紫 (已結業)

好耐冇去食TEA喇... 今日終於出動...點解揀呢間?  因為先前睇到介紹話有個海膽飯仔喎~咁咪黎試下, 又唔係貴~唔係因為叫紫呀... 雖然我地兩個真係紫迷黎~ 之後先發現呢間餐廳叫"紫" 哈哈~~MURASAKI WEEKEND TEA SET $218/位~ 下午3-6pm... 如果冇野做... 入到黎呢度, 二人台既私隱度幾高~一入黎就見到有個架, SORRY 我明知係要黎放食物都我都忍唔住想羅黎影一影我D 仔仔呀! 話咁快就上菜喇~甜品架就梗係放甜品啦~~咸點就用碟上~咸點有:和牛漢堡 HOMEMADE WAGYU BURGER -- 呢個都OK既, 食到有牛味同係嫰既~炸甜薯條 SWEET POTATO FRIED WITH TOMATO SAUCE -- 我係咁話係咪JACABI 黎~不過佢係新鮮炸出黎既~XD玉子燒 JAPANESE EGG OMELETTE-- GOOD 既~迷你雜錦丼 CHIRASHI-- 為左呢個黎試既, 好味係好味, 不過唔夠喉~雞肉三文治 CHICKEN SANDWICH --呢款咸左D~不過我不嬲都中意食三文治, 朋友就覺得麻麻地~呢個有

每年這位朋友生日，我都會係openrice揀間800+日本菜請佢食，今年揀左紫，訂座第二客半價，慳返少少😂門口位置很寬敞入到餐廳內一樣無壓迫感，很有個人空間，座位同座有一定距離。朋友揀左廚師特選我就揀刺身(9)種配飯日式蒸蛋，材料足，夠鮮，但分量就少左D有機野菜沙律，菜種類多，有無花果，菇，粟米仔，很香，很好味魚生超厚切，有口感，海膽好正上菜時侍應會講解每款魚名稱，介紹由邊款魚開始食先。鐵板燒就火候差些，鮑魚滑，但唔香。牛我唔食，但朋友話ok芽菜超青味，我同朋友試左兩條完全唔想再食炒飯足料，粒粒分明，夠味甜品有幾款口味雪糕揀，梨味個面嘅粉味怪怪的，唔太啱口味，白芝麻就正常唔突出。總結，刺身出色夠新鮮，想再去。鐵板燒師傅就差些火候，價錢同質素有距離，有進步空間。

I ordered a marinated cod bento lunch set and it took 40 minutes for it to arrive (after follow-up with waiters for 3 times). When I asked for follow-up the first time, I was told that it would arrive in a few minutes. Turned out it did not.The server did not even apologise when she laid the dish on my table. This restaurant simply doesn't live up to its reputation and I'm extremely disappointed with the quality of the service. I think I deserve a much better dining experience by paying this pri

上網見到有人介紹😍即刻約閨蜜去食（一經確定時間 即刻book位你知架啦 上左網既野 會爆到7彩🙈😂）期待已久的日子到了地點都吾難搵👍🏻夜晚食有得坐窗邊睇住海景 一定好正😍（不過我地食tea 係個小小的偏廳入面）今次帶埋丞哥去食tea 好好的哥哥們同佢玩左個小魔術😆（其實只係用水濕起張紙巾🤣）（初初我都諗點解佢地吾幫我仔整既🤔吾通小朋友係吾整既？🤔原來佢地用濕紙巾同小朋友互動😆呢點我好like）小偏廳入面個個都係嗌呢個set🙈Tea set一上場個個都相機食先😄因為佢地吾係普通的三層咁簡單佢地會一件一件放係好似樹枝架咁既tea set 架上😆（不過我地嗌3人份 所以冇放上去😭）<$218/per one>訂枱時 表示慶祝生日🎂送左個生日牌比閨蜜😍仲有支有少少煙火的蠟燭🕯️左邊個壺乾冰係效果黎🙈吾飲得架😂但佢一上枱時 我地都好驚喜😍（以為係我地另外點既一杯野飲🙈）<鹹點>樣樣都好好味😋由其是佢的紫薯薯條食到停吾到口😋😋😋😋<smoke choco+$58>呢個朱古力入面有薑味😍飲左真係暖笠笠😋（但丞哥吾中意🙈yeah 自私飲哂😌）呢餐食左三個鐘

上年惠顧過一次，對"紫"念念不忘，畢竟一個刺身定食承惠$488，對平日食晏來說，不是可以經常來支持的價位。剛巧發現openrice promo, 第二位午餐半價，這個折扣都尚算吸引，所以再來一趟，最後亦十分滿意，餐廳並沒有因提供折扣後而降低質素，對此真的要給極多讚。由於是新年關係，前菜來一個撈起，算是一個清新的沙律，不是星馬那種肥膩。刺身定食水準保持質素，每件刺身大大件亦爽口新鮮甜美。最後甜品揀了檸檬雪巴，酸酸的很開胃。

