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港鐵油麻地站 A2 出口, 步行約7分鐘 繼續閱讀
電話號碼
23119922
開飯介紹
餐廳由台灣人主理,主打正宗台灣菜式,提供各式各樣的台灣菜,麵條沿用老店配方,以高根麵粉每日手工製作;麻辣醬亦為自家炒製, 無味精無添加。 繼續閱讀
附加資料
外賣加$1/盒; $1/膠袋
營業時間
今日營業
11:30 - 23:00
星期一至日
11:30 - 23:00
付款方式
現金
其他資料
Wi-Fi
食評 (117)
等級4 2020-02-01
225 瀏覽
尋日同同事整指甲整到差唔多9點,梗係澎澎聲搵好野食啦 !! 我帶左佢去食呢間阿木牛肉麵,上次睇老闆A既時候試過都唔錯 ~ 今次 ENCORE !! 點知原來佢都好多人架 ~~ 我地黎到都排左陣隊 !! 不過就好快到我地 ~~ 正 係門口已經睇定我地食乜,所以一到我地就可以入單 !! 我地決定 SHARE 黎食,大家都可以試多D野 !!首先黎既係 鹽酥雞,同事話呢道好食好多 !! 因為佢前一日去左葵廣掃街,又貴又唔抵食又唔好食 !! 笑死我 ~~ 呢道既鹽酥雞好台式,脆皮唔會好油,個鹽先係重點 !! 如果佢有九層塔會好開心 ~~ 入面既雞仲係好嫩有汁,唔會係柴 !! 唔錯 ~ SIZE 仲可以一口放入口 !! 好貼心 ~再黎就係我上次都有叫既 紅燒牛肉牛筋麵,佢地個湯好好味 !! 今次我叻呀 ~~ SHARE 個麵黎食 !! 我仲試左佢既自制麻辣醬添,之後再講番 !! 講番碗麵,個牛肉好夠淋,又入味,我最鍾意佢地個筋,細細力咬就斷,勁膠質 !! 漿住哂個咀 ~~ 好幸福 !! 個都係幼麵,好Q彈 !! 仲可以轉粗麵添 ~~ 下次要試下,同同事傾傾下計,我飲哂成碗湯 ~~ 我叫左杯金鑽鳳梨四季春,茶味唔算濃,但個底好多鳳梨碎 !! 正 ~~  大家見到我支醬喇 !! 好味到要買走 ~~ 哈哈 !! 佢地枱面有一碗俾你堂食自己加,我覺得加左落去個湯底道,成件事提升左 !! 個醬原來仲有用蝦去整 ~~ 正呀 !!今日大家都好想食蛋餅,本來係叫 芝士肉鬆玉米蛋餅,點知 ... 今日太好賣 ... 冇哂肉鬆 !! 好啦 ~~ 我地要左 芝士玉米蛋餅,其實成件事都好邪惡 !! 哈哈 ~~ 個蛋好香呀 !! 我諗佢地個蛋餅都係自家制唔係買餅皮,個芝士果然係好邪惡,但我覺得醬油膏多番少少好D,唔太夠 !!見到菜單有 蕃薯葉好開心,但原來我地唔岩季節,依家改左係豆苗,都唔錯呀 !! 我地叫左肉燥豆苗,呢個好淡呀 !! 但當然菜有菜味啦 ~ 大廚要加鹽呀 !! 堅冇味 ~~ 可能大廚覺得肉燥可以落到味 ... 都真係好淡口呀 !! 豆苗都唔細碟,OK 既 ~我地兩個大食積,臨尾仲加多個甜品,今日好想食芋圓同紅豆,點知 ... 我叫果陣又有野賣哂 ... 冇紅豆同薏仁呀 !! 唔開心 ~~ 不過我都有照叫呀 !! 因為仲有芋圓同仙草架嘛 ~~ 哈哈 !! 個芋圓係唔錯 ~~ 仲有3款,除左芋圓,仲有紫薯圓同蕃薯圓,好好咬,同埋入面都真係好多本身既肉 !! 勁 ~~ 呢D先係我愛既芋圓 !! 入面仲有珍珠同埋仙草,兩者都唔錯 ~ 珍珠既黑糖好香又好咬,仙草都好香,食得出真材實料 ! 今晚好滿足 ~~ 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2020-01-11
385 瀏覽
Been hearing a lot of positive comment for this restaurant and decided to come over to have a try. We came here on a weds night and it’s already packed with people lining up for the food. We ordered a few recommended dishes - egg rolls, fried pork, Taiwanese beef noodles! fried pork came first with a lot of pieces on plate and it was fried