牛魔 (已結業)

My friend’s birthday celebration and he picked this shop to try as he likes this very much. Overall are delicious and quality food, especially the Korean pancake which is amazing. Only the table space is a bit not enough to cater their speed of delivering food.

想吃美味又高質的燒肉來牛魔一定不會失望🥩✨ 平日晚上到訪都非常熱鬧，建議要先訂座呢。入座後先送上醬料、牛魔古法漬泡菜和前菜中華沙律～ 這裡有不同的套餐，亦可以選擇單點。值得一讚的是用餐環境舒適，抽氣非常好🫶🏻 吃完身上不會有油煙或燒肉的氣味🔸 煙燻蘋果木松露和牛他他 🍎打開蓋子煙霧緩緩散開，將蛋黃和蘋果絲都倒進去再和黑松露一起攪拌均勻，多了煙燻香氣的點綴和蘋果的清甜，入口順滑而且鮮甜味美，我覺得平常少吃生吃的朋友都會很容易接受呢😋🔹 揚櫻花蝦豆腐這個很有驚喜！ 豆腐外酥脆內滑嫩，口感甚佳，加上一大堆炸得香脆的櫻花蝦，鹹香之餘十分惹味🔸美國和牛封門柳 份量十足的牛牛，當然要交給專人來幫忙燒才不會浪費食物 😆 封門柳牛味濃郁，嫩中有嚼勁，咀嚼起來是滿滿的肉香～～🔹飲品吃燒肉一定要喝冰凍啤酒才夠爽🍺 點了三得利• 神泡，另外點了杯柑橘梳打特飲，cheers🍻 🔸全天然豚肉五花腩 （厚切跟生菜）厚切的五花腩燒至香口焦脆，肉感不錯，最推薦的食法就是包生菜、加上辣醬和泡菜一起品嚐，大愛～～✨🔹老饕澳洲M5/M6和牛牛板腱牛板腱這肉品色澤是誘人的鮮紅，雪花紋分佈均勻～ 口感鮮嫩，帶點肉汁，配生蒜來吃

燒肉真係百吃不厭😋😋是日約咗日本達人進餐！二話不說揀咗呢間日式烤肉店！入座咗闊落卡位😀點好菜上枱仲全程有超pro嘅店經理幫手燒！烤得專業令我哋享受到食材最優滋味之餘…仲傳授咗好多燒烤冷知識俾我哋添😎😎成餐食得好開心滿足！！. ✨ 揚櫻花蝦豆腐 $68先上呢個表層舖滿脆脆櫻花蝦同木魚絲嘅前菜😙內層係嫩滑得嚟好有豆味嘅豆腐磚！享用完就準備食烤得完美嘅肉肉啦❤️. ✨ 全天然豚肉五花腩 $130 (八枚厚切)好有滿足感嘅厚切五花腩🤩油脂豐滿！烤得金黃！齋睇已流晒口水啦！包埋生菜食落更係人間滋味！！. ✨ 香蔥薄切牛舌 $82要燒得靚要好考功夫去烤🔥差唔多嘅時候就加上香葱添加香氣！店員燒得剛剛好！咬落juicy且有咬口！. ✨ 老饕澳洲M5 $198睇色澤同雪花紋理就知不得了😍😍牛肉味濃又肉質軟熟！果然係M5級別嘅質素保證‼️. ✨ 蘋果木煙燻松露和牛他他 $158相機請準備就緒📸一打開就湧出煙燻香氣！店員再即時將生和牛肉🥩松露🍄蘋果🍎撈起！食落清新又獨特💜💜. ✨ 美國和牛封門柳 $198咁矜貴嘅部位仲要係嚟自和牛真係好正👏🏻👏🏻肉質軟腍又重肉味！一咬肉汁口內爆發😃令人好想追加嘅一款！！. ✨

