韓珍 (寶勒巷)

營業中

休息中

韓國餐廳一向都係香港人嘅首選，真係食極都唔厭，鍾意食韓燒嘅朋友有福了，這間餐廳裝修完再新開，立刻去試一試！餐廳食物種類很多，同大家介紹吓🤩炸蛋疏乎厘聽到個名都覺得好特別！佢嘅賣相都好靚！蛋超滑，蛋味都好香㗎😍😍😍唔係甜品先至有疏乎厘食，原來蛋都可以整到好似疏乎厘咁soft 😛😛🤩韓式薯仔煎餅看似平平無奇的薯仔煎餅其實要整得好食係唔容易架😉😉，煎得剛剛好，唔會太燶但又脆，配埋佢嘅韓式醬汁，昇華了薯仔煎餅🙂🙂🤩醬油蟹配牛油飯醬油蟹係去韓國必食！估唔到喺香港都可以食到咁高質嘅醬油蟹❤️❤️蟹肉蟹膏配埋牛油飯，真係夾到你唔信😏😏🤩韓式豬手平時好少食，因為怕肥膩，但朋友推介下，原來韓式豬手醃製之後變得唔油膩，我連皮都食埋🙈🙈🙈，豬手肉都好淋！😃🤩宮廷九節板有七款配料，好靚😍😍可以即場自己包餃子，有得玩又有得食😆🤩90日熟成肉眼牛扒 🤩 調味特級牛肋骨 🤩 雪花牛肉牛味好濃郁🥹🥹完全係肉食愛好者既心頭好😍😍，特別係雪花牛肉，脂肪分布平均，肉味很重。牛肋骨醃得好入味，有醬料配，不過我就鍾意原汁原味多啲☺️☺️🤩泡菜豬肉湯幾欣賞呢個，唔係好辣，泡菜味夠香，豬肉煮得好冧🤩韓式涼拌青瓜🤩沙律🥗涼拌青瓜都可以整到咁

韓珍尖沙咀超人氣韓式烤肉店，裝修後終於重新開業啦，一刻也等不了趕緊來打卡。前菜的部分可以看出花了不少心思，都是從未吃過的創意菜餚。宮廷九節板簡直是韓版絲娃娃，滑嫩的蕎麥薄餅包上各式蔬菜，牛肉和菌，口感層次豐富，蔬菜的甜，牛肉的香都結合到一起。韓式涼拌青瓜夾著香菇，彩椒，淋上了柚子醬，開胃又解膩。炸蛋梳乎厘 ，把蛋羹做成了舒芙蕾的樣子，鮮甜多汁，淋上一層醇厚的芝士，順滑香濃。韓式薯仔煎餅也很驚喜，土豆絲攤成薄餅，酥脆綿密，鋪上芝士碎，芝士腦袋被征服。酱油蟹配牛油飯，秋天的蟹肥美，蟹膏金黃，蟹肉像果凍一樣，可以鋪滿一整碗飯，拌飯和生雞蛋，鮮到天靈蓋。韓式豬手，滿滿的膠原蛋白，肉質緊實，配上泡菜吃非常解膩。烤肉的部分，進門就看到一冰櫃的新鮮牛肉，看得見的鮮美。90日熟成肉眼牛扒有兩指厚，配上迷迭香，肥而不膩，香而不油。調味特級牛肋骨劃了花刀，甜味滲透進了肉裡，鮮嫩多汁。雪花牛肉紋路也是和牛級別的，肥瘦相間。葛根辣拌冷麺也是吃辣人的福音，鹹香鮮辣，爽口開胃。新裝修的店面非常有高級感，完全是米其林級別的裝潢，高級大氣，整潔明亮。連衛生間的洗手液都是祖馬龍的配置誰能拒絕。

韓珍(寶勒巷) @zono.diary泡菜豬肉湯定食💲6️⃣8️⃣非常非常失望 唔好意思都要直接啲講 呢個泡菜豬肉湯好難食 佢個泡菜同湯都超級酸 應該係份量太多 因為佢成個湯99%都係泡菜🙂相中嘅豬肉係一千零一舊俾我搵到 但都唔好食 好韌 呢個係我暫時食過最難食嘅泡菜湯🥲但可能係嗰日廚師失手 大家有興趣都可以去試吓 我就不了😂雪濃湯定食💲8️⃣8️⃣湯入面有4-5塊牛肉 都幾腍同大塊 而且好多粉絲 不過碗湯味道偏淡 附有淮鹽可以自行調校口味 唔建議重口味嘅人嘗試🤭 但係佢啲小菜都幾好食 尤其係菠菜同魚糕跟餐柚子蜜味道正常 唔會太淡<><><><> <><> <><> <><> <><>味道：👍🏻環境：👍🏻👍🏻推介：👍🏻<><> <><> <><> <><> <><

