祥香茶餐廳 (已結業)

早前看過為食Lydia，為"讚好"寫下的劣評，文中的開頭，說到讚好的泛濫程度，小弟實在不能同意更多。正所謂禮多人不怪，但自從社交網站的興起，就變成"LIKE多人不怪"，總之，事無大小，別人新婚，生仔，甚至白事，是朋友，抑或是萍水相逢，一樣照LIKE！有些人，的確用LIKE，換來很多LIKE，我正在想，這些LIKE當中，有幾多是出自真心？說實話，是不是人LIKE你又LIKE，以LIKE來換取更高人氣的虛假情意？我份人一向惜LIKE如金，不是隨便去LIKE人，亦不用以LIKE來搏人LIKE我。只是真正喜歡，欣賞，真心祝福，才會LIKE。有人批評我孤寒，自我，但我的確如此。近年貴網很多年青食家冒起，在這批年青人當中，小弟真正欣賞，值得LIKE的，只得三數個，英雄，是其中之一。年紀輕輕，見識，食歷比同輩的多，文筆流暢，沒有夾著火星文，回想我像她的年紀，仍是吃著快餐店，茶餐廳，寫出一堆不知是甚麼的鬼畫符出來。文房有三寶，球彩台有三寶，身為舊區的西環，一樣有三寶，就是，新中華，卓記，祥香。新中華早已成為歷史，音容宛在，坐小巴大叫：新中華有落！步往卓記，因為加租而面臨結業，剩下在街市的分店繼續經營。

朝頭早去祥香食早餐～見到蛋撻剛出爐諗都唔洗諗就食以樣做早餐～～今日個蛋撻好飽滿呀～～所以忍唔住影返幅相～～～好香蛋香味呀：D仲冒緊煙～～個皮好香脆～～～食落去勁辣嘴～～我仲叫左杯奶茶～ 奶茶不嬲以到都好好飲～ 好有茶香而且好香滑～以個早餐真係好FULFILLING呀

唔係人人喜歡小女子天生賤骨頭, 麵包由細食到大; 由平食到貴家陣有些麵包價格往往貴過一般平民的一碟飯性價比是否合理則見仁見智對我而言麵包沒有貴賤之分, 只有好味與否 吃過半山的麵包, 今天也要返回凡間重投港式麵包懷抱 現在茶餐廳中同時出售出爐麵包的更加買小見小, 香港區代表首選 雖然地點有點吊, 但麻甩癮發作必去止咳 雞尾蓮蓉包是鐵膽, 蛋撻, 熱奶茶也必備 雞尾蓮蓉包一如以往, 口感鬆軟富彈性, 甜度適中的蓮蓉香滑味美, 絕對要一吃再吃 不想吃太多蛋, 所以只淺嚐了一口, 牛油撻皮襯托著那鮮黃的蛋漿, 絕對是人間美食此時來一杯香滑奶茶就更完美 奶茶夠熱也熨口, 茶色挺深(著閃光燈拍, 相中茶色未能反映) 顯然奶味有點兒不足, 略嫌苦澀, 順滑度亦欠佳希望今次只是一時失手, 但為了新鮮出爐麵包我絕對會再臨的

同aeris去食lunch,平平地去茶餐廳食,近近地又聽講幾好食既就係喱到~!個格局同中國冰室有點似,又係有兩層,可以上樓的,因為樓下冇位,so我地坐樓上了,叫左個特餐,$24,凍飲加$2~大熱天時之下,叫左杯凍奶茶,雖然味道係一般,唔算太香濃,不過咁熱之下飲凍野feel好爽呀,唔錯~!牛油餐包+沙嗲牛肉麵~!個牛油餐包都ok鬆軟,不過蛋就煎得太熟同有點燶,唔係太陽蛋唔正了><"~!沙嗲牛肉麵,沙嗲味唔夠濃,牛肉同麵都係好普通~!蛋撻,忍唔住想食,熱熱地幾好味~!個價都算係ok,味道普通既,不過幾有懷舊既感覺呀~!

上月尾上班前特意早一小時起床去祥香吃早餐(雖然覺得有點傻)到達時7:40,已經坐了不少人啦..幸好找到卡位的一邊坐下, 是地下一層!!叫了多士餐(占醬多,熱奶茶) 侍應都很忙呢!!熱奶茶同黑白淡奶杯裝著,感覺較大杯,而且裝的很滿, 我只是輕微移一下己瀉了一點點, 先用小鐡匙呷一小口,茶味挻濃,未加糖也不澀口,奶夠滑!!加了大半匙糖後更覺回味!!師傅手勢真好, 茶與奶的比例恰到好處, 兩者也搶不了誰的風頭, 初入口時茶味未不太濃但茶味會慢慢滲出而留在口中,正!!它己成為我心目中的奶茶新竉!!滑而醇厚, 好奶茶!!占醬多夠脆,不過花生醬的味道霸道了一點,下次試一下別人點的油占多!!(已期待下一次!!! XD)只是16元換來回味的早餐!!整天上班也帶著開心輕鬆的心情,感覺多好!!一定要帶愛奶茶的媽咪去嘗一嘗這杯好茶!!在麵包櫃選了菠蘿包,雞尾包,椰絲包($4)外賣,剛才還看到的紅豆包和墨西哥都賣光了 下次必要點這2個包!! 菠蘿包,雞尾包$2.5一個很便宜!!午餐時吃了菠蘿包和椰絲包, 菠蘿包凍了, 但仍是好吃, 祥香的包很鬆軟,而且不會像連鎖店空心的! 菠蘿皮很香, 仍有一點點脆, 相信如

