蘇山雞飯

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之前搭車經過見到呢間舖頭都一直想試，午市坐滿8成，證明應該都相當唔錯。▪︎黑白雞飯 (海南雞+醬油雞)▪︎ $93嗰雞幾好食，肉質嫩滑，另外有三款醬可以點， 有薑油、辣醬、海南雞醬，3隻醬都好好味道。跟餐有雞雜冬瓜湯，幾清同有冬瓜粒食下。▪︎巴東牛肉配江魚仔椰漿飯▪︎ $68個巴東牛肉係類似牛腩質地幾好食幾入味，平時我唔食牛腩，但佢呢個唔算肥膩。再點埋佢側邊個醬都係辣辣地幾好食，但呢個醬又唔同上面嗰個泰式濃辣醬，各有各好味。雞蛋幾好味，好似食到滷水味，反而幾鍾意佢呢種滷過軟硬適中既感覺，唔似烚蛋咁淋個種口感。花生都食左唔少，好鍾意食呢啲花生，配搭唔錯。▪︎脆炸鳳尾蝦春卷▪︎+$20▪︎泰式魚餅▪︎+$19個春卷啖啖蝦肉，味道唔同平時食開個啲，真係好好味跟餐+$20。魚餅好似食到有陣香茅味，好味道！跟餐+$19。▪︎雪糕班蘭奶茶▪︎+$12雪糕係雲呢拿味，奶茶唔會太甜又飲到小小班蘭味道，都幾好飲。▪︎凍蜂蜜桔仔水▪︎+$12呢個飲落好滋潤感，蜂蜜味加小小青桔味，飲落好順口，不過娘親話有啲甜，唔飲太甜既可能要嗌小甜。整體都好出色，下次會再嚟，都想試埋佢嘅粉麵。

以前因緣有合作嘅機構同事，無見幾年，原來已經轉咗工，雖然跑道一樣，但比以往輕鬆咗。相約出嚟聚一聚，再詳細講吓近況，兼聽吓佢嘅旅遊經歷。相約一個中間點，太子就最合適，搵一搵就「蘇山雞飯」，因為一來幾鍾意食馬拉嘢，二來舊年年尾曾到訪過其長沙灣店，覺得好唔錯。 地方唔喺好大，但勝在四四正正，裝修亦都雅致，佔大部份都喺卡位，夠闊落，舒服好坐。正好晌外面有啲外賣單張拎，掃瞄晒出嚟俾大家參考菜式嘅選擇，由午餐、下午茶、招牌雞飯、推介、湯粉、蔬菜、小食、特色飲品到甜品，都充滿星馬風味，難得喺價錢貼地。 餐具、紙巾就放晌枱上，見到二維碼，就知又喺自助落單。當然，搞唔掂可以搵侍應幫幫手，不過，都喺趨勢，要習慣吓。 Susan雞翼 +$22點主食可以以半價另點小食，所以，加配咗一客雞翼，以店主嘅名起名，應該有番咁上下。餐牌就話3隻，睇落唔止喎，有全翼，有雞鎚喎，半價咗真喺超抵。最正炸得甘香，卻唔乾身，一口咬落去皮脆肉嫩，調味啱啱好。 牛車水醬油雞飯 $85主食揀咗一客雞飯，一客老鼠粉，先介紹呢個醬油雞飯，之前好似無嘅。份量都幾足，醬油雞幾似豉油雞，濃郁得嚟帶點甜味，而啲雞肉又幾嫩滑，外皮有點爽。 仲有埋啲

在太子逛街，經過蘇山雞飯，店內人客不多，不需等位，即管走去試試下午茶。點了我的至愛：招牌海南雞飯、星加坡叻沙摻摻、鮮油咖央多士1. 招牌海南雞飯 海南雞皮薄肉滑，下午茶份量亦多， 配上三色海南雞醬， 還有熱呼呼的油飯， 非常出色。 加$10有排骨湯，湯味比較淡， 有少少藥材味，是肉骨茶變奏版。2. 星加坡叻沙摻摻 湯底濃郁氛香，非常足料： 內有大蝦、大青口、魚蛋、魚片、豆腐卜， 米粉和油麵盡索湯汁，非常美味。3. 鮮油咖央多士 厚厚的鮮油加上甜甜的咖央醬， 配上熱辣辣的多士， 放進口裏，滿足又邪惡。

