阿木台灣麵 (廣華街) (已結業)

友人極力推介呢間台灣店 話好多人都話好好味 (但其實佢自己都未食過😂) 今日星期六大約四點半我地一心諗住過左午餐又未到晚餐時間 諗住會少𠆢啲 但係點知都要等差不多45分鐘才可以入座 如果我哋攞咗張飛 去附近行下終於到我地喇🤩 我同友人一早已經決定一人一碗麵再加兩個小食家傳鹽酥肉 $39阿木有鹽酥雞和鹽酥肉 但係出面比較多餐廳有鹽酥雞 是今次我哋試下鹽酥肉 結果好有驚喜🤤 炸粉一啲都唔厚 而且鹽酥肉好鬆軟 好juicy 好食芝士肉鬆蛋餅 $42我見過個個都叫芝士肉鬆蛋餅 於是我都唔執輸 結果冇令我失望 蛋餅入邊包住好多肉鬆 不過略嫌芝士味道不夠 如果多啲芝士 相信呢個蛋餅會更出色終於到主角紅燒牛肉牛筋面+$3轉粗關廟麵 $69有兩大片牛肉 最令我驚喜係牛肉又厚身而且好淋身 一啲都唔韌 好喜出望外😍 而且有三大舊牛筋蕃茄牛肉麵 $65友人好鍾意食 個蕃茄湯底好好味 總括黎講：呢間份量十足 而且唔口喝 值得再黎🌟🌟🌟🌟🌟

上次經過見到呢一間新開嘅阿木台灣麵超級多人排隊咁今次我專登出嚟喎自己一個人出嚟旺角就試吓睇吓可唔可以快啲入到去啦因為限聚令嘅關係而家暫時全部都係兩人一台咁我無論一個定兩個其實等嘅時候都係咁耐嘅咁我自己就等咗一個鐘 當時係4:00所以有下午茶餐不過唔緊要一個鐘之後終於可以入到去啦佢嘅點餐情況同程班長係有啲似嘅咁你咪入咗嘅時候佢就會俾個餐牌你畫定先嘅咁你一坐低就可以即刻點菜咁其實佢上菜速度都算快 我大概等咗5至10分鐘左右 其實佢已經上晒我叫咗兩碟菜啦 咁我就叫咗一個芝士肉鬆蛋餅同埋一個拌麵嘅 首先就係呢個麻醬乾拌面 佢呢個下午茶餐係仲有佢有三個小食嘅 咁就先講下麵先啦 上菜嘅時候仲係熱嘅 撈埋個麻醬係非常之重花生醬味 個麵嘅掛汁能力都係多嘅 所以其實你每食一啖都會有麻醬味充斥着係個口到 再加上青瓜絲去令到成個麵冇咁膩 正！之後就係呢個芝士肉鬆蛋餅呢個係必叫嘅 你會見到佢肉鬆嘅量係一啲都唔手軟 之後會執爆咗成個蛋餅 但你夾嘅時候又唔會跌晒出嚟喎 佢係上面淋左好似燒汁嘅醬料啦令到你會不停一啖一啖咁樣食雖然等咗一個鐘只係食咗20分鐘但我覺得呢個鐘係值得等嘅

其實每次經過旺角附近吃東西，都會見到此店大排長龍，但是每次見到個隊伍都會想下次吧！今次早放工，就想下午兩三點應該沒有人排隊，畢竟已過午飯時間，怎知一到就見到五六個人正排隊，唉，唯有等，一等就等了半小時，已經餓到不行了！在等待期間，我就留意到門外有一個雜貨架，是賣台灣貨，有飲品、麵類、醬料等，亦見到有人「掃貨」，種類頗多，可惜沒有我喜歡的台灣零食。老闆說會定期更新，希望會有鳳梨蘇。店內呈長方形，空間較狹窄，加上限入座人數，相信是其中一個要「排長龍」的原因，室內簡單裝飾，一邊是木塞牆紙，一邊是灰色牆紙，貼上招牌名菜或裝飾的木架，座位舒適。服務：排隊時，服務員已經給餐牌，讓客人儘快下單，而且做足防疫措施，態度很好👍🏻食物：麻辣牛肉麵$65+鹽酥雞$38+仙草奶茶$15此組合其實考慮了很久，因為我聽說蛋餅是很出色，但怕自己沒有胃口吃下，所以唯有等下一次。結果這是聰明的做法。首先呈上是鹽酥雞，份量不多，但炸皮薄，較香脆可口，味道一點不咸，調味剛好，桌面上還有孜然粉，加上是更一流，一定要撒。其次是麻辣牛肉麵，一呈時有點嚇了一跳，因為碗中的牛𦟌很大塊，切得較厚，差不多有手指的厚度，有兩個手指的面積，

