隆姐泰國美食館 (已搬遷) 新店位置

上次食到不倫不類, 心中好唔服氣, 講了成個星期, 今日終可以和豬豬女友來食返正宗的泰菜了.1點的九龍城總是好難揾車位的....泊到老遠, 行10分鐘才來到這裡, 証明我係幾有決心食!一入內見到泰王張相, 心裡鬆一口氣.再見一檯二檯都係講泰文的, 知冇去錯地方啦.好采不用等啫!今日和豬豬試新野; 叫了木瓜沙律(小辣)鴨肉河粉, 必食的生蝦, 及襄雞中翼.木瓜沙律雖已叫了小辣, 但個沙律兜內一早已有好多辣味, 其實已經係中辣以上!好爽, 也有少少nuts, 味道一流.鴨肉河粉一上, 喝口湯, 鴨味濃!鴨紅有一舊, 味和一般豬/雞紅係一樣的~肉都幾多, 已去骨; 河粉ok. 冇過生或過熟.生蝦有9隻, 好新鮮, 爽!炸蝦頭再點辣汁, 成頭汗, 但太好味了, 食薯片咁脆, 超正!襄雞中翼等了好耐, 係剛炸起, 超熱.都幾多料, 有蝦米, 冬姑, 臘腸等, 好大隻吓!好味呀食到咁上吓, 洪姐來到, 真的好友善, 也親自入廚房幫忙.今日和豬豬女友還了個心願, 好開心.

星期天下午3時許, 又跑到九龍城去~上一次地獄無門闖進了很糟糕的米線店, 這一次選泰菜似乎比較穩?看見沿路的泰菜館都沒有幾個客人, 心想"人氣偵測指標"這下子不適用了...... 路過"隆姐"門外, 看見裡面好多客人, 嗯, 便進去湊熱鬧!不打算吃的太飽...... 翻了餐牌好幾遍, 好吧, 來一客鴨肉湯河, 再加一個雞腳, 喝一杯~鴨肉湯河...... 湯算鮮味, 但河粉煮的不夠時間, 鴨肉味道不錯但沒什麼嚼勁兒..... 不過嘛, 二十多元@九龍城, 算過關吧~雞腳...... 三十多元, 味道調得okay (大概也很難失準吧), 不妨吩咐要小辣, 照顧一下味蕾~吃泰菜, 喝泰啤, 想像一下自己身在曼谷 來一瓶singha啤酒 (個人意見是singha比象啤好喝), 倒進杯裡便結起一點點的冰花, 是冷的恰到好處的黃金溫度 (過冷是會變思樂冰的)! 喝了兩瓶, 讚! (可能是非繁忙時間才有此絕佳溫度吧?)吃的時候隆姐就在我面前刨青木瓜絲~ 我受到的招呼算不錯態度也良好...... 不過旁觀其他客人, 見到會有"催單"的情況, 但伙計待客的態度也算不錯~結賬, 花了104港元, 仿佛

見咁多人寫d間野..我終於去試過丫...我地叫左青木瓜沙律,燒魚.炒通菜同酸辣湯...青木瓜沙津其實都ok丫.但唔夠酸..酸返少少可能會更好..燒魚..普通啦..炒通菜..佢炒得都算ok..但d菜老左d..酸辣湯普普通通..佢價錢唔貴都可以一試.但我個人比較鐘意金麥...

my mom and I went to kln city for thai food. at first we wanted to go to "little bkk" but i've been eating in that restaurant for too many times so I decided to go for another thai restaurant. so i saw this restaurant near by and rmb it had a few good comments from here. We went at a bit past 7 thought we need to wait but they suddenly took out a table and put it close to the aisle which leads to the kitchen............. i didn't feel comfortable but it was ok after sitting down.thai style fried

I went to this small Thai restaurant approximately a year ago and I did enjoy my last eating experiences a lot. The restaurant offers a wide range of Thai dishes that no one should ever complain. In terms of food quality, I would certainly give it at least a B+ (my favorite dish was the fresh shrimp salad). Yet, my unpleasant (and also furious) experiences last night did prevent me and my wife from going there again!! My wife and I went there at around 7:20 p.m. and registered at the counter

