蝦蝦燒 (已結業)

第一次試即夾即燒嘢食，好食到捧住肚走，不過衛生就麻麻，一埋枱張櫈係濕嘅，一坐低就見到隻曱甴爬上枱同我哋Say Hello。店員見我哋第一次嚟食就好快咁講解咗啲夾同兜係點用同點處理啲蝦，服務唔錯。熟食有蝦有菜都幾豐富，但唔知點解冇咩人夾，試咗個辣蝦，辣辣地夠惹味。出面放題韓燒都唔見有雞皮，喺呢到可以一償做串燒師傅嘅心願。燒吓雞皮、雞軟骨、芝士腸等等，啲種類分分鐘多過去食韓燒。好食又好玩，滿足感倍增。新鮮夾嘅蝦好彈牙夠晒鮮味，有啲仲有膏，食物質素唔錯，朋友話啲蜆好多沙，我食咗幾隻都冇問題，陣味仲好鮮。嘢飲同雪糕種類都夠獨特，唔係淨係得汽水。有荔枝烏龍茶、菠蘿烏龍茶咁。雪糕唔係平時食放題韓燒見到嘅牌子，係香港牌子嚟，特別嘅係有港式奶茶味，可以一試。

之前一直都好想去食蝦蝦燒，見荃灣開咗分店一於同屋企人一大班人一起去試吓。新店都幾大間，佔地全層，枱與枱唔會好逼，每張枱都是連著一個流水蝦槽，人人都可夾到生猛大頭🦐由於我哋係假期時去，價錢相對貴些少，連加一大約四百一位任食放題🤪，假期冇所謂啦，一家人開心下🤩先嚟每人一串鰻魚，超肥美，肉質嫩滑無比😋可惜每人得一串🤨蝦夾的時候因太生猛，蝦會彈走，水缸兩邊都有人坐，d水會彈到人😅你彈到人，人哋下次會彈到你，都幾攪笑🤣大家不用太介意😏🦐蝦非常鮮味，食落爽口彈牙，有些蝦還有很多膏😋除了蝦還有有好多海鮮：飽魚、大眼雞、扇貝、魷魚、沙白、生蠔、海螺、帶子等扇貝自己加啲蒜蓉同牛油食超fresh😋貝殼類如沙白就有沙，這點要改善一下😣燒生蠔🦪就一般不太出色😔其他海鮮整體上係好鮮味😋除了海鮮其他野食也有許多，多不勝數😍啤酒汽水任飲，仲有本地雪糕🍦2.5小時限時食⏳個人應為剛剛好，如果有3小時比較鬆動d更加好其實都好忙過不停，又要戴口罩出去拎嘢食，又要燒，又要夾蝦，又要食。但是好玩又滿足的啊！🥰

今日同朋友嚟到荃灣大鴻輝入面嘅蝦蝦燒覓食，一試佢馳名嘅流水蝦🦐一入度去舖頭就被佢門口嘅seafood bar嚇親！！因為佢海鮮嘅種類非常繁多，剩係魚🐟都已經有好幾種！三文魚鮫，黃花魚，馬友，泥鯭等等。除此之外仲有扇貝，蜆，鮑魚，魷魚🦑等等。梗係一款啱你心水！姐姐都好細心咁洗海鮮，所以完全無食到沙呢個問題！埋到位後就會見到位長水缸入面好多隻大頭蝦！每隻都睇得出好多膏🦐🦐！店員都好細心都教我哋夾蝦嘅要點，點冰暈啲新鮮蝦🔥同埋燒鮑魚要留意嘅嘢。而出面冰櫃亦有好多平時燒嘢食見到嘅雞翼，牛肉，雞串，菠蘿等等。同時間亦有烏冬，新鮮生菜🥬提供，唔洗怕剩係做食肉獸～醬料區都非常齊全，蒜蓉、牛油、蔥、辣椒等等都有。但係最驚喜嘅竟然係連粉絲都有！我即刻同朋友拎齊蒜蓉粉絲燒扇貝😋😋滿足感MAX! 乜都抵返哂！