同一班朋友相聚晚餐揀咗韓珍✨餐廳座位唔多 繁忙時段要等位啊(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)樓面只有一個侍應要出埋餐見到佢好忙碌 但服務態度依然好好!!預返食物都要等20分鐘左右✨奶油芝士火鍋雞 $190好大嘅一盤!!份量都算係咁~下面仲有Gas爐熱住(*¯︶¯*)滿滿嘅芝士山!!好香濃除咗面嘅芝士熔岩 底下亦有芝士 好滿足☺️炸雞炸得好香口 點埋醬食好食!!亦有少少薯角~✨炒牛肉粉絲 $98都係好大嘅一盤!!😹食極都仲有~超級濃味惹味✨Hoegarrden $55勁大杯!!!😹同朋友share就啱

太耐冇去韓國🥲食咗好多雖然冇乜特別 但平時真係淨係喺韓國先會食嘅嘢🇰🇷🤣豬手肉質夠稔 都好大份😆拌麵麵質好煙靭😚但除左有少少辣味就冇乜味 海螺仲有啲沙😢辣炒章魚普普通通 唔夠惹味😕

❤️一次偶然機會，朋友提議食烤肉🥩於是就book左哩間…餐廳都幾大，好多位，好彩有預約，因為夜晚真係好多人食，而且都多韓國人😆而職員多數又係韓國人，加上餐廳係播k-pop🎤有種錯覺好似去左韓國咁😍🇰🇷。👇🏻人多唔知點揀，於是叫左哩個拼盤，乜都有啲，啱曬有選擇困難嘅朋友😌👇🏻食烤肉食到熱熱地，叫左碗水冷麵涼下，湯底啲梨汁好清甜，麵好爽口👍🏻👇🏻哩碟冷盤八爪魚🐙冇得輸👍🏻上枱嗰陣未退曬冰，放一陣先食就剛剛好，爽口彈牙🦷👇🏻海鮮煎餅🦞好足料！食落啖啖海鮮👍🏻唔夠飽可以叫一份，因為份量都幾大😆飲品來來去去都係汽水，米酒…所以冇特別影相📸️總結兩次食後感，掛住韓國嘅朋友仔，不防去哩到揾返韓國嘅回憶haha😆價錢略貴但係食物質素係高嘅👍🏻👍🏻👍🏻

Food tasted Ok. Service was poor. No tea was served even after our ordered dishes came. No BBQ meat sauce even after meat was cooked. The restaurant asked us to pay cash because they said credit card machine network was unstable under typhoon #1.

疫情前差不多每年都會去韓國1次，去Hea、去玩、最重要是去暴食！想念正宗韓國菜的味道，是日在這裡找得到，份量足料，味道100分，在疫情下人氣依然不減，必須訂位。調味特級牛肋骨 Marinated Short Rib $230調味特級牛肋骨屬於高質到要Encore之列，連骨帶肉大大份超有誠意。坊間不少韓燒餐廳的牛肋骨是骨頭遠比肋肉多，但這裡則相反有餘，CP價甚高，同行幾人Share也很滿足。肉質腍滑，調味也適中入味，偏少甜但惹味。蜂巢五花肉 Beehive-Shaped Pork Belly $150肥瘦層次分明，放在烤盤上油脂慢慢溶化，逐漸烤至金黃色，令人垂涎三尺。沒有任何調味，豬肉的鮮味突出。五花肉已預先半切𠝹花，烤好後剪開更容易處理。亦有脂肪切粒，方便均勻預先抹在烤盤上，以免燒焦。鐵版烤小章魚五花肉 Grilled Webfoot Octopus & Pork Belly $380白飯小偷當之無愧。大愛這種韓式甜酸滋味，在鐵版上保持熱度，小章魚和五花肉份量不少，還有大量京蔥、蔥絲和芽菜，平時不甚愛吃白飯的一行人也要特別Order白飯，拌個幾碗也沒問題！海鮮煎蔥餅 Seafood &

已經幫襯過N次, 差不多每個月都要去, 已持續幾年, 亦唔係第一次寫食評推介, 食過好多間韓菜, 始終係佢既肉最高質. 平時大多數去帝國分店, 當想食炸雞時先會黎呢間. 7:30入坐無限時到10:00, 今次主要係讚招呼. 由於當日無得order生啤, 只有細支裝啤酒, 我抱怨無得揀所以就問當值經理, 得知店舖過幾日要裝修所以暫停入生啤. 之後呢位新黎既經理(名字應該叫KENJI) 就間中都關住下我地, 詢問我地既需要, 細心而且親切, 另我們既用餐加倍開心, 所以特此表揚一下.

