長阪燒

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食一個人午餐 今日過到黎搵食 午市日式定食 照燒汁牛肉 配白飯 免費茶水供應 呢度既用料擺碟裝飾都十分有氣派 真係好有日本風味咁我今次食呢個定食份量都非常豐富 洋蔥加肥牛片照燒汁炒香 伴碟仲有半份沙律完全係平衡到不能只食肉既習慣 肥牛肉用美國牛肉 肉多脂肪少 肉濃味有彈性唔會食到成口油 配日本米飯一碗 夾洋蔥同牛肉再配一口飯,好滋味!洋蔥炒到熟透已經轉成甜味非常好食評分8/10消費$88Nagasakayaki2/F, 189 Portland Street, Mong Kok

最近去咗裝修充滿日本風嘅「長阪燒」食晚餐🇯🇵.鮑魚3重奏🥢包括肝醬南非鮑魚、黑松露吉列日本鮑魚、磯煮智利鮑魚😍南非鮑魚加咗肝醬，令鮑魚鮮味更加突出😋黑松露吉列日本鮑魚，吉列鮑魚囗感香口特別😆不過黑松露醬唔夠濃🥺磯煮智利鮑魚肉質軟嫩彈牙，而且好入味👍🏻.鮭魚五切刺身🐟每件都好厚切，油脂味重，非常新鮮🤤.楚蟹肉壽司(2件)🍣一絲絲鮮甜蟹肉🦀.廣島蠔串燒🦪廣島蠔多汁，不過有啲啲腥😢.北海道帆立貝串燒🐚帆立貝大隻微甜😌.月見免治雞肉棒串燒🐔雞肉質感鬆軟，加咗一粒粒爽口雞軟骨😜仲可以點少少蛋黃醬油🍳.日式叉燒拉麵🍜湯頭有粒粒麵豉碎，拉麵沾滿濃郁湯汁😗叉燒柔軟🐷配上溫泉蛋、海帶、蔥花等😉.菠蘿雪芭🍍菠蘿味香甜清爽

夜晚想食下日本野朋友就推介我試呢間長阪燒餐廳環境幾靚，仲有Bar枱位可以見到啲食物同師傅工作燒元貝連殼，食到有炭香味釧路活海鰻燒到魚皮脆身魚肉都爽彈，不過醬汁就濃味左少少如果可以淡味返D就Perfect日本雞肉大蔥串，肉質幾滑大蔥吸左雞油味幾香醬燒海苔年糕，燒得啱啱好好食到前後叫左兩次免治雞肉棒，有生蛋黃作為醬汁，味道正常廣島蠔串有三粒，蠔肉唔腥，算Juicy串燒帆立貝有兩粒，帆立貝大大粒最後仲叫叫咗清酒煮蜆、明太子雞翼燒雞皮，京蔥串同埋真鯛壽司，好滿足

旺角區想食日本🇯🇵野，上Openrice搵左呢間長阪燒好似幾正，位置係朗豪坊行一條街就到。餐廳好日本style裝修，有魚生櫃同師傅即切即整。.今晚3個人食飯，大家乜都叫啲share食。首先先黎個「真鯛三切$88」魚味鮮甜爽口。串燒類就叫左（牛舌$38、免治雞肉棒$38），牛舌真心好食又彈牙得黎唔會好硬難咬，串燒好香炭火味，燒得剛剛好，外脆內軟👍🏻「蟹子沙律$48」份量超多好滿足。.「野菜天婦羅$68」價錢抵食，天婦羅炸粉唔會厚身，咬落岩岩好，唔怕食到漿。「鹽燒油甘魚連餃$148」呢個整得最出色👍🏻油甘魚本身油份好重，經過火燒之後個油味唔會太重身，每個位置都恰到好處👍🏻Share食岩晒。「釧路活海鰻$158」活海鰻同一般海鰻有好大分別，主要係食落會好軟，唔似一般鰻魚硬硬地，同埋新鮮既會QQ既口感。「叉燒烏冬$88」最後烏冬係稻庭烏冬😋好滿足

