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港鐵九龍站 C1/ D1 出口, 港鐵柯士甸站 B5/ D1 出口
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電話號碼
2972 2666
營業時間
今日營業
12:00-14:30
18:00-22:30
食家推介
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一向都好中意RITZ CARLTON上面D餐廳,貪個景靚今日想食日本野,個天又唔錯就黎試下啦門口好高貴,又帶點日式味道好開心可以安排到個WINDOW SEAT比我地一流呀,坐到唔想走前菜真係好精緻,每樣都靚到唔捨得食落口壽司餐既魚生重類都算多而且肥美,仲好新鮮,好似係築地一樣銀鱈魚西京燒係我最愛之一,呢度都做得唔錯,煎出黎好甘香同場加映:帶子好大隻,鮮甜呢度午餐既價錢以酒店黎講唔算貴，可以話係值得！！
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I seriously do not understand what the hype is all about. Food quality is not good and taste is below average. However the price is much more than the average Japanese dining in Hong Kong - HK$ 1,000 per person. Service is also non existence, because the restaurant is so big that the waiters/waitresses are difficult to be found. When they managed to serve us, hardly any of them have nice attitude - acting cold or black face, which really surprise us. More than half of the restaurant was empty like a ghost town. The only good thing about this place is the view! Totally not worth it though...
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來了 **INAKAYA**(ICC 101) 食日本菜今次食爐端燒。環境靚。食物好。>>> 喜知次爐端燒$1680 (不得了。不得了。一上檯。陣魚香鮮味就吹到。好食。燒得剛好。剛剛熟。仲有魚汁流出。魚肉鮮美。魚皮燒到脆卜卜。只係落左鹽燒。好正。什麼汁醬都不用沾。食原味已 yummy yummy。 仲跟左一口海膽豆腐。新鮮好味😃😃❤❤💕💕)>>> 宮崎牛柳 $1800 (五成熟。煮得剛剛好。好腍。好正。一口接一口咁食。)>>> 鮑魚 $1600 (超正。什麼醬汁都不用沾。食原味都好好食。跟醬有蟹膏醬，我諗係掛。都好食。好鮮味)>>> 雞翼 $100 (一般水準)>>> 蕃薯 $150 (好甜好痴口。好好食。所以order兩次)
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比較高級嘅日本野，三個人食大概＄5000價錢絕對唔平，但係食物質素非常高！和牛入口即溶！廣島蠔好大隻， 成隻手板咁大！非常鮮甜！海膽炒飯我哋每人叫咗一碗！有少少飯焦十分之香口！由於叫得太多嘢食都係食唔晒！我哋亦都嗌左唔少刺身，帶子刺身粒粒都咁大粒！唔需要豉油同Wasabi， 都非常好食！平時好怕食象拔蚌刺身，但呢度嘅象拔蚌刺身竟然一啲都唔腥！仲好爽口！但個人覺得海膽刺身嘅賣相麻麻地！其餘嘅刺身都好新鮮！
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內地來的男同事說第一次在香港過生日，說要好好吃一頓，我和同事們就預約了sky dinning 101的田舍家幫他慶祝一下生日。雖然沒有來吃過晚餐，但之前有來過吃午飯幾次，不錯吃的我們一行五人，點了四個懷石套餐，一個海鮮套餐。不過點菜時我看到菜單我也傻了一下，我沒想到和午餐的價錢相差這麼多，確實是不便宜不過沒關係，有老闆資助，說一定要幫同事慶祝，我們也都勇敢的點了菜！食物方面套餐開始有五款小前菜，服務員有介紹了一下，不過說太快，東西我就忘記了，然後有刺身，有炸物，有鐵板燒，大部分食物我就覺得沒什麼特別，都比龍吟差，但唯一有一個我特別印象深刻，有一個叫做金鯛的魚，很好吃！皮脆肉嫩！差一點想把我同事那塊也吃掉。上菜速度方面好想吐嘈的一方面，也實在，太慢了！基本上只有前菜和刺身都很快，其他都等了十幾分中以上。還好我們五個要聊的都比較多，不然我們一定會等到變石頭。希望這一點可以改善！服務方面戴眼鏡的男服務員好好喔，他幫我們唱生日歌，又有一個音樂箱子唱生日歌，好特別！那個服務員還說可以幫我們把甜品換成冰淇淋，因為我記得之前午飯來的時候甜品是蛋糕，然後今天我們有自己的生日蛋糕，所以比較不想吃他們家的甜品蛋糕。冰淇淋真的好好吃！希望午飯的甜品也可以改成冰淇淋！整體來說我覺得這家餐廳雖然比較貴，但服務和食物，還有環境也不錯，然後景色當然不用說，整個維多利亞港都能看到，好給力！生日的話，還能有人放音樂給你唱生日歌！不過有一個小插曲就是我們吃完甜品在聊天時，聽到員工在吵架，不過有點遠，只看到一個穿西裝男同事背影說：「吊你咪吊你囉！我係吊你！」我們都呆了一下，這是搞笑環節嗎？在比較高檔次的餐廳裡，忽然聽到管理層（穿西裝的應該都是管理層吧）在客人面前用髒話駡同事，這樣好像不太好，有點破壞氣氛。希望田舍家能注意一下這點。
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