蘇山雞飯位於太子地鐵站E出口附近，起初我以為得海南雞飯食，原來都仲有好多特色菜式，包括肉骨茶、鮮油咖央多士、喇沙摻摻、小食等等環境闊落光鮮，座位都好多，唔會令人有種壓迫感，好怕好似茶記食完要快快埋單走人🫠當然我哋都叫咗招牌海南雞飯，配油飯👍🏻，另跟有雞雜冬瓜湯，冬瓜湯𣎴馬虎，有雞的鮮味，雞肉嫩滑，已經去骨方便進食，份量足夠，再配上啖啖油飯👍🏻海南豬扒喇沙摻摻略嫌湯底唔算好濃，但配菜魚蛋芽菜豆卜，都非常入味爽口，豬扒酥香，我只選了米粉，係我喜歡嘅爽口米粉小食拼盤（炸雞翼、泰式魚餅、脆炸鳳尾蝦春卷、豬肉串）款式豐富，每樣都炸得酥香香口，配上醬汁更惹味參巴醬辣蝦醬通菜幸好都唔算太辣，通菜嫩口，食咗太多肉，要食返多少少蔬菜整體CP值高，每樣的份量足夠，下次再食！

乍眼看以為佢净係賣雞飯， 原來係一間主打星加坡菜嘅餐廳， 招牌菜係海南雞， 菜牌有一頁專係用雞做嘅唔同菜式，當然佢都有賣其他南洋菜， 選擇都多嫁， 睇啲菜名都好地道， 响星加坡旅行時都有見過。因今次係第一次幫襯， 所以叫咗個午市套餐， 星洲叻沙海南雞摻摻。 可能係食慣重口味， 感覺嗰叻沙湯底好似唔太濃，唔係馬來西亞嗰啲， 味道冇咁重辣重奶味， 比較健康。 而啲海南雞就皮薄爽滑， 份量都唔少嫁，仲加錢要咗個鮮油咖央多士， 好脆好惹味，唔錯。總體嚟講， 以响旺區食南洋菜， 價錢都算抵食。

👍🏻抵食: 9/10😘回頭: 8/10🛋️環境:7/10💵消費: $314 (included 10% service charge)✨🍽️推薦菜式: 雞飯, 咖央多士, 恐龍美綠叫到全張枱都係食物, 有啲過份, 但樣樣都想食, 可以點揀? 唯有全部都要! 食物好食, 坐得舒服, 坐得耐仲唔趕客,呢個價錢實在抵了.♥️,.,.♥️,.,.♥️,.,.♥️,.♥️,.,.♥️,.,.♥️,.,.♥️,.,.♥️,.,.♥️,.,.♡檳城黑豉油叉燒油飯 配魚丸湯♡黑白雞飯 (海南雞飯 + 醬油雞) 優惠價加配+$10 輕怡排骨茶/ +$36 練奶炸饅頭/ +$15鮮油咖央多士以為優惠價加配, 個份量會少啲, 但原來係同正價一樣份量, 咁樣真係勁抵! 平時係海南雞同肉骨茶之間落唔到決定, 加配完全解決到選擇困難; 鮮咖央多士, 一塊多士有兩大塊牛油, 雖然勁邪惡但好味♡ 雪糕班蘭奶茶♡恐龍美綠