perfectly- crunchy outer layer and soft meat in the inner layer. we ordered Taiwanese tea to go with it and it was fresh and tasty.after this, the noodles finally arrived with different kinds of beef inside the bowl, soft and delicious. Soup base is lighter than usual which is similar to the Taiwanese type as their own came from Taiwan 🇹🇼 last the egg roll also arrived freshly, hot - made from melted cheese, pork floss and egg. It was heavenly tasted with the perfect amount of sweet sauce. super yummy! We loved it. they also have their own home made spicy sauce which one can purchase, will definitely give it a try next time! overall, quality meal with affordable pricing. 繼續閱讀
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現在大家都知道覓食的大方向都變了好多,由以前的要講打卡力 / 星星指數 / 新鮮感等等,到現在大家要加入「顏色良心指示」,因此大家都比以前更用心更用力找合適的店子好好「懲罰」。上星期要同一群「Minions」去旺角附近的酒吧聚會,所以到了旺角先行下。本來都唔打算係酒吧吃飽(要飽應該要好貴),所以諗住自己吃碗麵打打底。見到新開的台灣麵,查一查由台灣人開設,幾穩陣,一於入去試試。一個人吃又吃不多,一小食一碗麵加個飲品,Pre-飲酒剛剛好。紅燒牛肉麵 ($65)它是台灣主菜中我必點的是食物,這裡的牛肉麵份量很多,有四五塊大大件的牛腱肉,筋肉層次分明,好吃的樣子似的。那個肉一吃就是化了一樣,滷汁都透在肉裡,非常入味。嚼下去又沒渣,又有肉味。一問之下才知道它們的紅燒牛肉是用了超過12小時燜煮,怪不得它看來很完整很漂亮,一吃就是化在嘴裡。肉好吃但麵亦不要小覤。店用的全是自家手工麵,很有彈性很掛湯,浸湯久了仍然不會太糊,口感很好。湯是紅燒牛肉麵的精髓,當然不可以浪費它的湯。第一口湯可能你會覺得甜了點,濃了點,其實你要加上旁邊的酸菜(沒炒酸菜根本不正宗)及蔥,混在湯裡一齊喝,感覺才在﹗店裡酸菜都是由老闆用自家配方炒製,酸的惹味醒胃跟湯的甜就平衡回來,搭得很似的。一口湯,一口麵,一口肉,就是完美。如果你愛吃辣,可以加入店裡自家炒製的麻辣醬(含有蝦成份),吃下去有麻、微辣的感覺,卻是很香的風味,口感有種像蝦籽顆顆的,加入麵/小吃又是另一番風味,愛它的話可以用$48貫一瓶回家。滷牛筋 ($46)我日常的最愛,好多地方都有得吃,但好吃不多,很多都不夠化,仍然好硬的質惑,燜煮的時間不夠。這裡煮的很好,不會淋到溶化、散唒,有如花膠黏稠的口感,加入它全滷透在牛筋裡,味道及質感都超讚。黑糖珍殊奶綠四季春($32)吃得濃濃的是時候清清地喝杯凍飲,雖然是黑糖珍珠,不會太甜,珍珠亦有嚼頭但未算入味,奶茶清甜不瀝,舒服。店裡還有好多選擇,鹹的有蛋餅、鹽酥雞等,甜的還有人人都愛的芋圓,必定合到大家不同的口味。除了性價比高,更欣賞店老闆用心的製作,自家製手工麵、麻辣醬、酸菜,用了超過12小時燜煮的紅燒牛肉牛筋,全都是心機野。沒有特色的包裝,就有地道的風味及滿滿的誠意。其實所有美食/事情,都不是單靠一樣就成事,就如紅燒牛肉麵,裡面有牛肉、麵、湯、及酸菜。再矜貴的肉,沒有質素的麵和濃厚的湯,肉再好都是白費;沒有酸菜及蔥花,同樣襯不出湯的精華及滋味。只有同心才可成就最好;缺一不可。 繼續閱讀
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等級4 2019-09-16