終於食到蝦蝦燒之前太多人，book 唔到，後來又無晚市，今晚可以大開食界😄😄坐位旁邊就是大頭蝦魚缸，非常方便，原來食之前要預備冰水把蝦凍暈，才可以燒烤，真是新嘗試除了主食大頭蝦，還有限量蒜蓉蒸大頭蝦和燒鰻魚海鮮大堆頭， 鮑魚、扇貝、帶子、海魚，花甲串燒金菇牛柳卷、豬大腸、 南瓜、翠玉瓜、冬菇…… 肉類差不多包羅萬有， 雞翼、牛扒、羊架、 雞腎、 豬柳 、芝士腸、紅腸…… 熟食有蘿蔔牛腩、咖哩魚蛋、 鹵水生腸、雞腎 、香腸 ……多到數唔曬…… 飲品有樽裝水、啤酒、馬蹄爽、各款汽水。最開心是無限量供應海鮮，鮑魚肉厚爽脆，扇貝鮮甜，花甲美味 食鮑魚都已經返本 ， 切記燒之前要將鮑魚離殼，雖然要花一些時間，但值得。 大頭🦐生猛大隻，即燒即食味超鮮甜彈牙2個食到飽飽，好滿足呀

蝦蝦燒之前食過一次佐敦分店，相當唔錯，今日就同朋友去荃灣大鴻輝中心分店食下，環境寬敞，空間感好夠，自己夾流水大頭蝦🦐，邊食邊玩，入邊流水蝦，鮑魚，扇貝，生蠔等多款海鮮都係任飲任食$368/位，再加一坐低後，員工主動問我哋有冇嚟過，教我地裝一桶冰，加少少水，夾起嘅蝦要放入冰桶入邊，冰暈佢地，夾起d蝦真係有啲難度，因為蝦好生猛扎扎跳，出邊亦有熟食，有蒜蓉，牛油，辣椒等可以拎，做調味用，每枱亦都有四種味嘅調味粉，最愛孜然粉，可以根據自己口味加👏出邊亦有好多海鮮，有鮑魚，帶子，扇貝，螺，白蜆，生蠔，馬友，魷魚等等，亦有丸類，菇類，雞皮，魷魚，台灣腸，雞翼，雞腎，等等好多款式選擇，入座後每台會按人頭每人一份白鱔，白鱔燒到個皮好脆，好香口，而且白鱔肉質嫩滑，不過每人只有一串，鍾意食嘅朋友可以另外加錢$20/1串主角大頭蝦，隻隻都生生猛猛，大頭蝦肉質爽甜，鮮味十足，味道一流，加少少鹽已經好好食，另外我覺得鮑魚都相當唔錯，鮑魚燒完之後口感都好彈牙鮮甜😊記得鮑魚要剪開先可以燒㗎值得介紹嘅係燒雞皮，我食咗三串，燒完脆卜卜，加少少調味粉，勁好食，仲有一串串嘅魷魚鬚，燒完之後都係好彈牙，好好食，蒜蓉包上邊會有

飲品食物選擇多，有原條鮮魚，鮑魚，蠔，螺，帶子，窩夫，蒜味法包，雞皮，雞軟骨和平時當見的燒烤食物。座位夠闊，枱夠大，可放很多野食，值得加分。另外，每枱都會送有三串鰻魚，燒到魚皮脆卜卜，正。蝦可以自己夾，仼食，有時職員會幫顧客起殼。爐雖然望落去細，但有上下格，可以放好多串食物燒熟，而且店所提供的時間足夠，食足3個鐘。每枱也有調味提供。食物生鮮好食選擇又多，窩夫仲有得點朱古力醬。甜品有雪條和雪糕。員工服務態度好，會再次光顧。

