稻八日式火鍋炸物放題 (已結業)

行山後要補充能量,在OPENRICE BOOK了這間日式火鍋這邊可以按BUDGET 決定吃什麼,我們選了238的牛肉餐,除了有肥牛外,還有牛柳粒(大推)跟刺身可以自由選擇肉外的食品都是自行領取我們叫了蕃茄湯....很鮮味....響鈴就不了,半條下湯一秒後都不脆....哈哈接下來就是其中一個主角了,就是自製天婦羅說穿了就是自己拿一條喜歡的串串,沾上炸漿及麵包屑後再放到油鍋內炸XD要炸多久什麼的真的完全不知道,牆上教學也沒有建議炸的時間,那就隨心吧結果賣相也很不錯喔~感覺比很多食店的更好吃....(是因為本身的蝦質素不差吧)

天氣轉涼，又係時間搵地方打邊爐，朋友介紹話呢度好食又低食，便拉埋老公來這裡。差不多六點就來到，未有好多人，地方都幾闊寛，枱與枱之間空間都幾寛，而侍應安排了我們坐在窗口位😍😍😍。係門口見到7:30pm前結帳85折或9:30pm後入座85折，聽侍應講11pm後入座75折，仲低。不過如果要我7:30埋單，我又唔捨得，因為吃緊牛肉時，我們覺得太趕，所以下次先攞呢優惠。睇完餐牌，我們要了$238，安格斯牛小排放題，包括安格斯牛小排、穀飼牛、美國牛肉、黑豚肉、北海道雞肉、羊肉，仲有刺身潻，時間為120分鐘，每枱仲會送一碟牛白肉。之後又見到「$20任飲啤酒Asahi」呢個優惠，打邊爐又有啤酒，簡直人生一大樂事呀，結果我們飲了5杯，外面酒吧飲起碼要$50杯。湯底有八款，我們揀了沙嗲和豬骨濃湯，沙嗲湯底好香，我都係因為聞到隔離枱的香味，所以叫了，不過食落沙嗲味唔算濃，反而豬骨都幾濃。刺身有十三種，我試咗幾種都好新鮮，我推薦櫻花魷魚、象拔蚌、甜蝦。先來是黑豚肉、北海道雞肉、羊肉，雞肉是無皮，而味道清淡，我覺得羊肉和黑豚肉好味。牛白肉其實外形像脂肪般軟滑，這是接近牛胸骨的軟骨位，吃落牛味濃郁，我就好鐘意。牛

天氣漸漸轉涼，好多朋友都 心思思喜歡打邊爐，荃灣一間叫稻八餐館佢幾特別嘅，除咗有打邊爐之外，還有刺身，全是放題任叫任食 $238，附設加一, 佢有款主題嘅啤酒 ,只要加$20,就可以令你開懷無限暢飲。安格斯牛小排，每一片都肥瘦均勻，雪花紋理分明，非常優質，食落肉質嫩滑，牛肉味香濃，非常滋味。仲有牛柳粒，肉質柔軟，味道香濃，有咬口得嚟又淋甜，肉汁夠豐盛。佢有個牛白肉，素材上盛，看上去全是白雪雪，但食起上嚟一啲都唔肥膩，爽口彈牙又夠爽脆，令你味覺非常享受。有個美國豚肉都好出色，刀工好幼細，薄薄的，賣相好像一塊雲石一樣，好漂亮，肥瘦不偏不倚，食落口中肉味濃郁，鮮甜嘅肉汁在你口腔歷久不散。仲有雞件啦，非常新鮮，雞肉嘅纖維夠咬口，鮮雞肉質嘅味道，滋味無窮。佢嘅羊肉片一樣咁出色，喜歡羊肉味嘅朋友，係一個唔錯嘅選擇。種類繁多嘅刺身，佢哋甜蝦 絕無欺場，非常大隻，蝦肉鮮味無窮，肉質夠脆口，甜味夠濃郁。有個櫻花魷魚都好特別，嬌小玲瓏，色彩又美觀，食落非常脆口，甜甜蜜蜜，夠爽滑。三文魚肥大肉厚，肉質纖維豐富，咬口軟綿綿，林林甜甜，鮮味零舍特出。象拔蚌，夠新鮮，肉質閃令令的，夠脆口又爽甜，還有多種刺身，全是

