阿木台灣麵 (豉油街) (已搬遷) 新店位置

今日係旺角行街行到有d肚鋨，就在附近找吓有乜啱食順便休息一吓記得朋友介紹過有間台灣麵好正，一於就找呢間店試吓先去到見到呢間店門囗企左幾多人應該唔差而且都係我幾喜歡嘅台灣美食，一於攞籌入去試吓先，不過要等左30分鐘先可以入座在門囗等候期間見佢哋都有好多自家製嘅物品和台灣直送產品售賣入座後我即刻選左個：蕃茄牛肉麵、滷水豬耳，還叫左杯金鑽鳳梨汁蕃茄牛肉麵：牛肉有分（角）切和（片）切，本來選左（角）切，但話賣晒，（角）切原來係用唔同部位嘅牛，餐牌上有講解，另外我轉左關廟麵，麵質煙煙靭韌，貪佢夠寛掛汁，有五塊厚厚嘅牛展食落軟腍冇根，另外蕃茄湯底好香濃好好味加埋個酸菜和蒽一齊食，超正！滷水豬耳：切得細細條，入口方便，豬耳入晒味，爽脆得來腍腍地金鑽鳳梨汁：入囗清甜滋潤，還有鳳梨粒增加口感，夏天熱辣辣，飲完暑氣全消

🇹🇼自從上一次去台灣旅行以後，我一直都好掛念台灣的地道牛肉麵。我一知道在旺角人氣高企的阿木台灣麵在👉🏻豉油街👈🏻開了分店，就已經很想衝著人潮而去。不過幸運的我在平日下午4、5點的時候才去，剛巧避開了中午的黃金peak hour，竟然不用等很久就能入座嘿嘿(^O^)。終於能夠試到招牌牛肉麵，其他的食物出品都很有水準，而且份量很龐大很足料，所以又要把這家列為 #dia_飽肚之選 yeahhhh！🥳...🤎麻辣牛肉牛筋麵🌶️🐂🍜 $69麻辣湯底很重口味，夠香辣，而且放了很多很多的酸菜（酸菜的味道把整個辣味都昇華了），超好吃耶！！！用上的麵條比拉麵粗身、但又比烏冬幼身，煮得剛剛好，口感爽彈煙韌。牛肉很腍身很入味，筷子一夾就斷🥢。牛筋同樣也是很腍，不用辛苦牙齒。捧上來的時候，湯碗還是冒煙，熱呼呼的。先吃一口麵條，再喝一湯匙濃濃的麻辣湯，感覺很搭配很棒！不過湯底可能會有點鹹，可以問店家拿杯冰水🧊中和一下味蕾喔～-🤎台式炸大腸🍢 $39炸大腸外皮沒有很酥脆，但勝在炸得很乾爽，不會「油淋淋」。大腸中間的脂肪部分很邪惡😈，超有嚼勁！！！而且重點是 份量很多 一個人根本吃不完 下次應該要約人和我一起去分享😂

☞ 終於食到呢間長期人龍店🤣不過好彩嘅就係佢可以喺GULU拎飛，可以行住等🤪晚市時間大約等咗一個鐘左右就可以入座，大家記得唔餓嘅時候拎定飛，再喺附近行陣就差唔多👍🏻.🍴麻辣牛肉麵（$65）/ 最招牌嘅當然係佢哋嘅牛肉麵同蛋餅，今次嗌咗呢個麻辣牛肉麵，一上枱有啲嚇親🤣超級大塊厚肉嘅牛肉🥩同平時出面食開嘅薄牛肉爭好遠！咬落去超級腍，但可惜嘅係完全無味🥲同個湯格格不入咁，如果可以煮得入味啲就100分！/ 湯底好濃好好飲🤣辣度適中。而今次嗌咗普通麵條都好好咬口，我見佢嘅刀削麵都好吸引咁😋/ 題外話，當時一坐低就聞到隔離枱個拌麵超級香！問返店員佢話係麻辣肉燥拌麵🤩下次一定要試呢個！

每一個月都要食阿木以前都係去開佢哋廣華街分店，今次一於試吓豉油街分店估唔到人流一樣係咁多，大概1:00嘅時間嚟到都排咗半個鐘果然人氣冇減過叫咗佢哋嘅招牌炸豬扒配滷肉飯份量真係好多，豬扒好大塊，其實一啲都唔會乾鞋，肥瘦適中炸皮唔會分離。飯嘅份量亦都好多建議女孩子可以同店員講少飯，魯肉份量唔多但係啱啱好送飯同豬扒另外點少得叫我最愛嘅小食，台式蛋餅，驚平時多數都係食肉鬆今次試吓叫芝士粟米，蛋嘅份量好似比起肉鬆餡多，超級滑，配埋芝士粟米鹹鹹地甜甜地都幾好食，雖然個人都係比較喜歡肉鬆最後點少得飲埋歌芝士奶蓋烏龍茶加仙草，佢哋嘅芝士奶蓋我覺得拍得住出邊嘅手沖飲品

