蠔灣 (金巴利道)

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由於好耐冇食過生蠔，朋友就介紹尖沙咀既「蠔灣」。入到黎緊係不得不叫生蠔，我地就叫咗五種生蠔，由淡味到都濃味咁樣食落去，每隻食落都好肥美同重海水味，仲食得出好新鮮。另外，仲叫咗地中海龍蝦同北海道帶子，龍蝦好大條吓，而帶子都好鮮甜。之後叫咗磨菇湯，個湯好足料，一望見到好多打碎既蘑菇，每飲一啖都有磨菇香味，實在令人回味。最後仲叫埋鵝肝忌廉蘑菇意粉，一黎見到有兩大塊肝鵝，外面煎得好脆，咬落去食到好香油脂味，另外，個意粉都好驚喜，見到有用洋蔥炒香，配埋少量忌廉，簡直一絕。

全班朋友開party個個都整幾味撚手小菜對煮食0.3概念嘅我惟有用錢作出貢獻(๑ ｰ̀εｰ́ ๑)ﾁｯ上網搵外賣到會選擇嘅時候完全估唔到而家連生蠔都可以外賣睇相仲要好精美 絕對出得大場面！｡•ﻌ•｡蠔($38-52@1)今次總共試左三款唔同嘅蠔分別係Lambert No. 1 、Tia Maraa Pearl 同埋Gillardeau No.2 而餐廳亦好貼心準備左提示卡提醒食嘅次序 由淡至濃 令體驗更滿足值得一讚係包裝好friendly (・∀・)由冰袋拎出黎之後就有黑色餐布包住成個海鮮盤 拆開左可以變做枱布 而食完之後包番起就不留痕跡 偷偷地食都得 夠曬方便(๑´ڡ`๑)非常驚喜嘅係海鮮盤更有亮燈效果打卡一流 外賣黎講賣相超水準講完賣相都講下味道首先要提嘅係餐廳係由法國蠔場直接入口生蠔 品質比較有保證 令平時唔敢食生蠔嘅我都食得好放心 三款蠔岩岩好係大中細三個size三款都食到鮮甜海水味 唔腥(*ˊᵕˋ*)鮮美到我同朋友都冇配其他醬只係用左少少檸檬汁調味(*´ ˘ `*)完全唔想蓋過蠔嘅鮮味不過如果揀最鍾意嘅一款我都會揀最大嘅Lambert No.1我一向都比較喜歡飽滿嘅蠔而呢款真係好

好耐無食靚生蠔🦪😍 平時食生蠔都係自助餐多，除左細隻質素又參差外，最怕就係清洗唔乾淨食完會屙😖（中伏不少！）今次就黎到唔少食開生蠔嘅朋友都推薦嘅「𝙾𝚢𝚜𝚝𝚎𝚛 𝙲𝚘𝚟𝚎」豪氣一下😋😝黎到位於金巴利道嘅分店，附近都係韓國餐館多，旺中帶靜😌 餐廳氣氛柔和，好適合開番枝酒食生蠔🥴《 生蠔海鮮拼盤 》 $700 5 / 5 🌟🌟🌟🌟🌟由你自己選擇組合而成嘅生蠔海鮮拼盤，以令人眼前一亮會發光嘅冰盤盛載🤩 係店員介紹下叫左三款生蠔：首先係口感𝘊𝘳𝘦𝘢𝘮𝘺較清甜嘅𝘕𝘢𝘮𝘪𝘣𝘪𝘢，來至西非，食落好似入面有層牛奶咁好滑溜；接住係珍寶𝘴𝘪𝘻𝘦同男士手板一樣大嘅美國𝘝𝘪𝘳𝘨𝘪𝘯𝘪𝘤𝘢，肉厚而有淡淡海水味；而最後一款係最濃海水味嘅𝘗𝘰𝘶𝘴𝘴𝘦 𝘦𝘯 𝘊𝘭𝘢𝘪𝘳𝘦。另外仲試左款紐西蘭深海龍蝦仔刺身，配上𝘸𝘢𝘴𝘢𝘣𝘪鮮味馬上提升，肉質亦好彈牙😍😋 全部冷盤都好乾淨同新鮮，所以食得好放心！生蠔價錢中規中矩，大家可以按照自己預算黎食，都相對彈性😎👍🏻《 清酒蒜蓉煮活蜆湯 》 $238 4.5 / 5呢度菜嘅精華絕對係喺晒個湯度！😍 好濃郁好清甜嘅蜆味，配上炒香左嘅蒜蓉洋蔥粒🤤清酒嘅酒精早已揮發，剩低嘅係沸騰嘅香