以前係荔枝角成日食蘇山雞飯， 貪又平又好食， 今日去太子行街發現原來太子有分店， 大間又好坐。有一排無食， 最近仲出左新菜式🤩 選擇又多， 見到樣樣都想點黎食🥰♡檳城黑豉油叉燒油飯配魚丸湯 $85叉燒肥瘦適中， 厚切， 甜豉油夠入味。配魚蛋湯好大碗，白魚蛋好彈牙。蘇山嘅油飯都好特別，有炸蒜係入面。♡黑白雞飯（海南雞＋醬油雞）$93叫得蘇山雞飯一定要點雞飯食啦～醬油雞係新菜式， 點左雙併試下， 醬汁有薑蓉、泰式辣醬、甜豉油3款。 雞肉好嫩滑， 無骨，份量好足。醬油雞唔點醬都好夠味， 唔會好咸。♡跟餐+$10輕怡排骨茶香港食到嘅肉骨茶多數係藥材湯底， 但蘇山係新加坡白胡椒肉骨茶🥳 胡椒味唔會太重， 好清甜。如果唔想飲肉骨茶，本身都配冬瓜湯， 或者可以+$15改星洲迷你叻沙😋♡跟餐+$15鮮油咖央多士每次明知食唔曬都會加， 因為真係好好食🤤飛邊烘過嘅多士，夾住超厚牛油同咖央，必點！♡練奶炸饅頭$36同鮮油咖央多士一樣邪惡🥰 真係好正好好味， 練奶係主角，仲有把遮做裝飾。♡跟餐+$18雪糕斑蘭奶茶新飲品抱住試伏嘅心理準備， 黎到又覺得幾好飲， 配雪糕好正。♡ 跟餐+$18恐龍美綠

太子大馬路搵到呢間精緻既娘惹菜，入面裝修都幾靚，用qr code落單，好方便。價錢都相宜。海南雞飯 - $128海南雞有大概十幾舊，都算多，切同擺盤都幾靚仔。雞都算稔，雞皮又爽滑。跟三個醬，最欣賞辣醬，好惹味。 油飯都好香，粒粒都比雞油包住，但不會太膩。跟餐送左雞雜冬瓜湯， 夏天飲一流，雞雜好新鮮。 迷你星洲叻沙- $35呢到有迷你size既選擇，岩晒女孩子。唔好以為佢細碗，但都好足料，有一隻蝦同豆卜，叻沙湯底夠濃椰汁味都好重。麵更加係滲滲，米粉加油麵，好有口感。麻辣玻璃魷魚通菜 - $25 食星馬泰野就多數會食馬拉盞通菜，呢款好特別，係麻辣味，但又唔係超辣，好刺激！最好係佢有埋玻璃魷魚，入味又爽彈。鮮油咖吔多士 - $30勁厚既牛油，減緊肥都忍唔住口，因為真係太吸引了！ 多士非常脆，甜甜的咖哋好滋味，好想encore多一份。超冰凍椰青- $42乳酸蝶豆花梳打 - 跟餐天氣咁熱，見到個名都二話不說即刻點呢個椰青，飲完真係透心涼，清清地好唔錯。 蝶豆花梳打顏色好靚，飲落甜甜酸酸，非常開胃解渴。

成日諗唔到食咩好就會諗起海南雞飯咁啱今次係太子行完街又醒起呢間都多人排隊一於就去試一試啦🤓叫滿成枱嘢食好開心～·～·～·～·～·～·～·～·～·～·～💁🏽‍♀️牛車水醬油雞飯 $85份量都幾多，重點係無骨㗎🤪啱曬唔識lur骨嘅我用甜醬油浸嘅呢隻雞好入味,連皮食都唔會覺得好肥膩好滑味道又平均😋如果大家覺得唔夠味仲可以點甜醬油、薑蓉同酸辣汁添另外要讚下呢碗油飯，好香好好味平時唔湊米氣嘅我都食得曬仲有埋碗冬瓜雞湯（可加錢轉其他湯）💁🏽‍♀️新加坡白胡椒排骨茶米粉 $88見到湯底咁淺色都諗住普普通通唔抱期望點知食落清清地但又幾重胡椒味，好啱配粉麵冬天食應該都幾暖胃排骨煮得好腍，點埋生蓉醬油好有肉骨茶嘅風味💁🏽‍♀️鮮油咖吔多士 $30呢一樣真係抗拒唔到次次食親海南雞都一定要叫熱辣辣嘅多士加埋凍冰冰嘅牛油🤩不得了減肥呢啲念頭都擺埋一邊先💁🏽‍♀️沙嗲串燒（4串） $78有得揀雞肉同牛肉，燒完都唔會好乾我就覺得就算唔點沙嗲醬都已經夠味，如果你地想惹味啲點就可以點埋💁🏽‍♀️參巴辣蝦醬通菜 $42蝦醬幾香🥬而且啲菜都幾靚幾嫩綠💁🏽‍♀️恐龍美綠 $28呢杯真係邪惡到一個極致🙈飲完童年嘅感覺番曬嚟細個好鐘意就咁用

