蘇媽.蘇媽馬來西亞茶餐室 (已結業)

之前行經見晚市咁多人等位，就諗住試下，lunch帶埋媽咪去食Lunch都多人食，但好彩唔洗點等位一張枱就到我地地方環境都整齊乾淨不過多數要搭枱既我叫左杯馬來西亞拉茶好淡既奶白色味道唔算太濃太甜，不過奶味超重媽咪叫左碗檳城亞參叻沙米線我地揀左，跟埋蝦醬店員都叫我地將所有蝦醬倒哂落去食湯底好濃既蝦牆咪，椰汁同亞參好夾米線煮得有啲耐，如果無咁淋會比較好同埋碗野得啲配菜，無餸有啲dry咁都要52蚊我貪得意叫左個砂煲老鼠粉有啲魚乾呀，肥肉，肉碎。。。等等我就整爛個黃蛋撈埋黎食原來老鼠粉即係銀針粉但成煲野，唔計配菜真係唔夠味，同好乾身，仲要78蚊荃灣少馬來西亞餐廳，同埋新開，應該先咁多人幫襯我自己都貪新鮮試下，不過唔會再幫襯

<百吉爹肉骨茶(棒棒骨)>剛坐低店員已經奉上熱熱♨️既肉骨茶😳👍🏻 肉骨茶有好香既藥材味道👃🏻原來有當歸、八角等等。。雖然好多藥材但又唔會有太苦澀既味道，可能因為仲有肉既甜味喺入面既緣故吧😃 亦唔會覺得有油膩既感覺👍🏻肉骨茶熱辣辣♨️既時候真係最好飲，冬天凍凍地☃️更加係暖身補身之選🔅👍🏻 飲完成個人真係會血脈沸騰🥴 而且仲係無限添飲添不過記住飲適量就好了‼️免得虛不受補呀🤦🏻‍♂️原本想試限定既皇帝骨點知賣曬🥺就揀左棒棒骨🦴 肉身熬到好腍好軟身🍖 而且骨肉分離，棒棒骨🦴可以好輕易拎喺手食🖐🏻 為左令平平無奇既肉味帶黎一點點既刺激，我地跟住指示ℹ️ 將蒜蓉、辣椒、黑豉油加上頭抽拌勻，呢款醬完全將肉味昇華〽️😳 甜甜地之餘會有微微既辣味，惹味非常，沾肉一流😳 再飲多啖肉骨茶🤤 一絕<椰香🥥咖央多士🍞>多士🍞烘烤得非常香脆💥 仲有好香好香既椰香味道👃🏻 咖央醬味道有別於一般既咖央多士😳 可能就係真。馬來亞🇲🇾既味道😳 椰味係更出色更香濃🤤 而且仲係厚厚一層🤩 記住要趁熱食呀😉<馬拉🇲🇾沙嗲串燒(3串)>可選豬🐷、牛🐮、雞🐔，今次各選擇左1️⃣串😃 重點放左喺個

呢間蘇媽蘇媽已經save咗好耐，行完山肚仔餓去咗食個下午茶😂 可惜肉骨茶可以選擇嘅部位嘅唔多，我地今次就冇食到喇😌 要填飽個肚就嗌咗碗叻沙同薄餅食😛 叻沙味道唔錯，都有陣鮮味同濃濃嘅香葉味，但係食食下好辣🤣 記得一定要落蝦醬，香好多！薄餅就一般啦，係酥餅個隻，勝在好酥脆😆 咖喱入面有豆蓉都ok嘅，唔係唔好食但係有其他選擇就唔會嗌啦🙈我係超耐冇食咖央多，所以貪心地加咗半份😋 超 好 味 呢 🤩 多士唔係超薄好脆個種，咬落仲有麵包嘅texture👍🏽 咖央醬嘅甜度我覺得可以，有微微嘅椰香味，唔係得死甜🤤 嘢飲嗌馬來西亞拉茶實冇死，味道似茶走😍 佢用咗揀奶，所以一開始飲落有啲甜，但之後又接受到😌 非常香滑，一定要飲呀💕▫️檳城亞參叻沙 (米線) $46▪️話知你啦薄餅配咖喱 $40▫️椰香咖央多士 (半份) +$13

