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港鐵炮台山站 B 出口, 步行約2分鐘 繼續閱讀
所有分店 (1)
電話號碼
31060129
開飯介紹
中式糖水店,以每天手工搓揉的湯圓馳名,味道有芝麻、花生等。湯圓皮薄且滑,咬開更有流沙之感。 繼續閱讀
獎項殊榮
最優秀東區開飯熱店 (2016)
營業時間
今日營業
16:00 - 00:30
星期一至日
16:00 - 00:30
付款方式
現金
座位數目
20
其他資料
電話訂座
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食評 (256)
等級4 2018-02-11
137 瀏覽
每逢佳日時節,香港人既傳統都喜歡跟番時節去食吾同既食物,例如新年會食年糕/ 各種賀年食品如瓜子、角仔,中秋節就會食湯圓,寓意團團圓圓。當然呢家亦有吾少人系已經冇跟傳統節日而去食呢d應節食品,不過去到新年,之系中國人重視既節日,就會多人重視左節日既慶祝。福元湯圓系一間人氣湯圓店,我向來都認為一間傳統糖水店系呢家既趨勢黎講好難系飲食界立足,因為呢家出左太多新式既甜品店,又能吸引大眾去試,變相傳統糖水店既「行頭」愈黎愈窄,所以都幾好奇福元湯圓到底有幾咁好味真系吸引到咁多人去。小店位於北角近炮台山一條小街,叫福元街,似乎成條街入面都系呢間系人氣最高,令戈一帶既範圍變得熱鬧一點。一去到已經見到有數位客人等候緊,店舖其實好細,好似20個位都冇,同埋要搭枱坐,由於座位少,室內滿座既時候店舖會開埋室外既範圍比客人。店內環境雖少,但完全冇影響客人去食既意慾,系戈度既40幾分鐘當中,除左有好多人系戈度堂食之外,外賣既都有吾少。黑芝麻湯圓 $24呢度既招牌菜系鴛鴦湯圓,即系有花生味同埋芝麻味系入面,我個人較中意芝麻味,所以叫左個芝麻味黎食。個湯圓一黎到我真系O左咀每一粒既大小都好似乒乓波咁大,甚至比乒乓波更大。湧出黎既芝麻令我有點措手不及,真系流出黎戈陣流得好快,而咬落去既同時亦感受到芝麻微小而帶點爽脆既口感,同軟林林既麵粉表皮交融。杏仁茶 $23除左黑芝麻湯圓外,杏仁茶亦系吾錯的,估吾到入面仲有湯圓呢。本身我連茶餐廳嘅杏霜我都會抗拒,但呢個杏仁茶確實杏仁味十足,但係又唔會係我平時唔鍾意嗰隻味,可能系杏仁質素高,所以整出嚟嘅杏仁茶自然會好食啲。另外食落滑溜溜,口感不俗。一年當中,吾洗等到中秋同埋新年,系其他日子想念湯圓既美味,亦能前來品嚐,確是一大美事。另外除左本身店內即刻整既湯圓,原來客人更可購買佢既原材料,之後到屋企整比屋企人食,呢樣野就岩曬中意diy既人,更可以自行控制糖水甜度。 繼續閱讀
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團圓夜.吃湯圓 焦點食評
等級6 2017-10-24
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今年中秋是上班日,下班後趕着人潮回家團圓。團圓飯是早有準備,獨欠象徵團圓的湯圓。特地繞道來到北角,為的就是福元湯圓。聽說過時過節湯圓難買,還是先致電確認才前往。外帶湯圓一盒十粒,有芝麻、花生、豆沙口味可選。分別選了芝麻湯圓($40)和花生湯圓($40),比起超市包裝湯圓貴上一倍。看外型依舊是手工湯圓沒錯,也比一般湯圓大一點點。兩款口味當中,芝麻湯圓依然是我的心水之選。外帶湯圓是比堂食遜色一點,軟糯程度仍是十分理想,芝麻內餡是滿滿的,芝麻蓉炒製得幼滑香口,美味!相對芝麻湯圓而言,花生湯圓只能是個次選而已,卻得到不愛湯圓的姨甥青睞,令我重新欣賞花生湯圓的好。這花生湯圓除磨蓉的花生餡外也能吃到細碎顆粒,口感比一般的花生湯圓豐富,但論新鮮程度則不及芝麻湯圓了。中秋夜除了吃月餅外,吃團圓湯圓也是件美事呢! 繼續閱讀
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等級4 2017-03-21
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寒冬終於忍不住出手,氣溫急降之時,當然尋求窩心熱食暖暖身 來到北角一家風評甚佳的糖水小店,但是稱其小店並非故弄玄虛搏搶鏡 先是其街坊味符合小店一詞,後有只容納四枱左右的細店面,屬不折不扣的「小」店 店家的拿手好戲莫過於店名所示的湯圓,身邊多位食友都曾大讚其出品 甚至有朋友稱福元湯圓是全港第一的美味,著我必定要到此一嚐,包保唔後悔 早前閱新聞時得知是自家手製,不論友人之說是誇大還是屬實,就憑自製已經值得來訪 聽聞店家已賣糖水湯圓十數年,我們當然不想錯過湯圓和糖水任何一方 幸好可以另加湯圓三粒 $7,那就來一碗香濃順潤的生磨棗香合桃糊加芝麻湯圓 $33 合桃香細緻不過膩,滑溜可口又不至漿黏,甜度合宜並未算過火 湯圓外皮軟糯腍綿,厚薄適中且不會太易穿破,直至輕輕咬開口的一剎 稠濃芝麻餡在秒間傾瀉,差一點就接不住,芝麻炒過後磨碎,香氣四溢又不油,何以不愛? 喳咋加花生湯圓 $27內含大量煮至綿身微起沙的紅腰豆及紅豆等,完全是飽肚之選 湯圓糯感猶存,不會煮至水爛粉散,飽滿的花生餡亦如芝麻餡般來得澎湃 花生也是炒後再磨,餡料稠身延長香味縈迴,不像坊間所售的油脂分離,只覺甜而不膩 若然起了湯圓癮,我會選擇福元,這三四年來嚐過最好吃的街坊湯圓,沒有之一 繼續閱讀
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等級3 2018-01-15
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朝拜完藍月亮🌝寶寶同我去左想食好耐既福元湯圓😍熱辣辣既姜糖水加鴛鴦湯圓真係好正😋😋有芝麻同花生,芝麻好食好多,叫左先發現其他人淨係叫芝麻湯圓。但係紅豆沙好難食,$20紅豆煲唔lum,一粒粒硬硬地。下年可以買生湯圓番屋企自己煮😋😍😚 繼續閱讀
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等級3 2017-12-10
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早兩晚已經很想很想食湯圓!今晚在中環晚餐後,特地走到砲台山福元!以前食過過一次,覺得不錯,不過今次再食覺得水準下降了。店內店外都人頭湧湧。這裏是先下單付款再等食。在微涼的天氣下,在室外吃湯圓感覺不錯。我們二人點了一碗芝麻一碗花生。每碗24元,各有5粒大大的湯圓。薑湯甜度低,薑味可以再濃些。兩款餡料都很多很夠熱,一咬下去便即湧出來。可惜花生餡質地偏稀,除了花生還有白芝麻,不過香味仍不足。芝麻餡質地好些,不過味度和香度都是偏淡。 繼續閱讀
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