秋田鐵板燒刺身專門店

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好耐冇食鐵板燒啦🤤 享受新鮮嘅海鮮盛宴，同時欣賞到師傅嘅功架，賞心悅目！🌟晚市套餐 $888/位✨季節沙律🥗✨魚籽鵝肝蒸蛋 😋✨時令龍蝦 😋✨原隻南非鮑魚 😋😋✨時令海鮮-帶子✨頂級鵝肝 😋✨鹿兒島霜降和牛薄燒卷✨鹿兒島霜降和牛厚燒✨秋田炒飯✨炒野菜 😋✨龍蝦清湯 😋✨甜品 🥞+🍨－:+:－:+:－:+:－:+:－:+:－:+:－✨魚籽鵝肝蒸蛋熱辣辣兼嫩滑嘅蒸蛋，入口先係蛋香，之後就係濃烈嘅鵝肝香氣🤤 ✨時令龍蝦龍蝦肉質彈牙，加埋蝦膏作醬汁更香更濃。✨原隻南非鮑魚鮑魚有嚼勁，啖啖肉，而忌廉海苔汁亦有驚喜，綿滑香甜嘅口感，有提升之效！✨時令海鮮-帶子燒得恰好，肥美厚肉，食落鹹香。✨頂級鵝肝鵝肝油脂豐腴，一咬落去就有大量肉汁，好衝擊嘅感覺！由於鵝肝太肥美，多士略嫌唔夠脆身😬 ✨鹿兒島霜降和牛薄燒卷✨鹿兒島霜降和牛厚燒跟師傅推薦揀咗五成熟，感覺啱啱好，配搭咗Wasabi同蒜片一齊食，層次感豐富😛✨秋田炒飯·炒野菜·龍蝦清湯炒飯係滿滿嘅櫻花蝦，而炒椰菜每啖都有牛油香，出色。清湯味道淡雅，每一口都有鮮味。✨甜品師傅喺面前即時製作嘅銅鑼燒，豆沙餡料唔會太甜，熱辣辣嘅外皮更加突顯到香味！

🚩秋田鐵板燒刺身專門店讓60後母親體驗千禧生日慶祝方式🎊由細到大都會花式過生日細個屋企人會叫晒朋友去屋企慶祝女大女世界｜大個咗就會自己約朋友所以今次媽咪生日就決定帶佢出去威(๑´ㅂ`๑)〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️🌈秋田二人套餐 $888✨季節沙律✨魚子鵝肝蒸蛋唔係普通用水蒸｜而係用少少水焗熟佢估唔到咁樣焗都幾嫩師傅預先將鵝肝煎香連鵝油加入蛋漿之中所以食落淡淡鵝肝味✨鮮活時令龍蝦呢餐飯其中一個重要畫面超級大火｜好震撼(๑ơ ₃ ơ)♥用埋龍蝦膏炒龍蝦肉｜味道甘甜✨原隻鮮活南非鮑魚配搭忌廉海苔汁｜增加左整體口感嘅厚度醬汁真係昇華咗食材嘅味道✨原隻鮮活北寄貝平時唔係特別好貝嘅我｜竟然覺得今日MVP就係佢煮得啱啱好熟｜爽甜彈集於一身大家記得要飲埋佢嘅湯(●´ω｀●)ゞ✨香煎頂級鵝肝23年人仔從來未見過咁大件肝入口個下真係難分汁與油｜好似要飲水咁樣加埋魚子醬同埋金箔真係夠曬豪✨鹿兒島霜降和牛薄燒卷✨鹿兒島霜降和牛厚燒薄燒會捲入蒜片同埋香蔥｜口感豐富厚燒可以配搭海鹽｜昆布鹽｜芥末入口多汁而且好柔軟✨秋田炒飯令人滿意的蛋量(๑´ㅁ`)加入大量櫻花蝦蒜蓉翻炒｜香氣十足✨炒野菜✨龍蝦清湯相比起一般麵豉湯