之前食過尖沙咀幾間韓國餐廳，見韓珍咁多好評先打算試下，點知係最差嘅一次。唔明啲好評係邊度黎？！首先一入到去燒烤區，油煙極多。佢地個燒肉盤非常容易燒焦，就算火已經較得適中，當放肉上去燒盤中間短短10秒，燒盤已經燒到黑晒，如果照樣放係中間咁燒，肉好易燒焦，見咁樣就唯有放埋一邊燒，但個盤中間就越燒越黑，如果啲肉hi到燒焦嘅位，會有陣陣燶味。用呢款燒盤黎燒肉，簡直浪費晒啲食物！！點左幾款肉黎燒，當中牛舌切得太薄，一燒就散開晒。前菜方面，佢地嘅泡菜過酸，似放得太耐。點左菠蘿燒酒cocktail，一飲成陣藥水味，好難入口，不建議試。

因為期待太久，食完有啲失望都幾大落差🥺好耐之前睇youtuber介紹話呢間既醬油蟹好好食，又係正宗韓國人主理咁，所以講左好耐想食，終於有朋友生日🎂可以有原因一戰！三個女仔🧍‍♀️預約既時候已經講明有蛋糕，當日夜晚都提早30分鐘到，放定蛋糕，希望比個驚喜朋友😌餐廳好大，啲枱都好闊落，平日夜晚都好旺場，坐滿曬人，唔少都係walkin 客～我地第一次食，所以跟openrice推介熱門諗住實冇死⋯呢間野食樣樣都好大份，4人份量左右，而且擺盤好看，好吸引（所以我地都被呃了⋯）前菜任添，有6款，望落都好正宗韓國🇰🇷feel 不過有部分8點都冇晒⋯冇得加😥主食：醬油蟹+飯、泡菜燒餅、豬手、蜂格五花肉飲品：荔枝米酒醬油蟹係佢地既招牌，好貼心，有比手套🧤肉質都幾嫩，有膏，但不多，飯太硬，而且太多飯素，好咸，建議就咁食蟹，因為撈埋飯就冇味了🙈🙈泡菜燒餅幾好食，但入要既辣椒🌶️好似細個啲，冇去籽，一食到都幾辣下🥵份量好多有8塊👍🏻豬手賣相好靚仔，份量爆多，$245大大碟，我地食唔晒仲打包聽日中午lunch🤣🤣🤣配碟既蘿蔔好好味😋五花肉好似未解晒凍咁⋯硬到🙈不過燒完配生菜食真心正😎生菜得5塊⋯加一塊紫蘇葉，就少左

今日去尖沙咀食韓國菜，呢度有一條韓國街，不過朋友介紹下，去左韓珍，聽講幾好食，就去試下。••••••••••••••••••••••••••••••星期六都有午市套餐，不過今次我哋想食醬油蟹同埋燒肉，所以散叫。韓式前菜款式較多，唔錯。叫咗一份牛肉拼盤，牛肉醃得好食，配埋生菜一齊食，好滿足。醬油蟹都算大隻，入邊好多膏，撈埋白飯一齊食，不愧係白飯小偷。我哋仲叫咗一個泡菜煎餅，煎得好香口。••••••••••••••••••••••••••••••

今晚與朋友食生日飯，大家都係第一次到訪韓珍，意想不到食物好味，尤其係調味牛肋骨、醬油蟹飯、甜酸骨、部隊鍋、BBQ Pork樣樣都唔錯。店員服務態度表現勤快，😊😊值得再嚟。

呢排成日掛住煲日劇，所以好想去食韓國嘢今晚約了三個閨蜜一齊去尖沙咀食韓式料理我哋order咗以下三樣嘢韓式豬手泡菜煎餅50cm 長韓式雞蛋捲豬手勁大份足夠四個人食泡菜煎餅比較多油最鍾意食佢個雞蛋捲入邊夾住啲菜。提議大家四個人去食，大約叫三樣嘢就足夠了😎😎😎😎最後我哋都要打包回家宵夜再食性價比高,$500 有找👍👍👍👍👍👍

又已經好一段時間無食韓國烤肉(´･з･`)尖沙咀向來多韓國餐廳選擇 要數的話大概有近百間今次試試一間坐得舒適的韓國燒烤餐廳座位空間闊落 也設有獨立包廂店員態度友善 樂於解答問題和幫忙入座點餐後 多款伴菜率先上枱 味道和款式都各有不同先後點下海鮮大醬湯和豆腐辣湯 均附上一碗白飯豆腐吸收左辣湯 放久了也很嫩滑好食 味道正常但不算驚艷由於友人不吃牛肉點了兩款口感不同的豬肉類一整條招牌的蜂窩五花腩預先𠝹成網格狀 可將肉質軟化 也能更好地濾除豬油相比普通的五花腩肉 更能烤出肉香味 肥瘦相間 口感也較爽口而護心肉是豬橫膈膜和肝之間的肉 相對其他部位較矜貴上枱時切成小塊 肥瘦適中 香烤後肉味濃郁而口感豐厚不管是蘸上麵豉醬包上生菜泡菜酸蘿蔔還是輕輕沾上甜甜的黃豆粉 都是美味得很除燒肉以外 貪心的我們也想嘗嘗他們家的醬油蟹記得第一次在首爾食醬油蟹 讓人驚喜不已在香港也嚐過好幾間 每家醬油調味不一 視乎個人口味今次特意點下三份醬油蟹 每人一份滿足一番這家的醬油蟹調味較輕手 入口不算太鹹雖然蟹膏不算很多 但蟹身也算飽滿鮮甜看着那半透明啫喱狀的蟹肉 橘黃色的蟹膏 讓人垂涎欲滴配上的牛油飯已有少量調味配料 拌上