稚

營業中

休息中

 平時唔會點元郎 今次咁岩入去搵朋友 佢話開左間新慨居酒屋 個名幾特別下 要話要試下佢！門口 帶有日式慨感覺！令我有點點回憶起去左日本慨事情(走慨時候爆晒客)餐單相對呢 就普通左d啦 不過可能係新開啦 遲下可能會靚仔好多價錢同荃灣叉唔多 都算ok 可以接受！有d野仲覺得係幾平 可能早啦 去到未見到有其他客人！！跟手就同廚師吹下水~~e2個就係老細加廚師 估唔到咁後生！！傾傾下 佢地就話 開e間食店 搵錢係其次(當然要維持到生計啦) 最主要係想 帶住童心同細路仔慨"稚" 去做好d食物出黎！聽完！都有少少比佢地打動到！時下的確係好難得慨後生仔！希望佢地可能成功啦！！多d支持小店 等佢地可以成長同為我地帶黎更加多慨美食！！講左咁耐 係時候食啦 原條鰻魚定食118蚊睇住廚師整 一路燒就一路傳出鰻魚同燒汁慨味到！！香到傳到出左門口賣相：相當靚仔！味道：一咬落去外面有少少慨蕉香同燒汁慨點點酸同甜味！入面就好多汁！完全係燒到岩岩好！ 鰻魚中慨細骨都切得好細 冇咩影響到口感！好怕食到d骨 會打亂晒口感同味覺加心情！！要保持丫密糖芥末雞翼 就咁睇好似冇咩吸引！一咬 外層鬆脆 入面就爆多肉汁再帶有好少少慨

平時慣了只看不評，沒有什麼衝動要打食評。今次人生第一篇Openrice食評，獻給兩位年輕的90後老闆。話說昨晚和同事兩人見完客戶，工作到那麼晚，9點多鐘附近除了炒冰，也應該沒什麼好吃了。本來打算各自回家再煮東西吃的，誰知經過順豐隔離有間新開的小店。鋪面裝修很有味道，仿佛和兩旁的大廈入口和蛇鋪形成了很鮮明的對比。忍不住停步望了望，很簡陋的招牌，一個用毛筆寫的“稚”字。沒有華麗的射燈、沒有耀眼的裝飾，低調但仿佛更吸引到我的眼球。好吧！就試試你。入到小店，可能已經過了9點半，食野的客人不多，加上本身間鋪應該新開。由於個人喜好問題，本人比較喜歡看著人煮東西（哈哈，偷到師就最好啦），所以直接拉著同事就坐吧臺。廚房裏面，就兩個年輕人，侍應係一個妹妹仔。侍應妹妹見我地一坐低就馬上遞上餐牌，並熱情招待，介紹鋪頭的招牌菜。本人有選擇困難症，聽了侍應妹妹的推介，點了半條鰻魚定食，同事堅持要試試個茶漬飯，之後我地加左個燒雞泡魚乾一起食。我地就坐係吧臺，見到四眼哥哥收到order，馬上現成整，感覺好正。鰻魚係個鐵板度煎既時候，好香！四眼哥哥煮好d主食，跟住pass比個斯文白淨的拍檔，擺好曬就出得啦，我地有得食

朗屏呢邊一向少日本菜，有都係連鎖壽司魚生或者拉麵呢間新開既隱世小店主力賣日式住家料理，有別元朗一區既日本野風格環境方面，裝修簡潔，乾淨，亦都唔會黑媽媽咁做作，枱凳闊落，坐落幾舒服食物方面，簡單而有心機，而份量，價錢都非常合理咖哩吉列豬排定食(午市$48)，豬排脆身，唔乾，而咖哩則非常香，唔同一般日本野，可能有獨家秘方燒鯖魚($40)，皮煎得脆，香口，夠晒乾身冇腥味，值得一讚一口牛柳串燒($18)驟眼睇有d貴，但食落肉質好掂，味道較得適中，好香日本燒汁味但唔會摭蓋牛味不過坐位太少，晚飯時間去要等位，但服務生態度親切，唔會一副想趕人走既嘴臉總括而言，呢間幾個後生仔經營既日式住家小店，感覺非常良好，服務，環境都唔錯，食物出色希望下次黎都keep到呢份心機

是晚皇上開恩，放假不用做煮婦！最後聽聞蛇鋪隔離開了間和食小店，特意帶皇上來探路。兩公婆點了兩個定食，主菜味道不錯，跟一飯一汁（麵豉湯），而且廚師連饅魚汁的熱度也顧及得到，吃得出其細心。份量略少，女士還可以，男士吃罷未見滿足。雖已踏入初秋，但坐滿客後室內溫度有點焗促。店主也許需要留意改善。總括來說是應該支持的小店！期待更多的菜式！2016-10-06 By Yummy Productions