韓珍 (寶勒巷)

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全新開張，🥰環境坐得更舒服，同朋友嚟體驗一下吧！🥬宮廷九節板 GUJEOLPAN自己一向中意韓式拌菜！微辣泡菜惹味開胃，一定係我最愛。🥒APPETIZER 韓式涼拌青瓜黃瓜同蘑菇，配上新鮮柚子醬，青瓜夠清新，非常爽甜。🐮90日熟成肉眼牛扒SUK SEONG DEUNGSIM - USDA Prime極度推薦！！👍採用 90 天風乾肉眼扒，只有前5%的牛獲得行業評級，😍可見用料上乘，肉味超濃唔會韌。🥩雪花牛肉SALCHISAL薄味牛排，口感細膩，豐富油脂，🧂配上小小海鹽經已足矣❤🦀醬油蟹配牛油飯GANTANG GYEJANG (Soy crab & butter rice)蟹肉鮮嫩入味，🥢濃郁醬油香，配上🍚牛油飯最合適不過。

韓珍 (寶勒巷) (尖沙咀).今日黎左新裝修嘅韓珍食，感覺好grand仲要店員服務好好💜.一黎到上枱各樣韓式小菜，泡菜魚仔大豆芽等，然後就上前菜▪️炸蛋梳乎厘· 醬油蟹配牛油飯· 韓式薯仔煎餅 ▪️炸蛋梳乎厘係鹹食，上面有芝士，聞落勁香蛋味，但食幾啖後有啲膩😂 然後食薯仔煎餅勁香口，薯仔切絲煎香。到醬油蟹睇見都吸引，都好多膏而且不太鹹，仲有飯素牛油飯比你一齊食！.▪️宮廷九節板•韓式涼拌青瓜▪️.精緻嘅攞盤，有牛肉，青瓜，蛋絲，蘿蔔絲等包裹埋一齊。青瓜有三件，第一次見係𠝹開再夾啲配料，酸甜開胃.▪️90日熟成肉眼牛扒· 調味特級牛肋骨 · 雪花牛肉 ▪️.食完所有小菜同前菜可能都飽飽地，呢到嘅野份量全部都好大份下肉類特別肉眼扒好難處理，店員會好好咁幫你燒埋！ 牛肋骨醃製過非常入味，係最好食嘅肉！雪花牛就比較有油脂香，食得多嫌膩可以包菜食！.最後嘅主食你可以揀泡菜豬肉湯，牛骨湯，辣或者唔辣嘅水冷麵。我哋就梗係揀咗我哋最鍾意食嘅水冷麵！水冷麵，配埋啲梨同埋白醋，真係世界級解膩，清爽同開胃🥰.📌 韓珍 (寶勒巷) (尖沙咀)尖沙咀寶勒巷6-8A號盈豐商業大廈1樓.環境：⭐️⭐️⭐️⭐️味道：⭐️⭐️⭐️⭐️服務：⭐️⭐️⭐️

今日同朋友慶祝升職☺️所以帶左佢黎韓珍😋慶祝下😍入到餐廳發現裝修同之前好唔同原來重新開張，個風格唔似傳統韓式燒烤店，好靚🥰坐位都勁闊落👍🏻抽風都做得好好😍餐廳出名食燒肉同醬油蟹😏我地緊係要點黎試下🤤 店員服務好好，好快上左茶同埋前菜🥰前菜有6款🤗好精緻，有蛋卷，泡菜，大豆芽等等😎仲有沙律蔬菜都勁新鮮配埋期間限定嘅沙律汁，好開胃🤩🌸韓式涼拌青瓜青瓜好精緻，味道帶柚子香😋🌸炸蛋梳乎厘E個係用石鍋煮嘅梳乎厘蛋☺️熱辣辣食落有綿綿蛋香，味道唔會太咸有上湯嘅味，加埋上面嘅芝士🤤味道更上一層🥰🌸韓式薯仔煎餅煎餅煎得香脆，入面係香香薯仔絲☺️🌸宫廷九節板E道菜第一次食☺️好特別，我地將簿餅放上唔同顏色嘅配料再加上醬汁一齊食😋係一個幾特別嘅前菜。🌸韓式豬手豬手唔會太膩，食落有d似燻蹄，我地加埋配蘿蔔絲同生菜一齊食🤗🌸醬油蟹配牛油飯主角出場喇🤩🥳醬油蟹🦀我地平時係韓國食得多，香港都係第一次食🤤醬油蟹好鮮甜😋勁多蟹羔☺️我地將醬油蟹嘅蟹肉拌埋飯一齊食😍啖啖蟹羔🤩超滿足🥰 🌸90日熟成肉眼牛扒我地一入門口熟成櫃，緊要叫個牛扒食下😍 熟成後嘅Prime級牛扒等於1級韓牛肉質。肉眼腍滑又唔肥🤤牛味更濃郁😍🌸調味特級牛肋骨