長於新市鎮，雖有更寬敞的空間、更新的樓宇與商場、更完善的社區設備和交通，可有時還是會羨慕長在舊區的人。拜大集團大地產商所賜，新市鎮全都是倒模般砌出來，盡是款式間格一樣的屋宇和大型連鎖店舖。地道香港風味只能在舊區找到，而彷彿在那裡生活的人，才稱得上真正的香港人。從沒到過堅尼地城，一大清早起行，在紅磡跟上班族擠上過海巴士，到達時剛好是最多人吃早餐的時候。門外有包櫃供麵包外賣，樓下早已滿座，坐到彭彭不喜歡的樓上。看著那食物傳送電梯不住的運作，甚是有趣。很久沒吃過港式麵包和奶茶作早餐，看著那寫得滿滿的菜單，實難掩興奮。麵包早焗好，一落單便送上來，先是名物雞尾包($2.5)。小時候不吃雞尾包，因為不喜歡椰絲餡。如今才嚐到以蓮蓉作餡的傳統中式雞尾包，實有相逢恨晚之感。柔滑清甜蓮蓉餡把膩感大減，甜度恰好。自家製麵包充實鬆軟，包香甜潤，絕對是真材實料的出品。菠蘿包($2.5)，小學時代經常吃的早點，可惜家附近最便宜的也已由$2加至$3.5。雖然送上來的時候只是微溫，但那鬆脆的菠蘿皮已是新鮮的鐵證。軟實的麵包芯叫人滿足，菠蘿皮份量適中，甜甜的是回憶中的味道。要是皮再硬脆一點，更合我的口味。熱奶茶($12

六月上旬（陰天）早起的鳥有蟲吃，早起的人有茶飲。週末早上本來想去西環新興飲個早茶吃個流沙飽，但一來起床太晚，二來被事情所誤，去到新興只見滿堂賓客，插針不入之盛況。心中除了為新興高興外，心中還有無限悔恨。未能吃到流沙飽，就去附近的祥香園吃個飽補數吧！但因為時間已晚，受歡迎的自製飽一早沽清；幸好想吃的蓮蓉雞尾飽還有貨，就要了一個，飲熱鴛鴦！素來不喜歡上樓上，因為這裡有個勁寸咀的阿叔侍應，和永遠倒瀉飲品的上下食物傳送電梯。但來得比人遲，樓下早已滿座，你又能怎樣？所以說，凡事都是先來者得，比別人行前一步就贏，跟人尾你就輸了。因為討厭麵包不冷不熱，所以叮囑要翻熱雞尾飽，但這次明顯’b'得過了火，飽底變厚變硬不單只，連蓮蓉饀也因翻熱過度而變乾變粉，沒有了一貫的軟滑，味道還有點燶燶的，不太好。麵包也因微波叮過而變得濕濕的，質感曖昧。但整體來說，這個飽已比不少餅店的激甜椰絲空氣飽好吃，今次慘遭微波污辱，實在非君之罪也。鴛鴦則保持水準，味道偏清香，有奶甜而不嗆喉，質感幼滑，是實力的表現。下次，一定要做隻早起的鳥，坐在樓下，吃新鮮出爐的麵包，喝杯沒有倒瀉的奶茶!!!!

西環其實真係好多野食!士尾菲路祥香的蛋tart 出名就大家都知啦,我今次就趁住兩點鍾break, 試左佢既下午茶!我叫左例牌沙嗲牛肉麵餐,有埋餐包一個,火腿,煎蛋一隻,沙嗲牛肉麵應該無死掛~好味煎蛋凍既......蛋黃完全唔熟....液體黎既...爆哂出黎蛋tart大約2:30 出爐,剛剛好食到出爐tart!正! 熱辣辣,就咁闐已經好香喇, Good!友人還點了雞批....我沒興趣...樓上雅座客人好多係上左年紀既熟客仔,環境幾好,雖然細,但卡位坐得舒服~蛋tart外賣就係門口,唔洗行入去排隊,非常方便!會再去買蛋tart!! $3

