花丸軒

營業中

休息中

感谢香港朋友带路就在香港中环的一个拐角处差点就错过了这家好吃的拉面原本都准备回去了一走进店里，虽然空间不大，但是位置还挺多的多谢小姐姐的推荐点了两碗他们家的招牌招牌猪软骨拉面和幸福二重奏，汤底很浓郁，猪软骨也很软烂，很入味里头的溏心蛋好好吃另外还有野菜天妇罗和紫菜鱿鱼须也很赞再来两瓶富士山🗻一瞬间感觉在日本旅游！！！之前在大阪吃过一次感觉其实味道差不多的而且价格也不贵人均100出头在香港也算是正常的物价

今天下班路过大馆附近偶然发现这家大阪拉面店🍜不用飞🇯🇵一碗浓汤+原条慢煮猪软骨瞬间穿越到关西街头～  🔥招牌🍜原条慢煮猪软骨拉面配溏心蛋豚骨汤底熬足12小时，浓郁到想舔碗！🍖猪软骨足足半条手臂长慢煮到软糯入味，筷子一夹就骨肉分离～溏心蛋流心爆浆挂上汤汁一口闷打工的疲劳瞬间清零✨  💥 隐藏惊喜｜天妇罗猪软骨**  第一次见猪软骨做成天妇罗！外层炸衣薄脆咔滋响内里软骨胶质满满，蘸秘制辣酱油咸香酥脆上头到停不下筷～🏠花丸轩📍中环荷李活道39-43号地铺

叫左個糖心蛋原條豬軟骨拉麵🍜 本身都係因為YouTube吹捧而幫襯。點知1. 湯底超普通，基本上唔落蒜頭嘅話係無乜味2. 拉麵質感超普通，唔爽亦唔彈牙，食完唔知佢想represent d咩3. 豬肉骨係冧，但又係無味個貌似manager /老細嘅人係咁問客人有無興趣調枱，佢提醒所有人都坐bar枱，free d四人枱出來俾其他客坐，但本身人地揀得四人枱就係唔想坐bar枱。如果你覺得bar枱唔好招呼人嘅，當初設計就應該考慮呢個因素。我見在坐有80%被問轉bar枱嘅人都reject轉位，我係其中一個

中环藏着一家超正宗的日式拉面店🍜连张家辉等港星都来吃过！招牌【慢煮8小时原条猪软骨拉面】绝了25cm超长猪软骨软嫩到骨胶原溢出入口即化浓汤底熬足10小时猴浓郁爱吃🌶️一定要选激辛汤底溏心蛋还是用日本兰皇蛋，流心超诱人～  不能吃辣的伙伴可以选【幸福拉面二重奏】叉烧猪软骨偏肥一些，🐷肉蛮嫩的必点小吃【天妇罗小软骨】金黄酥脆我觉得直接吃都可以！蘸秘制酱汁的话解腻些#香港美食 #日式拉面 #香港必吃 #明星同款

之前去中環做嘢成日都見到呢間拉麵店大排長龍今日Vienn就帶咗我嚟食好味嘅大阪拉麵食拉麵梗係唔少得啤酒啦 Sapporo Premium 仲買1送1夏天飲超爽！招牌原條豬軟骨拉麵 $148激辛原條豬軟骨拉麵(中辣)$150雞軟骨配秘製醬汁 $45喺門口已經見到超吸引嘅原條豬軟骨拉麵🍜豬軟骨仲長過我手掌，超誇張嘅size！足足有25 cm咁長！仲可以俾多兩蚊添加辣味！推介大家第一次食一定要試吓！對我嚟講份量係超大 ！我食唔晒啊🤣

來自日本大板道頓堀花丸軒，最出名就係慢煮原條豬軟骨🍜餐廳環境闊落舒適，除咗有吧枱位，仲有兩人或四人座位。豬軟骨超大條，必點！幸福拉麵二重奏配糖心蛋 $128幸福拉麵係豚骨湯底，二重奏即係叉燒同埋豬軟骨，叉燒係薄切，油脂分布好平均，外層有輕輕燒過，食落口感軟腍同時帶點焦香味。豬軟骨慢煮後口感非常嫩滑，拉麵亦都好滑溜，每條都掛到湯，非常好味。招牌原條慢煮豬軟骨拉麵配糖心蛋 $148原條豬軟骨賣相好吸睛，呢個拉麵同樣係豚骨湯底，原條豬軟骨經過8小時嘅慢煮，口感非常軟腍，入口即化，豬肉同骨膠嘅口感好豐富，不愧為餐廳嘅招牌拉麵。天婦羅紫菜魷魚鬚 $52魷魚鬚嘅外層沾上天婦羅粉漿同紫菜碎之後油炸，食落口感非常酥脆，而且完全唔覺油膩，點埋蛋黃醬食就更惹味。