今日同老婆嚟呢間主打食生蠔嘅西餐廳撐吓枱腳～經Op訂位有miles賺㗎😆 揀咗貝剌身同法國3款生蠔，每款叫咗4隻，由味淡至濃咁食No.1 Lambert 肉質結實，含礦物味鮮甜可口；Krystale 口感爽脆，濃郁海水味但又不失鮮甜，蠔鮮味極為突出;Pousse en Claire 肉質比一般生蠔鮮脆好多，甘甜爽口，鮮味達到頂峰清酒蒜蓉煮活蜆湯 ，湯好鮮甜，好想知係咪無用任何高湯煮成😍蜆好大隻厚肉無沙巴馬火腿黑醋意粉 ，第一次食黑醋煮嘅意粉，黑醋微酸好開胃，巴馬火腿好大片，唔會死鹹，整體好夾幾好味

叫左一打生蠔同一板海膽😍 🔸Tia Maraa Pearl🦪細Size的生蠔，但好飽滿爽脆，微微礦物味 🔸Speciales Lambert No.1🦪肉質肥美結實🔸Gillardeau No.2 🦪三隻之中最大隻既，質感脆口啲，蠔味濃郁！🔸加拿大海膽 店員提醒要由三粒檸檬順時針開始食，味道由淡至濃。海膽方面，提供左紫菜俾你夾住食，唔算係好creamy的感覺，不過好鮮甜，一人一半滿足到癲😆🔸清酒蒜蓉煮活蜆湯超香清酒味，但係放心唔會食到醉醺醺🤣啲蜆雖然細細粒，不過完全冇食到沙，而且份量好多！個湯都好清甜！🔸鵝肝忌廉蘑菇意粉🍝有少少嚇親既😳無諗過咁大塊同咁厚既鵝肝😂意粉都充滿油脂既香味，忌廉汁的分量都控制得好好唔會話得到好膩，加埋蘑菇同埋洋蔥食，口感豐富。睇到牆上面嘅地圖真係好想去旅行，仲記得之前去旅行見過一幅一樣既，而家冇得去旅行唯有食好啲對自己好啲啦😎

唔想次次外賣都係叫pizza🍕同壽司🍣 下次可以試下叫海鮮刺身同生蠔🦪🦐🦞 呢度嘅海鮮拼盤仲可以自選㖭 真係估唔到外賣都可以食到咁高質新鮮嘅海鮮 超讚吖!🤩我地純碎口痕所以唔係叫左好多😝 揀左五款生蠔🦪 兩大粒北海道帶子($38/pc)同埋一版加拿大海膽($268) 由淡至濃去食嘅話 職員提議先食北海道帶子 再食生蠔 最後當然係慢慢品嚐我嘅至愛加拿大海膽啦😍 份外賣包裝到好似朵盛開嘅黑玫瑰咁 好華麗🥀 黑色布做包裝布又得 一打開立即變枱布又得 得左原來喺盤冰入面仲有條led燈帶㗎 開著左成個氣氛即時唔同曬💡✨🥳職員貼心地喺張單到寫左生蠔進食嘅先後次序 精美嘅黑色硬卡紙背後其實都有印上次序同食法 以檸檬數量黎分頭同尾 呢個方法唔錯啊🍋由淡至濃: 🦪𝑻𝒊𝒂 𝒎𝒂𝒓𝒂𝒂 𝒑𝒆𝒂𝒓𝒍 ($36/pc)細細隻 肉質飽滿爽脆 海水味唔重 味道清淡🦪𝒌𝒓𝒚𝒔𝒕𝒂𝒍𝒆 ($42/pc)入口清爽鮮甜 帶少少海水味🦪𝑷𝒐𝒖𝒔𝒔𝒆 𝒆𝒏 𝑪𝒍𝒂𝒊𝒓𝒆 ($42/pc)肥美爽脆 蠔味同鹹味比較出🦪𝑺𝒑𝒆𝒄𝒊𝒂𝒍𝒆𝒔 𝑳𝒂𝒎𝒃𝒆𝒓𝒕 𝑵𝒐.1 ($52/pc) 肉質結實 海水味較濃 帶礦物味🦪𝑮𝒊𝒍𝒍𝒂𝒓𝒅𝒆𝒂