荃灣的美食很多，這天跟友人來到也是煩惱著該吃什麼，火鍋、日本料理等好像很多都想吃呢。然後便決定……那吃最多選擇的放題好了XD 而且剛好就近便有間稻八日式火鍋炸物放題喲。餐廳位於富利達中心1樓，也不會很難找，畢竟在街上會看到挺大的招牌喔。剛出升降機便看到了餐廳的門面有一面很有日本風味的牆，都是讓客人留言或是寫上什麼願望，類似是留言版，挺特別。在門外還未入內時，便看到外面有很多優惠張貼著現在凡惠顧套餐放題便會送上清酒喔。而且 7時半前離席便是85折，還有11時後落座是75折。好吧，我們是8時多去吃，所以是撞不上這些優惠了。店員領著我們落座，臉上帶笑，讓人對這餐廳多了幾分好感。落座後第一時間便被各種多樣的食材吸引住了。那便趕快來選套餐喔。我們選的是 $238 的極上安格斯牛小排放題，有炸物跟刺身可點喔。這裡的火鍋湯底五花八門，太多選擇讓我們幾種也想試耶。現在還有些新的湯底，養生麻辣湯，感覺挺適合些無辣不歡的朋友。也有好像很高級的日本黑松露湯。而最終，我們選的是滋補的人參雞湯湯底。這裡上菜的速度挺快的，不過一會兒，湯底便送上，連帶一盤盤肉類也給盛上了。可以看到人參雞湯湯底挺清。而且配料很足，雞

因為要和老朋友, 所以想挑一家不多人的, 食物質素不錯, 環境不太吵的放題。我問問朋友, 就給我推荐這家。她說, 這家它吃過1次, 說這家不錯, 還可以自己炸天婦羅, 當天下午我就立刻訂位了。由於老朋友遲到了, 也快晚上8點啦, 我只好坐著門口的椅子上,  抬頭一看, 就看到可愛的木牌。我心裏念了一下, 這家公司還真好耶。由於運程太背, 我也忍不著寫了一張, 祈求心願達成。坐下了, 我們叫了個可以吃刺身的。老實說, 刺身不好吃, 三文魚正常, 還有2種魚類還没有好好退冰。肉類呢, 老實說, 還是不錯的, 那因為我們不是叫很好很好的肉。但配菜選擇也不錯。肉我們只了5盤, 也不是吃了很多, 配菜也只是一些菇類和蔬菜。我們也吃了快8成飽。再自己炸完了天婦羅, 已經到9成。那知我們在炸天婦羅區向後一轉, 我們看到任食DREYERS, 還要是開心果跟芝士蛋糕味, 真是淚!!!!貪吃的我們, 各人也吃了3杯。唉, 早知先吃這個嘛, 開心果味道的, 好好吃!!這餐廳不錯, 我會再來的。可以自己炸東西, 好好玩耶^^!

2017.10.25 😊【有得食 有得玩 日式火鍋炸物放題】荃灣香港人的要求很高不論是工作 讀書 還是食飯如果你是個貪心的寶寶👶荃灣這間火鍋店就能滿足你多個願望有得玩 有得食 仲有野送這間主打日式火鍋的店鋪不論是裝飾佈置還是食物都以日韓風為主 當中不乏影相位120分鐘放題已經包括了任飲、沙津吧及雪糕💡有得食極上安格斯牛小排放題 $238為滿足不同食客 小店設有數款套餐供選擇小妹選擇的套餐就內容相當豐富😈特級美國穀飼牛、美國進口牛肉、羊肉、美國自然豚肉片、日本北海道雞片、炸物及任食刺身🐖🐄🐐🐓亦設有自助吧供客人自己選擇蔬菜、肉丸等小店一共提供8款湯底選擇我們當日就選擇了北海道3.7牛乳牛骨湯湯湯的牛骨湯 跟新鮮的肉類很合襯值得一提的是 店鋪每一樣食材都很新鮮就連羊肉也不會騷味 看得出店主的用心另外加上$20 就能任飲Asahi啤酒放題🍺三五知己能夠暢飲一下 是多麼放鬆💡有野送而上文提及的“有野送”原來只要是惠顧$238套餐 就會送上牛白肉一份; 另惠顧任何套餐亦會送上清酒一勺🍶小妹也是店員提醒才知道的小驚喜💡有得玩說到推介 小妹要誠意介紹小店的自製炸物當製成品出爐的一刻是多麼的有成功感喔

