長阪燒

營業中

休息中

星期五本想找一間便、靚、正的刺身/蠔店同女朋友食，最初因為看見很多正面評價所以才選擇這間。後來才發現很多食評為線稿，食物質素及員工態度亦欠佳，本人對是次體驗十分失望。餐廳環境及食物賣相亦不錯，唯刺身壽司有根，且不新鮮，比爭鮮司壽還要差的質素，食物素質及價錢相當不合理，而蠔方面，因為價錢平均2x一隻，因此不夠鮮味是可以理解的。而本想好好與女朋友溝傾，慢慢享用白酒，唯因為設有90分鐘時限而被逼趕快飲完。因此對此次體驗十分不滿，不建議喜歡食壽司或蠔的人士來吃。

第一次黎<長阪燒>~估唔到旺角都有啲氣氛咁日本既居酒屋🏮<海膽天婦羅>用紫菜包住海膽一齊攞去炸。海膽甘甜幼滑，完全無擔心既苦澀味。以$118有4件黎講，CP值超高😳<釧路活海鰻>係汁燒海鰻配上幼葱、日本芥末、山椒。外皮燒到香脆，魚肉厚身彈牙，唔同平時食開燒鰻魚既入口即溶。如果鍾意食魚超推薦🐟🥰<三文魚子壽司>啲三文魚子多到瀉出嚟🤤 而醬漬既味道都啱啱好~<海膽壽司>又係超足料，同海膽天婦羅應該係用同一款海膽，都係甘甜幼滑我地仲叫左好多樣燒物~有月見免治雞肉棒、牛舌、牛肋肉、醬燒海苔年糕、日本鵪鶉蛋同燒菠蘿<南瓜雪芭>平時見開原個蜜桃或者柚子雪芭，呢度仲有得揀原個南瓜雪芭🎃🍨 食落似雪凍既南瓜奶露，份量都唔細，兩個人食一個剛剛好~

平時好少去旺角食飯，朋友推介呢間，話好抵食，上到去都算企企理理，叫咗條魚原條做 sashimi，新鮮但無咩味，普普通通啦；叫咗八隻即開生蠔，大大隻，都幾好肉。個餐廳名叫長阪燒，所以對佢嘅串燒抱好大期望，可惜有啲失望。燒原隻魷魚上枱唔熱的，燒日本雞翼$28一隻，係好大隻但燒得唔夠香口，同埋日本雞好瘦，無油香，下次都係食返普通雞翼，燒番薯又苦苦地，豬肉串又乾，燒飯團等咗超過半個鐘先黎，最好食係燒雞泡魚干。

小妹一直都bookmark左E間長阪燒好耐, 今晚終於book到位同朋友一齊試😆!!一入到去就見到大大張L型吧枱, 店員安排左我地坐係吧枱, 前面擺哂好多唔同嘅時令食材同是日食材, 非常壯觀😯!! 餐牌上有多款刺身, 壽司, 小食, 串燒, 主食, 甜品, 仲有一d限定優惠set!🌟佃煮合桃小女子E款其實係焦糖合桃加埋咸魚干仔嘅前菜嚟, 味道甜甜地幾好味🌟季節限定生蠔SET生蠔同鮑魚Set最近做緊優惠, 於是小妹就揀左生蠔Set試下, 生蠔Set有幾款組合, 小妹揀左一杯白酒配4隻生蠔淺嘗淺嘗, 生蠔肉質鮮甜爽口富濃郁海水味, 配上白酒令葡萄嘅果甜味更加突出🌟活北寄貝刺身北寄貝肉質肥美厚實，甘甜鮮美🌟松葉蟹膏多士🦀🍞多士外脆內軟, 塗上鮮味十足嘅松茶蟹膏, 鮮香味濃🌟松葉野蟹腳天婦羅🦀天婦羅炸得岩岩好, 外層夠熱夠脆, 蟹腳肉質爽甜鮮味🌟燒日本雞皮🐔雞皮外脆內軟好香口, 即使擺左一陣都依然好香脆🌟鹽燒豚拖羅🐷豚拖羅咬落好juicy, 油脂甘香, 肥而不膩🌟燒三文魚飯團🐟🍙飯團外層焦香帶脆帶微微紫蘇香, 入面包有三文魚, 食落幾香口🌟肝醬鮑魚鮑魚口感質感爽脆, 彈性十足而且醬汁濃郁甘香,

收工約左朋友試新野，見到呢間鐵板燒好似幾吸引，仲有好多選擇，就揀左佢～Oyster set(8隻+2杯白酒)超抵食～～～雖然細隻少少，但都好鮮甜，帶丁點海水味，算係比較清甜既感覺。配既白酒都係清甜款，好適合配蠔。牛舌我係牛舌愛好者，食親串燒都總會叫牛舌～呢個厚切又juicy，有咬口，無得輸！安格斯肉眼扒我地食蠔搞得耐左，塊扒已經放左一陣，可能因為咁而熟透左。因為佢本身都比較薄身，上枱之後要快d食！肉眼扒肥瘦均勻，雖然瘦肉部份有少少太熟，但肉味幾香，肥膏位都有好正既油香。海膽壽司個飯濕同熱得制，海膽質素ok。鹽燒油甘魚頭連鮫又係我的最愛！！魚皮脆，魚肉滑，正到不得了！而且都幾大份，性價比都唔錯。蜜桃雪芭略為偏甜，但桃味好突出同好香。南瓜雪芭呢個反而有驚喜，佢有南瓜既香甜味道，又有平時食雪糕個種幼滑感覺。超推薦！！