The restaurant seemed to have pretty good hardware and settings for an expensive meal but my comments are that the design of the menu and the food are probably a little confusing. This place has teppanyaki, has the traditional Japanese cooked food and sushi as well. This seems a little too much and seems like a lack of focus. I ordered a tasting menu and thought that although the food are nicely presented but the food wasn't that delicious. Starter was a tofu with crab meat. Second course was a

說起來，囝囝已有好一段日子沒跟契爺契媽飯聚了，反正就快到新年，當然是要來個團年飯吧！ 地點不作他選，就是地理位置極佳，又是太太喜歡的 Murasaki。 中午時段的自然光透入，感覺良好，尤其是可以欣賞到鐵板師的手藝，更是賞心樂事。 囝囝已經不是第一次到訪，只是上一次品嚐了下午茶，而今次是店方名物之一鐵板燒。 鐵板午市定食 基本上有海鮮及牛肉選擇，牛肉亦細分兩個等級及厚薄，悉隨專便。 海鮮鐵板燒（$388） 太太近日皮膚有點敏感，只能點了海鮮類。 有機野菜沙律 清新爽脆又多汁，微酸的感覺，令人胃口大開。 日式蒸蛋 熱辣辣的原盅上，一不小心，隨時會燙傷咀角，小巧的一一盅，已包含蟹肉、三文魚籽及冬菇片，蒸蛋香甜滑溜，水準極高，三扒兩撥便見底了。 廚師推介海鮮 是帆立貝及日本蠔，煎得恰到好處，帆立貝外層微焦，但內裡依然嫩滑，日本蠔味道濃郁，是同樣的吸引。 特色炒飯 雖然是幾位飯量一齊炒，但不論加材料或是蛋漿，在時間上都恰到好處，蛋漿把飯粒緊緊包裹，而且粒顆分明，帶少許焦香及蔥香

天扶良飯局後，吃大了胃的我，當然沒有就此回歸；人在銅鑼灣，難得甜胃尚有空檔，便再訪了 紫 Dining at Murasaki，因為為慶祝開業一週年，整個11月晚上9:00-10:30pm，只需$99便能品嚐精選甜品及飲品乙杯了！ 優惠甜品有四款之多，其中 Popping Candy 已經吃了多次不再重複，Macadamia Nuts and Sweet Miso 就是新嘗試，帶 rum 酒及微微肉桂香的果仁蛋糕好吃，更驚喜是甜味噌雪糕，與青瓜粒粒太夾太合襯了！ 另外，Curry Rice & Beer Gelato 也非常有趣，雪糕吃來果真有濃濃咖哩及椰子香氣，但並不違和，可配上芒果薄荷醬以作中和，又可以襯上脆米變成「咖哩飯」，好玩同時好好吃！ 最後 Charcoal Crumble 除了賣相美絕，熱情果及香蕉雪葩、班蘭葉忌廉加上椰子泡沫，組合是異常的清新開胃，迷倒不止女生還有男士們啊！最後一提，飲品的 Signature mocktail ~ Murasaki Sour 色澤迷人、酸甜得宜，重點是用了不會升糖的稀有糖製作，可以放心多飲！ 據知，紫還推出了逢第二份午餐半價優惠（4

見到雜誌介紹，呢度竟然做9pm後甜品$99優惠 ，立即衝過嚟，因為Dining at Murasaki平日晚上消費起碼過千！準時9pm到達，已有幾位女仕同我地一樣專誠來吃甜品，服務員安排了我們坐係一個semi private corner，望住鐵板燒枱，亦望到維港景色，不錯！一坐底，服務員為我們奉上一杯紫色的Lemonade "Murasaki Sour'，原來呢個$99甜品offer仲包一杯飲品！OMG！真係超抵喎....味道亦不錯，酸酸甜甜，幾開胃。$99甜品有4款選擇，我們一人點了一款大家Happy Sharing!  大家一致推介 ~ Popping Candy，這款帶有份子料理成份的清新甜品用了新鮮的荔枝、龍眼以及橘子汁，吃這些果汁丸子時記得要溫柔一點，因為小丸子隨時會在口腔內來一個大爆破！伴碟的粉紅色日本山桃雪葩亦巧妙地提升了甜品的味道以及視覺享受。第2款係 Curry & Beer Gelato，對，你沒有看錯，這款甜品的主角的確是咖喱飯和啤酒。咖喱gelato與焗得香脆的米通一併放入口，感覺上與吃真的日式咖喱飯無異。再配以日本生啤做的gelato，完完全全將日本人喜歡吃