每次想吃海南雞都會想到這間店，除了雞很出色外，作為飯桶的我也超喜歡這裡的油飯，比很多店的都要香！醬油三寶飯（９３元）份量很足的三寶，分別有醬油雞，豬手和蛋！三款都滷得非常入味！醬油雞又滑又嫩，肉質又有彈性。豬手的豬皮還有點爽，肉質彈牙！蛋有點像鐵蛋的口感，蛋白有點爽滑，內裡綿香！配的醬汁也是海南雞的那三款，個人喜歡薑蓉！另外這裡的油飯也是非常吸引，味道濃香，而且不會油膩，香料加得很多！黑白雞飯（９３元）這個同時吃到這裡有名的海南雞，又能試到新出的醬油雞，真的挺不錯的！兩款的質素都很高，都是又滑又嫩的，就看個人喜歡濃香的醬油雞，還是清香的海南雞，都很有特色！另外配的雞雜湯也是很香雞味，亦有很多雞雜！夜市沙嗲（跟餐３９元）這個選了牛肉，調味是香茅口味的，再配上沙嗲醬來吃，單吃的味道很香了，而且有醃過，所以肉質偏嫩，再加上沙嗲醬，味道更香！鮮油咖央多士（跟餐１５元）這個真的是必食的，而且跟餐還可以半價，那就真的不叫對不起自己！厚厚的牛油加上香甜的咖央醬，配上烘得外脆內軟的多士，一口令人回味！仙草椰奶冰（１８元）仙草份量多，吃起來質感嫩滑，椰奶味香濃，不會太甜！雪糕班蘭奶茶（１８元）加了雲呢拿

晚餐三個人273，食咗一個肉骨茶一個咖喱牛腩飯一個多士一個海南雞同埋喇沙麵咖吔多$30:好食😋個牛油好厚 琴日食另外一間勁少，仲要貴過呢間，所以呢間真係好好！！肉骨茶🍲$48:喺香港來講算係比較濃好憎香港有好多餐廳肉骨茶都好淡 所以飲到呢間覺得真係好好飲 比較接近新加坡當地海南雞+喇沙麵🍜$80:喇沙麵好好食 海南雞都幾好食嗰汁應該係自己整咖喱牛筋腩飯+油飯🍚$85+5:朋友話幾好食😋整體來講真係幾好！！

做完運動要補充蛋白質，見到附近的「蘇山雞飯」有淨醬油雞食，就入去試一試餐廳裝修呈馬拉風，衛生又舒適叫左牛車水醬油雞半隻份量非常充足配海南雞的三款醬料，甜醬油、薑蓉及甜酸汁雞肉從賣相已睇到非常嫩滑，外皮好似啫喱口感，雞肉雪白細滑有口感又有豐富肉汁，仲一d 都唔會肥三款醬油味道都各有特色甜醬油、薑蓉或酸甜汁都調得剛剛好，將雞肉蘸上醬油令雞肉更添美味及味道層次感，好滿足見到佢地仲有喇沙同咖央多士等提供，下次要試埋佢