今日去旺角, 朋友未放工, 去食個午餐先. 行過見到呢間以為係賣台灣食品舖, 點知原來裡面有嘢食. 食品全部都係台灣製造, 有好多都係自家製品牌添, 有鳳梨酥, 乾果, 肉乾, 仲有糉等等.店內裝修簡約, 以木製為主, 感覺舒適.紅燒牛肉麵點左台灣名物既紅燒牛肉麵, 麵質彈牙爽口, 唔會太軟太腍, 相當好, 牛肉帶少筋, 超級非常腍, 入口即溶, 唔使點咬, 湯底濃, 好多蔥, 如果唔太鍾意蔥既朋友記得走蔥, 呢度多數食物都可以選擇多飯, 多肉燥, 走蔥, 走酸菜等, 符合各人口味.炸花枝丸熱辣辣, 外面炸到脆卜卜, 裡面彈牙花枝. 好好味!台式檸檬紅茶本來想叫珍珠奶茶, 見到有台式檸檬紅茶, 試下同港式有咩唔同, 都有香檸檬味, 但茶味更濃. 係炎夏一個好選擇!

今日去咗食台灣嘢，我發現舖頭有好多台灣嘢食賣，而且樣樣都好吸引！好想試下個花生醬蛋捲，但因為嗰日拎住太多嘢所以冇買到，過幾日一定要去買翻盒嚟食！🍝麻辣肉燥拌面阿木啲嘢食全部都好大份，我同朋友食咗一個鐘都食唔曬，飽到癲！本身驚拌麵會好乾，但係因為有麻辣醬，所以個麵一啲都唔乾。麻辣醬好香，食到有少少蝦味，撈麵食或者撈飯食都一流！另外麻辣醬唔會好辣，但就比較麻！😋炸甜不辣除咗啲麵大份之外，小食都好大份！我一直都好想食甜不辣，今次終於比我食到！甜不辣食落有少少似炸嘅魚肉，好煙韌之餘仲甜甜地。就咁食都唔錯，但係我比較鍾意有調味粉嘅甜不辣～🍹白桃四季春呢杯嘢飲我嗌咗少甜。白桃同四季春好夾，嘢飲底下仲有啲白桃果肉，正！

之前未有新店時，成日見佢排長龍，都冇機會試，依家開左間新店，終於唔洗等咁耐。餐廳門口仲有好多野食買，有鳳梨酥、牛肉乾、蛋卷等等，臨近端午節，仲有自家製既糭。肉燥拌麵麵條口感軟硬適中，肉燥香口，跟拌麵很夾。最近因為個肚不適，所以冇選麻辣口味，點知每張檯都放有一樽自家製麻辣醬，最後忍唔住都試左少少，麻辣醬好香，用來拌麵一流。仲可以買一樽返屋企食，咁好食，我梗係又忍唔住買左。台灣小香腸小香腸煎到外皮香脆可口，加埋蒜片一齊食仲好食！白桃四季春四季春茶味香濃，與清甜的白桃超夾，超級清涼解渴。

💛嗰日晏就去食都幾多人等位入到去環境好迫，要側身先坐到埋位，肥少少都唔掂🤣同唔知係咪因為多人，現場冷氣唔係好大，大熱天時入去食到一半都仲未覺得涼不過食物整體黎講都係高質既，食物好大份 係個肉鬆蛋餅冇想像中咁好食，食落淨係得肉鬆味，個蛋皮係冇咩味🤣不過中意肉鬆既可以一試Sorry for食完先記得影😢😢

幾個月前去過廣華街分店，夜晚排長龍，但係食物水準頗高，值得再去。🥳最近，喺豉油街開左新鋪。第一次用app(TheGulu)預先拎飛，好快就可以入座。 🍜紅燒牛肉牛筋麵 $69牛肉牛𦟌幾厚切大塊，，煮得夠軟稔。牛筋特別多，骨質味重。麵底不過不失，配合唔少酸菜，幾開胃。🧀芝士肉鬆蛋餅 $42蛋餅係幾受歡迎嘅招牌菜。蛋餅外皮比較煙靭，偏向腍身。內裏超多肉鬆，多到容易滿瀉，而芝士相對肉鬆嚟講無咁突出。🍗鹽酥雞 $38炸得香脆，雞肉尚算嫰滑，自己落埋鹽酥粉後就更惹味。份量唔少，適合2 個朋友分享,每人分到4-5件。🌭台灣腸便當 $52 肉燥非常惹味，送飯一流。台灣腸好有咬口,鎖住啲肉汁，唔會太肥膩, 可以夾埋生蒜食。另有三個配菜 滷蛋 、大腸 同酸菜 。🍍金鑽鳳梨汁 （跟餐+$17）（原價：$34）叫咗三分甜少冰，幾清新，飲到底食到啲鳳梨果肉，甜甜酸酸。🧋芝士岩鹽奶蓋四季春青茶（跟餐+$19）（原價：$38）鍾意奶蓋嘅值得一試，因為奶蓋佔整杯嘢飲嘅大部分，味道有少少鹹，creamy得嚟唔會太膩。而四季春茶味香濃。除咗豐富嘅台灣熟食，仲可以買到自家品牌台灣食品，有出名嘅鴨血粉、花生蛋卷、自家製鳯梨