Coming back to Dining at Murasaki, we are not just having a feast for the eyes but also a brand new dessert menu for the season. Still feeling very beautiful and intimate in this elegant setting, we are set at the main dining area alongside a great attentive service.First to introduce is our favourite pick, Charcoal Crumble. It combines passion fruit and banana sorbet, in between with a fragrant pandan cream, coconut foam and charcoal crumbles on top. The presentation is utmost perfection with t

星期六同班同事放工去hi tea..因為大家都好中意hi tea 打卡，佢介紹哩間日式精緻貴婦afternoon tea，入門口經過間princess..間野都幾得意xD..入到門口都叫幾grand..非一般既服務，因為個tea續件續件由服務員放上層架，皇帝式享受，個toliet都放好多日用品，估你唔到有牙刷，而食物方面好壞參半，其實都會飽到濟。咁既價錢我覺得好抵食，而且啲點心好靚靚好精緻，happy..

平時很少機會可以嘆下午茶，今次難得有機會與美女一起品嚐，況且這位美女貌美如花，心情一定帶點興奮。要襯得起這位氣質美女，地方當然不會太平凡，於是選了位於信和廣場內的Dining at Murasaki，其裝潢簡樸而優雅，十分合襯。 早前，看見友人IG貼了一杯Smoked Choco，得知就是這杯，果然沒有令人失望。先是以眼睛及鼻子去感受車厘子煙霧的視覺及嗅覺效果，接著是入口香甜的朱古力，再慢慢感到有股刺激的薑辣，十分好喝。 有時候，下午茶架不是使用傳統英式三層架，就是散件裝的盒仔設計。不過，餐廳用上的卻是一個樹枝型的下午茶架，賣相上已先聲奪人了。架上擺放的全是甜點，共有七款之多。 先由咸點開始，幾款咸點都甚有特式，其中的蟹膏蔬菜條更是亮點，清新鮮味的配搭，當然龍蝦玉子燒的出現也令人欣喜。 甜點絕對也夠特式，款式甚多也夠特式，Canele絕對是一大驚喜，市面已經少見，加上做得好的地方不多，外脆內煙韌，所以更顯得矜貴好吃。另外，以竹筒盛載的奶凍也別具特式。 最後，還有香脆但又鬆鬆軟軟的鬆餅，配上酸溜溜的玫瑰紅桑子果醬，整體確是不錯。 Afternoon Tea ($1

老婆近期愛上鐵板燒，慶祝生日就揀咗依間，食物質素尚算可以，服務質素就完全破壞整晚感覺！當天晚上應該有五至六枱客，職員數目足以應付，只可惜管理上出現面題，沒有安排專屬職員服務一枱客，邊位近就邊位serve，導致職員沒有用心記住每枱客嘅order，上枱放下就算，根本無發現上錯枱，就連在我哋前面的廚師也不敢說：「這裡的鐵板部、廚房部、以至樓面部係各自為政，甚少交流，我都有點失望！」服務質素唔改善的話，食物及環境再好亦難以維持下去

來到週日，也一連分享兩篇甜甜哋的下午茶，首先是上週日與日本友人 Yumi 在 Dining at Murasaki 的 Murasaki Weekend Tea Set ($199/位)～ 還記得與 Yumi 初次約會，也是吃下午茶；會約她來日本餐廳，當然是抱有萬二分的信心，才敢這樣做 ；事實上，她吃得極為滿意，甜魔媽媽看在眼內也深感欣慰呢！ 新出的下午茶份量不算很巨，正適合早已肚滿腸肥的甜魔媽媽胃口；抵達之時，下午茶架已經置放檯上，下午茶的甜點，遲些就會放置架上～ 下午茶飲品可選 Cappuccino / Caffe Latte / Coffee / Mocha / Espresso / Double Espresso（設低因選擇）或 English Breakfast / Earl Grey / Darjeeling / Camomile / Peppermint / Jasmine / Peach Black Tea 等選擇，Yumi 選了 Earl Grey，我則加$58點了 Smoked Choco (原價$85)～ 熱朱古力飲的多，冒煙的熱朱古力可是首次品嚐呢！那煙是

平時好小有時間同會有衝動寫下食評不過今晚食完餐飯真係覺得不吐不快唔寫唔得難得擺低仔仔同老婆二人世界，諗住搵間好餐廳同老婆好好歎返晚見呢間之前既食評好似幾好咁，諗住試一試la點知中晒伏叫完野食叫佢俾個drink menu 我地睇咦⋯點解無酒既？有無wine list ar ?唔問佢都唔講間餐廳宜家無酒牌佢話，想飲，可以自己買泥⋯麵包生蠔和牛都尚可Cod fish 就麻麻la帶子酒味太濃la，燒得唔夠，完全未揮發到D 酒，浪費左個食材牛舌仲漏埋單tim咁既價錢一定無下次直頭一次都嫌多