一段時間都冇出街食好西，原來旺角有間幾好食的台灣菜。依間台灣菜仲要等位，雖然入面坐位唔多，但是出餐快，所以都算唔會等得太耐。蕃茄牛肉牛筋麵蕃茄味濃郁，初初以為牛肉會好韌，但原來仲好淋，而且厚身。牛筋大件，而且軟度適中。麵條雖然唔係粗，但食落口仲會彈牙，又唔會覺得糊口。芝士肉鬆蛋餅餡料好爆，肉鬆好多，出面的皮是有少少煙韌，不算厚。算是我在香港食到比較好食的蛋餅。不可放過他們的自家麻辣醬，當然不是死辣，惹味得來而且香口，所以記得要加少少落去試下。

因疫症問題，已經很久沒有去旺角逛街。 經過廣華街發現了一間，有很多人排隊的台灣店，叫阿木台灣牛肉麵，便決定嚐試下。先拿票，大約等了大半小時，便可入座，室內空間不大，店如其名，裝潢以木為主。我選了一款麻辣牛肉牛筋麵，一款蛋餅，及一杯芝奶蓋士奶蓋四季春。牛肉牛筋十分淋，麻辣味很香，入口不會太辣太麻，剛好。麵質亦很啱本人的口味，不會太硬。69元一碗蛋餅，是芝士肉鬆味，芝味雖然略少，但餅質鬆軟，味道不差。42元一份跟餐半價叫了一杯芝士奶蓋四季春，茶味明顯，但奶蓋不夠厚。這店的份量十分充足，即使我這位大肥仔，亦差一點，便要浪費食物，幸好，沒有！阿木台灣麵 (旺角)旺角廣華街8號地舖

無得飛台灣，唯有食住台灣菜解下渴先啦～😆去到時，門口真係好多人排隊，強烈建議差唔多到嘅時候用apps攞定飛先，如果唔係真係有排等🙈由於自己單拖帶住小朋友，雖然店舖細細，但都特登安排門口嘅四人卡位比我，等我哋可以坐得舒服啲之餘又可以將架BB車放喺旁邊。真係好貼心☺️而食物方面，紅燒牛筋牛肉麵，厚切牛展好大塊，牛筋又夠林，仲好夠入味但係唔會好鹹，同小朋友食就啱晒👍🏼至於鹽酥雞可以自己落調味粉真係好正，咁樣就一定夠晒味。台灣小香腸都好好味，小朋友好鍾意食，佢自己食咗半碟🤣最後仲外買咗芝士肉鬆蛋餅，好足料，好多肉鬆同芝士😋原來門口仲有好多台灣產品賣，下次再去嘅時候要認真睇吓，再唔係去佢哋社交平台都睇吓先🛍Menu👇🏼👇🏼

終於食到人氣💛店阿木台灣麵‼️利申好幾次見到長長既人龍都敗走...今次特登早啲去!!紅燒牛肉麵 $65數過足足有6塊牛𦟌，仲要每塊都勁厚嫁!! 雖然好厚切，但想講一啲都唔會韌，因為完全無筋👍買過餸都知牛肉好貴，所以依碗麵既性價比真係好高!! 除左牛肉高質，麵條都好好食，超有咬口!! 例牌我都係一邊食麵一邊飲曬啲湯，湯既牛味、豆瓣醬味超級濃，重點係飲完唔口渴👍👄肉鬆蛋餅 $39如果我可以學台灣人，早餐有蛋餅依個選擇，我諗我一個星期7日都會食囉😭仲點會想skip早餐!! 蛋餅好鬆脆，夾住一層肉鬆，好香口!! 見到人地食芝士肉鬆蛋餅有拉絲，好後悔無俾多$3嗌😭下次一定要嗌😫鹽酥雞 $38食台灣野點少得鹽酥雞🤩雞肉好嫩滑，雖然都知一定係雪雞，但真係好juicy好鮮味!! 嫌唔夠重口仲可以加鹽酥雞調味粉!! 炸野係熱氣嫁啦，食左先算啦! 

