申子居酒屋

營業中

休息中

٩(ˊᗜˋ*)و┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈三訪高質日式居酒屋🏮┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈平日下班到了申子小聚一下 第一次到訪旺角分店 環境比銅鑼灣細小不過人氣一樣旺盛✨未到7時已座無虛席今次點了熱門的蓬鬆玉子及三重芝士吉列千層豚肉 玉子燒很多很厚 切開還是半流心狀態😍入口很鬆軟美味 口感十分滑溜呢 大推！另一款吉列千層豚肉入口滿口芝士 好邪惡有點像變奏版的炸芝士豬扒呢 芝士香氣十足另外還點了黑松露雞肉芝士雜炊 又是芝士🤣一上桌松露香氣已飄入鼻子 肚子也立即打鼓加入芝士製作的雜炊還帶有拉絲效果 整體不膩口感跟意大利飯相似 非常滿足😋也柯打了2款小吃及飲品🍸 明太子芝士山藥很特別 口感爽脆配搭明太子 味道不錯┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈～Menu～𐂐 ⠜明太子芝士山藥 $68 (3/5)𐂐 ⠜燒豆腐 $78 (3/5)𐂐 ⠜蓬鬆玉子 $108 (4/5)𐂐 ⠜吉列三重芝士千層豚肉 $238 (3.5/5)𐂐 ⠜黑松露雞肉芝士雜炊 $168 (4/5)𐂐 ⠜西尾抹茶凍鮮奶 $58 (3/5)𐂐 ⠜巨峰乳酸梳打 $68 (3.5/5)┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

今晚去左旺角申子居酒屋同朋友仔farewell，食得好盡興！餐廳環境好舒服，氣氛好好！餐廳嘅服務員都好友善，非常有禮貌同貼心，不停問我哋有咩需要！之後就要講下啲菜式啦！首先係佢哋嘅關東煮，真係好正宗呀！啲料好豐富，啲湯底又夠濃郁，真係好好味！串燒都好彈牙，啲肉類烤得啱啱好，唔會太乾，好入味。燒牛舌味道香濃，牛舌肉質韌身，一啖就有種幸福感。最後就係海葡萄冰菜沙律啦！真係好清新，啲海葡萄新鮮爽脆，沙律醬汁夠酸爽，令人一啖接一啖。總括而言，呢間餐廳嘅食物好正宗，服務又好好，氣氛又好，係一個好舒適嘅環境食飯。如果你鍾意日式小食，一定要嚟呢度試下佢哋嘅關東煮、串燒同埋燒牛舌，真係值得一試！仲有海葡萄冰菜沙律，真係好夠fresh呀！

-Eel tempuraThis is quite something we cannot enjoy so oftenThe eel is coated in a soft wheat flour batter and deep-friedPaper thin crisp and extremely moist and umami flesh -OdenDefinitely my kinda comfort foodSoaked in Hormone free chicken white soupThe fish cakes and fish-paste-based ingredients had a perfectly sweet flavour!Generous portion as well-Seared sushiThe fishes are perfectly cut and well seasonedAll are quickly broiled using a blow torchThe technique is used to gently sear the surf

旺角呢間有情調嘅居酒屋，一共有2層，地方都幾大架👅極上鹽燒牛舌芯 $128-牛香味道重 舌芯軟嫩多汁 外層烤脆 呈現微微焦香嘅口感🥚手打免治雞肉棒 $68-微甜及鹹嘅風味 雞肉中帶有軟骨 口感爽彈 配上雞蛋黃實屬不錯🧀燒芝士年糕 （二本）$68-年糕烤至金黃色焦脆再灑上芝士粉 年糕內軟 淡淡甜味加上芝士鹹味 🐖吉列三重芝士千層豚肉 $238-所謂千層豚肉係由多層豚肉片包裹芝士再沾上炸粉脆炸 肉汁唔多 芝士有鹹香味 可以做到拉芝 配有炸豬排醬及沙律醬🌊海膽炒飯 $238-將海膽鮮味融合炒飯嘅香氣 每一啖都有淡淡海膽及蛋香 當中有三文魚籽增加咬口及鹹醬油味總括嚟講，環境唔錯，食物可以