間唔中就會心郁郁想食生蠔海鮮，今次去咗近期好多朋友推介嘅蠔灣嘅尖沙咀分店。嚟到呢度梗係要試吓佢嘅自選生蠔海鮮拼盤，打開餐牌樣樣都好吸引，淨係生蠔已經有十幾款法國生蠔同十幾款其他國家嘅生蠔可以揀，其他海鮮有龍蝦、蟹、海膽、赤貝、帶子等，經過一輪篩選，我哋揀咗：Tia Maraa Pearl $36@Speciales Lambert-No.1 $52@Namibia (West Africa) $39@Krystale $42@Pousse en Claire $42@北海道活赤貝 $78北海道帶子$38活龍蝦套餐$688-套餐包括： -龍蝦刺身 -龍蝦湯兩碗 -燴龍蝦意大利飯House White $78個拼盤真係發住光咁上㗎，海鮮色澤亮麗，非常吸睛！店主好細心咁教我地食海鮮同生蠔嘅次序，以確保用最好嘅味覺去品嚐海鮮。首先食龍蝦🦞刺身，WOW~龍蝦鮮味十足口感有彈性，點少少豉油同Wasabi食剛剛好。跟住到帶子刺身，帶子質感有彈性，味道鮮味甘甜。跟住到好新鮮嘅赤貝，最鍾意赤貝外脆內嫰嘅口感，活赤貝海水味特別濃郁。跟住就開始食生蠔🦪，由淡至濃順序品嚐，生蠔外型大隻飽滿，肉質肥美，由淡味清

生日月繼續食好西系列🤗今日同姊妹Shopping完就去搵食😬原本諗住行去韓國街食炸雞🍗點知經過呢間蠔灣就被佢啲生蠔龍蝦吸引住😂坐低後店員先遞水比我地抖抖先幫忙點餐🤗欣賞呢度既餐具都用盒密封住保持衛生👍法國生蠔🦪拼盤店員為我們續一介紹生蠔既名稱由淡到濃🙆‍♀️ 支點檸檬汁🍋提鮮慢慢享用🤤1️⃣Tia Marra Pearl 有點榛子🌰果仁味道好清新😎2️⃣Speciales Lambert-No 1生蠔肥美😍蠔身清甜海水及金屬味唔會好重, 真真正正食到鮮甜為主🥰3️⃣Krystale 海水味重😊少咸質感薄身而爽口🤗4️⃣Pousse en Claire 肉質結實飽滿😌海水味和礦物味重🤤好有餘韻❤️5️⃣La Perle Noire 唔太咸又有我最鍾意既creamy感😍Live Lobster Set 🦞呢個龍蝦套餐絕對係龍蝦控必點架😍先來既龍蝦刺身鮮甜十足🤤口感彈牙😊點少少wasabi豉油食好正呀😍Lobster soup 🥣 望落好稀但飲落超濃烈既龍蝦🦞湯😍當中仲有唔少龍蝦肉架👍太好味飲到個碗勁乾淨😂主菜 Lobster Risotto 🍚上枱面頭既龍蝦鉗肉好吸晴🤩以龍蝦湯繪煮出來既意大利飯每粒充滿奶油龍蝦

陪完老公剪頭髮 就見到呢間oyster cove個lunch系至到1700嚟返個late lunch先😂嚟到緊系要整返幾隻法國🇫🇷 🦪試下做個starter 跟餐cream of mushroom 🍄每一啖都好rich中意milky creamy嘅一定好中意😜🥰叫埋白汁松露什菌飯 +多個Parma ham 🍕KRYSTAL蠔肉肥美結實有彈性 脆口有質感味道鮮甜 富有濃郁海水味 每次見到menu有松露什菌飯我都一定會選擇呢個item因為真系好creamy好香加上松露香氣😋😋😋 令飯粒口感更豐富Parma ham配搭mozzarella 🧀系perfect match 拉絲pizza my favourite 😻 睇相都知道個水牛芝士有幾豐富🍕🧀🍕🧀睇左佢地a la carte menu個龍蝦🦞海鮮鍋係超級澎湃😻🙌🏻🙌🏻超過六款海鮮 好想再嚟食dinner 呀🤣😜😜

