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開飯介紹
早期開設的新派上海菜館,供應傳統菜式之餘,亦不時自創新菜式。曾創下日賣過千隻小籠包,以及日賣400碗擔擔麵的紀錄。
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獎項殊榮
最優秀開飯京川滬菜館 (2008-2012)
特色
適合大夥人
營業時間
今日營業
11:45 - 16:30
17:45 - 22:00
星期一至四
11:45 - 16:30
17:45 - 22:00
星期五至日
11:45 - 16:30
17:45 - 23:00
公眾假期
11:45 - 16:30
17:45 - 23:00
公眾假期前夕
11:45 - 16:30
17:45 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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日常的一頓午餐,日常地決定食上海菜。上海粗炒上枱時雖則熱騰騰,可是應有的調味欠奉,味道來源全部來自那一小碟豆瓣醬,問題正是不加不行!全碟粗炒最多的是菜,肉絲跟冬菇絲又幼又少,要用放大鏡來找!麻婆豆腐的豆腐相當水滑,浸在辣汁當中還食到豆香。另一亮點就是麻婆汁是帶有椒麻的香氣,不嗆喉卻能衝擊起味蕾的刺激,與溫柔的豆腐互相揮影。乾煸四季豆煸得十分之香,潤而不油,四季豆條條飽滿肥美,豆是甜香的,有嚼勁有口感;再加上肉碎辣椒的襯托,完美演繹出一碟煸得不錯的四季豆!點心鍋貼是最尾才到,因為製作也需要十五分鐘,所以出現時仍是冒煙的!鍋貼皮上嫩底脆,豬肉餡超級鮮甜,一咬爆汁,蘸少許醋已經足夠,讚!粗炒之外,其他都滿意。
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作為大角咀街坊都食左呢間金滿庭好多年質素無一開始咁好,但都叫接受到最多都係粒小籠包細d饅頭細舊d直至今日,叫個外賣素鵝真係忍唔到要留個負評一打開個盒已經唔開胃都唔知翻叮左幾多次面一層直頭係韌個皮韌到直頭齒唔開同底下果幾層完全分離另外叫左個燻魚正常發揮但都感受到係叮返熱不過無翻叮唔知幾多次咁離譜但總括黎講都達唔到一間正常中菜水平可能外賣係差d,但無想像過係咁差望入餐廳都坐滿人,以為唔會咁樣將d食物翻熱(畢竟turnover 咁高)
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今日同完個仔去玩就去咗奧海城搵嘢食我哋叫咗小籠包同酸辣湯麵食佢既小籠包都幾好食肉嘅肉味啱啱好唔好過鹹同過淡而且入邊都好有湯汁整體嚟講不錯而酸辣湯麵我覺得係中規中矩因為我覺得佢個酸辣味唔夠如果個口味重多小小更好
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留港消費得到既係。。小籠包無湯汁,雞煨麵=雞湯+麵粉,椒鹽小黃魚,椒鹽另上,小黃魚用粉醬炸,銀絲卷已叫最好吃,但唔係一絲絲,$500究竟食左啲咩?點支持香港餐飲。
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大概6:30 walk in有位~平時真係難有位,可能假期大家都去旅行所以少左人😂去親依度都必叫小籠包,皮薄餡靚,最鍾意係一啖放係口再爆汁嘅感覺。嚟到通常都放幾分鐘等啲湯冇咁熱再食,不過今次一放落口感覺塊皮厚身咗少少,同埋好快凍咗,冇咁好食。巴蜀十三香雞係本身唔諗住叫,不過見到隔籬枱叫咗好似好好食就叫啦,但係嚟到佢用碟上,唔係隔籬枱同menu顯示既類似竹既物體~同埋好多白肉,好「鞋」同埋好咸。依度既炒粉麵飯都好大碗,今次嗌楊州炒飯都唔例外,兩人食每人2-3碗都可以。蝦身乾淨,不過如果再炒得入味啲就perfect。另外開頭本身我叫左人蔘烏龍,但男朋友想叫碧螺春,同左staff講聲轉碧螺春最後都係黎人蔘烏龍~同埋送餐前小食果陣,其實我唔知果啲咩來,用猶豫嘅目光望左一陣,諗住問staff係咩,但佢可能get錯以為我唔想要無問我就自己拎走左。。。
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