有個星期日去咗荃灣嘅蘇媽食lunch 之前成日見到人post話好食終於有機會去試下!星期日lunch 時間都唔少人排咗一陣隊終於有位坐叫咗一個飯一個撈麵同一杯野飲馬拉咖哩雞撈麵麵係粗麵 咖哩汁有d辣🙈🙈但撈麵食幾夾佢嗰種咖哩唔似平時d咖哩雞陣味香料重d 可能係馬來style(?) 辣死你嗎 (牛肉) 個飯係綠色嘅 幾特別好似話係班蘭飯 不過完全冇味 同白飯差唔多但個辣椒醬超好食😍😍好惹味撈飯一流 牛肉都炆得幾淋幾入味 唔錯班蘭椰汁冰係我呢餐最中意嘅野班蘭同椰汁味好重底仲有d西米好好咬 多咗層次🥰🥰雖然甜咗少少 但可以中和返辣度推薦😆😆😆

之前經過荃灣廣場，成日見呢間餐廳外面都好多人排隊，一直都想搵機會嚟試吓！適逢其會，一田做緊減價，便將呢一個想法落實，先去餐廳攞飛，再去一田購物,買完再回來！當時我們的號碼是54號，但只叫到27!所以便很安心的去逛街了！購物完回來，等了5分鐘左右便可以進入餐廳，我們分別點了一：百骨嗲肉骨茶二：椰香枷央多士三：串燒四：炸滷肉卷五：冬瓜龍眼冰點了餐後，餐廳職員替我們添加了一人一碗玉骨茶，再上肉！牆壁上也貼了怎樣享用肉骨茶的次序！一：先將豉油醬料，辣椒及蒜蓉混好二：再飲湯三：把肉點醬料享用四：可以再問職員添加肉骨茶其實食完肉同湯已飽八成了！椰香枷央多士：烘底加上厚厚的枷央，好多味！最好即上就享用，放久了口感會變！剛烘好熱辣辣咁食最正！串燒：雞豬牛，三款都有，最好食是雞，其次是豬，牛就比較韌！炸滷肉卷：炸得很脆卜卜，不過食不到辣的我，發現配上的醬料是10分辣的！所以甜甜的龍眼冰作為解辣的飲品配合得恰到好處！

《蘇媽蘇媽》呢間真係真心推介！係香港都可以食到馬來西亞的味道🤤肉骨茶～味濃得黎唔係味精，好香！仲可以無限 添飲♥️咖央多士～ 我直情覺得好味過星加坡同馬來西亞嗰啲！ 咖央唔會太甜,多士香脆， 食多幾件都唔流！蘿蔔糕～ 講唔出點解咁好味，煎得外脆內軟， 個醬特別好味！喇沙湯麵 ～椰汁味好濃，小辣，湯底好鮮美， 個面索曬啲湯好好味！白咖啡～本身我只會飲齋啡，但 呢個白咖啡唔洗落糖都好好味好滑 ，咖啡味唔算好濃但係好香！

食飽飯經過蘇媽.蘇媽，之前食過它的咖央多士驚為天人，正想着要否為飽得撐着的肚子增添負擔，就見到店家在門面及收銀處都張貼提醒食客投票的告示。如此落力的良心小店，豈能唔捧場？外賣了一客咖央多士，咖央醬多到一咬就爆晒出嚟，筆者吃得有點狼狽；可能晚市忙碌，咖央醬沒上次午市那般熱辣辣，稍為扣了點分。雖然蘇媽.蘇媽的人流不斷，但還是值得更多「懲罰」的。不願等的，也可像筆者一樣，外賣一份多士，小小的支持一下～黃色經濟圈加油 💪🏻