今次要介紹黑布街既小店：申子居酒屋。入面有少量吧枱位，上層就有其他座位。如果想要坐吧枱BOOKING時可以問定職員。.我地叫左4款食物。.極上鹽燒牛舌芯($128)每粒牛舌芯都好厚，而且表面燒到少少焦，所以食落外脆內軟！第一次食到咁有厚度但可以咁腍既牛舌。😋而碟上都有幾款調味可以比我地揀，我自己覺得牛同鹽係最夾，點少少岩鹽，已經可以提升牛味。🥰.蓬鬆玉子 ($108)呢個同出面既玉子燒好唔同，比較鬆軟，蛋煮到半熟，有d似平時食既滑蛋，但質感比平時食到既再滑好多！內含大量既芝士、表面有沙律醬、大阪燒醬同香蔥，簡單既配搭新鮮又滋味😆.日式雞鎚花蝦 ($118)個名出面好少見，所以都叫黎試下🤣原來係雞鎚表面包裹大量櫻花蝦，而且炸到金黃色🤩雞鎚出面都包左層墨魚滑，咬落有驚喜😛超級鐘意櫻花蝦既我地都好鐘意呢樣小食，每一啖都食到3重口感。👍🏻.海膽炒飯 ($238)配料有海膽、三文魚籽、蟹籽、櫻花蝦、菇個飯炒到粒粒分明，但飯粒表面都係濕潤，可能加左菇既關係，食落唔會覺得好乾撈埋所有配料一啖咬好滿足，海膽食落都好鮮甜。.飲品柚子梳打/蜜桃梳打柚子汁同蜜桃汁都好甜，加埋梳打水比例岩岩好👍🏻.總結:今餐

今日收工，同朋友兩個經過一間居酒屋，太耐冇食日本嘢嘅我哋，就決定入去試下，店內有唔同款式嘅串燒，而我最欣賞佢嘅係海膽炒飯，炒飯好足料，有蟹籽，櫻花蝦，雜菌炒，每一粒飯都充滿着滿滿嘅蟹籽

🔸蓮松玉子 $108 口感好似滑蛋面頭淋上沙律醬同燒汁同滑蛋好夾好creamy好滑唔會太鹹，味道甜甜地份量足夠兩個人食😋味道：9/10性價比：8/10🔸海膽炒飯 $238配料有：三文魚籽、蟹籽、海膽、蘑菇、櫻花蝦等一上台已經好香 好有鑊氣入口有陣炒櫻花蝦味 炒得夠乾身，火喉啱啱好估唔到三文魚籽同炒飯咁夾飯都真係有海膽味好特別又好食😍味道：9/10性價比：7/10🔸極上鹽燒牛舌心 $128有7粒，好厚好大粒重牛味，有回甘即燒即食，口感爽彈咬落直頭爆肉汁😍濕潤可口，而且有咬勁味道：10/10性價比：7/10🔸關東煮 $108使用無激素雞白湯配料有：蘿蔔、年糕、魚蛋片等腐皮福袋入面有粒糰子湯底用雞熬成入口好奶滑😍味道：8/10性價比：7/10▪️Suntory Premium Malt Black $98🔹環境：座位唔太多，建議預先book位餐廳有上下層下層以吧枱為主 🗣另須加一服務費-人均消費：～$370-整體味道：9/10性價比：7/10-#申子居酒屋 📍旺角黑布街74-76號藝興大廈地下1號舖

申子居酒屋 @shinkohk 📍旺角黑布街74-76號藝興大廈地下1號舖高質美味😋日式居酒屋🏮食材新鮮食物即叫即製～用心製作店內環境～日式風情～環境舒服。蔥拖羅卷 $168蔥拖羅蓉～入口即溶～口感creamy 。極上鹽燒牛舌芯 $128鹽燒牛舌芯～粒粒厚實～入口彈牙～配上柚子胡椒醬、粉紅鹽、香蔥乾～食落更惹味😋。鮮蟹肉粥 $168粥底綿密～配上蟹柳、蟹肉、魚籽、菇菌～鮮味十足～😁好好味。吉列三重芝士千層豚肉 $238必點菜式 💯～ 香口又滋味酥脆吉列外皮包裏住豚肉片配上三重芝士🧀️流心澎湃芝士～香而不油膩搭配沙律醬 & 吉列豬扒沾汁 ～多重口感店內食物選擇眾多～期待下次再來encore😋