朋友帶我嚟試鐵板燒，叫咗二人前套餐！$888一位，超好意頭😆！餐廳環境好舒服，今次仲可以坐喺廚師面前，望住廚師烹調各樣菜式，唔止有口福仲有眼福！😍▪️季節沙律麻醬粟米沙律，好清新，超適合嘅開胃菜！▪️魚籽鵝肝蒸蛋蒸蛋超嫩滑，裡面有新鮮嘅鵝肝，面頭就灑滿粒粒魚籽，暖粒粒，食落口有入口即溶嘅感覺🥰口感好正！▪️ 鮮活時令龍蝦龍蝦超級新鮮，未烹調時龍蝦仲識郁！師傅以原隻蝦鐵板燒方式嚟高溫烹調，後來仲用火槍火燒龍蝦，以致蝦肉超彈牙爽口，而且帶點肉汁，超鮮味！伴碟好有心思，仲附上牛油多士，將龍蝦肉夾埋一齊食，另有一番口感😋真係好出色！▪️ 原隻鮮活南非鮑魚南非鮑魚大大隻，師傅燒得好香口，燒到表面好金黃，再以刀功將鮑魚切成數片！鮑魚都好新鮮，肉質食落爽韌，有質感，另再配有忌廉汁配海帶，將鮑魚蘸上忌廉汁，味道又係另一番層次，個人鍾意蘸埋忌廉汁就一齊食，好juicy🥰▪️ 季節時令海鮮（北寄貝）今日嘅時令海鮮係北寄貝！平時食得多北寄貝刺身，熟食真係第一次！估唔到咁鮮甜，食落好鮮嫩多汁，忍唔住飲埋佢嘅湯汁，真係好好食！▪️ 香煎頂級鵝肝鵝肝超大塊😋好邪惡，但真係好好食！師傅燒得鵝肝表面金黃，而且香氣十足！鵝肝上面灑

睇到眾多食評都有讚，適逢小弟生日就試試佢🎊訂座方面就可以直接OpenRice 所以好方便，訂座時亦可以remark 聚餐主題，例如今次生日，餐廳之後就會問想畫咩公仔🧸今次我哋四人去食，所以就直接叫左個鹿兒島四人前套餐，食材方面就有基本野，和牛，龍蝦，鮑魚食物水平都高，經師傅烹調過，係可以食到食材本身嘅味道值得一提嘅係個龍蝦湯🦞，因為係烹調蝦肉後，師傅會將蝦頭，蝦尾放係湯入面，而經過長時間浸泡，蝦肉鮮甜嘅味道係入哂落個湯度🥰唔會出現湯水同蝦味分開嘅問題昆布忌廉汁鮑魚都有驚喜，因為配上昆布，個汁唔係好濃反而有種淡淡清新嘅味道，再配上鮑魚本身有咬口嘅口感成為一道唔錯嘅前菜👍🏻最後係佢特別嘅甜品，即製嘅紅豆銅鑼燒🫘由於即製個餅，熱度同軟熟度係啱啱好，加上唔係死甜嘅紅豆餡，食完咁多主菜後再食都唔會覺得好漏，為呢餐畫上句號🥳而有幾樣野我都有少少挑剔位🤏🏻如果有改變嘅話，我會覺得個用餐享受更上一層樓😎📌套餐提供嘅鵝肝係好大舊，肥美，係正嘅，但如果上盤小菜有經典嘅焦糖蘋果嘅就好啦📌雖然餐牌有寫上有咩食材，但如果師傅可以烹調前再略略簡單簡介同嚟緊會點樣烹調，多少少講解我相信個用餐體驗會更好📌呢個就雞蛋裡

超人氣秋田鐵板燒刺身專門店 我終於BOOK 到位了 〰️餐廳裝修舒適 用餐氣氛很棒 無論是約會、家人聚餐都很適合🎉季節沙律 + 黑魚籽鵝肝蒸蛋沙律質地好輕盈 十分清新👍🏻鵝肝蒸蛋健康滿分 口感豐富好正！！鮮活龍蝦龍蝦肉質鮮嫩且彈牙 肥美的肉質太犯規了👍🏻大聖子蟶子具有爽脆的質地 吃起來超滿足！香煎頂級鵝肝好厚身既鵝肝 食落感覺好肥美 加上外脆內軟既多士 整體都好出色🥹自選牛肉鐵板燒和牛豐富的油脂香氣 牛味好濃郁！秋田炒飯 + 炒野菜炒米飯粒粒粒分明 炒得勁香仲有野菜 爽口又清香🤭🤭龍蝦湯蝦湯的鮮甜，飲落啖啖龍蝦味‼️ 喝起來無負擔 👄👄甜品銅鑼燒十勝紅豆餅+雪糕 一凍一熱 好正唷 🖐🏻秋田鐵板燒刺身專門店 (尖沙咀) 地址:尖沙咀天文台圍8號1樓

