魔膳廚房 (已結業)

最近買了部新麵包機, 馬上手痕, 但家中整麵包的材料都通通用光了……故放工便走去觀塘的烘焙店入貨。烘焙店這盤生意看來有得做, 皆因次次來到都很多人, 排一輪才買到, 大包細包, 累透了, 還是快快坐下抖抖兼醫肚。正想去apm覓食, 便被附近大廈入口的金光閃閃燈泡吸引了。牆上的畫好得意呀! 就它吧! 沿樓梯上一層便見到餐廳, 門口和招牌均以假花草圍着, 好似將進入一個花花世界。內裏地方寬敞闊落, 分有兩區, 中間還設有一個小型的沙律吧。兩區均有多張四人枱, 亦有兩三排長長的沙發座配四人枱, 枱與枱之間都有一定的距離, 坐得舒適, 亦出入方便。餐廳燈光柔和, 裝潢帶點歐陸色彩, 牆身印上手掌印, 亦掛了多幅有趣的油畫, 仔細看看, 不禁令人發笑。另外沙律吧旁以花瓶、英式High Tea三層架、歐陸式的鳥籠、英式茶具等等作為裝飾。細閱多頁的餐牌, 有Set Dinner、Set Dinner for 2、Today Special和晚巿優惠限定, 而散點則有Side Dish、Cold Dish、Salad、Dessert和Drink等等,  選擇豐富, 真係令我眼花撩亂。晚巿優惠限定有餐包

終於試左首先，說說食物熱辣辣，好食白湯，樣ok,飲落無味紅湯，朋友說像煲焦了$1 小食是全晚最好食的芝士ribs.. 味道ok.. 薯角厚到似食薯仔多d芝士龍蝦南瓜意大利飯，真心... 好難食... 龍蝦係正常，個飯真係好難食！完全無味，texture唔似rissotto 又唔似飯，似食緊餬仔。食左兩啖，放棄餐廳收唔到訊號，問服務員有無wifi.. 佢話無，座位上個個又真係上唔到其他1）我們7點鐘來，坐沙發，餐廳無開冷氣，差唔多食完先開，很環保2）員工黑面都爆3）沙律吧見無人幫襯，所以都無幫襯，同好少選擇4）餐飲方面水果茶都係茶包茶總括來說：呢個價錢，不會再來，伏

現在有好多地方既工廈都會有餐廳，今日約埋幾個朋友係觀塘聚聚、咁今日我地揀在係業發工業大廈裡既西餐廳...！係樓梯間有餐牌，同埋會有陣陣香薰香氣...門口既佈置都好漂亮....地方環境好大.....感覺舒服....服務員態度都有禮...呢日我地叫在兩個set dinner ..!海鮮盛宴寬條麵..有大大隻既5款海鮮，寬條麵煙煙韌靭...16oz肉眼扒有濃濃牛肉香味...大大塊一個人都食唔晒..！糯米釀香辣雞翼....糯米煙煙un un，同埋有少少味道，配埋香辣雞翼都非常惹味！最後我地叫在兩款花藝甜品....味道唔會好甜，餅底夠脆同埋有濃濃的咖啡味道..！

今天下班後與朋友再來光顧晚市，新開期間晚市套餐可以$1多選一款小食/蛋糕😃朋友點的是晚市優惠套餐，這幾款就不能享用$1小食/蛋糕優惠。餐包微暖軟熟，有果仁餐湯有兩款：雜菜湯和我揀的周打蜆湯。餐湯也不馬虎，每一口也有洋蔥、薯仔粒、蜆肉，頗濃稠。糯米釀香辣雞翼乃驚喜之作。雞翼炸脆，包著軟糯糯米而變得飽滿，香辣調味夠惹味。香煎帶子黑松露雜菌意大利飯帶子厚身嫩滑；蟹籽是亮點，把蟹籽與意大利飯拌勻，菇香與鹹香也很配合。意大利飯偏腍，水準中等。最後花蓋甜品-紅桑子蛋糕作結，賣相很精緻。蛋糕上加插了小花束，很girly. 紅桑子微酸，有清新感。