韓國餐廳一向都係香港人嘅首選，真係食極都唔厭，鍾意食韓燒嘅朋友有福了，這間餐廳裝修完再新開，立刻去試一試！餐廳食物種類很多，同大家介紹吓🤩炸蛋疏乎厘聽到個名都覺得好特別！佢嘅賣相都好靚！蛋超滑，蛋味都好香㗎😍😍😍唔係甜品先至有疏乎厘食，原來蛋都可以整到好似疏乎厘咁soft 😛😛🤩韓式薯仔煎餅看似平平無奇的薯仔煎餅其實要整得好食係唔容易架😉😉，煎得剛剛好，唔會太燶但又脆，配埋佢嘅韓式醬汁，昇華了薯仔煎餅🙂🙂🤩醬油蟹配牛油飯醬油蟹係去韓國必食！估唔到喺香港都可以食到咁高質嘅醬油蟹❤️❤️蟹肉蟹膏配埋牛油飯，真係夾到你唔信😏😏🤩韓式豬手平時好少食，因為怕肥膩，但朋友推介下，原來韓式豬手醃製之後變得唔油膩，我連皮都食埋🙈🙈🙈，豬手肉都好淋！😃🤩宮廷九節板有七款配料，好靚😍😍可以即場自己包餃子，有得玩又有得食😆🤩90日熟成肉眼牛扒 🤩 調味特級牛肋骨 🤩 雪花牛肉牛味好濃郁🥹🥹完全係肉食愛好者既心頭好😍😍，特別係雪花牛肉，脂肪分布平均，肉味很重。牛肋骨醃得好入味，有醬料配，不過我就鍾意原汁原味多啲☺️☺️🤩泡菜豬肉湯幾欣賞呢個，唔係好辣，泡菜味夠香，豬肉煮得好冧🤩韓式涼拌青瓜🤩沙律🥗涼拌青瓜都可以整到咁

韓珍尖沙咀超人氣韓式烤肉店，裝修後終於重新開業啦，一刻也等不了趕緊來打卡。前菜的部分可以看出花了不少心思，都是從未吃過的創意菜餚。宮廷九節板簡直是韓版絲娃娃，滑嫩的蕎麥薄餅包上各式蔬菜，牛肉和菌，口感層次豐富，蔬菜的甜，牛肉的香都結合到一起。韓式涼拌青瓜夾著香菇，彩椒，淋上了柚子醬，開胃又解膩。炸蛋梳乎厘 ，把蛋羹做成了舒芙蕾的樣子，鮮甜多汁，淋上一層醇厚的芝士，順滑香濃。韓式薯仔煎餅也很驚喜，土豆絲攤成薄餅，酥脆綿密，鋪上芝士碎，芝士腦袋被征服。酱油蟹配牛油飯，秋天的蟹肥美，蟹膏金黃，蟹肉像果凍一樣，可以鋪滿一整碗飯，拌飯和生雞蛋，鮮到天靈蓋。韓式豬手，滿滿的膠原蛋白，肉質緊實，配上泡菜吃非常解膩。烤肉的部分，進門就看到一冰櫃的新鮮牛肉，看得見的鮮美。90日熟成肉眼牛扒有兩指厚，配上迷迭香，肥而不膩，香而不油。調味特級牛肋骨劃了花刀，甜味滲透進了肉裡，鮮嫩多汁。雪花牛肉紋路也是和牛級別的，肥瘦相間。葛根辣拌冷麺也是吃辣人的福音，鹹香鮮辣，爽口開胃。新裝修的店面非常有高級感，完全是米其林級別的裝潢，高級大氣，整潔明亮。連衛生間的洗手液都是祖馬龍的配置誰能拒絕。