聽朋友講嚟呢間餐廳食嘢，有得食，有得玩，今日終於有時間嚟見識下。餐廳面積好大，好開揚，每個座位旁邊都有一個大魚缸，養咗好多大頭蝦。員工教我先用冰桶取冰，加啲水，然後用夾選擇自己鍾意嘅蝦，放入冰桶冰暈佢，就可以放上電爐上燒，期間可以自己用牛油、蒜蓉、蔥花或調味品調味，好好玩。即捕即燒嘅大頭蝦果然味鮮肉爽，又有甘香嘅蝦膏，好好食。餐廳仲提供咗每枱客人一 客蒜蓉蝦同燒大鱔，方便我哋喺攞其他食物之前，就可以先開始燒大鱔、蒜蓉蝦同自己捕獲得嚟嘅大頭蝦。餐廳除咗提供客人好多飲品選擇外，仲有新鮮海鮮區、串燒區、肉類區、熟食區、白灼區 ……等， 各種食物嘅選擇好多，海鮮就有鮑魚、扇貝、帶子、 魚、花甲、生蠔 ……等，除此之外，串燒區亦有大量已經串好嘅串燒放雪櫃內以供客人選擇，包括我好鍾意食嘅雞皮、雞翼、豬大腸。鍾意食肉嘅有牛仔骨、豬扒、牛扒，除咗生食嘅食物，熟食區亦有煮花螺、蘿蔔牛腩、生腸腎片、炒什菜、炸蟹鉗。食到飽飽，仲可以食雪糕嚟降下溫㖭，我揀咗 Coco Berry嘅椰子菠蘿味雪糕，唔太甜，淡淡嘅菠蘿味，好清新。今時今日，以三百多元可以同朋友相聚兩個半小時，仲食到咁多新鮮嘅海鮮，真係超哂值 。

同朋友食流水蝦 有得玩又有得食仲勁多款式岩唔同人口味 勁高質所有人都會坐係蝦池隔離想食蝦一夾上黎勁新鮮😋蝦身彈牙爽口 口感一流仲可以同朋友欣賞d蝦暢泳出面仲有勁多款海鮮任人夾扇貝大粒彈牙 啖啖肉 同朋友食左超多粒烤魚燒到外脆內軟😋肉質新鮮又好juicy鮑魚爽口彈牙 魷魚好新鮮蛤勁鮮甜 燒野食真係必食每人仲會送一條鰻魚串燒 有鰻魚鮮味 好野味仲有太多海鮮 食唔停😋肉串都勁多款式 牛仔骨 羊鞍勁多肉類比人任夾回本位梗係食牛仔骨 又淋 油脂又豐富 肉味濃 出色仲有雞軟骨必食 燒完勁爽口小食方面都好出色 有蟹鉗 蟹味濃厚 外脆內軟仲有菜比人自己煮 適合一家大細野飲方面酒類任飲 有韓國酒 同啤酒一邊燒野食一邊同朋友飲啤酒吹水🍻一流

🥳🥳蝦蝦蝦蝦體驗日有得玩 有得睇蝦蝦游下游💕又勁多野食🫶🏻好好食arr➽平日任飲任食2.5小時 $348 加一➽海鮮 有蝦♡帶子♡蠔♡蛤♡螺♡魚😍超多款式完全食唔曬😍♡帶子 不停encore大大粒 燒完都無縮水‼️入口啖啖肉😋好滿足♡蝦身好實身😍彈牙質感好整體全部海鮮都勁新鮮😋愛海鮮人士有口福串串都有其他海鮮😋➽串燒勁多肉既款式 同菜款 同丸款♡牛仔骨😍😍竟然係燒肉既地方有牛仔骨食 仲要油脂平衡 燒落黎唔un 有肉味😋😋😋♡羊架 有羊味 唔un 羊味岩岩好😚♡雞翼 有幾款口味 燒野食必食🤣好味♡豬肉串 野味😍♡翠肉瓜 燒完都juicy♡大量丸款大部份既肉 菜款都係無或者少少醃 完全唔會過咸我地係燒果時會自己再落調味料🫶🏻食得出樣樣都係新鮮😋😋正➽熟食♡甜品♡野飲大量熟食 甜品同野飲😍😍連酒都任飲 仲有韓國SOJU高質🫶🏻