對於好少出觀塘嘅我黎講覺得好 suprise原來近住APM係星期六都可以有間食得舒服又唔使係商場同人迫嘅餐廳。 同朋友慶祝轉會成功，去左間有得book party room嘅西餐廳，好有party feel, 而且share 一齊食真係可以豬，牛，羊咩都食晒，真係開心share。豬我地叫左三色芝士燒豬肋骨配薯角，真係好大件好長，芝士鋪得好厚，抵食牛就叫左紐西蘭西冷扒， 厚身， 有小朋友食所以叫熟d, 燒得剛剛好仲好有肉汁羊就叫左龍蝦拼羊架， 連羊架都好大件另外叫左d 飯，除左餐湯同餐包，野飲，另一仲有得用$1 追加小食，感覺真係好抵，飲品都好多選擇。想健康d 又食得到的話， 仲可以加$嘆埋個salad bar野食都好咁小朋友食， 好多款唔同嘅飯同意粉， 同行小朋友都話好食。下次若果一家人十個八個黎慶祝生日都幾好

今日放假約左友人去觀塘開源道工厦行街街，決定食埋晚餐先歸家最方便就係點份 乜都有的 set dinner 羅宋湯，少少酸，都幾多雜菜餐包還有微温，口感鬆軟帕爾瑪火腿伴哈密瓜，叫套餐 加$1 有一份，份量都幾多，好抵小食，法式白酒煮活藍青口，青口鮮甜、多汁蒜辣忌廉燴蟶子王意粉，意粉質地剛好，忌廉汁夠濃郁，帶有輕微的小小辣，除左大蟶子外還有其他海鮮、露筍、菇類、茄仔一齊煮另外散點了份糯米釀香辣雞翼，雞翼外皮煎得很香口，內𥚃填飽了滿滿的糯米飯少不得了的甜品「紅桑子草莓提拉米蘇」，很有層次，還有輕輕的酸味飲埋杯蜜桃水果紅茶作結尾餐廳坐位很寬敞，環境裝修又有格調已打開定大門歡迎大家內進用餐

今日同同事慶祝生日飯，揀左依間樓上西餐廳。就近apm, 門面好似工廠大廈, 裝修簡單，經過唔似有野食，要上幾層樓梯。入到去，感覺唔錯，地方唔算大，燈光略暗，有一種浪漫既感覺。可能樓底唔高，多人會有點嘈。今日既餐單，唔同星期日數有唔同野食，不設加一，有餐湯，餐包，主食同飲品。湯有紅，白湯。今次白湯係南瓜忌廉湯，味道唔錯，另外紅湯羅宋湯偏咸配既麵包超好味，熱辣辣，裡面有d果仁，夠鬆軟主食叫左幾款。芝士蕃茄烤雞扒配燒汁意粉，雞扒有少少蘇味，外皮烤得夠脆。厚切豬扒配洋蔥汁飯，極力推介，超大塊好抵食呀。香煎南瓜粟米意大利飯，正如相中見到帶子得一舊，但夠鮮味。忌廉味重，南瓜味唔出，亦食唔出有粟米不過份量同味道正常。

觀塘既魔膳廚房說起來都去過幾次都覺得不錯, 以觀塘食店云集來講, 其實已是相當不錯了~ 早前既復活節假期, 特登再約朋友去魔膳度再試下, 係吓水準係咪都係Keep到先~ 環境依然闊落, 地方依然乾淨整齊, 不過唔知係咪假期好多人出左國呢, 客人就唔算太多, 不過其實咁仲好啦, 靜靜地可以同朋友話吓當年~ 假日原來都有set lunch,價位都係百頭左右,但係就有魚, 牛臉脥肉, 雞扒, 豬扒, 豬肋骨, 西冷等任揀, 仲包湯同飲品, 免加一情況下真心覺得唔錯好抵食! 呢度既芝士疍糕都好好食架~~ (因為之后我忍唔住叫左一個來食~好味道!) 我點左香煎美國西冷八安配薯菜黑椒汁 朋友點左意式雜菌雞肉意粉 大家都點左黑松露忌廉湯配包 首先要讚下個湯先~ 黑松露忌廉湯 , 一個字- 正! 湯身唔會太水太杰, 濃稠適中, 湯傳來陣陣黑松露味道, 鮮甜又帶點咸香, 再加上唔會好咸, 調味剛好, 絕對回味! 到主菜了, 我點的香煎美國西冷八安配薯菜黑椒汁點了七成熟, 賣相唔錯, 黑椒汁另上,牛扒唔算好大件都夠香, 用上粗薯更滋味! 香煎美國西冷八安 - 煎得唔錯, 剛剛好, 牛扒都夠