韓珍(寶勒巷) @zono.diary泡菜豬肉湯定食💲6️⃣8️⃣非常非常失望 唔好意思都要直接啲講 呢個泡菜豬肉湯好難食 佢個泡菜同湯都超級酸 應該係份量太多 因為佢成個湯99%都係泡菜🙂相中嘅豬肉係一千零一舊俾我搵到 但都唔好食 好韌 呢個係我暫時食過最難食嘅泡菜湯🥲但可能係嗰日廚師失手 大家有興趣都可以去試吓 我就不了😂雪濃湯定食💲8️⃣8️⃣湯入面有4-5塊牛肉 都幾腍同大塊 而且好多粉絲 不過碗湯味道偏淡 附有淮鹽可以自行調校口味 唔建議重口味嘅人嘗試🤭 但係佢啲小菜都幾好食 尤其係菠菜同魚糕跟餐柚子蜜味道正常 唔會太淡<><><><> <><> <><> <><> <><>味道：👍🏻環境：👍🏻👍🏻推介：👍🏻<><> <><> <><> <><> <><

同一班朋友相聚晚餐揀咗韓珍✨餐廳座位唔多 繁忙時段要等位啊(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)樓面只有一個侍應要出埋餐見到佢好忙碌 但服務態度依然好好!!預返食物都要等20分鐘左右✨奶油芝士火鍋雞 $190好大嘅一盤!!份量都算係咁~下面仲有Gas爐熱住(*¯︶¯*)滿滿嘅芝士山!!好香濃除咗面嘅芝士熔岩 底下亦有芝士 好滿足☺️炸雞炸得好香口 點埋醬食好食!!亦有少少薯角~✨炒牛肉粉絲 $98都係好大嘅一盤!!😹食極都仲有~超級濃味惹味✨Hoegarrden $55勁大杯!!!😹同朋友share就啱

太耐冇去韓國🥲食咗好多雖然冇乜特別 但平時真係淨係喺韓國先會食嘅嘢🇰🇷🤣豬手肉質夠稔 都好大份😆拌麵麵質好煙靭😚但除左有少少辣味就冇乜味 海螺仲有啲沙😢辣炒章魚普普通通 唔夠惹味😕

❤️一次偶然機會，朋友提議食烤肉🥩於是就book左哩間…餐廳都幾大，好多位，好彩有預約，因為夜晚真係好多人食，而且都多韓國人😆而職員多數又係韓國人，加上餐廳係播k-pop🎤有種錯覺好似去左韓國咁😍🇰🇷。👇🏻人多唔知點揀，於是叫左哩個拼盤，乜都有啲，啱曬有選擇困難嘅朋友😌👇🏻食烤肉食到熱熱地，叫左碗水冷麵涼下，湯底啲梨汁好清甜，麵好爽口👍🏻👇🏻哩碟冷盤八爪魚🐙冇得輸👍🏻上枱嗰陣未退曬冰，放一陣先食就剛剛好，爽口彈牙🦷👇🏻海鮮煎餅🦞好足料！食落啖啖海鮮👍🏻唔夠飽可以叫一份，因為份量都幾大😆飲品來來去去都係汽水，米酒…所以冇特別影相📸️總結兩次食後感，掛住韓國嘅朋友仔，不防去哩到揾返韓國嘅回憶haha😆價錢略貴但係食物質素係高嘅👍🏻👍🏻👍🏻

Food tasted Ok. Service was poor. No tea was served even after our ordered dishes came. No BBQ meat sauce even after meat was cooked. The restaurant asked us to pay cash because they said credit card machine network was unstable under typhoon #1.

疫情前差不多每年都會去韓國1次，去Hea、去玩、最重要是去暴食！想念正宗韓國菜的味道，是日在這裡找得到，份量足料，味道100分，在疫情下人氣依然不減，必須訂位。調味特級牛肋骨 Marinated Short Rib $230調味特級牛肋骨屬於高質到要Encore之列，連骨帶肉大大份超有誠意。坊間不少韓燒餐廳的牛肋骨是骨頭遠比肋肉多，但這裡則相反有餘，CP價甚高，同行幾人Share也很滿足。肉質腍滑，調味也適中入味，偏少甜但惹味。蜂巢五花肉 Beehive-Shaped Pork Belly $150肥瘦層次分明，放在烤盤上油脂慢慢溶化，逐漸烤至金黃色，令人垂涎三尺。沒有任何調味，豬肉的鮮味突出。五花肉已預先半切𠝹花，烤好後剪開更容易處理。亦有脂肪切粒，方便均勻預先抹在烤盤上，以免燒焦。鐵版烤小章魚五花肉 Grilled Webfoot Octopus & Pork Belly $380白飯小偷當之無愧。大愛這種韓式甜酸滋味，在鐵版上保持熱度，小章魚和五花肉份量不少，還有大量京蔥、蔥絲和芽菜，平時不甚愛吃白飯的一行人也要特別Order白飯，拌個幾碗也沒問題！海鮮煎蔥餅 Seafood &