今日夜左收工，同同事一齊去食個late dinner🥹辛苦左咁耐真係要食返好啲慰勞下自己呀！所以我地就揀左申子居酒屋啦食過幾次銅鑼灣分店，都覺得好食物質素同環境都好好架🥰所以今次經開就黎試埋旺角呢間～💛💖＊＊＊＊＊🐮極上鹽燒牛舌芯 $128🍳蓪松玉子 $108🍗日式雞鎚花蝦 $118🍛海膽炒飯 $238🍄舞茸豚肉卷 $68🍢豚肉露荀卷 $58🍨打卡雪糕🍶House Sake $78 / glass ＊＊＊＊＊我地叫左個海膽炒飯，入面有海膽、櫻花蝦、雜菌、蟹籽同三文魚籽等等，口感好豐富呀😍另外叫左個雞鎚同個玉子，雞鎚用左櫻花蝦黎做個炸皮，口感好啲之餘仲要勁香😋玉子入面包住左流心嘅芝士🧀！同玉子真係perfect match呀！之後我地就叫左啲串燒配住sake飲～有鹽燒牛舌👅、同埋兩款豚肉卷🫔House Sake 係廚師推介，有得揀甘口或辛口，我地就揀左甘口嘅💖💖💛最後見follow ig有個優惠，可以揀送刺身或者甜品，我地就揀左甜品🍮，佢送左兩球抹茶雪糕比我地🍦🍵一餐完美嘅晚餐一定要有甜品呀🥰🥰

Openrice 見到申子居酒屋做緊第二客半價優惠,即刻Book來同屋企人食下~我地叫左一客刺身定食($298)刺身定食有刺身、烏冬、前菜同麵豉湯，刺身種類豐富，有吞拿魚、三文魚、三文魚子、池魚、鯛魚同帶子，帶子新鮮又好大粒，烏冬湯底濃厚，認真唔錯！另外一份角切魚生飯($138)角切魚生飯有不同種類魚生粒粒，加上醃蘿白增加口感，口感豐富仲以午市優惠叫左小食蓬鬆玉子($98)蓬鬆玉子好鬆軟，入面仲有芝士！牛舌($88)牛舌大大粒，燒得香脆，入面juicy又彈牙!我地仲叫左Matcha Latte 同波子汽水!爽呀!

申子居酒屋都係一個好正嘅酒吧，而且就我個人嚟講，呢度嘅食物都好好味！先講下玉子啦。我覺得玉子係一道好好味又營養豐富嘅菜式。佢係用雞蛋打出嚟嘅，好似蛋餅咁，但質感好綿密。啱啱出爐嘅時候，佢好熱呀，一食落去就感覺到口中很滑嫩。加上醬油同埋青蔥，真係一流！海膽炒飯都係一道非常推薦嘅菜式。海膽雖然味道比較特別，但係炒埋飯入面，味道就會變得更加濃郁，令人回味無窮。燒牛舌同埋雞肉串燒都是很好的肉類小食，口感鮮嫩多汁，很適合配搭日本清酒一齊食。至於飲咗兩杯巨峰梳打，味道非常濃郁，非常適合用來搭配日本料理。總括而言，申子居酒屋係一間非常好味又舒適的酒吧，食物選擇多元化，還有豐富多樣的日本清酒可以選擇。如果你鐘意日本料理同埋清酒，申子居酒屋一定係你嘅不二之選！

成日聽到人去食申子，今次就有機會約到朋友一齊黎食下宜間居酒屋。平日晚市時間都好多人，最好預約。蒜片牛柳粒牛柳粒同蒜片一齊汁煮，煮到五成熟，香氣十足，食落肉質滑嫩又軟稔，濃郁既牛味之中又食到醬汁味香濃，不過比較細碟，唔夠喉。三重芝士吉列千層豚肉即叫即製，幾層豚肉同芝士相夾之後拎去炸，出黎既效果就係外面有香脆金黃既吉列炸皮，入面係熱辣辣，層層溶左既芝士係豚肉之間滲出黎，夾起件件都拉絲，十分邪惡，食落豚肉嫩滑，脆皮鬆脆，仲有軟綿綿既芝士，口感豐富。重點係都幾大份，可以同幾位朋友開心share。申子新卷壽司飯團上面鋪左吞拿魚蓉，海膽同三文魚籽，鮮味十足。飯團中間卷住左一小塊似係紫菜既野，我地原本覺得怪怪地係咪漏左卷住其他材料🙈不過之後上網睇返原來應該係炸魚皮黎，比較細塊唔係好食得出。日式雞槌花蝦十分之特別既小食，雞槌既外層舖滿櫻花蝦之後炸到金黃香脆，中間仲加左墨魚滑，咬落少少彈牙既質感，配埋沙律醬食冇咁油膩，入面既雞肉仲好juicy。。。申子居酒屋旺角黑布街74-76號藝興大廈地下1號舖。。

