花丸軒

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招牌必点｜慢煮8小时原条猪软骨拉面🌟 慢煮原条猪软骨拉面配溏心蛋 - 2️⃣5️⃣cm超长猪软骨：慢煮8小时软嫩到骨胶原溢出，入口即化，软骨部分呈啫喱状，胶质满满！ - 浓汤底：猪骨+㊙️制酱油熬🔟小时，汤面浮着薄油脂，重口味爱好者狂喜。 - 溏心蛋：用日本兰皇🐔蛋，橙黄流心，蛋香浓郁，必加！ 惊喜小吃｜🐔软骨配㊙️制酱汁🍗 天妇罗🐔软骨 🐔软骨炸得金黄酥脆，咬下去“卜bo声”，㊙️制酱汁蘸着吃超解腻！小贴士：爱吃辣可点激辛汤底，层次感更强🌶️！环境 & 打卡Tips🍥 日式简约风，开放式厨房看师傅煮面超治yu！ 📸 拉面碗上的“开运”紫菜超吸睛，记得手机先吃～ 交通建议：从中环站C出口步行约9分钟，或搭半山扶手电梯直达，沿途还能拍港风街景！

來自大阪人氣拉麵店，首次進駐香港，推介必是招牌慢煮原條豬軟骨拉麵，配搭濃厚湯底，入口即化，滋味無窮！ -招牌原條豬軟骨拉麵&溏心 $148經過長時間慢燉，直到骨香與膠質完全釋放，入口即化的口感，豬軟骨是超長超大條的！而且以慢燉的方式烹製，非常軟腍腍！好入味！激辛幸福拉麵&溏心蛋 $130揀了中辣幸福二重奏，即是叉燒燒和豬軟骨的拉麵，另外跟配搭開運糖心蛋！天婦羅紫菜魷魚鬚 $52小食方面都有幾種，這款魷魚酥外脆內彈牙，天婦羅紫菜很鬆脆！

啱啱喺大阪返嚟見過花丸軒總店😻就喺道頓堀當眼位置!!!原來佢哋幾個月前已經嚟咗香港🫶🏻就係中環咋推介招牌原條慢煮豬軟骨拉麵配溏心蛋，原條豬軟骨勁長，長嗰個碗直徑好多，豬軟骨經過8小時慢煮，豬軟骨嘅質感真係食得出唔同咗，熬到啫哩狀，而且好有膠質，好軟入口即化。醬油豚骨湯底口感濃稠。有少少脂貝喺入面味道濃郁，溏心蛋煮得岩岩好，好香蛋味。唐揚炸雞Yumm炸雞熱辣辣，外皮酥脆軟滑溜令人愈食愈開胃🤤

拉麵嘅味道真係超級地道，同之前我係日本🇯🇵食到嘅一樣‼️個湯底好傑、濃郁、料又足，舊豬軟骨真係超級大一條，但係好入味、煮嘅時間夠、入口即化面嘅口感都OK，唔會好爛果種、比較韌、好筋道鋪頭位置好好搵，荷李活道39號，就係大館附近。同朋友食完係附近行下都幾好

感谢本地人带路差点就错过了这家好吃的拉面，都准备回去了，但是晚饭没着落就在附近随便吃吃一家比较温馨小巧的拉面店，店里的位置也还挺多的点了两碗他们家的招牌招牌猪软骨拉面和幸福二重奏，汤底很浓郁，猪软骨也很软烂，很入味还有野菜天妇罗🍤紫菜鱿鱼须炸物油而不腻 炸的刚好再来两瓶富士山🗻一瞬间感觉在日本旅游！！！#香港旅游#香港美食#中环美食#日本拉面#好吃的拉面#豚骨拉面#天妇罗#富士山#日本旅游#日本美食