裝修好靚，係日本風居酒屋feel⛩​食物高質，選擇又多❗️​​✨（晚市優惠）精選生蠔12隻+指定白酒一支或無酒精飲品2杯$298派對​生蠔雖然唔係好大隻，但隻隻都好creamy，好新鮮❗️👍​​✨鰻魚玉子燒​玉子燒得啱啱好，唔多過熟或出水​上面加咗鰻魚一齊食超好味❗️​​✨松葉蟹膏多士​蟹膏同多士一齊食好夾😋 蟹膏竟然唔咸，但絕對有味👍​​✨冷烏冬​烏冬份量都唔少，好好食，好煙韌❗️​​其他嘢食都好好味🤤​食完一碟先來一碟，有次序，收碟快👍​

旺角有咩好？除左多街行仲多野食呀，呢間餐廳係mk既朗豪坊行5mins左右～就到！燒雞泡魚乾：雞泡魚係日本既特色食物 ；北海道松葉蟹蓋：蟹膏配麵包。燒元貝：大大粒牛油燒元貝。宮崎楚蟹肉水菜沙律：水菜沙律都幾特別㗎.。除左食前菜：仲有食下壽司咁la:北海道海膽壽司：冇苦味。飛禪牛壽司：唔係度度有。赤身壽司：吞拿魚比較瘦既部分大拖羅壽司：肥美可惜加左芝麻都食到有筋。真鯛壽司：店員推介既。最後食埋個椰子雪葩。

試過好多間居酒屋，但長阪燒真係最impress到我！呢間係比較新色嘅居酒屋，但無論食物、環境定係服務質素都呈現到日本嗰種高質享受！今次叫左生蠔白酒set ($218)、松葉蟹多士($118)、串燒: 牛舌/牛胸腹/鹽燒豚拖羅/免治雞肉卷($38/$48/$28/$38)、壽司: 真鯛/金鯖皮/玉子燒($38/$48/$38)、松葉蟹腳天婦羅($118)同鮑魚茶碗蒸($68/per one)，所有野食無論味道定係賣相都睇得出廚師一絲不苟嘅態度。當中最最最推薦嘅係生蠔白酒set，生蠔先鹹後甜，呢個價錢包埋白酒簡直超直！另外松葉蟹多士都好出色，蟹膏加拆成絲嘅蟹肉配埋微暖嘅多士，每一口都勁濃郁！總括而言呢間餐廳打破左大家對居酒屋「貴夾唔飽」嘅印象，中價位嚟講佢嘅食物超哂班，一定會encore！美味指數：9/10性價比：8/10推薦指數：9/10

今日同朋友又食日本嘢，朋友話呢度啲魚幾新鮮，一早book咗枱，咁神心就嚟試吓啦前菜方面有非常少見嘅沖繩海葡萄沙律 ，海葡萄真係度度有，咸咸哋，爽口，配合新鮮蕃茄，味道平衡江戶前玉子燒 似係自己做，非常特別，口感好似海棉蛋糕呢度嘅串燒應該唔錯，我地叫咗日本雞皮，非常脆口，原隻大啡菇真係好大隻，燒過後依然保留好多肉汁，功夫唔錯，仲有雞腎 、牛舌 、日本黑豚等，都係香口得嚟仲有油份，燒嘅火候啱啱好仲有值得一讚嘅係呢個鹽燒三文魚鮫，大大份，性價比高，加上幾新鮮，入口即化壽司方面，都幾多選擇，油甘魚腩壽司、火炙鵝肝壽司、平目魚壽司、火炙三文魚腩壽司，各種嘅壽司飯都係特別，本身有調味，油香十足，加上魚肉新鮮，大份，值回票價最後叫咗呢個蜜桃🍑雪芭，完隻水蜜桃切開，放入自製雪芭，果香樸鼻，清甜解渴

Oyster Set 四隻+一杯白酒 @$118: 日本兵庫縣生蠔, 新鲜, 甜, 但蠔的size不是很大隻, 燒雞泡魚干 @$68: 焦香焦香的, 佐酒一級棒, 三文魚刺身 @$68: 很肥美, 很厚切, 很新鮮, 讚!!! 醬燒海苔年糕 @$28: 口感煙韌煙韌的, 不錯, 燒牛舌 @$38: 可以再燒焦一點, 釧路活海鰻 @$158: 海鰻的味道完全被醬汁蓋過了, 令海鰻只剩下醬油的鹹味, 鹽燒三文魚餃 @$78: 三文魚餃燒得剛剛好, 外層魚皮焦脆的, 焦香的, 內裡的魚肉軟滑的, 讚!!! 三文魚籽壽司 @$58: 滿滿的三文魚籽, 紫菜脆脆的, 餐廳裝潢很日式, 還有琳琅滿目的食材, 即點即製,  餐廳侍應們也非常有禮貌, 值得一讚, 讚!!!

