長阪燒

營業中

休息中

兩個人，想食日本嘢，想拍下拖，想傾下密計，當然選擇環境裝橫比較有氣氛，空間比較寬敞(因為要談情😂唔想同隔離枱咁近)，想食物比較精緻，有質素嘅餐廳，上網揾到依間，感覺唔錯，於是去試試，服務員有笑容，講嘢有溫度，佢(我估係經理)除咗同我哋介紹有乜好食，問下我哋鐘意食乜，亦有傾下閒計，令我哋好快融入並感到好relax，無幾耐食物就到，賣相好，味道好，掛住食，有啲都唔記得影😂

之前朋友已經帶我來吃過一次，特別時段部分壽司、刺身、拉麵等享半價，質素絕不差，的確幾滿意，所以適逢我部門的同事生日，於是我帶了佢來吃，順道慶祝生日🎂。點了幾款壽司🍣，包括油甘魚、吞拿魚、火炙帶子、魷魚、蟹棒壽司，油甘魚脂肪分布平均，吞拿魚配上黑松露醬，多添松露的郁香，經火炙的帶子帶點燻香，鮮甜軟滑。叉燒拉麵🍜，據說湯底使用了10多款食材烹調，香滑濃郁，很順口，而拉麵亦是用了日本拉麵，口感較為煙韌有嚼口。炸蝦天婦羅🍤拼盤，色澤炸得通透，炸蝦有手板那麼長，粉漿不會太厚，甘香鬆化彈牙。燒三文魚定食，配有麵豉湯、沙律和白飯，三文魚皮燒得金黃香脆，唧少少檸檬汁🍋，更提升三文魚肉的鮮味。第二次來吃長阪燒，依然很滿意佢嘅水準，連同事都好滿意，話我帶佢黎吃好嘢，我覺得最重要大家開心，Happy Birthday❤️

餐廳裝修華麗，以木係傢俬為主調，洋溢東瀛風格，食材用料新鮮，價錢親民，享受高質丼飯、刺身及壽司，讓人樂在其中。麵豉湯、和風沙律(套餐)及蟹子沙律(半價)$28麵豉湯，配上爽脆的和風沙律菜，口感清新。蟹子沙律，加上脆卜卜的蟹子，增添口感，滋味開端。茶碗蒸$36震騰騰的茶碗蒸，賣相吸引，入口滿滿誘人蛋香，十分香滑。叉燒拉麵(半價)$33奶白色湯底，散發陣陣香氣，先呷一口湯，湯底醇厚、濃郁，叉燒大片，肥瘦分明，滿口油香。拉麵粗身充滿彈性，每條麵掛上香濃湯底，風味迷人。鹿兒島黑豚溫泉蛋丼$88黑豚肉連同溫泉蛋放滿飯面，令人垂涎。厚切的黑豚肉，表面燒到微微焦香。大口咬下去，香甜嫩滑，配上流心蛋，輕輕叉開，金黃色的蛋黃流下，每口飯沾上蛋汁，口感濕潤，與肥美黑豚肉一齊吃，幸福滋味。吞拿魚蓉軍艦$18 脆身的紫菜，包裹著新鮮吞拿魚蓉，軟嫩鮮甜，魚脂豐沛，滋味誘人。醬燒帶子兩件$24 帶子厚肉飽滿，油光亮麗， 嫩滑口感一流。三文魚醬油漬兩件$16肥美厚切的三文魚，鮮味綿化，充滿油香，醬油漬令味道更精彩。日本芝士蟹棒兩件$18鮮甜的蟹棒有一絲絲的質感，加上香濃芝士，更美味邪惡。 火炙京蔥三文魚兩件$16