因為有啲事要去旺角，又見好多人都推介，就決定順便去試吓😍😍.我哋大概晏晝1400左右去到，見到勁長既隊😱😱即刻走咗去排隊先🏃🏻‍♀️🏃🏻‍♀️大概都等左35-45分鐘先入都去。.入面環境唔大，全部都用板隔住咗。佢哋有午市套餐包一杯野飲都係50-70蚊左右，我地每人一碗牛肉麵，仲可以用優惠價加小菜我哋加左鹽酥雞同紅燒肉各一份仲另外嗌左個我最愛嘅肉鬆芝士蛋餅😍.口味方面真係好台灣！而且牛肉都幾冧☺️重點係碗麵既牛肉好多，大概我諗都有7-8舊超抵食呀👍🏻👍🏻.老闆娘係台灣人，聽得明廣東話但係會答番你國語😂入面既人都幾Nice!絕對會再去😍😍

午餐想食黃野都真係一件難事啊！！！！！多人到一個點啊！！！！！好在我打左電話黎叫左個外賣再拎返公司食咋，不過都要等20分鐘先有得拎。。。想食都真係要早早叫定！！！！食左一個紅燒牛肉麵，一個台灣腸定食，加左一個小食-鹽酥雞！！！痴線架，個紅燒牛肉麵好多牛肉，仲要超級大舊！！！！！！煮左好耐，勁入味，入口即溶tim 啊！！！！！好味道！！！！台灣腸定食都不過不失啦！佢定食嘅小食好好味啊～～～～有半個蛋，仲要有菜甫！！！肉燥好味！！！！！！但係想投訢嘅係。。。。。。加左$22 蚊，得4粒雞～～～～太貴了吧--

星期日 排左一個鐘。結果令人奶失望。1）台灣牛肉麵麵牛展真係好厚 同埋都幾「林」。但可惜無味⋯個湯更加無味！個湯既感覺好似加左好水咁🤨一點紅燒味也沒有2）芝士肉鬆蛋餅唔夠芝士味 而且一拎起 成舊散左 d 肉鬆跌成出黎3）鹽酥雞個雞幾好 好多肉但炸得唔夠脆4）芝士奶蓋烏龍茶奶蓋打得唔夠原 唔夠芝士味

我同朋友都一直好想試吓阿木台灣麵 🇹🇼 上星期日去到排咗兩個鐘終於有得食🤯✨麻辣牛肉牛筋麵🐂 $69雖然係麻辣味 不過唔會太辣 易入口🌶👍🏻我仲加咗幾匙辣醬添🥵 牛展又厚又大塊 而且超淋🤤牛筋夠晒入味 仲有三大條😍✨梅子地瓜條🍠 $36酸梅粉味道非常突出 地瓜條炸到脆卜卜即使放咗好耐再食都仲係脆架😆✨芝士奶蓋四季春 🧀🥛🍵 $19芝士奶蓋好重奶味 🍼配埋四季春嘅茶香 正👍🏻又唔會太甜 所以值得一試😍