食日本野🇯🇵最鐘意就係食壽司同埋串燒🍖呢間係旺角既日本餐廳地點方便👍🏻入到去裝潢有濃濃日本居酒屋既感覺🏮有卡位同吧枱👐🏻仲會陳列住每日新鮮既食材👀.平目魚壽司🍣真鯛壽司🍣伊佐目壽司🍣池魚王壽司🍣今次order左呢幾款平日較少食到既魚生💛白肉既魚刺身 味道比較清 但有獨特嘅鮮味池魚王既魚油脂豐富食 落仲多一份甘香👃🏻.另外同order左勁多串燒🥩價錢大約$20左右一🤙🏻廣島蠔、活海鰻、雞軟骨、雞肉大蔥串、醬燒海苔年糕、燒番薯🍠、燒明太子飯團🍙全部質素都好高 比壽司更有驚喜😊🐟其中活海鰻皮脆肉嫩🐟食落魚皮好似薯片咁 魚油同魚肉又好嫩滑😜食下食下 唔覺意會食好多 🤣有串燒當然有啤酒🍻清酒🍶等等好岩happy Friday 同朋友盡興一下🤩

又食我最愛既日本野啦：）今次試旺角呢間長阪燒，成間餐廳裝修到好靚，充滿日本風，好有FEEL。店員介紹我地飲舖頭既招牌梅酒，味道甜甜地，好醇好香。唔知係咪我空肚飲酒，飲左半杯就覺得WINGWING地，不過飲番幾啖熱茶就無事。😛野食方面就相當出色，生蠔魚生好肥美好新鮮，海膽入口即溶，壽司既飯同魚比例好好，味道正常。除左生野，仲叫左啲燒物同串燒，但比起啲魚生，佢地就遜色啲，不過都值得一試。

呢日係食early dinner，被安排坐吧枱位，窗邊嘅卡位都好似幾舒服，吧枱前面放咗好多新鮮食材!! 三文魚壽司/油甘魚腩壽司/藍鯨吞拿魚腩中拖壽司/蔥粒吞拿魚蓉壽司唔使講中拖羅最好食，一條根都冇入口即溶，跟住就鍾意油甘魚腩，肉厚肥嫩，油脂分布均勻!!炸芝士年糕大大嚿熱辣辣，煙煙韌韌幾好食!! 燒雞泡魚干成日都鍾意order呢個菜，有啲餐廳會燒得比較乾身，但呢度係比較濕潤，食嘅時候令我諗起牛肉乾😅，但食落係魚嘅香味!! 松葉蟹膏多士蟹肉蟹膏炒香之後再配搭多士嚟食，食到一絲絲蟹肉，香而不油膩!!雞皮/牛舌/廣島蠔串燒雞皮燒得幾脆，全部都係用少少鹽來調味就已經夠，牛舌同廣島蠔就發揮正常!! 總括最有印象嘅係壽司上嘅魚生好新鮮，跟住就係串燒都推介!! 另外有個生蠔set好似幾抵，不過朋友麻麻哋生蠔今日，就冇order!!

本身都對旺角嘅日本餐廳無太大信心，但見網上好多人嘅食評都唔差，所以我地就試下啦。入到餐廳我地都好有驚喜，因為都好有格調，簡直就好似去左日本咁樣。我地坐係吧檯，見到前面好多新鮮嘅食材，好吸引呀！門口擺放左好多生蠔，師傅即場開，所以我地都叫左選生蠔6隻配指定白酒一杯$168。今次時令嘅生蠔係宮城大島生蠔。餐牌選擇好多，小食，串燒，壽司應有盡有。花多眼亂，我地今次選擇左岩鹽燒安格斯肉眼扒$128，日本原條槍烏賊 $128，幾款串燒，同幾件壽司。個人認為壽司係有小小貴，但味道以價錢黎講又唔算好出色，入口無腥味，唔會好冰，但同連鎖日本壽司店差唔多。相比之下，串燒同熱葷就比較出色。最後我地都有叫甜品——菠蘿雪芭 $58。因為佢個樣比較特別，所以我地嗌左試試。佢真係原個菠蘿咁出，打卡真係一流。後尾發現午市壽司半價，有機會下次lunchtime再trytry。

用OpenRice book左位8點半，遲左十分鐘到，佢話cancel左我嗰位，叫我等。okay我照等。見得自己等，等左半嗰鐘，問佢幾時到我地，好串咁話唔知。問佢點解過鐘cancel但唔打電話通知我，佢好串話：多數打電話問啲人最後都唔黎，所以唔打電話通知我。好串wor。原來平時都有打電話聯絡，喺唔電話通知我一嗰。仲要多數餐廳收十點，搵其他餐廳都唔夠時間食喇。好離譜....