呢間日本餐廳🇯🇵主打日式套餐，有各式各樣嘅壽司、烏冬同丼飯🤣，環境典雅舒適：-1️⃣「天婦羅稻庭烏冬🍤($98)」-超豐盛！稻庭烏冬彈牙滑lulu🍜，天婦羅有6大件，炸蝦好食🍤，可惜茄子較滑膩🍆，btw跟餐有茶碗蒸、沙律🥗同沙律~Prawn tempera with inaniwa udon-3️⃣「火炙三文魚壽司2件🍣($16)」-食落幾肥美但魚肉可再厚身d，飯溫度少偏凍但飯粒分明~Seared fatty salmon👍🏻 -4️⃣「劍魚腩壽司2件🐟($18)」-比較清淡嘅魚類，偏爽口，fair xd～Fatty sword salmon -5️⃣「日本芝士蟹棒壽司2件🦀($18)」-呢款都正正常常，火炙芝士燒得幾靚~Crab stick sushi with cheese🧀

呢間係旺角鬧市入邊嘅居酒屋，下晝嚟食有成個半價餐牌俾你任揀😺壽司有好多款，推介充滿油香嘅火炙藍鮨拖羅壽司，另外立魚柚子都好清新。最鍾意佢嘅壽司係用赤醋飯整。主食燒雞扒溫泉蛋丼，雞皮又脆又有炭香。雞嘅份量又多，燒汁不會太鹹。牛肉烏冬定食仲大大碗添😛牛肉上枱嘅時候係半生，熱辣辣嘅湯就慢慢將佢煮熟～定食仲有沙律同埋麵豉湯，十分抵食。餐廳環境寬敞舒適，十分有日本風情。很喜歡裏面的裝飾，有置身喺日本嘅感覺～

本身被安排就坐走廊位置，然後眼見有2張卡位空左， 稍後要求調過去， 但細聲回應卡位低銷$800架wo, 令人感覺食唔起？即時離開餐廳 嬲到啊。如果只話卡位係4人座位， 聽落去都會舒服d

感覺平時食開嘅日本餐廳來來去去都係嗰幾間，好似冇咩新意咁樣，所以今次專登想試一間以前從來都冇食過嘅日本餐廳，然後喺OpenRice見到呢一間咁多好評嘅餐廳，特別係好似而家有唔少嘅優惠，所以最後就過咗嚟食。覺得呢度嘅裝修都幾靚，幾日風，而且有唔少比較精緻嘅裝飾品，幾有feel。叫咗啲壽司一啲主食同埋配菜，簡單來講就係咩都試左啲，特別要推薦嘅係安格斯牛扒溫泉蛋定食，牛扒非常好食，非常軟屬嫩滑，啲壽司都非常新鮮

由於香港疫情嚴峻，已經有大概兩個月的時間沒有吃日本菜，在香港這個美食天堂，可以品嚐到不同地方的美食是一件10分享受的事情。可是如何可以迎合香港本地人的口味之餘又保留食物本身嘅風味。今日嚟到呢間亦都係喺旺角嘅長阪燒，我哋前後同三個朋友分別叫咗12個包括刺身嘅菜式。其中一個鯛魚刺身，肉質10分鮮甜可口。我自己來講比較喜歡原汁原味。特別值得推薦，另外梗係唔少得燒北海道嘅飯立貝。賣相已經10分吸引。雖然味道唔夠鮮甜。但係佢嘅醬汁會有特別嘅風味。至於南非鮑魚。就係我朋友叫哈哈。但係可以話比大家知性價比十分之高。至於其他就交俾大家慢慢品嚐。係一次唔錯嘅體驗可以比70分

鹿兒島黑豚溫泉蛋丼 $88白飯鋪滿五花肉，外層燒得香口，鮮甜多汁，肉質唔會柴硬，肉汁豐富，流心蛋味香濃，拌蛋漿食就更加滑溜，燒汁幾鹹甜好味。燒雞扒鳥冬 $76雞肉嫩滑，醃得入味，煎得外皮香脆，好惹味，食落唔會覺得油惹，扁身烏冬煙韌又滑，吸滿昆布湯汁。主食配有前菜中華沙律、蕃茄栗米沙律、味噌湯。壽司拼盤 叫左帆立貝、赤貝、吞拿魚蓉軍艦 、立魚黑松露、飛魚子軍艦，食得出用料好新鮮，而且價錢算平，每款$18有兩件，性價比高。茶碗蒸 $18蒸好熱辣辣，蛋表面嫩滑，材料多包括蝦、冬菇、雞肉。

