玉桃軒酒家 (利舞臺廣場)

營業中

休息中

這天下午,有好友來電說今晚想在港島區找一間食肆,坐得舒服可以聊聊天,帶上美酒來享受一下葡萄酒與美食的時光,並由我來找這類型的地方;回想中近期到過的食肆,符合好友所要求的,即時想到了銅鑼灣區內的玉桃軒;酒樓位於鬧區之中,卻置身其中在有一份難得的恬逸感!問了好友也同意後,就打了電話去訂位;與好友差不多同時到達銅鑼灣地鐵站,見面後一起繞過長長的通道到了A出口,再由時代廣場用了十多分鐘左右就到了酒樓;進內坐低好,好友讚賞到,沒想過在銅鑼灣區在這種氛圍的酒樓:似乎以斯文客人為主,整個環境不嘈吵;足夠的空間感,座位間距也不逼夾,且室內空氣也好,置身在內感到頗舒服,也提到我選了個好地方!儘管坐得舒服,但也要食物質素配合才可;於是乎便與好友研究起要點的菜式來;餐牌的選擇很多,但因帶上了兩款紅酒,點菜經考量後便以肉食為主了;首先點了蜜汁叉燒王,然後有特價的北京片皮鴨,再加多一種食法價錢也很劃算,另外再加兩款麵食就落單了;落單後不久,蜜汁叉燒王首先上來;肥肉部份不多,瘦肉部份質地咀嚼起來也很腍滑,肥瘦的融合得不錯;一上來時保持著熱暖的口感,令甜味顯得收斂些,而煙燻味較突出,配搭起紅酒來也很美妙!反而之後攤

Putien was full so went here instead.The menu was intriguing as it claims to be THE MOST POPULAR MENU!The crispy roast pork belly was indeed crispy but the pork was a bit too dry.As for the taste it was not to salty.The roast pork was soft and strange.The beef cubes labelled as beef cubes with garlic slices on the menu turned out to be beef and mushroom which tasted quite sweet due to the oyster sauce.The salt and pepper tofu was unique and different to other restaurants because you could only t

今天陪媽咪去銅鑼灣逛逛,先來玉桃軒飲午茶再血拼。這環境舒適，服務到位，食物又有水準，媽咪吃得很滿意呢!四式點心 $55 牛肉有彈性和牛味濃郁。蝦餃晶瑩皮薄，蝦肉多又鮮甜。燒賣用料新鮮，質地略為結實和較為味濃。十八羅漢蒸粉果，皮薄餡靚。蜆蚧鯪魚球 $42 炸鯪魚球非常香口和有彈性，媽咪較喜歡捨蜆蚧醬而醮喼汁。鎮江水晶肴肉 $48 正是我的飛弗，肴肉不會過咸過實，份量也剛好。涼辦雞絲粉皮$42 粉皮薄又滑，雞絲有雞香，青瓜很幼細又清甜，芝麻醬濃稠適中。椰汁紅豆糕 $26 質地夠滑又帶棷汁香，紅豆大粒又夠香稔。晚飯酒席菜單設計有心思，而價錢也很實惠。

星期日同屋企人食飯，屋企人最鍾意食中菜，於是上網搵有邊間中菜好食，喺網上玉桃軒的comment都不錯於是嚟到玉桃軒用膳見到呢度有北京填鴨，我二話不說就叫了，因為百幾蚊就可以食到北京填鴨的地方不多而且質素參差，網上睇番言喺度嘅北京填鴨都相當不俗，師傅會在你面前一塊塊割開鴨皮，有得食仲有視覺享受，北京填鴨嘅皮非常脆皮，包埋熱辣辣嘅蒸皮，青瓜，甜醬等一齊放入口層次感非常特別除此以外我們還叫了晚膳三寶，有魚，有雞，仲有個小菜任君選擇都係300多元雞好脆皮，雞肉嫩滑蒸魚蒸嘅時間啱啱好，蒸魚豉油勁好味！到咗最後仲有紅豆沙作為甜品，睇到嘅紅豆沙好正，紅豆及陳皮味道甚濃！

