韓珍 (寶勒巷)

營業中

休息中

咁多評語話好所以試下，平時好少寫差評語因為尊重餐廳的辛苦，但係今日這個地雷必須要老實分享，唔好話同🇰🇷韓燒比較、淨係同🇭🇰本地韓燒比，都真係嚇親bb🫣-服務：一般般 其他正宗阿之媽會幫手撈蟹飯-食物：差少少、d菜好似放了幾日咁謝 牛肋骨、熟成牛也唔覺出色-口味：都係一般般，好難記得有咩好食-特色：連小菜都少到O嘴、好難話係正宗-環境：新裝修但都食到成身煙味、檯又細🛎️真係唔好係重要的日子試新餐廳‼️😆

之前去過韓珍食韓國菜覺得唔錯，今次見佢新裝修完，就一於再黎💕 新裝修完嘅環境更靚，座位更舒適前菜🈶沙律🥗，泡菜，蛋，芽菜等，十分之豐富加咗個韓式涼拌青瓜，食落好開胃，青瓜都鮮甜叫咗個炸蛋梳乎厘，第一次食，要小心熱喔，滑蛋上面有芝士，入面仲有明太子，好滑好香芝士味🧀🧀韓式薯仔煎餅係一條條嘅薯條，有香濃嘅芝士拉絲，食落外脆內軟今次係第一次食醬油蟹配牛油飯，將個蟹蓋啲膏都撈落個飯一齊食，然後就甘食蟹身嘅蟹膏同肉，或擠出倒係牛油飯上，撈勻來食都好好味試咗個韓式豬手，記得要點上旁邊嘅醬汁一齊食，咬落肉質彈牙宮廷九節板有3️⃣片薄餅，包埋翠玉瓜絲、青瓜絲、蛋絲、紅蘿蔔絲、炒牛肉絲、蘑菇絲及豆芽一齊食，再配以芥末醬油，感覺好清新好健康燒肉揀咗90日熟成肉眼牛扒，好大塊扒，肉質軟腍，而且仲好juicy 調味特級牛肋骨都好正，本身好長，要剪完先燒會好啲，食落香滑重肉味雪花牛肉更加係牛味香濃，十分之嫩滑多汁，值得一試👍🏻

The newly renovated Hancham is back and better than ever! Come try this spot out with your friends, I guarantee you won’t be disappointed! We got to try out some of the top quality cuts of beef alongside some delicious appetisers and main dishes which are guaranteed to fill you up! 🇰🇷🥩 📸 Pictured: Hancham Experience - Set Aic 1️⃣: 調味特級牛肋骨 / Hancham Galbi Pic 2️⃣: 90日熟成肉眼牛扒 & 雪花牛肉 / Suk Seong Deungsim - USDA Prime & Salchisal Pic 3️⃣: 醬油蟹配牛油飯 / Ganjang Gyejang (Soy crab & butter rice) Pic 4️⃣: 炸蛋梳乎厘 / Gy

食店: 韓珍 @ 尖沙咀寶勒巷張梁點餐👦🏻👧🏻1)《90日熟成肉眼牛扒🐮》 評分（10分滿分）：8️⃣食評💬：睇色水都知係靚野😍成塊放落去燒，燒到咁上下轉邊，之後剪成條狀，點一點辣醬或者鹽，再用生菜🥬夾住食，哇！肉質嫩，入口爽，係幸福嘅感覺！2)《醬油蟹🦀》評分（10分滿分）：8️⃣食評💬：啲蟹肉晶瑩剔透，蟹膏鮮甜，重點係嗰紫菜蛋牛油拌飯，真係她邪惡，撈埋嚟食真係一流～3)《泡菜豬肉湯🐷》評分（10分滿分）：8️⃣食評💬：呢個豬肉豆腐鍋，唔會話太辣，豆腐同豬肉都好足料，啱晒而家凍凍地嘅時候飲，暖一暖胃～4)《韓式豬手🐷》評分（10分滿分）：8️⃣食評💬：豬手好大份，半肥瘦，嗰陣脂肪食落口慢慢溶化，再加埋少少黑椒嘅味道，呢個配飯都正🤤成餐飯一路飲燒酒一路食肉都好爽！5)《韓式薯仔煎餅》評分（10分滿分）：8️⃣食評💬：係超大塊嘅薯格🤣鐵板上熱辣辣，外脆內軟，上面鋪滿芝士醬，好食👍🏼