棉登徑有多間高質日式餐廳，今次就試左一直都想食既燒肉——牛魔😋😋有齊日本、澳洲同美國多款唔同和牛部位🤗✨餐廳提供多款二人套餐，不過我哋想食嘅嘢都分布喺唔同嘅套餐，所以我哋最後決定散叫🤣✨前菜🎈蘋果木煙燻松露和牛他他 $158🎈揚櫻花蝦豆腐 $68兩款前菜都好好味😋 和牛他他味道調配得超好味，口感同味道都配合得好好😋😋至於豆腐亦係另一推介之選👍🏻👍🏻肉類🎈美國和牛封門柳(100g) $198🎈老饕澳洲M5/M6和牛牛板腱(五枚) $198🎈香蔥簿切牛舌(七枚) $82🎈全天然厚切豚肉五花腩(八枚) 配生菜及大醬 $130唔識燒都唔緊要，職員都好主動樂意幫忙燒，而且仲會詳細介紹同埋燒肉方式，絕對有野學到👍🏻我最推介封門柳，餐廳有貼心地𠝹開d紋路，入口更加鬆軟，而且封門柳嘅牛肉味亦都非常突出👍🏻主食🎈黑松露和牛肉碎炒飯 $108哈哈，絕對唔係牛肉碎，係超多嘅牛肉粒，食落似鐵板燒嘅鐵板炒飯，非常惹味😋飲品🎈巨峰梳打特飲 $48🎈鳳梨梳打特飲 $48

見到好多人都推介呢間#燒肉 本身以為佢係日式 因為佢個英文名都好似日文 不過睇完menu發現都有好多#韓式 菜式🇰🇷 於是韓食癮大發 點咗#海鮮煎餅 同#泡菜豆腐湯 🦐🍲 可惜兩樣都唔太滿意🤭好在佢嘅燒肉高質🥩 牛舌厚同薄都有點☺️薄嘅配咗洋蔥 燒完包住食好夾😍另外#五花腩 跟咗 #韓式辣醬 同生菜 呢種韓式食法同厚切五花腩 #完美配合 🤤仲有一份兩大件#牛肋骨 已經係用#醬油 醃好 大件又抵食 🥳呢排仲做緊#紅白酒 #買一送一 🤩🍷💰全天然豚肉五花腩 厚切 $130老饕澳洲和牛牛板鍵 $195美國Prime醬油牛肋骨兩件 $198香蔥海鮮煎餅 $85海鮮辣豆腐湯 $95黑松露肉碎炒飯 $128牛香蔥牛脷 $85厚切乖和牛牛舌 $90👉🏻牛魔 尖沙咀棉登徑8號地下5-6號

臨近中秋 諗住學台灣人咁食燒肉慶祝 所以book 左呢間牛魔 我地廢事諗叫咩就揀左個Dinner Set A 大滿足Set (二人前）$668✨牛魔古法漬泡菜及前菜泡菜醃得唔錯 幾入味 ✨豆腐沙拉配芝麻汁啲菜好清爽 豆腐幾滑 芝麻醬幾好味✨櫻花蝦粟米餃子有好多櫻花蝦好香👍 不過個餃子就好普通冇乜特別 普通豬肉餃✨美國prime 牛小排 (八枚）好香牛嘅油脂味😋😋 唔洗點調味/輕輕點少少鹽已經好好食👍 一啲都唔韌✨老饕澳州M7和牛肉眼扒 (厚切）連埋啲肥膏一齊食超級香🤤🤤🤤 牛味香濃 好食😋✨日本特級帆立貝 (4件）好大粒好厚身 有海鮮味 不過如果再濃啲就好啲✨辣豆腐海鮮湯已經叫左辣啲都係啱啱好 覺得淨係得個辣味 唔係好夠濃 啲海鮮呀豆腐呀都唔係好索到味🍻富士高砂梅酒 $68我覺得偏甜🙈🙈 溝其他野飲好啲🍻三得利神泡 $55正常啤酒總括黎講牛係唔錯嘅 不過其他野就普通啲🙈🙈 份量都夠飽 如果大食啲嘅可以將豆腐海鮮湯轉做松露肉碎炒飯環境方面都唔算話同隔離枱好近又唔會好大油煙 不過冇位比人放袋 服務方面係QR code 落單 啲碟食完又隔好耐先會收 枱又細 搞到成枱都係野咁味道❤️❤️❤️💔抵食❤️