地方舒適，食物選擇多佢既特色係有得自己炸天婦羅，食物已經串好，你可以跟據指示揀好想食既，每次炸5串，唔同既食物炸既時間都有差別。炸爐旁邊有6款調味粉，炸好就可以撒上👍🏻👍🏻

天氣漸冷，放肆去食餐豐富火鍋放题此套餐包抬牛肉，豬肉，雞肉，羊肉任食。比較特别的是灣仔码頭水餃任食，對服務人員要求數量及款式，就會得到水餃供應。加錢或選擇高級套餐，有刺身任食選擇。飲品方面，有很特别的milky soda,一試上瘾。亦有其他飲品選擇。雪糕及雪條任食，yummy其他甜品小食，good以每個人不用$200的消費，值得再來一回。

天氣稍稍轉冷，剛有秋意，最岩就係打邊爐。選了稻八，貪佢有得食又有得玩炸炸炸，而且食物質素高，位置算闊落，坐得舒服。鋪內不少清酒樽，有清酒、梅酒飲，非常日本。今次點左北海道牛乳牛骨湯、壽喜燒甜醬油湯兩款湯，壽喜燒比較有驚喜，甜甜的味道，與牛肉很配合。先上場的有極上安格斯牛小排、美國豚肉片、牛白肉、牛柳粒、北海道雞肉、羊肉片。非常驚喜的是，竟然有牛白肉（前面黃黃的那小碗）牛白肉是接近胸骨的軟骨位，每隻牛只有約一斤，最適合淥一淥，灼至卷曲，食落爽脆甘香，難得！安格斯牛肉紋理分明，有牛油脂香，牛肉甜味比肉味突出！牛柳立方粒肉味香濃，雖然厚厚一粒，但淥熟後完全唔韌，軟軟的肉！美國豬肉片肥瘦均勻，薄薄一片，淥一淥就熟。刺身種類多，有吞拿魚、榮螺、櫻花魷魚、鮑片、馬刀貝、北寄貝、油甘魚、劍魚、象拔蚌等。非常豐富，而且質素很高。馬刀貝特讚，爽脆味鮮。很喜歡櫻花魷魚，薄薄一條條，加上蟹子，稍有咸鮮味，佐酒一流。炸炸炸區款式良多，親手加上粉漿、炸糠，聽著炸炸聲好玩。加了不同味粉，冬菇炸得外表香脆，內裡有肉汁，哈哈，自讚一般打邊爐材料齊全，菜非常嫩綠新鮮，還有少見的菠菜自助形式，任君選擇。雪糕都有幾款，童年

今日放工約左個荃灣住既朋友聚聚搵餐廳既過程搵到呢一個食自助形式既火鍋放題就入左去我地7半食飯時間到，入左應該6成滿左右，環境幾舒服唔太多人，而且裝修都幾靚坐位又唔算太逼，係個唔錯坐低慢慢食住飯傾計既好地方以打邊爐黎講，環境乾淨，食物選擇種類多的，而且當中有d特別平時比較少見既配置。佢呢度湯底都有成5，6種，而我就揀左個牛乳鍋試下。而佢呢度有得加海鮮但我冇加，淨係加左魚生，都幾新鮮！而比較特別既係佢有個自己去油炸一串串野食既一個位置，自己落夠炸漿同面包康既份量就拎去炸，幾特別🙊 總括黎講都唔錯，而望到樣都幾扺既野係，佢$20就可以任飲啤酒Asahi！如果成班fd聚想飲下酒，呢個真係唔錯選擇！

放左工後約左男朋友一齊食飯，一個又想打邊爐，一個又想食剌身，於是揀左呢間2樣都有既日式火鍋放題。我地揀左個昆布湯底，同埋揀左極上安格斯牛小排放題。D小牛排唔錯，其它就不過失。佢仲跟左呢2兜唔知咩，前面嗰兜好似好肥既野都幾好食。刺身選擇非常之少，而且麻麻地，D蝦好似比左片左幾刀甘、希靈魚又有刺(骨)。最放得落口既得櫻花魷魚。最後我地仲出去自制天婦羅，都幾得意，食材新鮮總結:有少少美中不足既係D自助食材都冇標明係咩，而D刺身有少少揾笨，款少又唔夠新鮮