兩公婆放工，又要到處找地方晚膳。今次到銅鑼灣一帶逛逛，看見利舞臺廣場有玉桃軒，想起之前和家人在觀塘玉桃軒飲茶，印象不錯，於是今晚試試銅鑼灣的分店。在一樓乘電梯到20樓，已見餐廳廣闊的樓面。當日時間尚早，人流未算太多。餐牌有很多，首先吸睛的是三寶餐，有雞有魚和自選小菜！十分經濟實惠！另一半想試一些特別菜式，於是點了本月推介的波士頓龍蝦（金蒜開邊蒸），但每人只限半邊龍蝦。花膠餐牌，價錢比我想像中便宜！不想麻煩的可以直接選花膠套餐！再選右揀下終於決定了下到食物：花膠螺頭燉北菰湯： 燉湯濃郁，菰味比較重！花膠較大片花膠蟲草花燉雞湯：這款更好味！喝得出燉湯的材料很豐富！雞肉不老，重要的是只售$48！平靚正！極品叉燒皇： 叉燒很軟，不會太肥，份量剛好。伴碟的蜜豆又好味！金蒜開邊蒸龍蝦：龍蝦肉超鮮！而且容易用刀叉剔出蝦肉，蒜蓉份量頗多，可以確保每口龍蝦肉都有蒜蓉包著，正！花膠遼參煲： 名貴菜但有平民價錢！遼參及花膠數量多！不是欺騙你的一兩塊！花膠下的生菜吸收了汁的精華，好味！燒鵝： 半隻份量，都不錯!肉厚及大大塊，襯熱食皮還是脆的！重點！兩個人吃那麼多昂貴菜式都只是$7xx! 絕對會再光顧！

之前和朋友來過吃晚飯, 是一間吃中菜的餐廳，味道很不錯，今天決定帶屋企人來吃吃。看一看餐牌，見了有很多本月推介的菜色，決定叫一個北京片皮鴨、叉燒以及一個炒飯。北京片皮鴨 $148首先，北京片皮鴨是先到的。鴨肉切得很薄很均勻，每一片也包含少量脂肪，肉質幼嫩，外皮也很脆，還配上了片皮鴨獨有的醬汁，以及青瓜及洋蔥絲。用來包片皮鴨的麵粉皮略嫌厚了一些，不過也熱辣辣的。用麵粉皮包裹鴨肉、青瓜及洋蔥，再點上醬汁一起吃，別有一番風味！極品秘製叉燒王 $88叫得上秘製叉燒，當然要試試他的龍與鳳啦！叉燒份量也挺多的， 配上了甜豆。叉燒是半肥瘦的肉質鮮嫩，而且外皮還有點脆，果然稱得上為秘製叉燒。瑤柱蛋白炒飯 $98這碟飯份量也非常多，炒飯能夠炒到飯粒粒粒分明，證明師傅有功架！而且瑤柱是事先炸過， 再炒的，所以很香口很脆，再加上芥蘭粒很爽口呢！今次來這裏吃飯，家人也很滿意. 畢竟比其他菜式，他們更喜歡中菜， 喜歡那種家的味道。

服務態度惡劣，問個問題用超差態度回答，所以如果不是熟客就別來了因爲佢地唔至在，價錢又唔係平，服務質數0分，經理在帮公司趕客，以後就算唔使錢有人請都唔會再黎，除非四眼經理被抄左