3268 瀏覽
話說寫反食評先發現原來點左咁多野食。🤓 係Weekday差不多9點時間經過,聽到老闆娘用普通話介紹餐廳同招攬客人,所以就特別留意佢,知道左原來佢係台灣人,開左一個月。見到入邊差不多坐滿人,係後街黎講都算多人,所以試下。🤣 餐廳嘅職員好Nice好善談,同每台都有講有笑。--🍅 蕃茄牛肉牛根麵 HK$69 ⭐ 加飲品半價湯底好有蕃茄味,牛肉牛筋都整得好冧。 面份量好多,聽老闆娘講個麵係自家製。 🌶 仲有自家製辣醬,味道唔會好似四川咁辣咁麻,但係落落湯麵就會更香。(PS. 個人食酸辣粉係食中辣或者大辣,所以感覺唔係好辣,不過都好睇你落幾多) 😂 如果鐘意可以買反屋企整涼拌或者餸麵食都幾整。.🍚 台式肉燥飯 HK$35平時嘅肉燥飯都係細細碗,另外再點小食,不過佢呢個肉燥飯嘅份量已經好多。 感覺幾有台灣嘅味道,唔會太甜或者太重味,不過飯份量比較多,多啲醬汁會好食啲。.🔥 台式炸大腸 HK$39好耐冇食過炸大腸,頭幾舊覺得幾好食,不過食得多就覺得好肥膩。試咗餐廳自家製嘅辣醬點下,開胃啲。.🍟 梅子地瓜條 HK$36地瓜條好香脆,好嘅係就算放耐左再食都仲係咁脆。而且個粉唔會咁厚,梅子粉都好夠。.🐣 鹽酥雞 HK$38炸得唔算好油,配肉燥飯就啱,不過其他佢都有便當係呢個配搭。.🧀 芝士肉鬆蛋餅 HK$42蛋餅嘅皮唔會好厚,中間肉鬆嘅份量好多,加上芝士就更加野味,不過唔算特別多,剛好唔會溜。.🍧 綜合芋圓仙草 HK$38材料嘅份量真係好多,特別係仙草同碎冰, 另外仲有薏米、珍珠、芋圓。 淡奶分量唔會好多, 整體唔會好甜。食完咁多熱氣嘢,之後食番啲冰真係爽,鍾意食甜嘅人,可以要求餐廳畀多啲淡奶。.🍵 蜜桃烏龍冷泡茶 / 玫瑰花烏龍茶 HK$28雖然佢有台式飲品,但個人其實幾鐘意飲清茶,解膩。叫完先知道原來係樽裝,飲唔晒都可以攞走。 繼續閱讀
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星期六的下午3時半左右,店裡都已9成滿座,小編2人被說著普通話的女店員(可能是老闆娘)帶到裡面坐下,她說裡面的冷氣較強,會比較舒服。之後看到了菜單,應該是要自己填下選擇,但又看不見有筆,所以就直接跟男店員下單,然後被告知枱上的白色鐵筒內有短小的紅色筆,那就應該要在客人坐下時好好的說明啊。其後都有聽到男店員會對所有客人解釋怎樣下單,那麼可能是女店員忘了解釋了。如果要1-10號的套餐,飲品就會半價,所以就要了一杯芝士岩鹽奶蓋四季春清茶(原價$38,現在跟餐是$19),然後另外再加珍珠($5)。芝士奶蓋的份量不夠多,味道也不算很濃味,也不太嚐到有岩鹽味;茶味都算足,清香的;珍珠方面,相比外面賣的珍珠,這裡的珍珠的口感很特別,建議大家一定要試試,真是非常有彈性而且份量又多。因為想多吃點小食,所以2人只要一碗麵和兩個小食。紅燒牛肉牛筋麵($69),先說說2件牛肉和2件牛筋,牛肉有一件就有點黏牙縫,另一件就挺嫩滑和軟熟;牛筋不太有彈性,較軟,最不好的地方就是發現了有毛,即是清洗過程不足,但兩者都很入味。湯底就有層次和牛肉味;麵的質地有彈性,兩者都不錯。吃到一半時,加入了枱上的自家製麻辣醬(含有蝦的成份)到麵裡,有令到湯底的味道更惹味和美味。另外,看到菜單上有酸菜($5)這個選項,便以為牛肉麵裡並沒有提供所以就加了,所以如果不是特別想要很多酸菜的話就不用另外加了。台灣小食就要了台式炸大腸($39,大約有12件,平均$3.2/件)。外皮很薄和非常香脆,而且不會感到油膩,這點有點意外!口感很強烈,非常有嚼勁,令人感到很滿足。性價比高,強烈推薦!另外蛋餅有4種選擇,小編就要了一份芝士玉米蛋餅($40,約6件,平均$6.6/件)。一夾起,芝士拉成絲,滿足了視覺;蛋餅有Q彈的口感,但整體味道上較淡味,所以覺得肉鬆蛋餅應該會較美味。於是小編也替這份蛋餅塗上了他們自家製的麻辣醬,增添一點味道。結論顯而易見,他們的牛肉麵是出色的,但牛筋方面就要注重一點清洗乾淨。小編在上面大讚了炸大腸,也想回味一下,希望大家真的要試試。還有珍珠,也是必試之物!整體上都是中上的水準,希望小店能更進步! 繼續閱讀
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