之前喺佐敦食過呢間蝦蝦燒，今次就試下荃灣大鴻輝中心分店呢間試下，呢間感覺比佐敦分店較細，不過座位都算闊落。晚餐時間非常多人，book定位係無錯的！任飲任食 $368/ 位 加一，食物種類都幾多，肉類，丸類，蔬菜，海鮮乜都有，部份座位旁仲有流水蝦可以夾，不過我地坐嘅位置無，要出去夾。職員都有快速講解餐廳食物位置及燒肉提醒事項。流水蝦要出去拎冰凍暈先好燒，如果唔係就會跳跳紮、鮑魚唔可以連殼燒等等。飲品櫃都提供左多款飲品，汽水，茶類仲有酒類飲品，迎合唔同客人嘅要求。除左燒烤食物外，仲有熟食提供架。每枱客人會送每人一份白鱔，已事先調味，肉質嫩滑肥美，如想額外追加，可加$20一串。海鮮有鮑魚、帶子、扇貝、海螺、白蜆、生蠔、魚類等等，雪櫃keep住都有職員refill，唔會吉晒。大頭蝦隻隻都跳跳紮，好新鮮，肉質爽口彈牙，鮮味十足。仲有魷魚鬚都好好味，落少少胡椒鹽已經ok。蒜蓉包都唔錯，表面已經鋪左滿滿一層香草蒜蓉牛油，烘完之後卜卜脆，好香口。燒菠蘿係我嘅最愛，又甜又多汁，不過切得有啲大舊，夾嘅時候好易飛走😂仲有雪糕都係任食架，不過燒到唔知時候，無食到🤣

毛毛蟲本身唔係好食蝦，所以第一次聽到蝦蝦燒係主打任食任燒🔥新鮮蝦時，8並沒有好大興趣但家人生日搵食咩時見到先知除左蝦重有好多海鮮可以食，就好想試下。❶店很大，有一排排的蝦缸，枱分佈係蝦缸2邊，不用離座就可以夾蝦了!但如果隔離左右技術不好，係有可能會有水失驚無神淋落你身的，毛毛蟲一晚就中了二次。😅❷海鮮角🐟一入去就會見到這個海鮮位!不知是否每晚一樣？但今晚有：扇貝、鮑魚、花螺、帶子、蠔、重有好多魚可以選。❸肉食凍櫃 🐄 🐖 🐑🐓除左必食海鮮外，重有4大個凍櫃放滿不用串燒，蔬菜等可以夾，推介燒菠蘿!!燒完好甜，食飽飽情況下，毛毛蟲都食左2大片。❹熟食區🥒除左自己燒外，也有小小的熟食區，由咖哩魚蛋到拍青瓜醉蝦等都有，算係BBQ外的一些選擇。❺煮菜區/醬料區 🥦還有一個煮菜區，可以讓你煮青菜和麵。另外有看到青菜隔離的黃色牛油嗎?這是重點!燒扇貝或鮑魚等海鮮時加牛油同蒜蓉落去一起燒實在太正!毛毛蟲第一輪燒時沒有加，實在係浪費了!❻飲品區🍷 🍸 🍹 🍺飲品區一共有4個大雪櫃，由常見的汽水到茶都有，重有啤酒飲。❼雙層燒烤爐🔥蝦蝦燒地方很大，以4人枱為主，枱上面有一個雙層燒烤爐，火力不太平均，有些地方

今日約埋班fd又去吃蝦蝦🦐🦐燒了，想任食海鮮第一時間霖起蝦蝦燒！ 第一時間更係要打去book位，如果唔係walk in排死人、記得要提前打去book位😆 入座會送一份蒜蓉蝦，同埋會送每人1分鰻魚串，送既蒜蓉蝦好入味，同埋鰻魚串好大嚿肉啖啖肉、 流水蝦🦐：隻隻都大大隻，除佐蝦、任食海鮮仲有鮑魚、蜆、青口、生蠔🦪、扇貝哩d都可以任食 肉類都好多選擇、牛🐮雞🐔豬🐷 丸都有成10種🫣 菜類都有成10種選擇，真係一次完全係試唔嗮🤣🤣 另外飲品除佐汽水🥤個d，居然有啤酒🍺任飲、燒烤陪啤酒真係一流🫣 其實哩度雖然爆場，但完全唔覺得大味，食完個身完全無平時身上燒完野食個隻味， 哩次同個未食過既朋友仔去食，佢話下次要食多次🤣

