盈館

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秋風起，特別乾燥口乾🍂如果有碗滋補燉湯飲下，濕下口咁就very good🌻咁啱老細請食飯，咁我就唔客氣，嗌啲名貴湯品滋潤吓啦🙈每人一碗👑金華火腿雞燉翅，好爽🤑金華火腿雞燉翅，呢個滋味濃郁嘅佳餚真係一試難忘啊😍！首先要讚嘅，係佢哋嗰湯頭。煲出嚟嘅湯色金黃、透明，每一啖都飲得出來滿滿嘅雞同火腿嘅精華。湯口感醇厚得嚟唔覺得過鹹，火腿帶出嚟嘅鮮味，同雞肉嘅甘香完美咁融合埋一齊，令人飲咗一啖仲想再飲🥣。而家講吓啲翅，燉到軟爛入味，肉質鬆軟到即食即溶，好似喺口中化開咁，而且入面嘅骨髓都充分咁滲出，吸滿咗湯汁，咬落去即刻感受到鮮味嘅爆發，啖啖肉，實在令人滿足到不得了👍。至於金華火腿呢部分，刀功處理得相當細緻，一片片薄薄嘅火腿，不單止有助提味，食落嘅時候又唔覺太咸，保持咗火腿嘅原汁原味，而且都成為咗呢個湯嘅靈魂，加上咗一份絕妙嘅風味。總之，金華火腿雞燉翅係一個做到外酥內軟，既有火腿嘅鹹香，又有雞肉嘅鮮美，一個滋補又開胃嘅好選擇，真係食飯時間嚟一碗，絕對係滿足滿分😋！仲有一大碗砂鍋雲吞雞，雞肉結實而嫩滑，雲呑蝦肉彈牙，舒服嘅味道😌飲完湯食返啲邪惡食物🙈鬚皮格格三層肉肥瘦分明，一層一層嘅脂肪同瘦肉完美交融

呢間放假都有好多人黎飲茶，大家可以預先打黎book左位先。荔枝流心球外形炸成一粒好大粒嘅荔枝球，咬落酥香煙韌，裡面係流心奶皇，口感香甜。一口鮑魚燒賣面層有一口鮑魚，燒賣咬落彈牙，冇肥膩感。柚皮蒸鳳爪鳳爪好大隻，份量都算多，煮得夠香腍。黑金流沙包包都幾大個，口感有點兒厚實，裡面嘅流沙餡香甜綿密。即炸大良脆鮮奶咬落去冇乜油饐味，外層香脆，奶味香滑。臘味滑雞煲仔飯雞肉口感嫩滑，配上臘腸及飯焦，非常美味。

呢間餐廳位於創興廣場7樓，入面環境闊落，好多張枱，呢度都幾多遊客黎食聽到左右隔離枱都講日文睇黎餐廳食物都唔錯，食物即叫即蒸，我地叫左一碟荔枝球個貌相好吸引，而且咬落勁脆口嗦嗦聲甘，入面仲有好多流心奶皇涵熱辣辣甘，另外百花釀魚肚魚肚軟淋加埋上面既肉咬落都幾juicy,魚肚軟熟好味。炸韮菜餃超抵食三粒都係$8.8真係好抵嫁。#點心 #創興廣場#hkfoodie #foodie #foodphotography

金色長髮個樓面服務態度極差，我哋問多兩句就唔耐煩。我哋三個好大聲叫佢想加單，佢頭都唔回，扮聽唔到，唔理我哋，其他客都聽到，全部望過我哋張台，得佢作聾⋯⋯食物味道一般，不過不失，我哋三個人叫五個菜八百幾蚊，咁既服務態度同食物質素，唔會再幫親第二次⋯⋯