香港又多一間過江龍日本拉麵可以食啦😆 由大阪道頓掘開到黎香港中環既「花丸軒拉麵」🇯🇵🍜 系大館附近 位置非常方便😌招牌原條慢煮豬軟骨拉麵 配溏心蛋 $150通常以長時間低溫慢煮既烹調手法為特色 令豬軟骨達到極致既軟嫩與膠質釋放🐷 再搭配辛辣濃郁既「激辛湯底」🌶️ 同彈牙既拉麵 形成衝激既味覺體驗🥢幸福拉麵二重奏 配溏心蛋 $128一道結合左「軟嫩叉燒」同「入口即溶豬軟骨」既豪華版拉麵😍 湯底搭配醬油豚骨 濃郁但吾膩口 而醬油既鹹鮮完美平衡豚骨既厚重😌天婦羅紫菜魷魚鬚 $52酥脆既外皮包住鮮嫩既魷魚鬚🦑 再搭配紫菜既香氣 非常適合當作下酒菜😛

中環一向都係美食天堂 所有過江龍都一定係選擇係中環插旗 今日黎到中環荷李活道食日式拉麵花丸軒幸福拉麵🍜加溏心蛋湯底全部都係濃郁醬油豚骨湯做湯頭 喝落口好舒服 唔會好漿口😋 我揀左唔辣 所以飲到湯頭嘅原味道 幸福拉麵有齊叉燒同豬軟骨 唔洗揀咩都有齊好開心 激辛原條豬軟骨拉麵🍜加溏心蛋原條豬軟骨上 原條豬軟骨有成個手掌咁長 好有誠意😍 呢碗拉麵揀咗小辣 喺濃郁嘅湯底加上微辣嘅口感 非常刺激食慾🌶️ 枱面仲有日本蒜油 試咗一啖簡直返唔到轉頭 完全係畫龍點睛 就好似中式煮飯一定要落豉油嗰種感覺 個蒜油即刻將成碗拉麵個精華拉返出嚟😛 雞軟骨配秘製醬汁雞軟骨細細粒 一啖一粒好過癮 配埋秘製醬汁 簡直食到停唔到口

大阪人龍店花丸軒喺中環開咗海外分店店內木系裝修好高程度還原本店對拉麵控嚟講真係好消息🎈招牌原條慢煮豬軟骨拉麵配糖心蛋招牌必點嘅豬軟骨拉麵，加上糖心蛋最高享受豬軟骨經過8小時慢煮，軟骨部分入口即化肉質軟腍，帶點甜香，相當入味配上醬油豚骨湯底，濃而不膩🎈幸福拉麵二重奏叉燒豬軟骨配溏心蛋二重奏有齊叉燒和豬軟骨，叉燒經過火炙，表面微微焦香，肉質嫩激辛湯底帶點蒜香，幼身拉麵好掛湯湯底口感濃厚，感受到滿滿骨膠原🎈餃子外皮金金黃黃好脆口，餡料十足

假日12:00前來.預咗多人.但都係等咗15分鐘內.一坐低就話無哂溏心蛋.叫咗一碗激辛叉燒拉麵 $108另一碗叉燒拉麵 $106拉麵好普通.無乜記憶點.激辛湯底都只係加咗辣油嘅湯底.本身好期待小食會加分.等咗半個鐘頭都未有.發覺漏咗單……..唔想再等快d埋單走人好過唔駛特突嚟食如果經開附近想食拉麵都建議去返同區嘅白鯛拉麵……好食多多聲！！！……………………………………………………………………………..