🧁食物質素：😍😍😍😍📸打卡指數：😍😍😍😍🧹衛生指數：😍😍😍😍💁🏻‍♂️店員表現：😍😍😍😍💵性價之比：😍😍😍地址: 尖沙咀棉登徑8號地下5-6號舖🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹今日去咗尖沙咀棉登徑呢間牛魔食燒肉，係估唔到咁高質!!!!!!!除咗淨係食燒肉，佢啲熟食都好出色。佢有個和牛他他同埋和牛海膽刺身🥹好新鮮D好正 個汁仲調得好好另外我仲好鍾意佢嘅櫻花蝦豆腐😍店員仲會幫你負責燒比較難燒既部位咁就確保唔會燒到過熟👍🏼最後仲有個和牛炒飯👀佢啲炒飯炒到粒粒分明，放喺石鍋入邊仲有飯焦真係香到一個點🤪今次食嘅SET:A4 和牛海膽刺身 $138美國和牛封門柳 $198揚櫻花蝦豆腐 $68黑松露和牛他他 $158蘋果木煙燻松露和牛牛板腱 $198薄切牛舌 $82全天然豚肉五花腩 $130黑松露和牛炒飯 $108🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹

一入去以為去左clubbing, d音樂大聲到自己把聲都聽唔到。1. 門面waiter安排坐位亂過我屋企！2. 野食到左都食左兩碟啲調味仲未到，摧左幾次要凶佢先肯黎！3. 換塊鐵板都等十分鐘，舊肉擺到嗅喇。4. Waitress 拎舊檸檬係咁捽塊鐵板話可以乾淨啲唔痴底但捽起哂啲濃野，咁我話不如換過塊啦😫5. 啤酒上到枱乜氣都無哂，溫度好似超市貨架拎出黎咁，以前自己飲緊竹蔗毛巾😫😫食完呢餐肚氣仲多過杯啤酒！Blacklist!!

6:30入座八點交枱 入到去就帶咗一間完全冇裝修嘅黑暗房間 用QR code落單 叫咗一個$768嘅二人餐食物OK份量極少完全食唔飽枱面嗰兩個杯係空嘅，佢又有個類似日本斟水咁嘅掣喺度 問一問佢呢個係咪斟水，佢就黑晒面咁哇呢個唔係水嚟㗎 ！我又唔係喺度做我點知？兩個空杯喺度又唔識幫客斟水 叫個女服務員斟水秒黑面7:15就有個職員入嚟問我哋last order 7:27就擺咗張單喺我張枱 3分鐘之後走過來叫我埋單 我問佢我哋唔係8:00交枱咩？佢完全聽唔到走咗去跟住過咗一陣佢又走入黎吹我埋單 我問佢乜我唔係8:00先交枱咩？佢又話要問返出邊 完全冇溝通七國咁亂 期間叫咗四次唔同嘅服務員斟水到第四次先有人幫我斟水全部都話轉頭先跟住冇咗件事埋單差唔多$900 ，呢個價錢絕對唔會再考慮返嚟佢哋嘅服務差到一個點，完全冇服務已經係用QR code落單餐牌都冇張服務態度極度差，全部都係黑口黑面冇笑容其實都唔係平到咁，呢個價錢我絕對唔係預期呢一種服務 絕對不會再回頭

🌞尖沙咀篇～～～今天到尖沙咀辦事，前幾天才來吃過一蘭，睇到棉登徑附近好多餐廳，平時來棉登徑都吃一蘭和華嫂茶餐廳想著試看看別的餐廳，發現果時差不多五點，有啲餐廳仲係掛著準備中嘅牌子，就想說來試試「牛魔」吧😍😋😋😋今日嗌咗👇👇👇1.海膽炒飯 濃郁嘅海膽配上應該是已經處理過的飯（唔係白飯）仲有海苔碎，香氣十足，另外附上1/4個檸檬可以擠在飯裡面（小心檸檬核掉進飯）加上檸檬汁更能提升海膽的鮮味，唯一就是飯比較多，顯得海膽比較少，但價格實屬價格不貴😝很適合嚐鮮環境🐽🐽🐽🐽價格🐽🐽🐽🐽食物🐽🐽🐽🐽服務🐽🐽🐽🐽