喺大館行落黎都唔知食乜，行咗個圈就揀咗陣間拉麵店叫咗個二人餐兩碗麵嘅選擇只可以係一碗日式叉燒豚骨+ 招牌原條慢煮豬軟骨拉麵配糖心蛋唔可以兩個都係招牌慢煮豬軟骨配糖心蛋， 有啲失望小食揀兩個原條豬軟骨都好好食， 夠淋夠入味叉燒拉麵叉燒係肥瘦好均勻南蠻炸雞有四件都幾好食起唔會太厚雞肉都好 juicy二人餐348感覺唔算話真係特別底拉麵唔可以兩個都叫最貴嗰個，只可以一個平一個貴， 否則又要補錢有點勉強要兩個小食，如果小食唔係叫最貴嗰兩個直情同散叫一樣價錢食完可能個人因素一直都非常口渴面質唔係個人喜好的粗面但係整體味道係好食嘅環境坐吧坐都唔算大油煙冇加一埋單$348, 尚算可以接受

来香港citywalk 馋日本的拉面好久啦一直没机会去！！还好开来香港一进店我就知道来对了..日语迎客，几乎满座的食客还有看起来就流口水的溏心蛋..我点了幸福二重奏➕溏心蛋朋友点了招牌的黑豚骨拉面我们坐的位置完美的可以看到师傅在做拉面🍜仪式感满满！！真的很好味道三下就吃完了建议一定要加个溏心蛋………..真的绝了师傅的手艺真的很赞，在内地吃到的一点都不一样那颗蛋真的是灵魂！！绝绝子好喜欢下次还要来和朋友

感谢本地人带路香港也有属于自己的花丸轩了 🌸位置就在中环〰️这家面馆可以做到不同辣度🌶太适合我们深圳人来香港了吧听朋友说上次这家店排队一小时才吃上这次专门周内跑过去 不用等很久就吃上啦拉面的汤底很浓厚 和上次在大阪吃的一个味道〰️野菜天妇罗🍤紫菜鱿鱼须炸物油而不腻 点拉面必点～再来两瓶柚子味的富士山汽水🍻在这里点了一点点东西，就已经吃到撑了而且店里的服务也很热情〰️吃完还会问我口感怎么样，有没有需要改进的地方我觉得在香港来说这家店是服务很不错的很热情的

香港首店國 跟着张家辉吃香港拉面！好 chill感謝本地人帶路張家輝和關詠荷居然也來這家！香港也有屬於自己的花丸軒了 🌸位置就在中環🎡〰️這家麪館可以做到不同辣度🌶太適合我們深圳人來香港了吧拉麪的湯底很濃厚 和上次在大阪吃的一個味道〰️野菜天婦羅🍤紫菜魷魚須炸物油而不膩 點拉麪必點～再來兩瓶柚子味的富士山汽水🍻〰️吃完還會問我口感怎麼樣，有沒有需要改進的地方我覺得在香港來說這家店是服務很不錯的喔喔

喺中環大館逛完展出嚟，轉角居然見到張家輝嗦過嘅拉面🤩即刻入去試下先‼️湯底經過長時間慢燉，熬到骨香同膠質黏嘴唇🤣切開嘅溏心蛋d流心好似熔岩瀑布咁啊！！！新手從「小辣」開始解鎖，對廣東胃友好😋🍜｜幸福拉面二重奏&溏心蛋叉燒自帶焦糖邊邊，豬軟骨軟糯吸滿濃湯，雙拼幸福度Max🤤🍜｜激辛原條豬軟骨拉面&溏心蛋成條豬軟骨比我手板仲長，視覺衝擊力拉滿嘅巨無霸😍🍗｜雞軟骨配秘制醬汁每粒都炸得金黃酥脆，似喺噍薯片咔嗞脆，本嚟話淺嘗兩粒嘅我直接吃完一盤🤣食完出嚟沿途都拍大片📸系兄die，就快嚟get張家輝嘅快樂🤣

