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2018-07-15
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餐廳身處在廣東道100號彩星集團大厦8樓，同大厦有多間日本料理都頗有水準，這次就選了鮨處松户品嚐一下日式佳餚。餐廳裝潢感覺像居酒屋，而且是夜也看到有不少日本人來用餐哩，挺熱鬧的點好餐就先送上熱茶和前菜，前菜小食是漬蓮藕片，甜甜的味道討喜沙律選了日本涷蕃茄，外表明亮光滑，日本的蕃茄真的零舍清甜這道是炸物是炸池魚酥脆感十足，而且炸得乾爽毫不油膩是夜主角當然是這個特上雜錦刺身，刺身肥美新鮮，有拖羅、海膽、池魚、油甘魚、海老、赤貝和三文魚，放在盤子上相當有看頭不客氣了先吃海膽～滋味在口腔久久不散厚厚一片的拖羅脂肪豐富，入口即溶大大隻蝦～肉質紮實超彈牙燒物是鹽燒雞翼香噴噴的雞翼雞皮燒得焦香，入面的雞肉仍是嫩滑多汁，吃起來脆口美味最後以甘香幼滑的抹茶雪糕作結～
餐廳身處在廣東道100號彩星集團大厦8樓，同大厦有多間日本料理都頗有水準，這次就選了鮨處松户品嚐一下日式佳餚。餐廳裝潢感覺像居酒屋，而且是夜也看到有不少日本人來用餐哩，挺熱鬧的
點好餐就先送上熱茶和前菜，前菜小食是漬蓮藕片，甜甜的味道討喜
沙律選了日本涷蕃茄，外表明亮光滑，日本的蕃茄真的零舍清甜
這道是炸物是炸池魚
酥脆感十足，而且炸得乾爽毫不油膩
是夜主角當然是這個特上雜錦刺身，刺身肥美新鮮，有拖羅、海膽、池魚、油甘魚、海老、赤貝和三文魚，放在盤子上相當有看頭
不客氣了先吃海膽～滋味在口腔久久不散
厚厚一片的拖羅脂肪豐富，入口即溶
大大隻蝦～肉質紮實超彈牙
燒物是鹽燒雞翼
香噴噴的雞翼雞皮燒得焦香，入面的雞肉仍是嫩滑多汁，吃起來脆口美味
最後以甘香幼滑的抹茶雪糕作結～
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