今日放假同朋友過黎觀塘食午餐，在APM 隔離工廈的魔膳廚房是一個不錯既選擇。在門口行上樓梯見到牆上的圖畫裝飾都好靚，好可愛，是一間很有品味的cafe.餐廳中間是一個沙律吧，午餐套餐可以每位加$20就可以任食沙律吧的前菜沙律。星期六日的午餐餐牌同平日星期一至五的不一樣，可以試下唔同的野食。南瓜忌廉湯，香甜濃郁，有很香的南瓜味。還有鬆軟暖暖的餐包仔，搽上牛油食。香煎美國西冷8安士配薯菜跟黑椒汁，$138, 牛肉都厚實大塊，8安士食落都好夠飽，是用網燒的，令牛扒受熱均勻啲，牛肉都特別嫩滑，鎖住肉汁，新鮮重牛肉味。朋友話依到的甜品是花花裝飾的，我地就叫咗兩個甜品，一上檯見到賣相超靚，側邊仲有花瓣裝飾。泡沫咖啡慕絲，香濃軟滑，入口即溶，有好香的咖啡味。提拉米蘇，面果浸cream 是好香雲呢拿味，軟淋淋，最底是有酒味的蛋糕，質地濕濕地的，咖啡味都很濃。飲品叫咗杯熱咖啡，即磨香甜，滑溜。

觀塘果然有很多不同工廈收藏了不少美食！這家在開源道的魔膳廚房很有特色，門口是森林的主題！非常適合打卡拍照呢！進去餐廳也很大，應可以容納100人！而且每個位置也充滿拍攝點！看你被編排在那一個位置了，但有些位置太光了，很難拍出美照片！點菜後，先來熱辣辣的麵包！店員介紹凡惠顧晚市套餐加＄1便可多一款小食／甜品！我們都選了小食！帕爾瑪火腿伴哈密瓜 雖然份量不多，但在吃正餐前可以一嘗滋味，還有沙律菜，令胃口大増！糯米釀香辣雞翼（2隻）賣相可能不是很吸引！但當你細心看，會看到那些糯米！咀嚼感非常！餐湯忌廉海鮮湯，不太濃味～番茄雜菜湯，多菜。法式白酒煮活藍青口份量不像平時的一兩隻，有超過五至六隻的青口，鮮味很出，但白酒味道欠缺！不過跟餐小食來說，這也是很豐富的！蒜辣忌廉燴蟶子王意粉 ＄178意粉的份量剛好，但蟶子王只得一隻，非常肥美及新鮮。醬汁沒有外面吃的很結的感覺，味道適中，價錢有點略貴三式芝士醬燒豬肋骨配薯角 ＄168這個是很多台客人也會叫的，三式芝士相當滋味，但又非常“漏“兩個人其實是吃不完的，因為真的很豐富紅桑子Cappuccino ＄48這個是花藝甜品淨是外觀是很美了！拍了好幾張照之後才慢

觀塘午飯時間的一個好選擇，餐廳地理位置好，用餐環境夠大，可以於午飯時間享受一下自己的時間LUNCH SET來說，選擇是多的，總有一款會迎合你的口味，但要注意的是餐廳將LUNCH SET的選擇主要分成兩邊，以日子作選擇，例如星期一、三及五就是一大類的選擇，星期二、四及六就是其他餐廳環境不錯，不要看它好像人煙稀少，時間一到大約1230左右，就差不多座無虛席了餐廳其中一個特點就是就一個午間半自助餐 (SEMI - BUFFET)，需每位加$20，雖然當中的食物款式不算多，不過如果想吃點前菜，如沙律，又或是有時間可以多坐一點的話，加這個半自助餐是不錯的可看例如當中的蔬果都是新鮮的，作前菜也是不錯餐湯配餐包，是日餐湯為甘荀湯，味道不會太濃太重香煎美國西冷8oz配薯菜跟黑椒汁 $138有時候如果不想吃飯/意粉，但又怕吃不飽，吃牛扒會是個不錯的選擇，雖然此牛扒絕不能與一般扒房的相比，不過絕對可以一解午飯突然想吃扒的一大煩惱，西冷扒體積都算是大，經過輕輕網燒的它，味道香口，如果想味道再重一點，就可以沾點附有的黑椒汁，而屬配菜的薯角，味道更是可口，上枱時熱哄哄，非常好吃龍蝦汁露荀海鮮意大利飯 $86這個