真食評真分享今日去食日本菜 呢度既裝修超有風味 走日式風格大部份食材都係由日本直送香港 加上專業既大廚,食物水準有保証仲好抵食而家午市優惠一位做到$100以下就可以食到豐富既定食套餐或丼飯三文魚壽司$16就有2件!而且係高水準之作 夠厚身夠油香 仲有手卷與刺身拖羅 鰻魚 三文魚腩 蝦 帶子 粟米 蔥吞拿魚 選擇都有成頁紙咁多叫左個4件壽司加沙律麵豉湯 仲有小碟係帶子裙邊有醃過好彈牙賣相精美 環境一流 服務態度又好 食材新鮮 呢個價錢唔錯架喇!沙律用醋過味,清爽入口微酸開胃 麵豉湯夠濃郁仲有豆腐碎粒平均消費$100評分7/10 #長阪燒 #Nagasakayaki

無得去旅行，朋友帶左我嚟呢間爐端燒食晚餐去食日本嘢，緊係要坐吧枱，感覺好好多當日book左19:30，19:15左右到，大約50%Full，之後就無留意，我地食到22:15左右走，當時都唔算太多人！因為我同朋友都飲酒為樂，話食爐端燒，但我地只係叫左刺身同串燒，都已經飽左，我地仲要慢食！今餐總結無特別，中規中矩，無驚喜，無令我想要再嚟食嘅念頭！係service好，員工講嘢有活力，會介紹食材俾客！😋😋😋😋😋為最好食🥰為推介食品生蠔$118/4😋😋-主要唔係今生蠔嘅季節，真係麻麻，細隻之餘，仲係薄肉，無咩蠔味！刺身：池魚王1/4條$400😋😋😋😋-叫嗰陣已經叫薄切，但我地都係覺得唔夠薄，變左口感無想要咁，變左有啲膩，魚味夠嘅，新鮮嘅，但真係薄啲就好喇北寄背1隻$238😋😋😋😋-無特別，都係切薄啲會好啲珍寶牡丹蝦2隻$144😋😋😋😋😋-呢隻新鮮，但美中不足係蝦頭無問我地洗唔洗炸/整湯兩味串燒：‘’除雞翼外，各1串‘’雞皮$28😋😋😋😋🥰-好好味，好夠脆唔油膩及調味啱啱好雞翼$28😋😋😋-個人好鐘意食雞翼，但呢隻真係無特別，似街邊小食檔嘅味道免治雞肉棒$38😋😋😋😋-當然都係有個蛋汁配埋，口感o

呢餐廳絕對稱得上係近期去過環境最舒服 食物最精緻好味嘅日本居酒屋🏮 預早訂咗所以可以坐吧枱 吧枱前面仲放滿各式各樣既魚生食物 客人可以跟隨店員上前選擇自己想食嘅魚 師傅最即時切為刺身😍 亦都有其他食物可以選擇燒泥👍🏻 除咗吧枱亦都有卡位 想要私隱度嘅朋友就岩哂🥰店員介紹左是日抵食嘅魚生海鮮之後 我哋挑選左以下幾款食物：1. 生蠔🦪 有唔同set 我哋就揀咗四隻 仲送一杯白酒🥰 日本生蠔size唔係好大 不過就超級鮮甜 抵食👍🏻2. 松葉蟹膏多士 松葉蟹膏蟹膏味好濃郁 黃油十足 放喺香脆嘅多士上面食好正🤤3. 釧路活海鰻 海鰻超級新鮮 肉質好彈牙😻 鰻魚外皮燒到香脆 加上鰻魚汁味道一流😋4. 海膽壽司 海膽味道鮮甜 $98 2件好抵食🤩5. 火炙三文魚腩壽司 三文魚腩厚切好肥美👅6. 火炙平目魚背壽司 即係左口魚 超多魚油 火炙係 my favourite 🤤7. 雲丹天婦羅 紫菜包住海膽嘅天婦羅 價錢比平時餐廳食嘅平 但係海膽嘅質素都好唔錯 香濃無腥味😋8. 美國牛小排 肉質好腍好濃牛味 生熟程度啱啱好 醬汁味道同牛小排好夾👍🏻整體性價比高 想食好啲又多一個選擇🌟

放假就周圍去揾野食😛一間裝修日本風的長阪燒🇯🇵午市時間都幾多人，因為我地未夠1 點去到所以可以坐到卡位🥳而且每個卡位仲有廉可以自成一角好像包箱咁海膽一板不過分量唔多🍣壽司上的飯有別於一般壽司😛幾好食串燒牛舌係串燒中最好味之一仲有碗Q彈的拉麵超滿足放假就周圍去揾野食😛一間裝修日本風的長阪燒🇯🇵午市時間都幾多人，因為我地未夠1 點去到所以可以坐到卡位🥳而且每個卡位仲有廉可以自成一角好像包箱咁海膽一板不過分量唔多🍣壽司上的飯有別於一般壽司😛幾好食串燒牛舌係串燒中最好味之一仲有碗Q彈的拉麵超滿足