今晚為了慶祝好友生日，預約了一間尖沙咀以鐵板燒聞名的餐廳。餐廳更準備了打卡位，很有心思，是個慶祝特別日子的好地方。秋田二人前套餐十分豐富，有沙律、前菜、各款海鮮、炒飯、湯和甜品，由廚師於面前慢慢呈現，實在是視覺、味覺的雙重享受。新鮮的龍蝦用來香煎，加上牛油，再配上多士，十分爽口和香口。之後龍蝦頭用來整味噌湯，鮮甜可口。鮑魚用了昆布和租鹽來增加香味，新鮮爽彈，配上忌廉海苔汁，很好味。蟶子用了牛油和蒜芯，口感清爽。香煎鵝肝香濃幼滑，配牛油多士，加上香甜菠蘿，好正。牛肉有2款，一款是薄切，用了蒜片和香蔥卷住食，非常香口。另一款是厚切，可以自由點芥末、岩鹽等，厚切比較多肉汁和香嫩。真是嗅覺、味蕾和視覺的多種享樂。

秋田鐵板燒同老婆好多年前拍拖經已嚟過嗰時未結婚😂趁今次結婚周年再次嚟到懷緬拍拖感覺☺️今次嚟到個裝修同師傅都同之前一樣，師傅仲好詳細解釋每一道菜色非常之細心👍魚子鵝肝蒸蛋：這道菜結合了魚子和鵝肝兩種豪華食材，帶來了豐富的口感和風味。蒸蛋的質地柔軟滑嫩，魚子和鵝肝的鮮美融合鐵板鮮活燒龍蝦：這道菜以新鮮的龍蝦作為主要食材，在鐵板上烹調而成。龍蝦肉質鮮嫩，搭配鐵板燒的高溫烹調，使得龍蝦肉更加彈牙和多汁。在烹調過程中，廚師通常會加入一些調味料和醬汁，以增添風味。這道菜呈現了龍蝦的豪華和鐵板燒的趣味，師傅仲即時表演火燒龍蝦非常之精彩鐵板南非鮑魚：在鐵板上烹調的菜餚。南非鮑魚的肉質鮮美，煎至適中的熟度後，表面呈現金黃色，內部保持著鮮嫩的口感。這道菜可以搭配醬汁以增添風味。鐵板烹調方式使得鮑魚更加香濃鐵板香煎頂級鵝肝：頂級鵝肝的外層煎至金黃酥脆，內部保持著柔軟的質地。食用時，鵝肝會在口腔中融化，釋放出豐富的濃郁味道。這道菜通常搭配蒜蓉包以平衡鵝肝的濃厚口感。鐵板烹調方式為鵝肝帶來一些燒烤的風味，提升了整道菜的層次感和口感。這是一道令人讚嘆的美食，絕對值得一試。之後仲有秋田炒飯龍蝦湯同甜品非常之美滿一餐

[ 秋田鐵板燒刺身專門店 ]每逢大節日都會搵吓邊間餐廳適合慶祝，尖沙咀呢間日式鐵板燒及爐端燒餐廳，師傅會係鐵板上繪出✍️祝福字句，非常之有心思同誠意。✿ 秋田二人前套餐 $950/位套餐有前菜、以鐵板製作嘅茶碗蒸、海鮮、肉類、龍蝦清湯、炒野菜、炒飯同埋甜品。前菜有季節沙律🥗配芝麻醬，同埋味淋魚乾。魚乾用鐵板加熱，口感較軟身，無咁乾柴。魚子鵝肝蒸蛋🥚做法比較特別，師傅用鐵板製作茶碗蒸，蒸蛋夠嫩滑，鵝肝入口即化。鮮活龍蝦🦞原隻龍蝦放上鐵板時仍然非常生猛。師傅將龍蝦頭留作煮湯用，再將龍蝦起肉後加牛油🧈煎香，龍蝦肉嫩爽彈，鮮味濃郁👍。原隻鮮活南非鮑魚鮑魚放上鐵板時仍然非常生猛，師傅將鮑魚去殼𠝹花切成數片，鮑魚肉質嫩滑彈牙有質感👍。配忌廉海草醬，味道溫和無搶走鮑魚鮮味。季節時令海鮮師傅話海鮮每期不同，有北寄貝、蟶子皇等。而今次係鱈場蟹腳🦀，蟹腳好粗好厚肉，煎至半熟左右師傅係表面加蟹膏，再用火槍燒熟，蟹肉好嫩滑，蟹膏味道濃郁。香煎頂級鵝肝師傅將鵝肝煎至8-9成熟，未食已聞到香氣🤤。再係表面加魚子醬，鵝肝爆汁juicy。香煎北海道帆立貝帆立貝煎至表面金黃焦香，內裡軟嫩鮮甜多汁。配埋魚子醬及脆脆紫菜，層