好耐冇食台灣菜啦！今日同朋友係旺角行街，商量後決定一起食阿木台灣麵。肉燥拌麵 $42之前試過飯同湯麵，今次試吓拌麵先！拌麵有醬汁、肉同青瓜。碗麵好大，$42真係好抵，最後食唔晒🤣。醬汁亦都足夠，成碗面都有味。拌麵麵質Q彈，肉燥又夠，非常出色。芝士玉米蛋餅 $40蛋餅好足料，啲粟米滿到瀉。入面嘅雞蛋好濃味，配上蔥粒，食落特別香。粟米好甜，分量十足，加埋芝士又有另一番風味。冬瓜茶(中)(少冰)(微甜) $22冬瓜茶好冰凍，好清甜！叫咗微甜之後啱啱好，好fresh，啱晒夏天飲！阿木台灣麵仲賣緊好多台式美食，好多都係自家出品㗎！例如有台灣蜜餞同阿木梅梅，呢兩款都有好多味道選擇。另外仲有其他牌子嘅牛肉乾同蛋捲，都有供應唔同味道。最近就到端午節，阿木台灣麵都有出自家製干貝鮮肉糭。咁多台灣美食，好想買晒返屋企試吓！

阿木台灣麵💛建議大家可以用THE GULU (電話app)拎定籌就唔洗等咁耐😏⭐️紅燒牛肉牛筋麵 $69⭐味道：9/10👧🏿👦🏻：牛展超大舊，肥肉瘦肉梅花間竹，好有口感🥰🥰肉質唔會柴偏淋，香濃牛肉味😋牛根有韌勁，相對牛展比較淡嫩不膩。湯底有大量酸菜，清甜帶點酸，食到後期可以加上店舖自製辣醬，味道更豐富。麵條比較幼細，建議轉關廟麵會更掛湯😉整體絕對係水平之上，又足料又好食🥰🥰️ ⭐麻辣牛肉麵 （轉粗手工關廟麵） $65+3⭐味道：8/10👧🏿👦🏻：麻辣湯底不太麻都不太辣，好平易近人😂 粗手工關廟麵比較煙韌同有麵香，我哋都覺得關廟麵正啲🤣牛展真係好大件超厚切，食到後面都幾膩😶下次會叫返牛肉牛筋麵！⭐️芝士肉鬆蛋餅 +$25⭐味道：7/10👧🏿👦🏻：蛋餅嘅皮偏厚，存在感好強，口感唔錯。肉鬆比好足，但如果多啲芝士同醬會更好😝

呢一年開左好多好多台灣味食店 問心水準8成都呃人嘅 感覺係功力唔夠 但膽粗粗就開始左咁 呢間阿木我唔知佢係唔係真係過江龍 行過幾次都見人龍 好奇下忍唔住都排隊試吓 排隊系統好好 店員有禮貌 點左幾款食物 最抵食一定係牛肉麵 牛肉量多入味 湯頭甜甜地 食完無點口渴 肉鬆蛋餅既內涵肉鬆份量無敵咁多 真係食極都仲有 但味道一般 鹽酥雞見到台台都捱，點左一份，係OK嘅，但唔係必食 其他小食都👌🏻 水準可以，至少抵食夾大件

食物質素是OK到好味的水平 但是門口的金色頭髮台灣小姐態度真的有夠差 不說清楚兩面填紙仔就直接說不能進去 另外明明去的時候餐廳一半還有空位非要搭臺 最後更搞笑的是打包盒蓋不起來 服務員收走全部東西之後讓我們自己移到新的打包盒竟然有心思做好的食物 為什麼沒有心思提供相對應的服務

好耐冇食台灣野我心思思又走去食我至愛嘅阿木滷水豬耳阿木嘅滷水豬耳同出邊好唔同，啲豬耳好林好入味，林到係有啲似鵝腸，而且唔會死行帶有甜味，好有骨膠原嘅感覺，滑脫脫另外點少得叫我最愛嘅炸雞扒配魯肉飯便當，炸豬扒同以前唔同左，好似比之前做得更加鬆化，豬扒冇以前咁乾，而且仲有大大嚿骨連住好正，旁邊嘅三樣小食我例牌都唔會食得晒🙈因為個人認為一般其實食晒成個餐已經好飽，因為佢份量好多，就算係大食嘅難聽都一定夠食！

當日同自己男朋友經過旺角好肚餓,我想試一間百分百由臺灣人開嘅地道臺灣麵。這間餐廳特色非常,門口好多人排隊,我自己好好奇想知點解咁多人鍾意食。首先佢哋番茄牛肉牛筋麵真係冇得揀。無論牛筋牛肉都用上乘材料加上獨特臺灣番茄味,令人醉然 到今日仍然懷念他們的味道。其次就是他們很出名的鹽酥雞便當。fried得來香脆又酥軟真係令人富有誘惑。佢想地道東珍珠奶茶加冬瓜茶真係另一個女仔都開心起嚟。無論位置適中服務態度都覺得唔錯。🙈