Magasakayaki Japanese Cuisine Night🎏🏮🥢..日本野🥢 有邊個女生不愛❓呢日就黎左旺角一間以傳統和風設計既日式爐端燒餐廳，裝修別緻猶豫置身在日本居酒屋小店🏮，好有氣氛又捨意。所有食材都好新鮮。亦有店員為你講解當日既特別時令新鮮推介，菜式新鮮又有心思呢。而且客人仲可以係開放式廚房自選食材，當然唔少得由日本空運到港既Sashimi Sushi🍣，Oyster with Wine Pairing🐚🥂🍾，性價比都好高呢。✨Oyster Set 8隻 + 2杯白酒 $218日本 (安宏津) 生蠔 Seasonal OfferSeasonal Offer 既Oyster🐚 不能不吃。不算很飽滿，但亦新鮮爽口既生蠔，配上White Wine 🥂🍾 味道易入口亦很配呢。每次都必點item，而且性價比很高，12隻+1 枝酒 都係$298，適合愛飲酒朋友。✨赤蝦 $48Langostinos✨雲丹海膽 $98Sea Urchin✨火炙三文魚腩 $44Seared Fatty Salmon✨火炙平目魚背 $68Seared Japanese Flounder Back壽司🍣

太耐冇去旅行，好想食餐有質素嘅日本餐廳！！！！呢間就係首選！！！👍🏻精選生蠔四隻呢款生蠔來自法國，海水味比較重，較鹹身 ，size 適中，肉質都算飽滿。餐廳有好幾款生蠔套餐，就算單點都係$29一隻，算係超級划算！👍🏻松葉蟹膏多士蟹蓋係滿滿嘅蟹膏同一絲絲蟹肉，撈上小小味噌物，味道好濃，多士鬆脆，包邊金黃。👍🏻壽司叫咗啲平時比較少見嘅款式，包括柚子 真鯛 、平目魚、楚蟹肉。呢度嘅刺身唔係凍冰冰，較常溫，而且預先加咗少量Wasabi落壽司當中，食落口嘅感覺份外新鮮，米飯用左赤醋米，米粒相對冇咁黏口。真鯛、平目魚都夠爽口無魚腥，楚蟹肉既份量驚人，啖啖帶有海水既鹹香，肉質比較纖細。另外劍魚腩嗰種油滋滋既感覺長留口腔，好正(´▽｀)👍🏻串燒月見免治雞肉棒啖啖肉，燒得好有火候，而且帶點軟骨係入面，撈上蛋汁仲添上一份濕潤感，口感一絕；醬燒年糕煙韌帶甜，黏黏的口感好軟糯；鹽燒豚拖羅又係好夠肥美但毫無油膩感。👍🏻椰子雪芭本身想試吓南瓜味，可惜已經賣晒，但係錯有錯着，椰子都超級好食，原個椰殻連冰座上枱，啖啖椰絲，原汁原味，最厲害嘅係佢融化嘅速度好慢，份量又大，作為二人飯後甜品真係一流！

屋企人慶祝我升職，所以帶我哋食好嘢，呢一間日本餐廳每一個座位都有一個枕頭，仲要成個環境都好特別，喺壽司吧前面會放有唔同嘅食材，俾啲客人可以選擇，然後廚師會即時幫你燒，成個感覺好又去咗水產市咁！我同屋企人兩個人就叫咗四五款壽司，包括三文魚、火炙三文魚、赤蝦、鯖魚同油甘魚腩壽司🍣啲壽司飯係用咗赤醋，唔會過酸，個人認為佢嘅赤蝦壽司非常好食，而且每款壽司入面已經加咗芥末，非常用心而我哋亦都嗌左枝豆同炸雞軟骨，雞軟骨落咗啲調味粉，味道比較鹹。枝豆調味非常出色，食得出唔係冰鮮嗰種。呢一間餐廳而家都做緊即開生蠔，因為廚師真係會係你面前開生蠔，$20左右一隻都幾抵食，非常之有海水味。個人認為佢嘅燒物都幾好食，尤其係釧路活海鰻，鰻魚汁令到鰻魚燒得好香，魚皮都脆卜卜，鰻魚燒得好滑身，肉質好飽滿。

