金滿庭京川滬菜館 (奧海城二期)

營業中

休息中

因為提早訂位的關係，今天午飯都係不需要等位就可以即刻入去! (不過遲到左，差D唔比入🤣)坐下之後先點茶，比較特色的是有5種茶可選，推薦人參烏龍，味道清香濃厚，相比之下龍井稍為普通。第一樣來的竟然是飯!傻佬炒飯 - 聽完名覺得幾有趣🙈，配料有蝦、肉和肉鬆，味道濃郁唔會淡。肉絲兩面黃 - 銀芽肉絲麵，脆口有口感小籠包 - 聽說係餐廳主打之一(?!)~~熱辣辣出爐既小籠包~肉汁豐富~一籠八隻~CP值不錯糖醋魚塊 - 份量不大，但味道酸甜開胃餃子 - 穿。穿左。皮穿左。。。香春皮蛋伴豆腐 - 遲來的冷盤.... 賣相有D似百O豆腐XD - 味道... 正常豆腐味生煎包 - 肉汁感覺冇小籠包豐富，但味道OK樟茶鴨(半隻) - 依隻係要即叫先即做，話要等半個鐘，不過係催促之下，半個鐘內就上到🙈🙈，皮脆帶少少香，不過肉有D甩甩地，比較少肉流金歲月 - 奶皇流心包，佢的流心真係做得幾好，加上奶味濃郁，質素比普通食的高👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻有免費糖水送，不過不失🙈🙈餐廳環境不錯，不過其中一套餐具上有少少污積，服務員算nice但送菜員略有懶洋洋和隨便的感覺，食物份量稍少，但味道質素平均以上，茶水較有特色

上星期三食了奧海城二期的「金滿庭」，質素極高，令人印象深刻，今日有空於是寫下感受。「黃金燻蛋」燻蛋蛋白部分帶少的鹹味，蛋黃甜甜地帶少少甘香，而且係流心蛋，做得好岀色，一試難忘豆腐三文治第一次食。賣相吸引，好考師傅刀功，切得好薄，而且保留到外型，未食已經俾個讚肉面有三層一層係香蔥，配上少少油，好香口一層係肉鬆，另一層係炸菜全部都好夾，味道已經夠，唔洗醬汁黎到點可以唔試下最岀名既小籠包一籠有八個。皮薄肉質鮮甜肉汁保留得好好！上菜仲熱辣辣呢款叫 "和尚帶帽"但名好特別, 我估有二個原因第一，煎蛋放面好似頂帽第二，呢碟係素食，所以叫和尚個名好有意思，哈哈配上薄餅包住食。好有口感，味道不錯雲呑雞一向係我至愛，湯底鮮而不咸雞肉岀奇地嫩滑，雲呑爽口。份量都唔少配上娃娃菜。健康之選甜品點左 酒釀桂花丸子丸子用左細粒芝麻湯丸，好有誠意！味道好好冬天飲埋呢個燉雪梨夠哂滋潤養生

.經營了十多年的金滿庭，食物質素依然保持高水準，難怪至今不論午市、晚市，人龍依然。適逢食蟹季節，金滿庭多了一個蟹粉滋味餐牌，一定要㨂番樣試吓！.🎏蟹粉時蔬 ($178)蟹粉份量十足, 鮮味濃郁豆苗幼嫩鮮甜.🎏椒鹽小黃魚 兩條起 ($52/條)炸得金香皮脆，肉質新鮮滑嫩.🎏一口小籠包 八隻 ($68)薄薄的皮內灌滿雞湯，吃時要小心燙鮮甜的雞湯溢滿口腔，肉質新鮮細緻.🎏鍋貼 四隻 ($59)即叫即製，需時15分鐘皮薄，饀料新鮮底部金黃香脆.🎏杞子蘆薈桂花糕 ($48)賣相晶瑩剔透入口陣陣桂花清香帶少許甜味，非常清新.@mdchr_hk金滿庭京川滬菜館 📍大角咀海庭道18號奧海城二期UG06B鋪🎏🎏🎏🎏🎏🎏🎏🎏🎏🎏🎏🎏#hkfoodieslife🎏#hkfoodieslife大角咀🎏 #一口小籠包 #擔擔麵 #高性價比 #平民米芝蓮 #金滿庭 #新派上海菜 #好好食既小籠包 #大角咀 #奧海城