呢間燒肉店樓底高通風好，環境仲好乾淨完全唔會有癡癡笠笠嘅感覺食物除咗有燒肉，仲有壽司卷/飯麵/和食🍜今次點左幾款燒肉同前菜，整體味道都真係唔錯👍🏻大廚落手教我哋點燒每款肉類，真係好細心👨🏻‍🍳 .📍蘋果木煙燻松露和牛他他($158)和牛他他煙燻過，打開個樽有煙霧效果🌫將蘋果絲、蔥花同生雞蛋伴入他他，口感嫰滑調味吸引，再加上黑松露食落更加香🖤推薦🙌🏻.📍揚櫻花蝦豆腐($68）4大件豆腐外層加上大量櫻花蝦脆炸，再鋪上木魚碎食落好香口，豆腐中間嫰滑，配上醬油好惹味❣️.📍老饕澳洲M5/M6和牛牛板腱(5枚) ($198）和牛板腱油花均勻又薄身，輕輕燒過一面就食得🥩肉質嫩滑，仲有肉汁，好食😋！.📍香蔥薄切牛舌(7枚) ($82)牛舌口感細嫰，輕輕燒過表面加上香蔥都唔錯.📍全天然豚肉五花腩肉(8枚) ($130)厚切嘅西班牙五花腩肥瘦均勻 🐷望落好吸引外面燒到金黃色💛食落有少少焦香🤤可以配埋韓式大醬、泡菜同爽脆生菜🥬一齊食食落唔會過肥，香口惹味✌🏻.📍美國和牛封門柳100g（$198）原條封門柳𠝹咗花，上面配上香蔥同蒜茸🧄大廚幫我哋燒到3成熟再剪開✂️ 肉質夠嫰又冇筋，食到啖啖肉真係好正🐃.📍松露肉

𝗴𝗿𝗲𝗮𝘁 𝘆𝗮𝗸𝗶𝗻𝗶𝗸𝘂 𝘀𝗽𝗼𝘁 𝗶𝗻 𝘁𝘀𝗶𝗺 𝘀𝗵𝗮 𝘁𝘀𝘂𝗶🥩 𝗴𝗼𝗼𝗱 𝗾𝘂𝗮𝗹𝗶𝘁𝘆 𝗼𝗳 𝗳𝗼𝗼𝗱, 𝗮𝘁𝘁𝗲𝗻𝘁𝗶𝘃𝗲 𝘀𝗲𝗿𝘃𝗶𝗰𝗲, 𝗿𝗲𝗮𝘀𝗼𝗻𝗮𝗯𝗹𝘆 𝗽𝗿𝗶𝗰𝗲𝗱. 𝗮𝗽𝗮𝗿𝘁 𝗳𝗿𝗼𝗺 𝘆𝗮𝗸𝗶𝗻𝗶𝗸𝘂 𝗺𝗲𝗮𝘁, 𝘁𝗵𝗲𝘆 𝗮𝗹𝘀𝗼 𝘀𝗲𝗿𝘃𝗲 𝘄𝗮𝗴𝘆𝘂 𝘁𝗮𝗿𝘁𝗮𝗿𝗲, 𝗰𝗵𝗶𝗰𝗸𝗲𝗻 𝘄𝗮𝗴𝘆𝘂 𝘀𝗮𝘀𝗵𝗶𝗺𝗶 𝘄𝗶𝘁𝗵 𝘀𝗲𝗮 𝘂𝗿𝗰𝗵𝗶𝗻 𝗮𝗻𝗱 𝘄𝗮𝗴𝘆𝘂 𝗳𝗿𝗶𝗲𝗱 𝗿𝗶𝗰𝗲 𝘄𝗶𝘁𝗵 𝗯𝗹𝗮𝗰𝗸 𝘁𝗿𝘂𝗳𝗳𝗹𝗲. 𝗼𝘃𝗲𝗿𝗮𝗹𝗹 💯.以前細個最鐘意食燒肉可以自己一邊食一邊燒好得意咁，大個咗淨係想坐定定等人燒完直接隊入口，今次就特登book咗bar枱交比師傅幫我哋燒～ 牛舌油脂四溢，加埋蔥碎一啖食超香口，預先醃好嘅封門柳軟嫩多汁，另外煙燻他他混入蘋果絲同黑松露食落濕潤，啖啖都散發松露香氣，整體性價比唔錯！