今天難得表妹放假、相约到鑼灣飲茶逛街、進入利舞台廣場食肆選擇很多、最後選了20樓的玉桃軒。上到去時間尚早、食客未算多、再打量一下環境……感覺酒樓裝修很舒服、水晶吊燈散發出柔和光芒、而雪白的枱布配上碳灰色椅子互相 襯托出一室清雅、沒有一般中式酒樓的俗氣……很舒適的坐下開了茶……點選了幾個點心……一) 山東桂魚餃 (特) $ 35二) 香脆蝦多士 (大) $32三) 家鄉煎薄撑 $35四)金絲煙肉桷嚎(每隻)35這個蝦多士的外表跟西餐廳的很不一樣、麵包既香脆又鬆軟、沒有油炸那種油膩、包面的蝦膠彈牙爽口、吃得出的鲜味、上面有少許芝麻入口爆發香氣、冇點錯！煙肉桶蠔更冇得輸！外皮炸得鬆脆、煙肉甘香、蠔肉飽滿有蠔鲜味、沾上喼汁提升了鲜味減去油膩感、連同墊底的生菜一起吃、多重口感！家鄉簿撑蝦米香、煎得不油！桂鱼餃……比較少見~一般的餃皮、裡面全是鱼肉、比較请淡。地方不错、點心好味、考慮下次再臨晚飯試試小菜！

新一年老細請食飯就去咗我哋嘅飯堂銅鑼灣玉桃軒，貪佢夠方便，且食物質素一定有保證我就最鍾意飲佢呢度嘅例湯！呢度嘅例湯日日都唔同，無落味精，原汁原味，湯渣睇到真材實料戲肉黎啦，最鍾意食嘅片皮鴨啊，睇住師傅係我面前切，睇見都開心，流晒口水師傅刀功都不錯每一件嘅size都差唔多，皮脆肉嫩北京填鴨配上熱辣辣嘅蒸皮，配上青瓜甜醬韭菜，增加口感嘅層次感，青瓜好清甜爽口，解除鴨嘅油膩感，啲朋友食得好開心，大家都捧住個肚返屋企！

好多年前同屋企人食過還可以, 今次諗住就腳去開利舞臺就上去飲個茶, 點知D茶(叫咗兩壺茶普利同香片茶)第一口飲完條脷好"鞋", D茶葉好差, 變咗只能飲水.點心好差&難食, 燒賣食落去只係好硬的豬肉, 雞包仔雞肉好少同好大塊生菜(未切), 蒸牛肉腸粉D腸粉好厚, 鳯瓜皮好硬, 第一次飲茶見到D點心唔想食,仲要聽到隔離枱同waitress講話等咗點心好耐冇嚟, 點知個waitress話唔關我事係另外一個同事落單,可能佢唔記得落, 我攞張點心紙你點過. 咁嘅service都得! 個waitress之後又返嚟同隔離枱客人講話另外個waitress落單寫錯枱號有些點心已送咗去另一張檯, 依家剩番落嚟嘅點心會送返你呢張枱之前冇咗嘅點心麻煩你落個單, 相信呢間酒樓不用再去!

好耐冇食個中菜，今日就約咗屋企人一齊去食中菜。之前食過呢度，覺得環境同味道都唔錯， 之後再book枱嚟過啦！睇下個餐牌，都有好多中式嘅小菜好好食咁。 尤其係見到個好抵嘅晚膳三寶，有雞有魚同可以揀多個小菜，都係$328真係好吸引，仲要喺銅鑼灣喎⋯⋯我哋一於決定叫個晚膳三寶食首先嚟咗個一品蒜香雞，感覺有啲似炸子雞咁外皮香脆，而且雞肉嫩滑最重要係要點個醬汁、點個醬汁、點個醬汁，重要既事要講三次呢個醬汁充滿蒜味，而且甜甜地，雞點完之後，更加香濃、更加惹味！小菜方面可以任揀一款，我哋揀咗菠蘿咕嚕肉。呢碟菜炒到七彩繽紛，好吸引。咕嚕肉炸得外脆內軟，而且醬汁酸酸甜甜，好開胃！另外仲有青椒紅椒同菠蘿等等，都好惹味！最後嚟咗個清蒸海石斑，差唔多有一隻手臂咁長，都唔係好細條。魚肉好嫩滑，而且十分鮮美，不過味道比較清淡，加多啲魚汁就啱啱好啦整體來講，係銅鑼灣食飯食到咁既價錢係抵既而且以食物質素方面都唔錯！地點仲要係利舞台，好方便！不過估唔到今日係星期4都咁多人，真係受歡迎！