先黎一個金湯小籠包，小籠包一咬開就爆湯，香濃既濃湯爆晒出黎，係蟹粉小籠包，食到濃濃蟹味，熱辣辣更加好食(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)之後一個紅菜頭帶子餃，打卡一流，粉紅色既餃皮好特別，食到啖啖都有紅菜頭味，餡料既帶子大大粒，蒸完都好鮮甜，餃皮好薄好軟，口感好好(´▽｀)仲有一個一口鮑魚燒賣，一口鮑魚燒賣，呢個點心真係令人讚不絕口😍。首先，鮑魚本身就已經係一種珍貴嘅海鮮，而將佢製作成燒賣，更顯得高貴唔凡。每一個燒賣既頂都放左一塊飽滿啖啖肉嘅鮑魚，一咬落去，鮑魚嘅鮮味立即喺口腔四溢👍。燒賣嘅餡料亦都做得好好味，精選嘅豬肉同蝦仁拌埋一齊，肉質彈牙，鮮甜多汁，同鮑魚嘅鮮味完美搭配。而且燒賣嘅蒸氣做法令到佢保持咗那份簡單而自然嘅味道，唔會太過油膩，每個都係細細精精嘅一口一口好滋味😋。食住燒賣，飲住茶，咁嘅配搭無疑係一種人生嘅小確幸，真係極具食慾，任何時候食都覺得滿足！鮑魚燒賣絕對係茶樓中嘅一顆明珠，值得好好品嚐。打卡點少得冰鎮咕嚕肉，咕嚕肉底層鋪滿冰，咕嚕肉炸到好脆，索索聲既咕嚕肉好香脆，熱辣辣既咕嚕肉同凍冰冰既冰底簡直係冰火交溶，口感特別，加埋其他新鮮既蔬果，更加好食(^з^)

外國嘅朋友嚟香港玩，盡地主之誼，帶佢哋嚟到旺角飲茶☕️呢度嘅點心十分之新奇，可以比外國朋友一個不一樣嘅飲茶體驗😻🌶️川情麻辣雞煲🌶️川情麻辣雞煲真係超合我口味👍！第一眼見到，彩椒、辣椒、花椒等食材令人為之一振，慑人鍾情嘅顏色讓我難以抗拒😍。煲內嘅雞肉新鮮肥美，經過火候控制得宜嘅烹煮後，係口感上帶嚟滿滿彈性，每一口都爽口肉香。火候把握得恰到好處，食落口即溶，處處都顯示出川味的風采🤤。再提及呢個雞煲的靈魂，即係醬料，由七十多種香料秘製而成，既香又麻又辣🔥，刺激味蕾，讓人越嚟越要欲罷不能！真係一潭深水，每次食完都有新嘅驚喜感覺，正到就像身處四川一樣😄。所謂有麻有辣有味，一口食落去真係彷如開派對😎，令人滿足又興奮，好食到無得輸呀！🥟金湯小籠包🥟真係唔講得少，一咬開啲湯汁爸爸聲咁流出嚟，外國朋友表示好神奇🙀金湯鮮味濃郁,like👍🏻🟡一口鮑魚燒賣🟡燒賣本身已經做得好食，再加埋原隻鮑魚，食同望落豪華咁已經UpUpUp🔝叫嚟招待朋友，認真一流😽🔴荔枝流心球🔴外型真係好似一粒荔枝，好可愛😻脆卜卜好香口，外國朋友好鍾意🫶🏻

本想同英國返嚟朋友食個中式野打邊爐嗰啲餐廳勁Full or 要9pm後先有位..見呢間中餐又book 到7pm 枱喎，咪試下囉，點知伏到CLS !樓面人手唔夠，左叫又叫，最終花左15分鐘先有人幫我地落到單就當7:30 成功落到單，但直到8:40⋯即 1個鐘後，我地先叫做完成到第一碟菜問個唔知經理定部長（前後有2位西裝男士），就話幫我地check , check 到9pm 時，我地再追問，佢又話check…最終我地好似大概9:15pm , 先開始有其他既野食…如果早知要等到9點, 咁點解我地唔食番打邊爐就算🤷🏻‍♀️而且上菜時，又亂糟糟，配醬食既又唔俾醬，到我地問佢拎醬時，其中一個西裝男士就極不情願咁講「俾你啦俾你啦！」 😑我地叫左「半席餐」， 但有7個人，我地都知有某啲菜係要share 的但個西裝男就有幾下有意無意之間就話 「係耐左既，俾多粒你地啦！」真係多謝晒！你都做唔切，真係唔係我地錯！唔好好似求其送啲野俾我地就當塞住我地把口咁！到另一個西裝人嚟時，先話送番甜品俾我地補償但之後話見到我地個set 已經有甜品，所以都無野可以再送 …我真心無言跟住就改口話送我地 “一支啤酒” …但其實嗰