嗰日，我同朋友決定去呢間新開嘅拉麵店試下。聽講評價幾好，店外面仲有日本風情，真係好期待。但入到去後，經歷真係好失望。首先，服務員態度冷淡，對顧客嘅需求好似完全唔在意。我哋等咗差唔多十分鐘先攞到菜單，點完餐後又等咗半個鐘先上菜。期間，我哋試過引起服務員注意，但佢總係匆匆而過，完全唔理。重點！！！當拉麵終於端上嚟嘅時候，我哋嘅期待瞬間變咗失望。湯頭淡到冇味，麵條煮得過軟，完全失去拉麵應有嘅口感。更慘嘅係，碗裡面嘅配料幾乎可以用“可憐”形容，份叉燒薄得好似紙，根本唔夠飽。我哋試過同服務員反映問題，但佢冷淡嘅態度令我哋懷疑唔會有改善。最後埋單走人今次光顧拉麵店嘅經歷，唔單止打擊咗我哋對拉麵的認知，仲令我哋明白，淨係靠外觀同評價係唔夠嘅。可能下次我哋返返去其他店，先可以真正享受到好味嘅拉麵。打算過嚟食的朋友，伏我幫你地試左，錢多先好過黎😫

🍜点了招牌激辛原条猪软骨拉面&溏心蛋（中辣）吃第一口有被惊喜到，确实和之前吃的豚骨🦴拉面都不一样！汤头浓厚入口浓醇，加辣层次丰富，而且细面很挂汤！！整条猪软骨真的巨大，比碗还长，已经炖煮到入口即化，胶质感满满，满口都是幸福🥰（吃到最后面没了肉还没吃完）💛我对拉面最高的评价就是吃光➕没有咸到加水，这家都满足☺️小贵但值得！

大阪超受欢迎的拉面店终于来香港了！🤩 试过之后只能说好吃到感动😭，果然是人气之选！  🍜 招牌原條慢煮豬軟骨拉麵（$148） 只要 $148，就能尝到超绝的招牌猪软骨拉面！​🍖猪软骨慢煮 8 小时，软嫩到筷子一夹就散开，入口即化。​🥣酱油豚骨汤底浓郁，酱香与鲜甜平衡得刚刚好，一点不腻。​🍳溏心蛋超加分，咬开蛋香四溢。​吃一次就爱上，赶紧来试试～📍 花丸轩 | 中环荷李活道39-43号地铺（香港站C）

位於大館附近的拉麵店堅持細火慢燉湯頭並選用大阪總店獨家秘方精製麵條平日晚上都人流不斷 可見其人氣⍢招牌原條慢煮豬軟骨拉麵配溏心蛋 $148來到一定要點招牌～湯底選了醬油豚骨 入口濃厚原條豬軟骨慢煮8小時肉質軟嫩 帶有滿滿膠質秘方精製拉麵麵身彈牙 亦很掛湯而且沒有鹼水味 半熟溏心蛋都很入味～幸福拉麵二重奏配溏心蛋 $128同樣選了醬油豬骨湯底二重奏配料有2種 分別是叉燒及豬軟骨叉燒肥瘦適中 豬軟骨一樣軟嫩天婦羅葉菜魷魚鬚 $52唯一每日限量的小食！魷魚鬚新鮮彈牙外層炸得金黃酥脆蘸上沙律醬更惹味⧐花丸軒📍中環荷李活道39-43號地舖

想去呢間拉麵店試咗好耐，今日卒之嚟到啦舖頭冇乜人，可能因為下晝三點幾嘅關係入舖頭之後，諗住食佢出名嘅豬軟骨拉麵，而店員就推介二人餐，餐裏面有嘢飲，都有豬軟骨拉麵🍜所以就點咗一個二人餐，兩款小吃任揀，我就揀咗炸豬軟骨同埋炸餃子，兩款小吃都很好食。叉燒拉麵同豬軟骨拉麵兩個都好好食，豬軟骨拉麵個湯好濃郁整體嚟講很滿意好滿足好好味