📍蘇山雞飯呢間開業一年有多既新加坡菜係區內人氣之選！海南雞飯係店內既皇牌～基本上每枱客都會叫黎食😝裝修設計好有氣派，燈光照明💡🐤招牌海南雞飯 $85雞肉嫩滑富肉香，好juicy🤤食落唔鞋口～仲配埋3種醬汁，試完曬之後最推薦蘸香料泰式醬(中間果醬），酸酸酸酸幾惹味！食海南雞配油飯絕對係perfect match! 雖然好肥膩，但真係好好食！個餐仲配埋湯冬瓜湯，一解油膩感～🐽海南豬扒叻沙摻摻 $70豬扒肉質鮮嫩，炸完之後都保留到肉汁，亦都食得出有用調味處理過，每一啖都好入味；叻沙湯濃郁亦香辣，裡面有豐富既椰漿、香料同辣椒🌶️，刺激味蕾嘅體驗🥳🍢夜市沙嗲（6枝）（✨小食半價$54）分別係雞肉同牛肉兩款肉類～串燒燒得幾香，外層仲有少少焦脆嘅感覺，亦都好入味！幾推薦佢個沙嗲醬👍🏻甜甜辣辣，好濃郁，亦都食到啲花生粒，越食越開胃！小食拼盤 （✨小食半價$49）小食款式相當豐富：有豬肉串、泰式魚餅、Susan雞翼雞鎚🍗同脆炸鳳尾蝦春卷，一次過試晒咁多種小食🤤啱晒我呢啲乜都想試嘅人😙表示滿足🈵️覺得豬肉串咬落好有肉汁，豬肉幾有咬口！而Susan雞翼雞鎚由用調味料醃製過，食落幾入味～😍🦖恐龍美綠 $18呢杯用

🥢期幾個月都好多專海南雞店舖🐔🍚今次係係太子既蘇山雞飯🐓🍚🥢😯可能早6:15一去就有位，座都算好座👍🏻上茶快過茶餐廳🐓半隻海南雞餐～🐔肉質唔算滑又無咩雞味又唔多肉汁🍖肉骨茶又好鬼淡，茶記例湯都好過佢，肉又好韌韌煲湯渣feel🫢🥬炒椰菜都係全餐最好味既一樣夠熱夠香，只要你唔怕食勁多油😮‍💨打蠟級🍹蜂蜜桔仔冰🥶糖漿級溶晒冰都好很甜🍯🍊得一粒細細桔仔配糖水點夠酸香😔‼️走超多人🤔👬🏼👭🏻👩🏻‍🤝‍👨🏼排大隊食⋯值咩？

🍭蘇山雞飯🍭而間餐廳出名食海南雞飯, 係長沙灣超人氣😯今次係太子分店食, 都無令人失望👍🏻🥢黑白雞飯 ($93)「白」馳名海南雞和「黑」醬油雞合而為一⚫️⚪️一次過食到兩種風味, 岩曬選擇困難症既你🤣海南雞皮光肉滑, 而醬油雞同樣嫩滑, 比海南雞多左甜味~個人覺得最正既係雞雜冬瓜湯🥰比起其他店舖更有誠意呀🤙🏻🥢龍蝦喇沙摻摻 ($110)龍蝦唔算好大隻, 但勝在爽口🦞辣醬係另上的, 可以根據自己既口味調整辣度🌶️個人覺得落左辣會惹味好多😋🥢小食拼盤 (優惠價 +$43)有雞翼, 鳳尾蝦卷, 泰式魚餅同豬肉串, 每樣兩件🍢雞翼五香料好香, 且炸得香脆😆其餘小食都唔錯, 少食多滋味~🥢鮮油咖央多士($30)牛油超厚🧈邪惡程度爆燈😈不過牛油同kaya醬真係好match, 多士又脆, 真係好味😛價錢算合理, 味道亦不錯, 不妨一試啊😉評分: ⭐️⭐️⭐️