放工同朋友們一行四人，去咗尖沙咀食飯聚舊，大家都係食肉獸，食韓燒就最適合不過🔥。其中一人提議食「韓珍」，佢之前幫襯過，對餐廳讚不絕口。餐廳平日晚上都好爆場，人氣極高。呢度環境算唔錯，最重要係抽風系統好，食完個身都無一浸味👍，另外仲設有包箱房間。未正式開餐前，店員先端上一大堆韓式前菜小食，望落七彩繽紛🌈，而食落就非常開胃。🥗沙律菜大大碗，生菜翠綠，麻醬恰到好處。其他前菜仲有泡菜、菠菜、芽菜、酸蘿蔔、雞蛋紫菜卷同乾魚仔等🐟。韓式涼拌青瓜，青瓜浸泡於柚子汁之中🍊，中間夾雜住冬菇同紅椒，口感爽脆，而且味道甜甜的，相比起普通青瓜更顯清新🥒。宮廷九節板，呢個係古代嘅韓式宮廷料理，造型精緻。🍱叫得九節板就係指由多種食材組成，圓薄餅有一定厚度，口感煙韌，並可按自己喜好放上配料🫓，包括牛肉碎、紅蘿蔔、冬菇、翠玉瓜、蛋絲、芽菜同青瓜，而不得不提嘅係個芥末汁，加少少一齊食好搭調，兼且精神為之一振！醬油蟹配牛油飯，喺香港好少地方有得食醬油蟹，而有質素嘅更加係寥寥可數。韓珍特意聘請韓國師傅嚟港主理，醃製醬油蟹，口味正宗。🦀蟹肉味道超鮮甜，肉質軟綿，蟹膏澎湃，一啲腥味都冇。食完之後，蟹嘅鮮香一直停留喺口中，再食啖

🇰🇷韓國🇰🇷高級燒肉整個裝修都充滿濃厚韓國風味環境大 座位寬闊 仲有多間大房適合一班朋友來聚聚開Party🤣前菜係傳統韓國料理韓式涼拌青瓜 加上蛋絲 椒絲 好特別👍🏻炸蛋疏乎厘 石鍋裝著滿滿疏乎厘 蛋香味好濃 記得要熱食 三塊薄餅皮 旁邊有七款配料 一個芥末醬汁 加入餅後 包住食 口感豐富😜韓式薯仔煎餅 煎到黃金色脆卜卜外皮 薄餅餡料有泡菜風味 好惹味醬油蟹配牛油飯 韓式醬油蟹 蟹膏好多肉實 醬油調味啱啱好 加入飯内混合食更好味韓式豬手 擺盤好靚 份量多 薄薄一片好醬汁入味 仲有酸辣汁 開胃又滋味食完後開始韓燒🎉90日熟成肉眼牛扒牛味好濃郁 肉質嫩滑 加上少少粗鹽 味道更提升雪花牛肉厚切，花紋均衡 混入牛油香味 肉鮮甜😌最後飲個牛肉大醬湯 暖暖胃 韓式風味都出晒來！

之前試過韓珍嘅第二間分店，今次第一次嚟呢一間，好似啱啱新裝修完！座位間隔非常闊落，灰黑色嘅風格，坐得好舒服坐低冇耐就會上前菜，前菜嘅種類都幾多，好韓式地道feel，爸爸最鍾意食啲魚仔😂先試*韓式宮廷九節板*，呢碟菜式真係冇喺其他地方食過，望落好似大長今設宴咁靚，以薄餅卷包住，自由配搭嘅紅蘿蔔絲、牛肉絲、翠肉瓜絲、青瓜絲、豆芽等等，再加芥末醬，清新得來，幾有口感，可以試下！*韓式薯仔煎餅🥞*呢個推介！比一般餐廳嘅泡菜煎餅、海鮮煎餅好食好多，煎餅個底係薯仔絲，煎到好香脆，上面仲鋪滿熱溶嘅芝士拉絲，我哋三個人食晒成底*醬油蟹膏撈飯*滿滿嘅橙黃色蟹膏，店員教我哋唧落白飯到撈，不過牛油飯本身嘅飯素多咗少少🤏🏼，食到後尾會覺得有啲鹹，突出唔到蟹膏嘅味道最後我地仲叫咗燒肉，試咗*90日熟成肉眼牛扒*&*雪花牛肉*，兩款都幾重牛味，塊牛扒勁厚切，牛魔王一定勁滿足韓式烤肉又點少得*特製調味牛肋骨*，我反而最鐘意呢個，有牛味之餘，帶着甜甜地嘅味道，醃得好入味，口感軟嫩呢間韓式餐廳認真唔錯，份量大份，地道得嚟又好啱食，下次一班朋友想食韓國嘢都會再試！