前菜，估唔到前菜都已經好驚喜-鹵牛𦟌牛展鹵得剛剛好，唔會太淋亦唔會太韌，而且份量唔少，雖然收$20 ，但係超抵食炸銀絲卷，食上海菜間唔中都會點呢個，外層脆卜卜，麵包帶點甜，點煉奶食一流。蟹粉小籠包秋冬時候，大閘蟹當做，所以我哋揀咗蟹粉小籠包代替原味小籠包。相比之下，蟹粉小籠包做得相當出色，內涵真係蟹粉爆滿，每啖都食到香濃嘅蟹膏，物有所值。 回鍋肉炒年糕好夠份量，又夠惹味，開洋扁尖荀炆冬瓜濃湯汁好夠味，冬瓜炆到好淋，好入味，超讚香酥鴨半隻脆卜卜既鴨皮，嫩滑既鴨肉，比起燒鴨又另一番風味。高力豆沙即叫即做，熱辣辣，好鬆軟店員服務亦值得一讚。

今日難得放假，去咗金滿庭食下午茶。一早就去排定隊等三點鐘下午茶時段。除咗一般特價優惠食物，餐牌上單點食物都有八五折，好抵食！我哋一行兩人叫咗¼隻雲吞雞，湯底勁鮮甜！再加一碟必食嘅雪菜肉絲炒年糕！呢度嘅雪菜炒年糕係我食過覺得最好味嘅，推介！

今日同父親母親大人食下午茶，便去了座落奧海城的金滿庭京川滬菜館。我們到金滿庭時門口已排了一堆人，我趕快去按票，在門口等了差不多半小時才有位。侍應安排我們三人坐在一張大圓枱，餐廳裝潢設計很美。由於我們點下午茶餐，所以免收茶介及加一服務費。我們分別點了酸辣湯拉麵$45、排骨拉麵$45、五香金錢展湯拉麵$45及蠔油時蔬$25，合共：$160。酸辣湯拉麵：堅辣，唔係好食得辣既朋友要注意了。排骨拉麵：排骨炸得好香脆，黏埋醬汁酸酸甜甜，好惹味。五香金錢展湯拉麵：濃底好濃郁。蠔油時蔬：我麻麻地呢種菜。

今日同朋友去到澳海城睇戲，諗住睇係之前食個下午茶，就喺戲院樓下見到有間金滿庭，有下午茶餐價錢都唔算貴，等咗兩點半再等多一陣就可以入去。茶芥加一都唔使講真都幾抵食，而且主餐牌仲有85折，最後我哋就嗌咗一個下午茶再加幾個小食， 同埋一個主餐牌的甜品， 每人 70多元 ，都幾飽肚 。小籠包 28蚊，都有四隻，味道唔錯而且都入面有湯汁，不過只有醋而沒有薑。上海粗炒份量真的偏少，五十幾蚊嚟講就唔算好抵 ，幸好味道唔錯唔太鹹，而主餐牌叫的甜品 酒釀丸子丸子，原來入面係有餡類似小湯圓，味道唔錯，不過酒味就唔夠濃郁。 海蜇海蜇味道偏淡，但係口感都唔錯夠爽口 ，整體嚟講唔算十分之好好食，但係都以裝修食品質素價錢嚟講都算抵食。

成日行過奧海城都見到呢間金滿庭排隊排到怕怕。今次生日飯，自己就挑戰同屋企人到呢度食。終於明白點解咁多人中意黎呢度食啦～第一個上菜的是招牌擔擔面，個人覺得d花生醬有d重，好容易濟。不過個味道真心不錯，好彩我地happy share, 所以覺得okay～第二個上菜的系奶油津白，剛剛食完擔擔面，見到都有少少怕怕。不過食落去，居然覺得d津白同d『芝士奶蓋』咁夾（利申：本人幾中意芝士sth）。所以呢個菜適合喜歡芝士的人點～然後d菜就一個個咁上～試到呢到的招牌菜——小籠包，果然唔錯。個皮薄得黎又唔易穿，裡面d湯又清唔濟～好食！辣子土雞煲 & 紅燒砂窩獅子頭 & 紅燒豆腐 好味～個味道配起黎好夾，個汁甜甜咸咸的～但味道偏重，所以最好送飯一起食～好有家庭菜的味道（如果無咁咸的話>,<）個辣子土雞煲個雞肉質嫩又彈牙～～最後上菜的是川式酸菜魚，同想像中的不同，居然唔系好辣，酸菜味就好出，因為真系好酸啊～好彩d魚好滑～～下次試水煮魚先得～keke～

話說屋企人心血來潮想食小籠包，雖然上海菜既餐廳有好多選擇，但係小籠包黎講金滿庭都算幾出色。一籠八個，熱辣辣上枱～要小心翼翼夾起，因為皮整得真係好薄，係外面望入去已經見到非常多肉好飽滿，而且湯份量都唔少。第一啖咬落去已經感覺到肉沖汁同湯汁一齊溢出，湯仲係好燙口，鮮味亦好夠。清炒莧菜莧菜炒得夠熟透，食落去夠淋，但味精味太重，第一啖覺得好食，食多幾啖就覺得好咸。