今日係旺角買完game有d肚鋨，就在附近找吓有乜噤食順便休息一吓，見到呢間門囗都幾多人應該唔差而且都係我幾喜歡嘅台灣美食，一於過去攞籌試吓先大約等左15-20分鐘就可以入座，在門囗等候期間見佢哋都有d台灣直送和自家製嘅物品售賣入座後我即刻選左個：紅燒牛肉牛筋麵、芝士肉鬆蛋餅，還叫左杯白桃四季春紅燒牛肉牛筋麵：麵質煙煙靭韌，兩塊厚厚嘅牛展，食落軟腍冇根牛筋嫰滑入囗即溶，正！芝士肉鬆蛋餅：大件低食，新鮮熱辣，香䓤和蛋味濃加上惹味嘅肉鬆，味道一流，超正！白桃四季春：跟餐叫半價，白桃粒幾甜，加上四季春味道剛剛好餐枱上還有鹽酥雞粉和自家製麻辣醬俾食客添加，我試過麻辣醬加落碗麵到即刻惹味好多

好耐無食台灣野，有點想念台式蛋餅，於是就嚟左我覺得做蛋餅做得好出色既阿木嚟到雖然今日係平日又過左午餐時間，但人龍依然，排左8個字先入得叫左個紅燒牛肉牛筋麵同芝士肉鬆蛋餅，加多杯芝士奶蓋四季春+仙草紅燒牛肉牛筋麵好大碗，牛肉同牛筋都好大舊好多，咬落去係超淋而且好友骨膠原好正，個湯都好香味道好好蛋餅一樣係咁正，餅皮好Q好軟，餡料又多，加埋個汁好滿足！果然係我至愛既台灣菜，好抵又好食，另外要提既係只要like佢地IG FB page 就有有個文宣貼紙💕💕

自從今年肺炎喺香港肆虐後，好多人都吾去得旅行，本人比較好彩，可以喺二月趕得切去一趟俄羅斯。時至今日都差吾多7個月，時間過得話咗快，真系好想去旅行！尤其系台灣🥺台灣嘅夜市真系好吸引，又多野食又多野行，呢家都仲未有得去旅行，去咗食台灣菜就當去咗了。最近有一間人氣台灣菜，聽聞仲要系台灣人主理，令人更感覺味道有一定嘅水準。下午一點幾去到，都講緊等咗1個中15分鐘，阿木台灣麵其實都已經hit咗一排，所以絕對冇諗到時至今日仲系咁多人排隊😱台灣菜嘅價錢一般黎講都偏向便宜，呢度當然都吾例外，牛肉都一碗要60幾蚊實屬正常價錢。野食方面，仲有各式各樣嘅便當、小食、蛋餅等等，都幾多款式啊。呢度最出嘅系牛肉麵，咁緊系要試吓啦！本身我吾中意食蔥同埋酸菜，走咗蔥同埋酸菜睇落好清🙊首先講吓牛肉先，牛肉系牛𦟌部分，加埋有4塊，每一塊都非常厚🤩咬落口好軟稔！湯底香濃，麵條小小軟但不失嚼勁，一隻字講曬，好食。次次食台灣菜都一定會食鹽酥雞，份量適中。鹽酥雞同樣系整得好好，咬落系脆脆哋，但吾會好似出面啲台式餐廳嘅鹽酥雞咁油膩。雞肉都熱辣辣，質感嫩滑。呢個菜式系真心推介🙌🏼吾系間間台式餐廳都有蛋餅。蛋餅外皮好林，裡面系有勁多肉

去咗🔥人氣爆燈💡嘅💛阿木台灣麵💛, 三點都有好多人等位, 非常誇張！😳💛紅燒牛肉牛筋麵 $69阿木生意好🥳，牛肉賣曬🥺，煮唔切，所以換成全牛筋！😍牛筋份量好多！🤩 超級軟腍，非常入味，滿滿嘅骨膠原！💖好耐無食過咁高質嘅牛筋啦！🥰大家一定要試下，十分推介！👍🏻🌟湯底濃郁惹味，加埋軟硬適中嘅麵條，好正！💛大滿足！☺️💛家傳鹽酥肉 $39表面炸得香脆，內部豬肉嫩滑，油香四溢，而且可以自己落調味粉，！😋💛芝士奶蓋炭燒烏龍茶 跟主食半價 $19非常抵飲，味道不錯！另外, 大家可以留意一下阿木門口嘅貨架, 佢哋有賣由台灣🇹🇼入口嘅飲品、調味料、粉麵等！🥰大家亦可去阿木嘅FB/IG 選購!💛