已經幫襯過N次, 差不多每個月都要去, 已持續幾年, 亦唔係第一次寫食評推介, 食過好多間韓菜, 始終係佢既肉最高質. 平時大多數去帝國分店, 當想食炸雞時先會黎呢間. 7:30入坐無限時到10:00, 今次主要係讚招呼. 由於當日無得order生啤, 只有細支裝啤酒, 我抱怨無得揀所以就問當值經理, 得知店舖過幾日要裝修所以暫停入生啤. 之後呢位新黎既經理(名字應該叫KENJI) 就間中都關住下我地, 詢問我地既需要, 細心而且親切, 另我們既用餐加倍開心, 所以特此表揚一下.

之前食過尖沙咀幾間韓國餐廳，見韓珍咁多好評先打算試下，點知係最差嘅一次。唔明啲好評係邊度黎？！首先一入到去燒烤區，油煙極多。佢地個燒肉盤非常容易燒焦，就算火已經較得適中，當放肉上去燒盤中間短短10秒，燒盤已經燒到黑晒，如果照樣放係中間咁燒，肉好易燒焦，見咁樣就唯有放埋一邊燒，但個盤中間就越燒越黑，如果啲肉hi到燒焦嘅位，會有陣陣燶味。用呢款燒盤黎燒肉，簡直浪費晒啲食物！！點左幾款肉黎燒，當中牛舌切得太薄，一燒就散開晒。前菜方面，佢地嘅泡菜過酸，似放得太耐。點左菠蘿燒酒cocktail，一飲成陣藥水味，好難入口，不建議試。

因為期待太久，食完有啲失望都幾大落差🥺好耐之前睇youtuber介紹話呢間既醬油蟹好好食，又係正宗韓國人主理咁，所以講左好耐想食，終於有朋友生日🎂可以有原因一戰！三個女仔🧍‍♀️預約既時候已經講明有蛋糕，當日夜晚都提早30分鐘到，放定蛋糕，希望比個驚喜朋友😌餐廳好大，啲枱都好闊落，平日夜晚都好旺場，坐滿曬人，唔少都係walkin 客～我地第一次食，所以跟openrice推介熱門諗住實冇死⋯呢間野食樣樣都好大份，4人份量左右，而且擺盤好看，好吸引（所以我地都被呃了⋯）前菜任添，有6款，望落都好正宗韓國🇰🇷feel 不過有部分8點都冇晒⋯冇得加😥主食：醬油蟹+飯、泡菜燒餅、豬手、蜂格五花肉飲品：荔枝米酒醬油蟹係佢地既招牌，好貼心，有比手套🧤肉質都幾嫩，有膏，但不多，飯太硬，而且太多飯素，好咸，建議就咁食蟹，因為撈埋飯就冇味了🙈🙈泡菜燒餅幾好食，但入要既辣椒🌶️好似細個啲，冇去籽，一食到都幾辣下🥵份量好多有8塊👍🏻豬手賣相好靚仔，份量爆多，$245大大碟，我地食唔晒仲打包聽日中午lunch🤣🤣🤣配碟既蘿蔔好好味😋五花肉好似未解晒凍咁⋯硬到🙈不過燒完配生菜食真心正😎生菜得5塊⋯加一塊紫蘇葉，就少左

今日去尖沙咀食韓國菜，呢度有一條韓國街，不過朋友介紹下，去左韓珍，聽講幾好食，就去試下。••••••••••••••••••••••••••••••星期六都有午市套餐，不過今次我哋想食醬油蟹同埋燒肉，所以散叫。韓式前菜款式較多，唔錯。叫咗一份牛肉拼盤，牛肉醃得好食，配埋生菜一齊食，好滿足。醬油蟹都算大隻，入邊好多膏，撈埋白飯一齊食，不愧係白飯小偷。我哋仲叫咗一個泡菜煎餅，煎得好香口。••••••••••••••••••••••••••••••