估唔到呢度既點心有懷舊既亦有新式既，好有特色，後生仔黎飲茶都岩食呀！💐芝士鮮蝦腐皮卷腐皮卷整到好似號角咁，造型有心思，更加易入口，腐皮好脆，但又唔油，好乾身，一咬就索索聲，咬開有流心既芝士連住大大隻既鮮蝦，無得彈！🌷生煎臘味瑤柱蘿蔔絲餅呢個完全係煎蘿蔔糕既變奏版呀！蘿蔔絲餅口感更加軟糯，蘿蔔切到好幼絲，口感好幼細，配埋煙煙韌韌既臘味，咸香十足，惹味香口！🌹香芒脆蝦球一粒粒蝦球用匙羹裝住，好精緻，蝦球炸得金黃香脆，爽口彈牙，配埋香甜既芒果去食，更加鮮甜，再加少少沙律醬，味道更有層次！🌺鮮肉韭菜餃😊食緊個鮮肉韭菜餃，餃皮唔算幼，😋嗰種口感有啲唔同，扎實嘅皮兜住香噴噴嘅餡料，好有趣味。😄皮又唔會太厚，咬住去仲有彈性，呢個質地好正，餃皮既咬口令人流連忘返。😍餡料就係我人見人愛嘅韭菜同豬肉，香🌺唔識個陣🤗。每一咬都能吸引到你完整嘅味蕾，每一口都有滿滿嘅韭菜香跟住豬肉嘅鮮味。🥟呢個香味真係仲要你再多試幾口，啱啱好得嚟又唔會太重。😋每一口都好似帶你走入美味嘅世界，享受煙煙韌韌既餃子皮口感。😁最後味道肯定要係一流，滿口都係韭菜嘅鮮味同豬肉嘅香味，均勻分布喺餃子入面，讓你一試難忘。😉食完以後，你一定會再

最近天氣真係好熱，行到出晒汗又肚餓，搵到有盈館位於旺角創興廣場7樓😺好彩去時唔算多人，🫶🏻呢度既店員都好好禮貌，入去前已有人帶位，呢間主要係食廣東菜，菜式選擇豐富，有麵有飯亦有點心等等，而價錢方面相對便宜合理，食完仲可以坐多陣傾吓計🔝🔝私房密椒豬肋骨🔝🔝🔜佢既豬肉好多汁，味道好有層次，份量十足好大份，再有埋佢既自製醬料等等製作而成，食到淨返骨，個個都停唔到手 🔝紅菜頭櫻花蝦銀蘿脆皮腸🔝🔜呢個腸好正，第一次食，佢入面有好多料，就咁睇已經知，包到漲卜卜，有櫻花蝦同紅菜頭增加整體味道同口感，好高質既脆皮腸🔝🔝招牌燒鵝皇🔝🔝🔜燒到金黃香脆，成份既燒鵝份量十足，真係非常惹味，外皮燒烤到紅紅地咁，入面仲有特別加製過，食起上來好好食，肉質又好鬆軟，容易入口🔝荔枝流心球🔝🔜好靚既一款甜品，好有荔枝味，甜甜地咁樣，入面既醬多到流出來，好好食，只係得呢度先有，下次想食一定要再黎先食到 

