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2008-07-08
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如果在龍城吃海南雞飯,一定是小弟吃了好幾年,九龍城泰菜老字號"隆姐".記住,是南角道的那一間.上次三人行來,吃過的原隻海南雞,肉質有點點粗鞋,今次一個人來吃碟頭飯,雞肉已回到年前的嫩滑了.雞皮亦不肥,入口很爽.很多地方做的油飯,不是上色但沒有味,就是油淋淋,吃到碟下全是油.隆姐的雞飯,做得夠乾身,每一粒飯粒分明.充滿亮澤.而且充滿油香之外.兼不是油淋淋.奉上的雞湯,味道清甜好喝.結尾還有甜品椰汁西米露奉送,也不過是$30.比那些連鎖泰式店的水門雞飯平,味道反而更好.如果不夠,叫多個泰式撈麵,包你叫飽.
上次三人行來,吃過的原隻海南雞,肉質有點點粗鞋,今次一個人來吃碟頭飯,雞肉已回到年前的嫩滑了.雞皮亦不肥,入口很爽.
很多地方做的油飯,不是上色但沒有味,就是油淋淋,吃到碟下全是油.隆姐的雞飯,做得夠乾身,每一粒飯粒分明.充滿亮澤.而且充滿油香之外.兼不是油淋淋.
奉上的雞湯,味道清甜好喝.結尾還有甜品椰汁西米露奉送,也不過是$30.比那些連鎖泰式店的水門雞飯平,味道反而更好.
如果不夠,叫多個泰式撈麵,包你叫飽.
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