全因為YouTuber大X與龍X的極力推薦，新界村姑特登出中環食呢間過江龍大阪拉麵。和朋友各自點了幸福拉麵。幸福拉麵有豬腩肉加豬軟骨。朋友選的是辛辣而我就揀了傳統醬油小食。我哋分別叫咗餃子和枝豆兩款小食。店舖雖然細小，但有八個同事當值屬於少見。食完幸福拉麵餃子和枝豆之後，結論是：浪費了胃部的空間。 是日消費每人$150，性價比欠奉。隨便數都有五六間好食過佢。食物質素簡介：普通豬骨湯，麵質唔算係爽嘅，但亦都唔太差。 豬肉同埋豬軟骨一般正常。

終於試到大阪人氣拉麵店「花丸軒」嘅中環分店！呢間老字號喺道頓堀開到嚟到香港，水準一樣咁高😇🥢 幸福拉麵 + 溏心蛋 $128 🆗招牌豚骨湯底熬足10個鐘，奶白色嘅湯汁濃郁，豬骨香超突出，但又唔會太鹹，配埋秘製醬油，味道層次豐富😆拉麵係正宗九州幼麵，掛湯力強，仲有 慢煮叉燒，肥瘦適中，入口即化 🥢 激辛原條豬軟骨拉麵 + 溏心蛋(小辣) $150 🆗呢碗係原條豬軟骨做主角，慢煮 8小時超級軟嫩，幾乎 一夾就散，湯底係豚骨湯加辣味噌，小辣已經夠香濃🥵～ 🥢 唐揚炸雞 $52 🆙外皮炸得超脆，咬落去肉汁爆出，配拉麵食都好正 🍗🐔

📍 花丸軒拉麵 今天去大館附近散步，順便試了一家超多朋友推薦的拉麵店「花丸軒」，張家輝都嚟過，果然沒有讓我失望！ ✨ 我點的餐： 1️⃣ 招牌原條慢煮豬軟骨拉麵 豬軟骨煮得超嫩，入口即化，湯底濃郁又不會太咸，真的好滿足！ 2️⃣ 秘制餃子 一定要試！外皮煎得金黃酥脆，內餡多汁到爆，絕對是我吃過最驚艷的餃子之一！ 3️⃣ 烏龍茶 最後來一杯清香的烏龍茶，剛剛好中和了整餐的濃郁，10分舒服～ 🍴 環境： 店內環境乾淨又放鬆，服務也很貼心，適合一個人或者和朋友小聚～ 🌟 推薦指數：⭐⭐⭐⭐⭐ 如果你在大館附近，這家拉麵店絕對值得一試！ 快去打卡吧！📸 #中環美食 #拉麵推薦 #香港必吃 #中環拉麵

招牌必点｜慢煮8小时原条猪软骨拉面🌟 慢煮原条猪软骨拉面配溏心蛋 - 2️⃣5️⃣cm超长猪软骨：慢煮8小时软嫩到骨胶原溢出，入口即化，软骨部分呈啫喱状，胶质满满！ - 浓汤底：猪骨+㊙️制酱油熬🔟小时，汤面浮着薄油脂，重口味爱好者狂喜。 - 溏心蛋：用日本兰皇🐔蛋，橙黄流心，蛋香浓郁，必加！ 惊喜小吃｜🐔软骨配㊙️制酱汁🍗 天妇罗🐔软骨 🐔软骨炸得金黄酥脆，咬下去“卜bo声”，㊙️制酱汁蘸着吃超解腻！小贴士：爱吃辣可点激辛汤底，层次感更强🌶️！环境 & 打卡Tips🍥 日式简约风，开放式厨房看师傅煮面超治yu！ 📸 拉面碗上的“开运”紫菜超吸睛，记得手机先吃～ 交通建议：从中环站C出口步行约9分钟，或搭半山扶手电梯直达，沿途还能拍港风街景！

來自大阪人氣拉麵店，首次進駐香港，推介必是招牌慢煮原條豬軟骨拉麵，配搭濃厚湯底，入口即化，滋味無窮！ -招牌原條豬軟骨拉麵&溏心 $148經過長時間慢燉，直到骨香與膠質完全釋放，入口即化的口感，豬軟骨是超長超大條的！而且以慢燉的方式烹製，非常軟腍腍！好入味！激辛幸福拉麵&溏心蛋 $130揀了中辣幸福二重奏，即是叉燒燒和豬軟骨的拉麵，另外跟配搭開運糖心蛋！天婦羅紫菜魷魚鬚 $52小食方面都有幾種，這款魷魚酥外脆內彈牙，天婦羅紫菜很鬆脆！