同位舊同事相約，揀左２３８個ＳＥＴ，中間價錢，包豚肉、雞件，仲有牛白肉！嘿嘿最特別是自己ＤＩＹ天婦羅！好好味，有埋計時，炸得岩岩好。重點最正的是可以自己任落好多隻Ｔempura既調味粉！嘿嘿安格斯牛小排，牛味濃，滾兩滾已經食得！紋路算清晰，新鮮、嫩滑！好吃！嘿嘿牛白肉！牛肉鮮味重Ｄ，吃落好脆身肉質嫩口微彈。而且骨膠原好重！嘿嘿湯底係豬骨同昆布，比較清淡的！豚肉同雞件只是叫過一次，因為主要係食牛！嘿嘿配料是有很多的！而且都尚算新鮮應有的邊爐料都有，連菜都起碼有７－８款。嘿嘿仲有水餃可以叫！嘿嘿

終於涼少少啦！火鍋精係時候出動啦！一行四人在星期四晚來到有酒有火鍋既日式放題火鍋, 環境比我想像中舒適, 枱同枱之間空間充足, 無其他放題餐廳那種焗促, 我地可以好自在地傾計👍🏻；先講湯底, 我地叫左花膠湯底, 未打邊爐前我地每人飲左一碗, 真材實料！最意外既係佢地refill湯係真係湯唔係水,呢件事非常加分👍🏻；我地叫左238既極上安格斯牛小排餐, 份量比我們想像中多, 牛小排質素好好, 牛肉夠香而且滑, 另外我第一次食牛白肉, 它煮完既時候個樣似蚌, 咬落似肥羔既質感但唔油膩；豚肉都好食, 之前都有係日本超市買過黑豚肉打邊爐(每pack成180), 呢到既豚肉既質素拍得住我那pack👍🏻; 那個自助bar款式好多, 除左基本丸類、香腸外, 最欣賞佢有好多菜既選擇, 有成6款（印象中其他任食火鍋通常最多3種)；個餐有刺身都好新鮮, 一個餐一次過滿足曬兩種至愛😋

好耐無過黎荃灣啦，難得約左朋友過黎行下街，係荃灣搵好嘢食太多選擇，都唔知食咩好。呢間係千色店附近有間放題日式邊爐，一開𨋢呢個位都幾吸睛，好似去咗日本咁。成間鋪全晚狂播日韓歌，環境算係舒服，寬敞同大。我地幾個邊爐精食呢個牛小排放題，佢有幾款牛可以食都幾正！4個可以有兩個盤，可以出去攞嘢食。有沙律吧（有蟹棒）、火鍋必食嘅配料（有菜，有丸類（最愛嘅芝士丸都有幾種），有麵咁，好正！）有部DIY天婦羅機幾正，先係雪櫃揀食乜，有蝦，紫薯，秋葵，福袋年糕，灸燒芝士丸，然後就咁直接炸，或者加天婦羅漿同麵包糠，放入去部機度炸2分鐘，搞掂！有啲唔同嘅粉可以加下，好好味，保證唔係話炸好耐嘅天婦羅，即炸即食原來咁好味！跟住緊係火鍋啦，我地加錢要花膠湯底，花膠無慳，聞落以為會好濃，點知係淡啲，可以接受，而且花膠煮得夠淋，有啖湯落肚就開胃啦。而且佢加湯唔係加水，係加番個花膠湯㗎！（呢度職員好細心，會係倒水遮住免噴到我地，亦會同我地介紹食物）我真心想讚牛小排，佢嘅油脂分佈勁細密，滾兩下，好有咬口，牛味夠濃！牛嘅質素都唔差！可以encore！成枱人都叫啤酒，都可以任飲！咁先正！雪榚選擇還好，至少有Dreyers。我地

今次火鍋放題，最特別是DlY天婦羅！唯一不明白是訂位八五折優惠，亦須在七時三十分前離坐才能使用，那麼我預訂六點正便不能享有120分鐘的火鍋時間?即若要使用這個優惠及享用整個用餐時間便須預約五點半或更早！