自從朋友在觀塘上班，我對這一區已經非常熟悉，所以，復活節放期專程帶著媽媽到apm行街，再到附近的樓上cafe 吃飯。一落地鐵，媽媽已忍不住大叫肚餓，我便帶她到離地鐵只有半分鐘的魔膳廚房吃午飯。餐廳佔地挺大，再加上假期，基本上是不用等位，而周六日午餐的選擇不少，足足有15款，當中還備有兒童餐， 非常貼心。而套餐還包括了餐湯、主菜及飲品，是日餐廳有兩款選擇，我要了黑松露湯，而媽媽就點了雜菜湯，味道沒有什麼特別，就是與平日喝到的差不多，不過，黑松露湯的味道卻非常好。黑松露湯湯質濃稠適中，入口時帶有黑松露的獨特香味，雖然湯內有點點的磨菇蓉，但因為加了忌廉，所以不減幼滑度，相反，磨菇蓉能令菌香味道提升，配上暖暖的麵包，簡直就是perfect match。主菜方面，我們都點了香煎美國西冷8oz配薯菜跟黑椒汁。西冷雖然不算很大塊，但看上去非常厚身，由於是7成熟的關係，所以肉質非常嫩滑，但西冷扒的筋位部份大多，所以，令原本嫰滑的扒西，變得韌韌的，嚼勁十足，個人認為還是可以接受，但對老人家來說，吃時就有點吃力。附了西冷外，旁邊還有西蘭花、甘旬條及薯角，這個配搭非常好，感覺健康，而薯角入口香脆，吃時加點茄

朋友喺觀塘返工，話呢間有特色甜品，所以決定一齊去試吓。睇完餐牌之後，決定要個二人行大蝦和牛套餐。朋友要咗忌廉湯，佢話夠香濃。我就要咗雜菜湯，夠晒番茄味。之後就嚟咗餐包，嚟到係熱辣辣，好鬆軟，好食! 餐廳有個新開張優惠，可以加$1要個糯米釀香辣雞翼，我哋緊係加啦! 雞翼微辣，炸得乾身，糯米好煙韌，正! 法式焗釀田螺嘅螺軟淋有鮮味，加埋薯蓉一齊食，就更加軟滑。極上和牛漢堡配薯角個漢堡包份量十足，包烤得剛好，唔會過乾過硬，和牛扒牛味香濃多汁，加埋蔬菜食，好美味! 薯角炸得乾身唔油膩，充滿薯香，食到停唔到口。扒大虎蝦配龍蝦汁扁意粉啲意粉好彈牙，煮得剛剛好，配埋彈牙虎蝦同龍蝦汁，好惹味! 睇menu見到有啲花藝甜品，朋友即刻話係呢啲，我哋每人揀咗1款試試。啲甜品一到，我哋真係嘩一聲，靚到唔捨得食。檸檬蛋白批檸檬味突出，微酸，好 refreshing，唔會膩。意大利芝士餅嘅咖啡酒味香濃，質地好軟滑，好好味呀! 食甜品果然係有另一個胃，最後同朋友傾吓計，食埋跟餐嘅士多啤梨蛋糕同芒果蛋糕先走，呢晚食咗啲高質西餐，仲有又靚又好食嘅花花甜品，好滿足~~~

這晚相約了朋友在觀塘晚飯，記得就近地鐵站的魔膳廚房挺不錯，坐得舒服，適合聚會談天，就提議在這裡晚餐很可愛的小裝飾上這條樓梯就到餐廳了！可以一邊行一邊看Menu有甚麼好吃的空間寬闊，坐得舒服播著Cute cute搞笑的Larva卡通各款Main Course二人行大蝦和牛套餐一蚊！只需一蚊就可選一款小食外層十分香脆的蝦球蝦球好彈牙！餐湯餐包。好大份豬肋骨塗滿醬汁大大件，好多肉！帶子煎得香香的黑松露味道也挺濃郁本來看Dessert Menu都不知道甜品是甚麼樣子，不過上甜品的一刻，我就雙眼發光了！有那個女孩子不喜歡這麼漂亮的花藝甜品連鄰坐的小朋友也扭爸爸媽媽計要吃男孩子懂如何哄女朋友了吧真的好漂亮不捨得吃充滿玫瑰花香置身在花花世界的晚餐