24/7(四) 7pm這個非比尋常的炎夏,身體不宜暴露於戶外.下午茶後,逼不得已到罐頭式商場之一,又一城避暑.在此,從來只是TASTE的常客,無他.組長徹底遺傳了其母的Shopaholic基因,是日兩母子之本性大派用場,逛個夠!過了手癮,歎過咖啡,乘綠巴到九龍城,會合於"隆姐"打躉頃刻的家母;兩母相遇,家母如故發揮"山草藥"的本色,是時候要拑制一下!論回食物,四人點了無骨鳳爪,沙爹雞豬各半,海南雞半隻,鹹魚炒芥蘭$43,泰式拼盤$85.無骨鳳爪--家母的例牌菜,要了少辣,彈牙鳳爪先酸後辣,味蕾依然刺激!沙爹雞豬--肉汁並不澎湃,也不惹味,是雞還是豬,已不重要...海南雞--光靠其賣相亮澤確實可以瞞天過海,份量也不苟且;無奈質感味道單調乏味,泛泛之輩!鹹魚炒芥蘭--鹹魚的鹹香略略滲入爽脆芥蘭中,油份不過甚.泰式拼盤--炸蝦餅,荷葉雞,煎魚餅,春卷各數件,水準談得上為全晚的佼佼者.魚餅蝦餅彈性強,荷葉雞肉滑溜,肉間喫出青檸幽香.春卷加了芋蓉,不太妥當!上菜速度有點遲緩,應多改善.慶幸泰籍女侍應挺親和的!花消不足三百塊錢的泰餐,不昂貴.論其水準,講不上高超.這等凡庸的泰店,無必要重訪.

08.07.19 (六) 同姊姊﹑40B﹑主四人來晚飯﹔冇訂枱，幸好六點十五分到，唯一既圓枱也是最後一張吉枱俾我地，否則就要等。二話不說，先來四只燒雞翼 ($10)﹑活蝦刺生﹑炸蝦餅﹑芒果冰&菠蘿冰 (各 $19) ﹔燒雞翼也好味但少了最重要的BBQ炭燒味﹔菠蘿冰清香但不夠芒果冰清香且甜。後加香辣煎魚 $68 (鰂魚)﹑咸魚炒椰菜苗﹑蒜子黑椒豬肉 $48。香煎魚跟鹽燒魚比較失色點，但勝在香口而价錢平宜，不像鹽燒魚似蒸魚般滑且多汁。蒜子黑椒豬肉色香咪全，但不算泰式地道風味及出眾，喜愛蒜味濃的不妨一試。可惜青木瓜沙津漏了單，要下回再來尋味。連買個白飯 埋單 HK$440

以前不太喜歡食泰國菜,覺得又貴又不好食,友人介紹,去這間食叫了一個海南雞飯和一碟雞粒炒飯的東西和一碟豬頸肉不錯呢海南雞飯,D雞滑,飯有點應該是雞油吧,所以香口,可以D雞小了點,但飯的份量好多,低食!!我最喜愛是豬頸肉,烤得剛剛好!!

如果在龍城吃海南雞飯,一定是小弟吃了好幾年,九龍城泰菜老字號"隆姐".記住,是南角道的那一間.上次三人行來,吃過的原隻海南雞,肉質有點點粗鞋,今次一個人來吃碟頭飯,雞肉已回到年前的嫩滑了.雞皮亦不肥,入口很爽.很多地方做的油飯,不是上色但沒有味,就是油淋淋,吃到碟下全是油.隆姐的雞飯,做得夠乾身,每一粒飯粒分明.充滿亮澤.而且充滿油香之外.兼不是油淋淋.奉上的雞湯,味道清甜好喝.結尾還有甜品椰汁西米露奉送,也不過是$30.比那些連鎖泰式店的水門雞飯平,味道反而更好.如果不夠,叫多個泰式撈麵,包你叫飽.

第一次來，全店滿座。叫了如下：青木瓜沙律 - 不算太辣, 酸同辣味平衡得啱啱好. 仲有點蝦乾在其中, 帶出一種獨特的味道. 豬頸肉 - 都幾肥,但燒得好香口,和汁一起吃十分惹味。 鴨肉撈面 - 好好味，甜甜的撈面，食落有油香味，可能下了豬油，加些檸汁，口感很豐富。珍多冰 - 濃濃的椰香味,粉煮得夠淋,好正，好解渴. 是一間各方面水準都平均的食肆, 值得再來.

08.05.02 Family 開餐，友人介紹隆姐，話地方細最好預先訂枱。地方細細既泰式平民食店座位不大舒適﹔我地七人坐近出菜既位置。嗌咗︰活蝦刺生﹑咖哩蟹﹑鹽燒鰂魚﹑海南雞飯﹑木瓜沙津x2﹑炸蝦餅﹑燒雞翼x4﹑椒鹽軟殼蟹﹑炒金邊粉﹑通菜﹑咸魚炒椰菜苗﹑芒果冰x4解說︰活蝦刺生 ~ 一般 (老公話始終都係金寶好味D)咖哩蟹 ~ 即劏肉蟹好大隻賣相尚可，可惜咖哩汁偏甜而且冇咖哩香味，唔會再嗌鹽燒鰂魚 ~ 洒滿粗鹽既外皮燒得好干身，一打開魚皮，嘩...出晒煙，肉身多汁又嫩滑，再點一下酸甜醬汁，美味至極 海南雞飯 ~ 冇野講 (食海南雞去泰國人喇)木瓜沙津 ~ 木瓜絲唔硬好爽好香又清甜 炸蝦餅 ~ 香口彈牙好味 燒雞翼 ~ 100% BBQ 風味又滑又香仲夠入味，必食 椒鹽軟殼蟹 ~ 粉略厚，一般香脆，不過不失炒金邊粉 ~ 金邊粉係我至愛，但略甜通菜 ~ 一般無特別咸魚炒椰菜苗 ~ 好多咸魚肉又夠香，椰菜苗好脆口，味到好夾 芒果冰 ~ 起初嗌一杯試試先，見佢切成個芒果肉擺落攪拌機冰唔多，出黎好Rich 似芒果汁多D 都好好味。後加三杯，叫亞姐加多D冰，誰知佢咁答︰[ 咁多冰邊好飲架 ] 泰藉