今日一人下午茶，被金滿庭門口招牌所吸引，超級抵食免茶介及加一。按票後，等了大約15分鐘到便有位置。店員服務態度很好，首先會詢問顧客喜不喜歡搭枱，我就選擇了不搭枱。入座後，店員都動作很快手幫我安排落單，我點選了人參烏龍茶、排骨擔擔麵及小籠包。人參烏龍苦中回金，味道不錯，還有好多不同的茶款以供選擇，讓顧客可按自己喜好選擇。而擔擔麵有花生粒，有口感，湯底濃厚，排骨有醬汁可以沾來吃，麵條質感不錯。小籠包可一口放入口中，湯料十足。

之前金滿庭有分店在家附近，常去幫襯，出品一向有質素。但幾年前間分店关门，冇食好耐。今日路經呢間分店，下午5點已有食客排隊等筹，於是打算同家人再試試久違的味道。先上咗傻佬炒飯，個飯一上桌便香氣四溢，令人感到食慾大增。炒飯粒粒分明，菜肉飯的比例恰到好處，加上肉松鋪面，小朋友也願意食多2碗。山東手撕雞味道略淡，雞肉都幾滑。小籠湯包，皮薄而不穿，餡多而不膩，是招牌菜之一。蝦仁爆鱔片的鱔片去骨，容易入口，醤汁濃郁，容易送飯。最要點贊的是銀絲卷，外表看似簡單，內𥚃實則頗費工夫，從面團發酵到內裹銀絲，處處都是心血。這道菜真正顯示出餐廳厨師的功夫了得。

今日去大角咀探朋友，佢哋喺大角咀呢區住左差不多半個世紀，對呢區可以話係地頭蟲，今日就好似跟咗一個導賞團嘅領隊一樣，遊覽左半日大角咀舊區！到最後就梗係要搵返啲好嘢食啦，佢介紹我去奧海城呢間上海菜館！上海菜，都算係我鍾意嘅菜式之一，當然一口應承佢！食上海野，梗係要食正宗嘅小籠包啦，講真呢度啲小籠包，皮薄餡靚，湯汁豐富，水準好高喔。朋友推薦呢個砂鍋雲吞雞，嘩，真係好好味，清甜的湯底，飲落喉嚨好舒服，雲吞餡料十足，鮮蝦彈牙，隻雞都好嫰滑，非常好介紹。連個炒飯都好高質素，乾身，料足，兩個人食少少野就已經飽晒，下次經過奧海城呢邊，我都會再嚟幫襯。

最近媽媽👩🏻大讚呢間上海菜 小編當然要推薦比大家👅高力豆沙 有好正既脆皮 唔油加上豆沙甜甜地 剛剛恰到好處😊小籠包每次黎到呢度必嗌 😍點解？皆因佢有皮薄多汁吸引住小編 皮薄到呢 真心每次都要夾起佢 咬落每啖都有好鮮甜既豬肉餡 完全可以為左個小籠包再食多幾次呢間👻相反🤣炒飯有d普通 飯炒到太濕 肉鬆花生🥜同蝦未免有點兒少吧 所以成碟菜感覺似食雜豆炒飯 煙熏蛋就不過不失咁 🤥雖然佢又醃得幾香 胡椒味幾突出🤤但流心程度為零 呢點好失望

周日中午11:54叫的外卖，说半小时可ready. 下来取的时候，先说中午人比较多，要再等等; 后来又说因为有做菜的师傅没有到位，所以厨房忙不过来，要继续等。结果让客人在门外又站了半个多小时，外卖仍未准备好。前后从下单时刻算起，已经过了一个小时。期间厨房一直往外送菜，就是解释不清楚为何我们的外卖等一个小时还没有ready，与服务员开始承诺的时间已经相差甚远。若真是师傅没上班的原因，我们可以理解体谅。但有至少有两点店家做的十分不妥: 1. 为何不一开始将问题沟通清楚，我们可以晚些来取外卖，不至于在门口"罚站"; 2. 店家到底有没有 prioritize堂食客人，先做他们的单，而忽略外卖单，实在令人心生疑惑仗着积累下来的名声忽视客人，毫无诚信，以后不会再来！

今日可能好多人 ， 同我今年年頭去相比很差，我由8:10分開始等位9:15入座,入座後叫餸很快就到，但大部份食品，是十分熱，除小龍包同 銀絲卷 比以往差得很緊要 還好食其他都很凍， 可能趕收工食物 質素俾之前差他很。又耍等又吾好食，我以後都不會再光顧