今日黎到位於旺角既日式居酒屋食日本菜🏮 長阪燒無論係壽司，串燒，爐端燒，炸物🍤都一應俱全😋 啱曬鐘意食日本菜既朋友仔啦😍 餐廳裝修滿滿日本風情🇯🇵 不但有開放式吧檯 仲有卡位包廂可以落布簾 都坐得非常舒服架～首先係松葉蟹膏多士🦀️ 佢賣相好靚仔😍 蟹蓋入面好多蟹膏 蟹膏味道算濃郁👍🏽 鋪滿去隔離既烤多士一齊擺入口真係好滿足🥰 廣島蠔天婦羅一上到黎真係嚇親🙀 因為佢炸完之後隻蠔都仲係好大隻🦪‼️ 差唔多有個茶杯咁大 入口食得出佢食材新鮮 非常推薦😋南爵薯餅炸得非常香口🥔 外面夠乾身 做到外脆內軟口感‼️完全唔會覺得油膩🥰 冷稻庭烏冬同壽司都發揮正常～ 🍣壽司食材新鮮 所以口感味道都值得一讚😍另外，長板燒店員都好nice好有禮貌👍🏽 平日午市仲好似有半價壽司優惠添，但小編當日係新年假期去所以就無啦～ 各位朋友仔可以留意下😉 🌟 松葉蟹膏多士 ($118)🌟 廣島蠔天婦羅 ($88)🌟 北海道南爵薯餅 ($38)🌟 冷稻庭烏冬🌟 三文魚/油甘魚壽司 ($28/$42)另收加一服務費味道：🌕🌕🌕🌕🌑環境：🌕🌕🌕🌗🌑價錢：🌕🌕🌕🌗🌑

朋友推介此餐廳因為高質加性價比高！我地柯打咗一份午餐再散叫壽司及小食。午餐：蒲燒原條鰻魚定食，包前菜，沙律同麵豉湯！相信冇人估到原條鰻魚足足有成個壽司碟咁長，好誇張鰻魚肉厚又味美，最驚喜係鰻魚底下有流心蛋，蛋汁加甜甜鰻魚汁飯，好味到好感動！壽司：散叫左3款 松露油甘魚，蔥粒吞拿魚蓉，鰻魚壽司全部壽司魚生好新鮮，仲有半價優惠，絕對物超所值！茶碗蒸：蒸得好滑，用料很豐富，有蝦，雞同冬菇蜆肉烏冬：個湯底係好濃鰹魚湯，烏冬超滑身，有好多脹卜卜嘅蜆！

喺旺角行行下街肚餓，咁啱見到個易拉架，好似係寫長阪燒午市啲壽司半價咁，大部分壽司都係十幾蚊有兩件，好似好抵食。咁於是又走左去食啦。去到之後見到啲定食都好抵，於是揀左兩個定食先。每份定食都包一個飯、一份沙律、小食同埋麵豉湯。沙律酸酸地幾開胃，今日嘅小食就係中華沙律。另外再叫多個茶碗蒸同埋幾款壽司。🐣燒雞扒溫泉蛋丼 $68雞扒有好多件，大約8-9件。表皮燒得好香脆，配埋個汁好好食。飯入面有少少菜同溫泉蛋，將溫泉蛋篤穿之後，蛋汁、菜、燒雞扒啲汁同埋飯撈埋一齊食好好食。🐷鹿兒島黑豚溫泉蛋丼 $88黑豚肉有八大塊，有幾塊係肥瘦相間，豚肉表面都係燒香左嘅。同上面個飯一樣，都係有溫泉蛋同埋菜，撈埋飯一齊食幾好食。不過我覺得雞扒啲肉滑啲，所以我鍾意雞扒飯多少少。🥚茶碗蒸 $18蛋味香濃，啲蛋好滑，仲有少少微微嘅甜味。入面仲有少少蝦同埋肉，幾好食。🍣京蔥三文魚（兩件）$13$13有兩件超抵食！仲要每件上面嘅三文魚都好大塊，三文魚味濃，配埋京蔥好香。🐚赤貝（兩件）$18赤貝味道好出，好鮮。除開$9一件，抵食。🎣劍魚腩（兩件）$18劍魚腩好厚好鮮，食完之後啲鮮味仲會喺口入面停留好耐。🦐甜蝦（兩件）$16口感