自問絕非念舊的人; 但有些食店耐唔耐就會心思思番兜祥香就是其一因為出爐麵包加上街坊的環境絕對令我迷戀蓮蓉雞尾包: 是一般中式雞尾包, 以蓮蓉取締椰絲沒有了油膩感 (應該無咁肥),麵包質感充實, 現在連鎖麵包店的空心麵包, 絕對無得比 ~ 蛋撻 : 牛油皮迷絕對要食, 拍心口唔會令人失望 凍檸茶 : 係冰多左小小遮

What constitutes a good breakfast? To me, breakfast is the most important meal of the day as it is the first you eat after fasting over the night - thats where the meal gets its name from. Friends who know me well must learn my passion for breakfast - a good one is the prerequisite for a successful, fruitful day which follows.Now to answer the question the literal way: what IS a good breakfast? For me, the answer is simple: a good cup of drink, my personal preference being a local Lai-Cha, or a

「飲啖茶食個包.. 」MC JIN歌都有唱! 其實似我早餐既寫照! 我有個超級早起既習慣, 附近就只有「祥香」開左門住左西環咁多年, 緊知人地既蓮蓉雞尾頂瓜瓜啦但我多數都會食佢既菠蘿包, 由於我去到佢多數麵包出爐冇耐所以仲暖架, 菠蘿皮好脆, 唔會有好甜既感覺. 真係食極都未厭麵包好實在, 唔會一個大洞. 而且都係$ 2.50! 另外佢既腸仔包($ 4.00)都唔錯, 遇岩個日師傅焗得好.個包就會煙煙韌韌, 好食好多! 而且腸仔唔會好咸, 雖然我唔知係咩牌子腸仔另外呢排老闆多數出黎打點外賣麵包, 我日日都個個鐘數去,所以佢已經知我想要咩包, 所以感覺好友善! 唔錯唔錯!!不過唔知係咪到下午個師傅唔係上午個個呢, 因為朝早d麵包冇咁淋

在西環好喝的奶茶，祥香園敢認第二，也沒人敢認第一。這裡的自製麵包也好吃，例如獨有的蓮蓉雞尾飽。這次除了要必喝的熱奶茶和雞尾飽外，在看了看門口的麵包盤後，更要了一個太陽形狀的紅豆飽試試。雞尾飽依舊纖瘦，裏面的蓮蓉饀很是清甜，麵包也鬆軟微甜，是老餅店的風味。而紅豆飽比較大個，切開一半能看見充實的紅豆蓉，香滑的甜甜的，非常不錯。我本身很喜歡吃有紅豆蓉饀的東西：記憶中在日本吃過最棒的，包括在新橋木村家的著名紅豆包，不過價錢一點也不便宜；另有在坐新幹線前，從便利店買到的一個一百一十圓的紅豆飽，意外地好吃，更令我至今念念不忘。這個在普通茶記焗製的街坊紅豆飽，雖然只是四元一個，但美味程度不相伯仲呢。奶茶是一向的香甜，濃但絲毫不澀，我媽說是所嚐過當中最好的！不過因為祥香的茶水是設在地面的，奶茶會以小型電梯送上二樓，而又往往倒得極滿，運送過程中會倒瀉不少，很浪費和可惜！！！

十月下旬‧晴來了這附近辦點事，太早來了，連師傅也未返工。記起這一間有麵包出爐的茶記，餐包也該不錯，就來了這邊。要了個鮮油餐包，包不是烘熱的，但吃起來鬆軟，有微微甜味，加上一片厚鮮油，很不錯。熱咖啡雖然微帶酸味，但仍香濃。周日早上，在努力過後，以一杯熱咖啡去開展周日，真好。

難得唔洗返學於是落街食早餐甚少食茶餐廳既我今日決定黎祥香食入到去就見到Waiter係咁來來往往 好多人黎食早餐最有味道既就係果陣街坊味D人一坐低完全唔洗落Order D侍應已經知要幫佢地落咩 直接去落單 簡單至什麼什麼包 複雜至多奶少甜走冰 佢地都記得一清二楚難得咁多上至七八十 下至十幾歲都鐘意黎食我叫左個早餐（個餐叫“早餐”）火腿通粉加煎兩蛋加牛油餐包加好立克腿通夠清 唔會好重味精味煎蛋唔會太熟太生 咬落依然有汁 啱啱好！一提星期一至五可以轉其他蛋但星期日就只可以煎蛋正常餐包同好立克無咩特別食完好滿足 值錢又唔貴 絕對值得一試！（外賣既質素都唔錯架！）

我天天必到祥香園兩次，早上吃早餐，每份包含餐包、煎蛋、火腿通粉及鴛鴦，埋單二十一元，超抵食又美味，吃完有非常爽的感覺。有時轉吃火腿炒蛋及鴛鴦，每份二十九元，算是最高消費了。可用十元八塊買下馳名的蓮蓉雞美包和蛋撻，回家慢慢享受，亦一樂也。在下午再來一遍，嘆一份特餐，內有餐包、火腿、煎蛋、沙爹牛肉麵及鴛鴦，只收二十三元，和味又肚飽。常客的關係，夥計招呼周到。飲鴛鴦已上癮，所以非到不可。