我哋响上星期五一签五人才去到好多人都話好食既隆姐食飯...首先...生蝦...蝦頭炸咗.但係涷既...攪錯呀...但生蝦刺身都OK既...蒜蓉炒椰菜苖...嘩..啲菜苖...老過我阿婆...有菜渣既...叫佢小油小咸...嘩...咸到開眼呀...豬肉生菜包....啲豬肉嚟到.好似打咗芡咁...濕濕淋淋既...一食成手都係汁既...最重要係咩.咸到痺呀...芋頭炒飯...我都未食過炒飲濕到好似用水煲住上咁.唔知以為自己食緊咸魚炒飯咁...串燒...仲勁.啲沙嗲汁.超甜...同串燒配合得超離奇地怪...雞肉濕炒河...真係名付其實既濕炒...嚟到時望到仲應佢唔到.一碟杰杰既芡汁...真係好多汁呢...水浸一樣...應該係湯河可能會合理啲囉...冬陰公湯...嘩...入口呢...只係食到咸到呢...好多味精既感覺...飲完口渴過未飲野...啲蝦又唔新鮮囉....入口既溶既...唉...今餐總括嚟講...言過其實囉...唔新鮮都算啦...唔洗咩都咸成咁嘛...一行人食完都唔多開心...都唔知會唔會影响到腎潻呀...最開心既一刻...除咗係比錢走.<同埋最緊要係唔洗我比錢啦>..

點了~泰式魚肚湯- 連爐上,重胡椒味. 麻麻地.蝦餅- 好難會唔好食.招牌炒飯- 用煎蛋包住全部炒飯,好得. 入邊d蝦仁同魷魚都好爽.泰式炒菜苗- 超級辣,而且都未煮好,d菜好硬.青芒果拌筍殼魚鬆- 最後先黎,伴飯食應該幾ok,因好濃味,酸酸甜甜,又脆脆地.芒果冰- 唔得. 食物一般,雖然住得迫迫地,不過坐得比如花個間舒服d.

情人節那天,和男朋友到了隆姐食,地方沒有什麼裝修,感覺較迫,但還可以接受.幸好我們早來一步,我們是第一位客人要等枱的,過了5分鐘就有枱了.過了5分鐘後,看看出面,已很多人在等了,好彩.我們看餐牌,找了很久都找不到生蝦,原來它的名字叫海蝦沙律~我們還叫了串燒(豬,雞),咖哩炒蟹,薄餅但好笑在,我們聽不明侍應的說話,以為咖哩蟹會送薄餅,大家那刻都呆了.幸好得到隔離枱的客人的提點食物方面,串燒(豬,雞):幾好食,好像有半打.生蝦: 蝦頭炸了,另上.蝦身好爽,但d汁真係辣到傻,男朋友話辣到頭痕,咖哩炒蟹: 很貴,要$228,得1 隻.很不抵,味道我覺得金蘭花好像好味些薄餅: 不是自製的,味道一般.佢無蒜蓉包,下次去間有的不知是否多人,他們時有漏單,而且叫了加水,他們好像忘記了,我們差不多叫云咁多個侍應幫我們加水,才能成功因為那個生蝦辣得太過癮,沒有水坐鎮,不能把它幹掉.到後期,生蝦己賣晒了~很好賣呢!!整體來說我較喜歡它的串燒和生蝦

等到很夜才有飯吃九龍城的泰菜是最穩妥的選擇先來一個生蝦頭又是炸過另上不過就炸得黑漆漆的無甚可觀也無甚肉可吃蝦肉本身就ok甜由於連冰上的關係很夠冰凍和爽口加上那酸酸的辣汁很好吃咖喱豬肉那個咖喱汁不太辣亦很香送naan泮汁很好肉卻不算入味可能因為是豬頸肉的關係吧燒雞翼很咸看來是醃得過籠了也燒得乾了一點龍眼冰不太甜可以接受茶餐廳的格局已比小曼谷(2007-02-21食評)乾淨多了不過還是迫的也許因此不是談前途的好地方吧?轉與不轉既然你心中一早有了決定我固然尊重但這餐過後一切也不一樣了要緊記自細心考慮後的決定要對自己負責啊