✏️椰香咖央多士 ($26)多士看得好香脆 重點係內裏嘅炸烤牛油 食落椰香十足 甜度適中 個餡料咖央醬係厚厚嘅一層必食!(最好趁熱食🤔)〰️✏️豬肚百吉爹肉骨茶 ($42)豬肚有超多件 而且整得好淋身🐷呢款肉骨茶 味道偏甜少少 配白飯嘅話一流 同埋佢嘅藥材味唔係好重 要睇返個人喜好鍾唔鍾意咁🤔不過我覺得美中不足嘅係佢冇胡椒味 同我喺新加坡食過好重胡椒味嘅感覺爭咁少少 食落冇咁惹味同過癮 但係性價比其高😋〰️✏️辣死你嗎配仁噹牛肉 ($55)超級多人叫呢個 個名好頂癮😂其實即係馬來話:Nasi Lemak👉🏻椰漿飯咁解🍚佢有幾款肉可以揀嘅 我哋就試咗牛肉🐮而且又係性價比好高所有配料配埋個飯一齊食口感層次好豐富 個斑蘭椰漿飯做得幾出色 斑蘭香好突出 而且個咖哩牛肉有好多件 炆得入味之餘 仲要好軟腍 值得一讚😋

💛良心食店之前已經好出名啦，成日排長龍最近係荃灣開左分店又口癢走去食下🧡叫左個鈴鐺牛肉拌油麵第一次食呢種拌油麵感覺好新鮮😂 一上到黎，就見到啲薯仔好吸引睇顏色都知好入味！一放入口，果然無令我失望🥳🥳🥳而且煲得好冧！好好食！個油麵好有咬口 彈下彈下咁😛加埋本身辣辣地既醬料係幾新鮮既配搭！個牛肉牛筋都幾有咬口再叫左個薄餅😀 係即叫即整 一上到黎仲係好熱有兩塊架！ 雖然有少少油～ 但個咖喱真係好有印度既感😂😂😂 我食唔出有咩配料因為佢都煲到爛曬！個薄餅仲好有層次 一撕出黎就見到有超級多層🤣🤣🤣仲叫左豬牛雞不過不失～ 個沙嗲醬都幾好味既

非常好味的餐廳，員工也十分有禮貌。食物口味也非常地道，絕對值得一試再試。很欣賞餐廳是用可以循環再用的點餐卡紙，感覺非常環保。食物都是即叫即整，但上餐速度還是很快。食物份量不算太多，我們二人點了兩碗麵後再點了兩款小食還是可以吃完。點了一份炸雞翅忘了拍照，因為味道太香了，就忍不住吃了，而且也炸得十分香口。

《蘇媽. 蘇媽》大家最近都在排隊的店，可恨我跟我媽肚量都... 正宗小鳥胃，點完一個就吃不下，看到附近每桌都沙嗲跟咖央烤吐士，我只能乾瞪著😭😭🔸 雜錦肉骨茶（大）🍲只要有點肉骨茶在上餐點前都會先給一碗剩肉骨茶，這家的藥材味比較重微苦，好像有當歸等。店員看到孕婦還貼心提醒不能喝～豬手跟五花肉都燉得很嫩，金菇跟豆卜很吸汁我的馬來西亞朋友跟我說*蘇媽*的意思是*全部～💲約HKD100@人🏡荃灣大壩街71號地舖.#hkig #poyeefoodie