朋友小聚，想食北京片皮鴨，所以到中式酒樓一嚐。之前來到玉桃軒總是和家人中午飲茶，今次係第一次食晚飯。室內裝修維持住高級酒樓的風格，閃爍水晶燈，坐位與住位之間很闊，與朋友傾談很自在，感覺舒適。剛好遇上酒樓推介的花膠精選菜式，當然要試一試補身菜式。老京城片皮鴨，上菜時香噴噴，外皮充滿光澤，鴨既體積叫人興奮，鴨皮咬落脆口，配合熱騰騰粉皮加醬油油而不膩，不過粉皮涼了就黏在一起，所以要快手食。鮑汁北菰花膠條扒時蔬既份量適中，花膠條口感軟彈，但芡汁略為多一點，味道不過不失。蒸雞荷葉飯感覺上份量較少，亦沒有荷葉味道，冰鮮雞肉亦沒有什麼期望，比其他菜式略為遜色。我們一共點了3樣菜式，份量亦很足夠，最後還送上每人一碗紅豆沙糖水！

家母生日，最岩一家人上茶樓慶祝一番。老一輩的帶他們到日本、韓國甚至西餐廳都是不太喜歡，還是最喜歡上酒樓的。打開餐牌，看到家郷自選套餐，菜色數量也挺多，而且足夠四位用 ，價錢也只是（$498），即每人百多元，也挺划算。海皇竹䇠豆腐羮打頭陣有海皇竹䇠豆腐羮，熱燙燙的每人最少分到兩碗，海鮮足料，味道夠，不錯！清蒸游水海石班海石班份量夠大，魚肉鮮味，嫩滑蒸得恰度好處。脆皮古井燒鵝香脆的外皮，加上肉質嫩滑，香料夾著鵝香撲鼻而來，肚內鵝汁精華盡瀉，一啖咬落啖啖都是滋味。蒜香海蝦粉絲煲粉絲煲香口又惹味，蒜香海蝦份量夠多，煎得金黃香脆之餘，蒜香味道又夠突出，混在粉絲中非常美味！西芹百合花姿片西芹配上百合和花姿片，配上蠔油和蝦醬，簡單又好吃！最後來一碗飯後甜品—紅豆沙，為這頓晚餐畫上完美句號。

天氣乍暖還寒，最岩一家人圍埋食d熱野！一家人吃晚飯，當然是上茶樓，選了位於銅鑼灣的玉桃軒酒家，服務良好之餘，環境又夠舒適。雙冬扣羊腩煲 （$218）羊腩煲是必點之物，也幾乎是每台必點的，羊肉沒有羶味，忟得夠腍夠滑，配上的腐乳醬也是非常美味的。除了羊腩外，配菜如冬菇、枝竹、竹筍、馬蹄等都非常好吃，夠腍又好吃，其中馬蹄爽甜多汁，絕對是可以𣊬間KO的食物！還附上生菜一碟，吸收羊腩煲內精華，多好吃呢！點碗白飯撈汁，超正！

午飯於利舞臺玉桃軒，一行二人點選了一份二人商務套餐，另加兩款甜品。 是日豐料老火湯是合掌瓜煲鯪魚，湯汁挺甜，味道可口。 蜜味叉燒皇出品比預期細碟，蜜味調較不俗，鬆軟口感普通。 雙式點心由餐廳決定，有欠彈性，最後送上的是粉粿及鹹水角兩款點心。粉粿釀滿豬肉、沙葛、菇粒等等，微微煙韌帶爽；鹹水角賣相金黃飽滿，香脆感先行，煙韌感緊隨其後。因餡料與粉粿有點相像，風味上亦差不多，建議雙式點心款式可更多元化，甚至交由食客決定。 瑤柱肉崧浸時蔬所用上的莧菜算為綠嫩，健康滿意。雪菜火鴨絲炆米炆煮得上味濃郁，縱使雪菜火鴨絲份量稍嫌不足，但亦無阻整體味道的發揮。 鬆脆蛋撻仔及椰汁紅豆糕是外加的甜品。蛋撻仔出品微暖，鬆脆蛋香一般。相比之下椰汁紅豆糕做得較佳，椰香充份不過甜。