今日同幾位朋友去食雨荃灣 既蝦蝦燒 ， 除左，有個迷利蝦場之後，供食客自己釣之外， 出面有一串串既 牛肉 羊肉,雞軟骨，海鮮都有好多選擇例如扇貝鮑魚等 。蔬菜🥬類都超過十款左右好多選擇😌😌😌， 更加有埋熟食添😜⋯⋯飲品都有好多選擇提供。更加有我最鍾意雪糕同雪條☺️☺️ 環境坐落去 ，幾寛下 唔會太窄位置👍🏻 整體望落去 都幾乾淨。 我同幾個朋友都覺得 荃灣蝦蝦燒地方 幾得意 ，又可以係到玩釣蝦，又可以慢慢燒。 果到可以食足 2個半小時。👍🏻👍🏻每位都只需$3百幾一位左右。 佢地果個d 蝦 都幾大隻、燒完d 肉 都幾新鮮 唔會鞋肉、D蝦膏 咬落去 唔會苦 除左蝦 新鮮之後，其他海鮮都新鮮👍🏻扇貝食落去 無沙 d 肉都彈牙。 整體過程都不錯，可以下次再同朋友一齊再玩再食。

一行三人一心食海鮮，總算冇失望真係幾多款式，但食得好忙😂又要燒又要出去拎食物飲品調味料，又要拆殼又要怕燒過龍，所以成餐都好忙😅大頭蝦就係座位旁邊嘅水缸，海鮮嘅種類有鮑魚，蠔，元貝，帶子，魷魚，螺，幾款蜆蜆，幾款魚，最好食係燒蠔，隻隻飽滿加埋蒜蓉牛油燒正，燒元貝同鮑魚都好好味，鮑魚要先剪咗個殼，唔係燒嘅時候會爆起，估唔到鮑魚加埋孜然粉係咁好惹味！大頭蝦唔算大隻，唔知係咪未夠火喉急住食，未燒得香食落冇咩蝦味，不過有啲個蝦頭都係有膏嘅；幾款蜆冇沙，但燒完偏乾，燒完又唔多肉食阻住個爐發揮😂帶子就真係麻麻哋燒完好乾唔係幾好食。其實識咗兩個半鐘真係全程無燒過肉，不停燒海鮮，爐真心唔夠大，評價唔到肉好唔好，但係見到有好多款度幾吸引，唯有下次再試！熟食方面都有幾款，相信係無咁新鮮嘅海鮮拎去煮，有辣酒煮花螺，薑蔥蝦，咖喱魚蛋，牛腩蘿蔔等，味道都一般；飲品都好多選擇，雪糕款冇特別。環境寬闊衛生，無好大油煙味，服務都可以勤收殼但唔收碗碟😂會主動幫客人剪走鮑魚殼，加埋一三百中蚊食2.5小時，幾抵食！

店家先送一盒用鍚紙蝦，而燒爐分上下層，兩個人都夠用。枱面有4樽不同味粉，包括辣椒粉、味椒鹽、孜然粉、味鹽預先放上烤爐錫紙蝦較推薦水缸生猛蝦蝦外面亦有蒜蓉、辣椒、蔥、牛油、泰式酸辣汁等，用來整生蠔同茄子，真係好滋味。仲有粉絲可以加入扇貝同生蠔上面，不過我自己偏愛不加粉絲，因為粉絲容易燒乾水份。蔬菜類方面自己推薦菠蘿同杏飽菇，兩樣都燒完仲保持水份，好juicy﹗等待期間可以拎外面熟食，自己較推薦辣酒煮花螺、咖喱魚蛋，花螺微辣惹味，魚蛋夠彈牙﹗外面有清水可以清洗海鮮，唔少人出面用水洗埋鮑魚連拆殼，乾脆衛生。另外雞腎、雞皮、雞軟骨、燒魷魚亦不錯，燒茄子較花時間項目，燒熟後的確有外面串燒店風味，有滿足感！自己覺得2個半鐘都好夠玩，最後食埋杯雪糕，捧住個肚離開！