Seafood Platter 👅🥰.早前生日叫咗蠔灣嘅海鮮拼盤番屋企食🤪生蠔種類同海鮮刺身選擇多，可以自選mix & match 拼盤內容☺️ 估唔到外賣都一樣咁高質新鮮❤️ .佢嘅法國蠔係自家直接由法國蠔場入口，品質有保證✨.個拼盤送到就可以即刻開嚟食，已開蠔、包冰盤、醬汁、檸檬，唔使花時間處理！個冰盤底仲有fairy lights!! .一個拼盤嘅內容可品嚐環遊世界美食😆 我嗰次揀咗 🦪Tia Marra Pearl $72/2, Krystale $84/2, Speciales Lambert No.1 $104/2, Gillardeau No.0 $124/2, 🦐地中海紅蝦 $176/2, 車厘蜆 $96/2, 北海道帶子 $76/2, 北海道活赤貝 $78/1 🥰 .大滿足，鮮甜好味，佢哋會搜羅世界各地時令生蠔同海鮮，所以唔同季節會有唔同驚喜～

早排好想食過生蠔🦪🤤 約埋舊同事一齊去專食生蠔 嘅 蠔灣，果然有水準，鮮味滿滿，零舍不同👍好彩提早預約，今日又爆場。 打開個Menu， 已經心花怒放🤩 勁多款式， 款款都想試🤤最後點左。。。 ✅ 生蠔海鮮刺身拼盤🦪一大盤生蠔刺身拼盤🤩🤩仲有小燈泡做打光💡 打卡📸打卡📸再打卡📸 盤底放左個碟專放蠔殼 設計慳地方，成個造型好靚 生活小智慧💕 店員用心介紹生蠔🦪的來源及食法先由 ✅ Nabimia 西非生蠔 食起，順序到✅specials Lambert最後✅krystale 相對地西非蠔比較清淡反而中間的 Lambert 就 #鮮甜而帶有海水香氣的味道 🏝少少咸，又最肥美， 超讚👍krystrale 就重海水味，creamy滑滑流。再加上少少檸檬汁🍋及醬汁。完美 🥰✅ 北海道帶子粒：充滿色澤，鮮嫩，有點回甘味。 ✅ 北海道赤貝：鮮艷的橙紅色、爽口彈牙。 仲叫左少少熟食✅ 清酒蒜香刀貝蜆湯：🦪🥣第一次見拳頭咁大嘅蜆，同包裝紙巾差不多大，超誇張。5隻已經放滿左隻碗，厚身又滑流，香噴噴嘅蒜香，一啖熱湯溫暖我們的心。 ✅ 龍蝦忌廉意粉：🦞🍝龍蝦質感結實香口，好多龍蝦子，加上濃濃忌廉醬汁，沾滿每條意

熱愛海鮮嘅爸爸突然話想食生蠔👨🏻，孝順女當然要即刻安排啦！「蠔灣」搜羅環球時令生蠔同海鮮🦞，唔同季節有唔同嘅鮮味驚喜，預先訂購到會服務後，去到分店一拎就走得🆗。生蠔拼盤外層用大保冷袋加乾冰凍住🥶，生蠔下面係一個大冰盤，保持生蠔新鮮，開埋冰盤附設嘅燈光，更加有氣氛添~睇嚟之後開party又多個好選擇🥳，聖誕節要再Encore啦！————————————————👅生蠔拼盤（$798/24隻）👍🏻 每隻大細都幾均一，唔會殼大肉細，蠔味鮮甜，食咁幾隻都一樣好味🦪，品質穩定性高，估唔到外賣都一樣高質，一家五口都食得好開心😙———————————————— 🚩總結：開party必備之選🎉———————————————— 🌟注意：請於半小時內食用，以確保新鮮安全————————————————📍蠔灣地址：尖沙咀金巴利道73號新業廣商業大廈地下A舖.🗺地區：#bem尖沙咀📥分類：#bem西餐💰人均消費：#bem_101至200蚊