#foodiezo食在旺角 #foodiezo九龍篇申子居酒屋一向係質素嘅保證，雖然價錢偏貴，但係都會有返相應嘅質素同份量😉 慶祝啲紀念日就最啱喇😆 事關樓上勁有情調 特定時段仲有買一送一啤酒添😳 —————————————————————🔥絹豆腐燒 $78佢嘅口感大概好似布包豆腐咁，表面係比較粗糙結實，但入面係勁嫩滑🤩 切開兩大嚿 作為前菜已經好足夠🤓-🍡舞茸豚肉卷 $68用豚肉包住舞茸菇嚟燒，豚肉嘅肉汁融入菇味，鍾意食菇嘅朋友一定唔可以錯過😏-🦪廣島蠔鍋 $158超級推介大家食嘅一個菜式😍😍 有足足六隻大概食指長度嘅廣島蠔，超級飽滿juicy🤤-🐮極上鹽燒牛舌芯 $128第二個推介大家食嘅燒物，牛舌好厚又好爽，咬開佢仲有少少紅，半生熟出到鮮牛味☺️大大嚿 送飯一流😙-🥘海膽炒飯 $238同我想像中嘅好一致，海膽融化入珍珠米，仲有蟹籽、三文魚籽同生嘅海膽喺面，好鮮甜☺️啲蟹籽同三文魚子係口入面爆開為個飯加咗啲唔同嘅口感🤩-🥓大蔥黑豚燒 $58五花腩好肥美😆 加埋大蔥解膩，幾好嘅配搭☺️—————————————————————💰設加一服務費🕰️星期一至日 12:00 - 23:45🔄Enco

2023年6月3日，見到第二個午餐半價，拿拿林， open rice訂。點之其實就有兩個餐牌，一不留神全叫同一個餐牌，就乜折都無。叫晒兩個餐在特價餐牌，又係乜折都無。食物質素一般，298一個刺身午餐，兩片帶子，兩片三文魚，兩片吞拿魚，兩隻細蝦，一碗難食清烏冬，一碗尚可以味噌湯。呢D咁樣刺身午餐，真係去千X都唔駛158。

位於旺角黑布街的日式居酒屋💛。申子居酒屋是我所認知為數不多，不用扮作中立，可以光明正大地表明立場，而仍一直人氣高踞不下的高質居酒屋。人氣之所以爆燈，撇開其他紅橙黃綠青藍紫的因素，穩定的食物質素及有禮的服務態度絕對是原因之一！尤其是經過這幾年的各種紛爭及輿論的洗禮，走出半生歸來仍是少年💛，這份骨氣，已經足以值得大家的尊重。餐廳樓高兩層，主要用餐位置集中在二樓，餐廳光線昏暗但座位之間算寬敞，用餐時不會過於擠迫；另外，餐廳人流很多，坐無虛席時熱鬧非常，充斥嬉笑聲，大家彷彿都躲進了在這個暫時的防空洞把酒言歡，氣氛很是濃厚。 ⋆_____ᴛᴏᴛᴀʟ ᴏʀᴅᴇʀ______⋆° 水母刺身 $88° 極上鹽燒牛舌芯 $128° 廣島蠔鍋 $158° 海膽炒飯 $238° 軟芝士黑豚串 $48° 手作免治雞肉棒 $68° 柚子乳酸梳打 $68  ___⋆ ⋆ ___° 水母刺身 水母刺身晶瑩透亮，口感彈牙爽脆，有點像更Q彈的海蜇；雖然味道本來較為清淡，但蘸上柚子醋味道酸甜開胃，作為前菜非常滿分。°  極上鹽燒牛舌芯申子之必食菜式之一，每次必點! 牛舌外脆內軟，入口即溶，味道非常濃郁! 而且相當具有口感