剛重新裝修的韓珍地方更闊落，坐得更舒服。今天一行四個人，慶祝亞仔生日，這頓晚餐必須食豪啲🥰韓燒坐下來就是一系列的泡菜和時令沙律，這些都是無限添加，空口吃或配燒肉都是絕配。韓式涼拌青瓜，青瓜醃製好夾歵紅椒絲、冬菇絲、蛋絲等，口感清脆豐富。宮廷九節板，古時韓國宮廷涼菜，五色五味口味清淡，食時將食材用薄膜餅卷上，配上醬汁。炸蛋梳乎厘，比想像中大，炸蛋底部有些蕉香，中間鬆綿，面層加片芝士令炸蛋梳乎厘味道更濃郁。韓式薯仔煎餅，薄薄一個煎餅，底面都煎得非常香脆，比麥記的薯餅更脆口。醬油蟹配牛油飯，人生第一次吃生蟹，從未吃過這麼鮮甜的飯。因為第一次吃，不懂拌飯，所以工作人員幫忙，看著把生蟹肉和蟹黃用手擠壓出來，超興奮，跟著用浸泡蟹的醬油一起拌飯，超級鮮甜很好吃。90日熟成肉眼牛扒，頂級牛排🥩，肉厚，大火烤至雙面焦香，中間五成熟，用生菜包著吃，回味無窮😋雪花牛肉，高質的牛肉，每邊烤15秒已經可以方進嘴巴，牛味十足，軟嫩可口。調味特級牛肋骨，韓燒必點，牛肋骨的肉脂肪比較多，肉質腍滑，經過梨汁醃製後，味道帶甜，經大火燒一燒，焦香肉嫩又帶果甜，不用點任何醬汁也好好吃。韓式豬手，起骨切片，配泡菜，再飲啖真露，

係香港食韓國嘢，韓珍絕對係我首選💕❤️炸蛋梳孚里第一次食 好有特色 炸蛋上有片芝士 有拉芝效果 裡面有蟹籽 青椒 洋蔥 亦有蟹既鮮味 有驚喜 ❤️韓色薯仔煎餅食到有一條條薯條絲 半煎炸後脆卜卜好有口感 加上秘製醬汁 好味❤️醬油蟹配牛油飯好正宗 好似去左韓國食咁 🦀️醬蟹爆曬膏 同好鮮甜 可以折左d蟹肉黎伴飯 一試難忘 建議一人叫一隻晤係晤夠喉😛好滿足❤️90日熟成肉眼牛扒熟成肉眼牛扒好厚切 雪花比例一流而且肉質鮮嫩 無根 放上鐵板韓燒每邊大約燒兩分半鐘剛剛好五至六成熟 有陣陣煙勳味道 加埋韓式醬汁真係食多幾件❤️調味特級牛肋骨 呢個特級牛肋骨好入味 醬汁微甜 食落甜甜地 夠晒淋 最鐘意近骨位附近嘅肉 特別正 必食必食！❤️雪花牛肉一點點嘅雪降一睇就知道牛肉本身已經好靚博切放落看燒爐度去燒 每邊大約燒45秒再配埋個特色醬汁 食落去脂肪喺口裏便溶化好味韓珍係寶勒巷呢間分店重新裝修過，即刻靚左好多✅行舒適型格路線 地方夠大 有空間感 要食記得book 位呀韓珍 (寶勒巷) (尖沙咀)尖沙咀寶勒巷6-8A號盈豐商業大廈1樓