🇯🇵鹿兒島黑豚溫泉蛋飯 午餐包晒味增湯、沙律同小食😋一上枱已經聞到勁大陣好香嘅燒肉味🤤米飯爽身粒粒分明好食，加上配埋溫泉蛋同埋豚肉醬汁💦撈飯簡直一流🥰肉嘅大細剛剛好可以一啖一塊😆每塊都食到微微嘅脂肪同嫩肉👅脂肪嘅位置一咬仲充滿油香， 好正❗️另外而家午市壽司仲做緊半價添😆所以我好唔執輸咁叫咗幾款食🤪1️⃣火炙京蔥三文魚2️⃣香蔥吞拿魚茸軍艦3️⃣日本醬燒蟹棒4️⃣柚子燒赤蝦款款都好新鮮，午餐真係好抵食😆

位於旺角的高質素精緻日式居酒屋面積大約2千平方尺，裝潢充滿優雅日式風格開放式廚房可觀看師傳製作餐牌選擇很多，未能盡錄但有些價錢已半價的壽司非常划算蔥粒吞拿魚茸軍艦(2件) - $18碎吞拿魚幼細香滑，口感軟綿綿的，脂香味重火炙京蔥三文魚(2件) - $16火炙讓三文魚的香氣釋放出來，略微帶焦香頂部的美乃滋和京蔥配合得很清新日本醬燒蟹捧(2件) - $18咸中略帶點鮮甜，烤得有點焦香，充滿鮮甜水份醬燒熟蝦(2件) - $22彈牙蝦肉鮮味十足，搭配濃郁香嫩芝士，味道層次豐富赤貝(2件) - $18味道鮮美，肉質爽脆燒雞扒溫泉蛋丼 - $68雞扒燒得酥脆，裡面嫩滑又帶點炭烤香氣和微量甜度溫泉蛋非常鲜甜，口感嫩滑，充滿濃郁的蛋香配些椰菜絲增加爽口感燒花魚一夜干配御飯 - $78日本人入冬最愛吃烤得熱燙的魚鮮北海道地道的做法將花魚醃製成一夜乾海水鹹味就自然滲進縷縷魚肉之中燒得焦香的花魚，魚肉絲絲分明，鹹香焦脆和風沙律+麵豉湯+是日小食

之前上網見到有人推薦呢閒餐廳，但係因爲夜晚禁堂食一直都未有機會去試。上星期六剛好撞正得閑就決定去試下，點知真係出乎意料地好味。呢閒日本菜主打壽司，我就同朋友仔每款點左幾樣，同埋一個長阪燒三重奏既丼飯。先來講下壽司，我地叫左吞拿魚，帶子同甜蝦壽司。吞拿魚好肥美，帶子同甜蝦好鮮甜，每一樣食材都好新鮮。牛油果鰻魚卷都不錯。三重奏就係三個迷你版丼飯，個人覺得海膽太鹹，其他刺身都好新鮮。呢閒餐廳最值得稱贊就係d飯，係正中用醋料理既飯，所以每一粒米都係啡色既，食落去有一陣酸酸地既味道，可以見到落足功夫。最驚喜係價錢十分合理，2個人食到飽都係300幾。而且聼人講佢其他食物都係大分夾抵食。一定會繼續幫襯！