好耐沒甘早起身，今日好早起身跑步，之後就去左呢間餐廳食個早餐，美好的一天當然要由美食開始喇！。😌🌟首先川情麻辣雞煲，一大兜咁份量都幾多，未食都已經聞到香噴噴。雞肉完全好易入口同埋夠爽口。用麻辣既方法令到肉質非常細嫩。。🌟跟住講下啲老壇酸菜原條蝴蝶斑。老壇酸菜原條蝴蝶斑，真係食到停唔到口🤤！首先，條魚新鮮得嚟肉質緊實，蒸完之後啖啖魚肉，口感彈牙之餘，仲保持咗海鮮嘅鮮甜味😋。再嚟講講嗰老壇酸菜，酸酸地嘅味道同蝴蝶斑嘅鮮甜，真係夾得好好，畀人一個清新脫俗嘅感覺👍🏻。酸菜嘅酸味唔會太搶眼，相反地令到蝴蝶斑更突出嗰份滋味。食嗰陣搭埋啲薄薄切嘅薑片，仲可以去除魚腥，圓滿咗成道菜嘅味道。而且老壇酸菜原條蝴蝶斑細心烹調，每條魚都處理得乾淨清爽，唔使擔心會有雜味，汁液又夠味，好適合搭飯食🍚。總之，這道菜既保持咗傳統風味，又有新鮮感，無論係家庭飯聚定係朋友聚餐，都非常適合，正到喊嚟㖭👏🏻！生活中有咁高水準嘅美食，真係幸福呀😄！總之，老壇酸菜原條蝴蝶斑，實在係食客們嘅心頭好，絕對值得一試🎉！🌟跟住就系私房密椒豬肋骨，味道真係特別香口，必選。再來薑蔥慢煎龍躉球幾唔錯。好惹味。首先想特別講下❤️鬚皮格格三層肉❤️，

芝士鮮蝦腐皮卷芝士味比想像中濃郁，有微微的流心，腐皮卷不會很難咬。香芒脆蝦球蝦球炸粉唔會太厚，有沙律醬加芒果粒令蝦球濕潤一點。一口鮑魚燒賣燒賣上面有一粒鮑魚，燒賣主要係豬肉為主，兩者加埋食是夾的。砂鍋雲吞雞（半隻)湯比較清少少，有雞的味道。雞肉煲過湯就冇咁嫩但是可咬到的。雲吞細細粒一啖一口。川情麻辣雞煲雞煲的辣椒真的毫不手軟，成個雞煲都係辣味滿滿的，雞肉都好嫩身，重口味人工適合。老壇酸菜原條蝴蝶斑老壇酸菜原條蝴蝶斑真喺一個極具特色嘅菜式😋，個味道酸酸地🤤，但同時帶有淡淡嘅鹹香，同蝴蝶斑本身嘅鮮味完美結合👌🏻。蝴蝶斑嘅肉質嘅嫩滑，清甜，經過慢煮之後更加入味，而且魚肉同酸菜嘅酸香味互相襯托，每一啖都幾令人滿足👍🏻。而且，呢個菜式嘅份量亦都相當慷慨👏🏻，一條原條蝴蝶斑經過精心烹調而成，真喺非常適合一大班人一齊分享👨‍👩‍👧‍👦。每次食呢個菜式，都會感受到一種家庭溫馨嘅氣氛💖，同時都可以感受到廚師對食材嘅尊重同用心👨‍🍳。喺視覺上，老壇酸菜原條蝴蝶斑都十分吸引人👀，酸菜嘅翠綠同蝴蝶斑嘅鮮豔膚色形成咗強烈嘅對比🌟，再加上一啲精緻嘅佈置，整個菜式既平易近人又有質感🍽。總之，呢一個菜式無論係外觀定係

今朝公公要去廣華醫院覆診，去醫院前就同佢一齊去咗飲茶🏥係OpenRice 隨便揾咗一間酒樓去咗食!!早茶價錢都幾抵食，點心都好多選題😚一共叫咗4款點心。第一個係金湯小籠包，小籠包皮係金黃色，湯汁都好多小心會爆出黎燙親😗第二個係黑金流沙包，現在好多流沙包都變咗黑金包了!!流沙包內饀係好熱係會好流心😃所以熱食真係要小心啲啊!!包都很軟熟。第三個係紅菜頭櫻花蝦銀蘿脆皮腸，菜名都已經很長了，但感覺是很特別的🤪有紅菜頭和櫻花蝦味道的腸粉，有頗夾的。第四個係雪花墨西哥叉燒餐包，不愛普通叉燒包但就鐘意食有墨西哥面嘅叉燒包!!就與平時食到嘅差唔多啦✔️