說到韓國菜，不得不提這家GD也來吃過的正宗韓國料理——韓珍幾年前吃過超美味的醬油蟹拌飯就忘不了啦！⁰̷̴͈࿁⁰̷̴͈最近重開推出三重優惠！(文末)-醬油蟹配牛油飯 $250/pc 最期待的爆膏醬油蟹，加上紫菜蛋拌飯，超滑溜超美味呢。-炸蛋梳乎厘 感覺好fluffy，蛋味充足，不過鹹了一點哦。-韓式薯仔煎餅薄薄的煎餅，中間有超多薯仔絲。-宫廷九節板超級豐富，一字排開的各種小食，有宮廷氣派！- 90日熟成肉眼牛扒 $450肉眼牛扒好厚，90日熟成使到肉味更濃郁，油脂亦滲透在肉之中。-調味特級牛肋骨 $230記得上一次也超喜歡這個牛肋骨！燒熟之後軟淋爆汁，必叫！-雪花牛肉 -葛根辣拌冷麵非常有嚼勁！甜甜辣辣。-韓式豬手 $245豬手皮滑肉彈牙，中間肥瘦均勻。

尖沙咀新開咗呢間食韓國菜好吸引，食物種類豐富又好食😋唔單止可以單點菜式，仲可以燒肉架，菜式選擇真係好豐富到樣樣都好想試🤩餐廳仲要有我最愛嘅醬油蟹🦀黎尖沙咀想食韓國菜一定試下呢間——🌟韓珍🌟._.🍴/ 𝑨𝑷𝑷𝑬𝑻𝑰𝒁𝑬𝑹 /🍴｜宫廷九節板｜好特別，有好多款唔同嘅小菜包埋一齊食，好有新鮮感💕｜韓式涼拌青瓜｜呢個又係好特別，青椒夾埋塊青瓜，好fresh好爽口💚｜沙律｜清新又多種類，連埋個沙律醬又唔會太酸，恰度好處👍🏻•🐂/ 𝑯𝑨𝑵𝑪𝑯𝑨𝑴 𝑬𝑿𝑷𝑬𝑹𝑰𝑬𝑵𝑪𝑬 - 𝑺𝑬𝑻 𝑨 /🐂｜90日熟成肉眼牛扒｜成塊300g嘅扒上枱面好有誠意🤩厚厚一大塊，係90日熟成，熟成嘅牛肉，味道好出，肉質鮮嫩🌟少少調味已經好好食👍🏻｜調味特級牛肋骨｜醃得好夠味，唔洗點太醬已經好夠味💕成塊牛肋骨連骨上又係好有誠意👍🏻｜雪花牛肉 150g｜呢個韓燒啱曬，薄身快熟又唔會韌👍🏻•🍽/ 𝑨𝑳𝑨𝑪𝑨𝑹𝑻𝑬 /🍽｜醬油蟹配牛油飯｜我最愛嘅醬油蟹🦀勁多蟹膏，又唔會過鹹，送飯一流呀😍｜炸蛋梳乎厘｜呢個好特別，上枱已經聞到好香嘅焦蛋味，面頭塊芝士同啲蛋勁夾💕｜韓式泡菜煎餅｜呢個煎得香脆又香，食到好滿足🌟｜韓式豬手（半隻）｜豬手半隻

韓珍全新裝修回歸啦🥹仲有好多優惠呀依家!!今次裝修主色調係木系 好柔和 坐得又舒服～.每次黎都食到好飽 熟成牛扒 韓牛同醬油蟹都極吸引!!🦀醬油蟹好多膏同肉 擠落去個飯度 撈埋飯素 超鮮甜好正🤤見到相都令人垂涎90日熟成肉眼牛扒好軟腍 勁juicy 爆肉汁 一啲都唔韌 點少少岩鹽已經好正朋友就最愛特級牛肋骨 油脂分布好靚 而且已經預先切左條紋 呢款係更入味 甜甜地 用生菜包住食無得輸呀!💗.宮廷九節板第一次食! 好特別! 用餅包夾住唔同既小菜 再加上胡麻醬 口感豐富💙炸蛋梳乎厘用石鍋上 食落軟綿綿 鍋邊有微焦既蛋漿 好香加上芝士 帶有咸香味 又唔會太濃太咸煎餅🥞香脆 仲有薯仔絲啊🥔japjapjap 超滿足食到捧住個肚走🤰🏻