同一對情侶share一張鐵板枱，同一個師傅Staff一開始會將你order的食物放係你旁邊師傅係我地個盤食物拎咗2片鵝肝，但燒俾對情侶 體驗極差，坐位已經坐側邊，明白對情侶生日，但我也是結婚週年，坐邊都唔緊要，但師傅燒好食物都係上俾對情侶先，有剩的食物都係分俾情侶 ，我地好似空氣咁唔會再去食

📍秋田鐵板燒刺身專門店 (尖沙咀) 地址:尖沙咀天文台圍8號1樓這間位於尖沙咀的鐵板燒刺身專門店 環境舒服用餐氣氛甚佳 🎉餐廳著重食物質素 大家不妨來試試這家餐廳 絕對有驚喜的 〰️🥗季節沙律沙律菜新鮮 味道清新又醒胃🥰 作為前菜非常適合🥬🥚 黑魚籽鵝肝蒸蛋鵝肝蒸蛋非常嫩滑 鵝肝和蒸蛋的組合好完美 ✨🦞 本地鮮活龍蝦龍蝦肉質彈牙 配搭埋個醬汁 鮮嫩多汁 口感一絕～🥢 原隻鮮活南非鮑魚鮑魚厚肉而爽身 入口爽彈好鮮甜😍最精彩係配埋昆布一齊食 令到鮮味更加突出 高質🫶🏻🪿 香煎頂級鵝肝鵝肝表面煎得夠乾身 一咬落去鵝肝油脂滿滿 口感綿密細膩👍🏻外脆內軟 食落一啲都唔油膩呀～～🥩 自選牛肉鐵板燒入口即化的鹿兒島霜降和牛 選了五成熟 肉質柔軟 油香十足 令人垂涎欲滴🥳🍚 秋田炒飯櫻花蝦炒飯炒得粒粒分明 米粒飽滿 香氣四溢 💨💨🥬 炒野菜炒過嘅野菜保留咗豐富汁水 食落清爽新鮮 搭配剛剛好 🍴🦞龍蝦湯每一口都充滿着龍蝦鮮甜濃郁味道 喝起來很暖胃🍲🫘 甜品十勝紅豆豆沙包 & 雪糕 一冷一熱雙重享受 很完美 👅👅

超豐富的一餐，尤其海鲜控，想食的都有了，而且食材全是新鮮，是活的，不是冰鲜的，加上環境也很好，如果人多亦可包房（有最低消费），服務也很好，師傅也貼心介绍每道食材，酒店级服務，一流👍🏻

呢間屹立於尖沙咀超過多年的人氣鐵板燒餐廳，食材好新鮮又高質，仲會為嚟慶祝嘅客人喺鐵板上寫上祝福子句比客人打卡影相，好有心思呀，想食記得預早book位🫶今日揀左個二人前套餐好豐富，有龍蝦、鮑魚、鵝肝、帆立貝同埋和牛，睇見都流口水🤤前菜小不了有蒸蛋和沙律🥗，蒸蛋有黑魚籽，非常香滑；沙律菜爽脆新鮮，食到好滿足！生猛新鮮龍蝦🦞超爽甜彈牙！配埋脆脆多士一齊食好正！火🔥燒龍蝦頭視覺享受😎 用龍蝦頭煮嘅湯鮮甜無比超讚！鮑魚、帶子好大隻又新鮮，入口Q彈鮮甜真心正💞香噴噴超大塊鵝肝配脆多士，入口即化，大滿足😍鹿兒島霜降和牛厚燒，配埋蒜片，滋味十足😋櫻花蝦炒飯炒得勁香，粒粒分明飽住都要食埋呀😆最後仲有炒野菜、兩款甜品有即制銅鑼燒和抹茶雪糕，生日加送芝士蛋糕，為今餐畫上完美句號💞

