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2018-06-28
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尖沙咀既餐廳選擇好多要係咁多餐廳入面突出真係唔容易今次去到呢間餐廳係因為係門口經過既時候比讀書時成日聽到既歌吸引到加上門口裝修都好懷舊 好似幾得意咁招牌非常搶眼店內都係懷舊風淨係湯底都已經好多選擇有部分湯底會連多D靚料可以食最後我地決定試一試個濃雞湯花膠雞湯個湯底未滾起已經聞到好濃郁既雞湯味道忍唔住飲左2碗!雖然只係湯底入面既雞同花膠但係一D都唔失禮隻雞好嫩滑之餘都唔細隻架而且花膠都好厚身真係意想不到食完肉之後當然要食返D菜平衡一下因為唔想諗所以就叫什菜拼盤有生菜/秋葵/娃娃菜等!出面好少有秋葵食!D菜吸左雞湯D精華後變得清甜加上材料新鮮,所以唔洗醬油已經好好味喇值得一讚呢到加湯係會加返雞湯而唔係清水架!今晚既重頭戲到了!!阿肥牛皇拼盤有牛柏葉/安格斯牛/一口牛柳粒 等等光係見到紋路已經知道有返咁上下水準牛柳粒好有牛味而且有dd筋位,好嚼勁。就算煮耐左 肉質都唔會變得鞋。好嫩肉黑牛柏葉都比較少見大塊但簿身 所以好快就食得架喇食到呢到都開始飽最後叫左風塵三俠姐係蝦滑/墨魚滑同鯪魚滑都好有咬口好鮮味!雖然呢間餐廳叫阿肥但食物環境一D都唔肥(佬)啊
要係咁多餐廳入面突出真係唔容易
今次去到呢間餐廳係因為係門口經過既時候
比讀書時成日聽到既歌吸引到
加上門口裝修都好懷舊 好似幾得意咁
招牌非常搶眼
店內都係懷舊風
淨係湯底都已經好多選擇
有部分湯底會連多D靚料可以食
最後我地決定試一試個濃雞湯花膠雞湯
個湯底未滾起已經聞到好濃郁既雞湯味道
忍唔住飲左2碗!
雖然只係湯底入面既雞同花膠
但係一D都唔失禮
隻雞好嫩滑之餘都唔細隻架
而且花膠都好厚身
真係意想不到
食完肉之後當然要食返D菜平衡一下
因為唔想諗所以就叫什菜拼盤
有生菜/秋葵/娃娃菜等!出面好少有秋葵食!
D菜吸左雞湯D精華後變得清甜
加上材料新鮮,
所以唔洗醬油已經好好味喇
值得一讚呢到加湯係會加返雞湯而唔係清水架!
今晚既重頭戲到了!!
阿肥牛皇拼盤
有牛柏葉/安格斯牛/一口牛柳粒 等等
光係見到紋路已經知道有返咁上下水準
牛柳粒好有牛味而且有dd筋位,好嚼勁。
就算煮耐左 肉質都唔會變得鞋。好嫩肉
黑牛柏葉都比較少見
大塊但簿身 所以好快就食得架喇
食到呢到都開始飽
最後叫左風塵三俠
姐係蝦滑/墨魚滑同鯪魚滑
都好有咬口好鮮味!
雖然呢間餐廳叫阿肥但食物環境一D都唔肥(佬)啊
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