之前係呢間蠔灣堂食唔錯，屋企人講起好想食生蠔，於是就想比佢地試下，幫襯左到店自取外賣生蠔海鮮拼盆，不得不說呢間既生蠔真係媲美高級餐廳水準，仲係直接從法國蠔場直接入口生蠔，真心高質雖然係外賣但擺盤都超靚，入面仲有 LED 燈做裝飾，一開成碟發哂光，超型。個包裝都好方便，一開就可以做埋台布，食完包埋就 dum 得，不過為左影相打卡，都係張個盤拎左出台度可以自選拼盆內容同數量，因為屋企人少少，同埋主要想食生蠔，所以主打打都係生蠔，同加左少少阿拉斯加長腳蟹腳同北海道帶子，都叫食到三個國家既美食生蠔係即買即開，拼盆係由店員推介，由淡味開始食到去濃味，所有生蠔都好新鮮鮮甜，又大隻又勁 juicy , 夠哂嫩滑肥美，超正，屋企人都大讚仲有檸檬汁同茄汁配埋，價錢好合理仲有阿拉斯加長腳蟹腳，已經開好哂，岩哂我呢 d 懶人食，一拎起就見到勁多蟹肉，回哂本加埋北海道帶子，超大粒好厚肉，口感細嫩夠高質，份量都好足上次食過堂食已經覺得好出色，估唔到外賣都咁有驚喜，係屋企想食新鮮高質生蠔同海鮮，可以諗下蠔灣，仲可以打電話同 download 佢地個 app 黎落 order , 真係幾方便，下次開大餐一定會再嗌

豪食生蠔一定去蠔灣好耐冇食生蠔，好想諗。今日係尖沙咀美麗華付近搵到間叫蠔灣食蠔🦪，超級爽。淨睇圖片都覺得「蠔」，一次過兩個人食左兩打24隻蠔🦪，蠔盆非常震撼，看到🤤，啖啖蠔肉新鮮，食到爽口好滿足，chef 推介四款蠔🦪，Tia Mara Pearl 、Lambert No1、Fine De Claire 、La Perle Noire由淡口順序食到濃味。食完頭盤， 每人叫左一盅松露磨菇湯，松露味超濃厚，而且有粒粒菇增加口感，湯亦好甜。主食叫左鵝肝忌廉磨菇意粉意粉🍝，鵝肝煎得外皮香脆，內里軟熟多汁，意粉係扁意粉好彈牙，忌廉撈不同菇既香味，好正。

【突然蠔一晚 🦪】幾年前同朋友到過尖沙咀食過呢間，原來搬咗去金巴利道，今晚行過突然間發現，又咁啱我哋想食海鮮喎；仲要咁啱有位！多數人客都Book咗位，好彩算早，我哋walk-in都有得入！（下次要Book定位）【印象分餐盒】疫情去邊度食嘢都份外注意衛生，見到呢個獨立餐具盒，連我小小潔癖朋友都話好有安全感，好放心，印象分急速上升！【海鮮拼盤】起初都花多眼亂，又唔想只係食生蠔，想樣樣都食啲，於是乎就問問經理有咩推介，佢好細心問我哋食物喜好，就介紹咗呢個拼盤喇！【法國生蠔】4款口味，由淡至濃，其實四款都有少少海水味，好鮮甜，好啱我哋食，每人一隻，很開胃！【北寄貝刺身】熟嘅北寄貝紫紫紅紅就經常食到，但新鮮北寄貝刺身就唔係咁易遇到，今晚有就當然要點啦！ 鮮北寄貝特別鮮甜，唧上檸檬汁，口感夠爽，食後幸福感大增！【帶子刺身】不過不失，份量剛好，食太多就太滯口，現在可以過口癮之餘又不影響到之後胃口。【地中海紅蝦】出名蝦味濃，蝦頭多膏，我哋食到啜啜聲，好開心😃【法式鵝肝多士】邪惡恩物平時屋企人唔食鵝肝，朋友仔同我都一樣，所以我哋就二話不說地點這菜式，果然不負厚望，勁好食😋鵝肝煎到好金黃香脆，多士夠硬淨，