今日Miss O' 去左荃灣揾好西食!等Miss O' 試下依家間馬來西亞嘅餐廳先! 間餐廳嘅裝修主要用左白色嘅牆同綠色嘅磁磚，好有馬來西亞老舖嘅感覺。店員嘅服務都幾好~😁 Miss O' 見到隔離枱食嘅肉骨茶都幾多料，肉骨茶好似可以無限添飲。Miss O' 就叫咗椰香咖央多士同招牌砂煲老鼠粉。😊 椰香咖央多士烘得好脆呀，幾多咖央醬，好食! 不過，如果件多士再熱啲就正!🥰 個招牌沙煲老鼠粉賣相幾靚，一黎到就到聞到好香嘅味道! 用砂鍋裝住感覺好有鑊氣! 😗原來老鼠粉即係銀針粉，另外，仲加上左啲銀魚乾，肉碎， 蔥，蒜粒，同生雞蛋。 呢個老鼠粉都幾有特色，味道偏濃味~等Miss O' 下次再去食佢嘅串燒同白咖喱面先!😝

全條街最多人等位當然有特別原因😉良知固然重要，店員禮貌及食物質素也是重要，這店味道完全合格以上，一張過膠紙餐牌上畫曬選擇清楚又環保👍🏻 唯一唔好的地方是我們在等位期間在門口的大餐牌上揀左其中一款肉骨茶暫停供應。忘記影餐牌，手上過膠紙餐牌竟然有4種肉骨茶貼住「暫停」，不是「售罄/售完」不是「暫時缺貨」。似乎是暫停供應一段日子，那麼他們應該在大門口的大餐牌上也貼埋「暫停」而不是入到去的細餐牌才見到4款重點類別也暫停🙁這樣打亂了原本已經想好的order。除了這點，其他都OK, 有機會在深水埗會去總店再試試

這間南洋茶室開左一段時間，同事話好好味，我今日終於有機會來試下。店子不大，牆上好多餸菜名，餐牌也是好多圖片的。幾易明白！沒有套餐的，見到有肉骨茶，不過冇乜人叫。多數叫麵飯。桔仔話梅冰，22元，都有話梅味的，酸酸甜甜的。檳城福建蝦麵，改米通粉，好豐富的賣相，兩隻蝦，半隻雞蛋，豬腩肉幾件，通菜，豬油渣，米通粉吸晒d湯好入味的，湯底濃味。咖央多士，四件的，出面烘到金黃，入面有咖央醬，甜甜地幾好味。辣死你嗎配仁噹牛肉，賣相幾好，用張紙鋪係飯下面，班蘭飯係綠色的，幾靚呀，半隻蛋，牛肉夠入味，夠淋唔鞋的。有d醬辣辣地。福建蝦麵，油麵，個湯有d油，油麵也是油，肥腩肉也是，感覺就是比較咸，感覺好油的！！砂鍋老鼠粉，好大鍋，窩蛋一隻，撈埋d粉豬肉魚干豬油渣葱花蒜粒。同事都話太大鍋，味道都是香濃的呀。1:00pm之後好多人等位

其實我對東南亞既菜式都幾情有獨鍾，唔知食咩好既情況下，我又揀左黎荃灣西既蘇媽蘇媽。假日既12點就黎到，入到去其實已經幾full，不過仲未需要排隊。肉骨茶黎講，單餸豬骨類已經暫停左供應，相信應該係要留黎做大雜燴。不過影響唔到我，因為我通常都係點豬肚。平時我唔鐘意食豬既內臟，但係呢間就完全唔會有豬個陣腥味，而且呢間做得比深水埗個間更彈牙，切得更大塊，好評。肉骨茶都有濃濃既藥材味，絕對唔馬虎，而且叫一個肉骨茶既餸就可以無限量添飲，好抵！今次試左馬啦喇沙米線，呢個粉顛覆左我對喇沙既印象。。。大鄉里唔知原來有唔甜既喇沙，第一次見。。。但係呢，呢個粉比普通既喇沙更加吸引我，湯底咸咸地酸酸地辣辣地，完係就係我鐘意既味道哈哈。不過成碗都係菜，得好少魚蓉。食得出魚蓉香，好食，但係如果可以比多少少就好啦！