好有日本風味，煮法好地道、有心機，服務態度好好，亦坐得舒服，會再黎！