今晚黎到位於旺角既《長阪燒 NAGASAKAYAKI》，所有食品日本直送，保證新鮮。餐廳好有日式風格，裝修好靚，坐bar枱仲可以睇到廚師製作過程。座位唔會太迫，坐得好舒服。👍大根鵝肝治部煮鵝肝好肥美，煮得好入味，入口好嫩滑，好好味。👍鮟康魚肝魚肝唔會太油，入口好有滿足感。👍生蠔蠔味好濃郁，有好濃海水味，入口creamy，好味。👍松葉蟹膏多士蟹膏好濃味，連蟹殼上碟好吸睛，多士烤得香脆，幾好味。👍日式叉燒拉麵拉麵好彈牙，湯底都唔錯，價錢非常經濟。總體黎講，餐廳既裝修非常好，食物質素都唔錯，好似去左日本咁。❤️‍🔥旺角砵蘭街189號2樓

係旺角比我發掘到一間高質日本菜，超有居酒屋feel 座低慢慢嘆超興奮呀！😍入到店內好多佢地自己釀製嘅酒琳瑯滿目，而吧枱上仲要好多新鮮食材和時令海鮮刺身，令人目不暇給。⚛️ 松葉蟹膏多士 ～ 必食之選，蟹膏充滿蟹黃油配搭焗得香脆的多士好夾，謙謙都讚。⚛️ 安格斯肉眼扒 ～ 燒得岩岩好唔會over cook 點上柚子鹽帶點開胃， 肉眼味道濃郁， 脂肪分佈均勻。⚛️ 牛舌 ～ 厚切牛舌，好喜歡佢的爽口。⚛️ 海膽， 三文魚，蔥粒吞拿魚腩蓉，日本金鯖魚， 新鮮鮮甜， 每件都用心製作， 海膽係口腔中溶化😍大愛，吞拿魚腩蓉軟綿綿好正。⚛️ 日式叉燒拉麵 ～ 謙謙話點都要叫返碗拉麵先似去左日本， 叉燒肥瘦適中， 湯底味濃郁，而拉麵係用幼麵都幾掛湯，味道幾好。⚛ 燒三文魚飯糰 ～ 小朋友真係好喜歡飯糰特別係燒過夠香脆， 仲要加三文魚係裡面，而飯吸收哂魚油所以好香。呢間有質素，下次會再來的。

餐廳位於旺角，距離旺角地鐵站路程只需要五分鐘左右十分方便快捷。餐廳主打的就是日本料理，食物味道方面當然不錯。毛豆唐揚雞軟骨燒雞泡魚乾楚蟹肉日本金鯖魚壽司火炙三文魚腩壽司火炙平目魚背壽司赤蝦壽司劍魚腩壽司松葉蟹蓋多士菠蘿雪葩以上就是我點選的食物，但當中我最喜愛的前菜就是他的毛豆，絕對是意外驚喜，份量十足不在話下，最重要新鮮熱辣，令我回想起在日本的日子只需要輕輕一叮就能吃到當地的味道，習慣了急凍食物生涯的我，再次找到了當日的味道，壽司方面，我也十分欣賞，絕對是性價比十足，最喜愛就是它的壽司飯，味道剛剛好，帶點酸味，但最重要的還是他的刺身料理，新鮮又美味。

餐廳嘅室內設計真係好緊要，可以令到你覺得處身於當地嘅餐廳🍴今次去嘅長阪燒嘅裝潢真係好🈶️氣氛，將當日新鮮食材擺放出嚟，亦都見到師傅喺現場開蠔🦪同手握壽司🍣見到季節限定Oyster Set都幾抵，8隻蠔🦪配兩杯無酒精飲品/白酒🥂都係$218。呢款即開日本生蠔口感爽滑🈶️海水味。松葉蟹膏多士嘅多士條烤得非常香脆，配埋味道香濃嘅蟹膏同黃油一齊食，零舍滋味😋單點左幾款壽司🍣餐廳嘅壽司飯係赤醋飯，味道特別香。劍魚腩爽脆、油甘魚甘香、平目魚背爽口油脂重😍鹽燒三文魚鮫外皮燒得香脆，魚肉依然嫩滑多汁，而味道亦都唔會過鹹👍🏼最後食埋個湯底非常香濃嘅日式叉燒拉麵🍜個肚真係非常滿足😆佢個湯底比較杰身味道亦都比較濃，有啲似沾麵嘅汁，完全可以掛喺每條拉麵上面🤤