原來寶勒巷韓珍開番喇 第一時間嚟幫襯下先裝修完好型格 成個感覺唔同晒重點係佢個烤肉盤唔同左 點燒都唔怕燶 唔怕嘥左啲靚肉韓珍嘅前菜真係好豐富除左細細碟可以任食嘅小菜之外仲有比較特別嘅宮廷九節板同柚子汁涼拌青瓜炸蛋梳乎厘即係韓國食嘅계란찜面層加左芝士 入面口感濕潤又鬆軟韓式薯仔煎餅好香脆 加左芝士可以做到拉絲效果 邪惡又好味90日熟成肉眼牛排一入門口就見到大大個熟成櫃 梗係要叫嚟試下真係好好味呀 勁juicy牛味好濃郁調味特級牛肋骨去韓珍必食嘅牛肋骨 原件超長超大件調味一流 甜甜地又入味 雪花牛肉油花均勻食落好軟嫩 油脂感唔會太重醬油蟹配牛油飯呢排好鍾意食蟹 韓珍嘅醬油蟹真係爆曬膏醬油味香甜唔會太咸 食到蟹肉蟹膏嘅鮮甜味就咁食同用嚟撈飯都一樣咁正呀韓式豬手滷得好入味 豬皮好彈牙呀就咁食可能有啲膩 點埋個醬同加埋泡菜食就一流泡菜豬肉湯細細鍋放滿晒泡菜 豬肉 豆腐 金菇真係好好味 本身已經好飽但飲完又開胃番🤣

入秋啦，你會選擇清清淡淡又一餐，定係隊住soju燒牛肉？其實選擇係點並唔重要，反而多d嘗試，多d新意衝擊下，人都開心d。最近人氣韓國肉店「韓珍」重開，咁我一丁友食得幾多呀，咁梗係嗌埋Friend一齊食，咁先夠熱鬧呀麻！👇📌COLD · DISH - ▪️ House · Salad - ▫️ 頭盤先有呢個「是日·沙律」，沙律菜非常新鮮，成個感覺refreshing左不少，跟住staff就陸續上左好多燒肉前既小食，包括白飯魚、芽菜、蛋卷、泡菜、菠菜、韓式辣醬、酸甜醬、鹽等等。📌M E A T - ▪️ SUK SEONG DEUNGSIM - USDA Prime · 90 Days · Dry Aged Ribeye - 300g ▫️ 食完冷盤開始埋牙啦喂，第一個必燒既「90日熟成·肉眼牛扒」，就咁睇賣相非常靚仔，油脂分佈均勻，大概每邊燒分零兩分鐘，唔洗太耐，食落肉味濃郁，尤其是肉眼部位，肉質係keep到好嫩滑軟腍，唔需要太多調味已經相當好食。▪️ HANCHAM · GALBI - (Marinated short rib)▪️ SALCHISAL - (Chuck Flap Tail)▫️ 佢

🦀醬油蟹配牛油飯🥚炸蛋梳乎厘🥞韓式薯仔煎餅🍛宫廷九節板🥒韓式涼拌青瓜🥗沙律🔥90日熟成肉眼牛扒🔥調味特級牛肋骨🔥雪花牛肉🍜泡菜豬肉湯🐽韓式豬手(半份)🍶燒酒🔸做咗一輪裝修同改頭換面之後，人氣高檔韓食韓珍Soft Opening啦😍作為一個之前都有食過嘅人嚟講，我會話佢地無論係餐廳氣氛同食物水準都再提升咗半個檔次，絕對係必去😎🔸作為Foodie竟然第一次食醬油蟹，真係羞愧🥹今次食到嘅香濃而不咸，啖啖精華，撈飯食係享受呀！另外炸蛋梳乎厘都係水準之作，將蛋整到似梳乎厘，加上芝士，邪惡之選😈🔸到咗燒肉環節，絕對係精彩！先整個調味特級牛肋骨，油脂分佈較為豐富❤️口感入口即溶；雪花牛肉大理石花紋靚仔，油脂分佈更多！最後到熟成肉眼，熟成之後牛味更香濃，啖啖肉，食肉獸大愛🥰🔸食完燒肉已經好飽，埋尾整個泡菜豬肉湯同韓式豬手真係捧住個肚走🤣好在個泡菜豬肉湯有解膩作用，飲完又可以再食埋個豬手先走😁調味係甜甜地，唔會重口味，再提供咗一個汁可以加強個味道～