最愛嘅人生日🎂一定要俾啲驚喜佢啦🤭 一早book 訂呢間位於尖沙咀嘅鐵板燒，同店員講定有人生日，佢哋就會佈置好場地俾你打卡📸超級開心呢🥰 🌟鐵板燒二人前套餐 $1150/pp🔸季節沙律新鮮沙律菜，食完好開胃🔸魚籽鵝肝蒸蛋蒸蛋好香滑，有黑魚籽醬之外，仲有鵝肝，矜貴美味🤩🔸鮮活龍蝦龍蝦超級大隻生猛，先將龍蝦頭分開，龍蝦起肉炒香，肉質結實又彈牙😋🔸原隻鮮活南非鮑魚鮑魚大大隻仲不停喺度郁緊，睇片就知道超級新鮮啦🤣 入口Q彈配上忌廉海苔汁超級好食🤤🔸香煎頂級鵝肝 未食過咁厚身嘅鵝肝😱煎到面層金黃帶焦香，入口即化，完全冇油膩感好正😚🔸香煎北海道帆立貝朋友唔食鵝肝，當然走寶啦😂佢就揀咗帆立貝，大大粒超級鮮甜😋🔸 鹿兒島霜降和牛厚燒霜降和牛油脂豐富，入口超級juicy😍🔸秋田炒飯炒飯超級有鑊氣🔥用上大糧櫻花蝦一齊炒，超級惹味👍🏻🔸炒野菜 野菜新鮮爽脆，可以清一清味蕾😌🔸龍蝦清湯師傅會預先叫你準備好手機影相，龍蝦頭做出火焰效果🔥真係好猛烈🤣龍蝦頭煲出嚟嘅湯，果然好好飲好鮮甜🔸精選甜品甜品都有兩款😍 第一款就係自家制既銅鑼燒，師傅仲俾我自己試吓整，又緊張又開心🥳 加上十勝紅豆好夾，仲有最愛的抹茶雪糕同埋生

前幾日同男友週年紀念，去左間位於天文台圍道既鐵板燒餐廳，難忘既一餐♥️♥️♥️。座位以廚師吧枱為主，可以欣賞到師傅席前料理既過程。食材高質，服務滿意。適合慶生或紀念日，師傅可以係鐵板上畫公仔或者寫上祝賀字句，相當用心，我地都食得好開心。HK$950/HK$1150 per one沙律菜水晶海藻本身冇味，但質地清爽，口感幾得意。蜜糖合桃脆卜卜，口感豐富。沙律菜新鮮爽脆，淋上芝麻醬愈食愈開胃。雞泡魚乾加上蜜糖烤至乾身，甘香鮮美有嚼勁，沾上沙律醬又係另一番風味，係一個好好既下酒菜。魚籽鵝肝蒸蛋蒸蛋好滑好香 再加。蒸蛋又香又滑溜，入口即溶，加左黑魚籽同埋鵝肝口感豐富，鮮味大大提升。先活龍蝦半隻活伊勢龍蝦鮮味濃厚，非常新鮮爽口彈牙。師傅一路燒一路表演拆肉，透過鐵板均勻煎製，肉質緊實有嚼勁，食到我地舔舔脷。原隻先活南非鮑魚/季節時令海鮮 (二選一)海帶原隻先活南非鮑魚鮑魚肉質彈牙，配上海苔忌廉汁，鮮美可口。季節時令海鮮時令海鮮係蟶子，彈牙爽嫩。伴菜蘆筍、靈芝菇加左龍蝦醬好惹味。香煎頂級鵝肝/香煎北海道帆立貝 (二選一)香煎頂級鵝肝我唔係特別鐘意食鵝肝，但呢舊鵝肝顛覆左我味蕾！質感細緻綿密，入口即化，齒頰

家人生日，緊係要食好啲，上次同朋友食過食過好好味，所以今次再訂同包咗間房食得自在又唔驚嘈親人。揀咗個龍蝦鮑魚和牛餐，再加蟶子同埋鵝肝，大滿足嘅一晚。鮑魚龍蝦一出個個都爭住影相，師傅好識做，叫我哋慢慢影完相，然後先開始煮食材，食完龍蝦仲用龍蝦頭煮咗個龍蝦清湯。鵝肝多士真係好好味，雖然我對鵝肝一般，但係師傅真係整得好好味，食到大家都舔舔脷。食完炒飯師傅仲整咗個叮噹豆沙包俾大家食，新鮮整嘅豆沙包真係好味到不得了，加埋綠茶雪糕，簡直配合得好好味。大滿足嘅一晚。