Hello大家！今日我同朋友約出嚟行街，路過哩間係旺角嘅👉🏻盈館👈🏻真係忍唔住就入去食！話說呢間酒樓嘅擺盤真係精美到爆，每一道菜都好吸引眼球👀🟡金湯小籠包🟡金黃包嘅薄皮😼一咬落去，湯汁爆出嚟💥差啲燙親個口。包裹住鮮嫩多汁嘅肉馅，真係一絕‼️🟡木魚絲花姿丸🟡呢個菜色色香味俱全。份量好大舊🤣丸子入口即化，配上香味十足嘅木魚絲，真係口感超正🫦🟡芝士鮮蝦腐皮卷🟡呢個係我最愛！腐皮卷得好薄脆，鮮蝦🦐嘅鮮甜同芝士嘅濃郁完美結合，真係一試難忘🩷🟡頭抽蔥花爆海虎蝦🟡頭抽蔥花爆海虎蝦真係一個下飯嘅好選擇😋！海虎蝦新鮮彈牙，爆炒過後仲保持住水分，每一啖都係鮮甜嘅享受😍。加上嗮師傅嘅手藝，用上頭抽點綴，呢種特殊嘅醬料帶出咗蝦嘅鮮美，同時仲有一種淡淡嘅甜，香味撲鼻。而且，蔥花嘅加入更係畫龍點睛，令成碟菜色香味更加完滿👌，啖啖蔥花嘅清香，配埋微微嘅辛辣，令人食指大動😘。好彩食物唔止一重口味，蔥花爆海虎蝦嘅鮮、甜、香、辣，各種味道層次分明，完美融合，絕對係人氣火爆嘅一道美食🔥。無論係家庭聚餐定係朋友聚會，呢碟蝦都絕對能成為檯面上嘅焦點。有時去飲下茶，食個包先幾好👍🏻真心推薦比大家去試下，近旺角食飽就可以去Shopp

同朋友喺旺角行街嘅時候見到呢一間盈館好吸引，咁啱又未食嘢就入咗去食點心，餐廳環境裝修好有懷舊嘅風格，不過坐得好舒適！今次同朋友分別叫左三款點心，全部都好精緻🤩☑️紅菜頭櫻花蝦銀蘿脆皮腸☑️ XO醬菜苗餃☑️紅菜頭帶子餃🔸紅菜頭櫻花蝦銀蘿脆皮腸推介指數:⭐️⭐️⭐️⭐️滑身嘅腸粉加左紅菜頭同櫻花蝦，味道層次都好豐富！我覺得呢個紅菜頭櫻花蝦銀蘿脆皮腸都好少喺出面食到，真係幾特別！🔸XO醬菜苗餃推介指數:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️提到XO醬菜苗餃，真係一個色香味俱全嘅點心選擇🥟！首先，菜苗嘅清新搭配上XO醬嘅鹹香，絕對係一個美妙嘅組合。餃子皮薄而有嚼勁，一咬落去，就可以感受到裡面菜苗嘅爽脆，同XO醬嘅濃郁香氣喺口腔中綻放🤤。XO醬本身用咗一啲海鮮材料製成，帶有淡淡嘅海味，點綴住菜苗嘅清甜🦐。而且，餃子煮嘅時間掌握得啱啱好，令到餃子嘅口感既不過硬又不過軟，剛剛好咁鎖住咗內餡嘅精華😋。而家食呢啲XO醬菜苗餃，無論係做小吃定係下午茶，都令人百食唔厭，而且份量適中，唔會食得太飽👌。更加，呢款粉絲點心每一粒都包裹得整整齊齊，賣相吸引，令人一見就想食😍。總之，XO醬菜苗餃絕對係值得一試嘅美食，無論係外皮嘅彈性定係內餡嘅多層次口感，都

之前同個朋友一路都話想食呢間新派粵菜，都唔知點解次次約好晒，但最後都無來到。今次就嚟聖誕啦，咁一個小小願望都要真正實現㗎，就係來完成呢個好耐嘅計劃。i“芥蘭炒臘味”比想像中大份，臘味有膶腸，有臘腸同埋臘肉，芥蘭一路keep到青青脆脆，而膶腸就最最好食，唔會太油，食落鮮美甘香😋😋“酸菜原條沙巴龍躉”，大約1斤的龍躉做酸菜魚好少見，平時食開酸菜魚都係鱷魚、桂魚片居多，今次成條龍躉真係好驚喜，肉係非常之嫩滑，仲有驚喜係個價錢，98蚊一份，晚市先有供應㗎 ；另一好味之選係“豉汁带子蒸豆腐”，豆腐好滑，入口即溶，带子亦好鮮甜👍👍