✍🏻/食評/✨大分縣名物雞肉天婦羅 👅7.5/10以蛋漿作粉漿，令炸皮薄脆、雞肉嫩滑多汁！✨松葉蟹味噌甲羅燒 👅8/10份量滿滿❣️啖啖鮮甜松葉蟹肉，仲有唔少蟹膏，口感鮮香微鹹，唔會覺得腥，配上青瓜中和返鹹香感！✨北海道產吉列豬扒  👅7.6/10豬扒厚切且炸得夠酥脆，肉質厚實而爽腍，略嫌鹹左少少-✨喜知次一夜干  👅8.5/10每日限定！燒得啱啱好，肉質結實鮮甜，加上用鹽漬過再風乾，肉質份外鹹香，送飯一流‼️✨ 山形縣產 A5和牛 | 味藏特製蒸Shabushabu鍋 👅8.5/10必食‼️使用香港罕見的特製蒸鍋(亦即 四方形木盒子蒸)，配上稀少珍貴的山形A5級乙女牛；過程中唔會加入調味，蒸熟後直接配上傳統柑橘柚子酸汁、青蔥或柚子粉等就可以食用牛肉濕潤柔軟，配上日本直送的蔬菜，如旺菜、本菇、春菊、菠菜、舞茸和大蔥等，可以話係非常健康，原汁原味，肉汁帶點檜木香，確實好好食👍👍！

近年嚟食嘢都係重質不重量，好少食放題。🙈牛魔算係尖沙咀數一數二性價比高嘅日式燒肉店。👍🏻👍🏻✨今次二訪，無論食物質素同服務都維持得好好，無令我失望！🥰餐廳提供不同價位嘅燒肉套餐，💰價錢由$688 - $988不等。如果食量無咁多，亦可選單點。✅食材方面來自日本、澳洲、美國等地。有不同部位牛肉選擇，另有豬肉/雞肉，總有一款合心意！😝環境舒適闊落，有普通座、卡位、吧檯。燒肉店最重要既抽風做得唔錯，食完唔會有油煙味。牆身有好大幅手繪畫同各式各樣既酒樽，為餐廳環境點綴不少。😎＊－。－。－。－。－。－。－。－。－。－＊🔘 #蘋果木煙燻松露和牛他他 $158比較常於西餐食到他他，今次係第一次嚐試和牛他他，覺得好特別。和牛他他放於密實瓶入面，打開時有煙燻效果。加入蘋果絲、蔥花、生雞蛋等攪伴，調味非常入味。年肉幼滑軟腍，蘋果果香帶出鮮甜。🔘 #揚櫻花蝦豆腐 $68份量四大件，上層鋪滿大量櫻花蝦及木魚碎，外層酥脆內層軟，很香口的前菜。🔘 #櫻花蝦餃子$68份量四隻，餃子SIZE好大，上層鋪滿櫻花蝦碎，炸得十分香脆，帶有豬肉粟米餡料米。🔘 #老饕澳洲M5/M6和牛板腱(5枚) $198店員好細心，幫忙用檸

No 1 大人氣Set B（二人前）$768前菜豆腐沙拉配芝麻汁-日本椰菜香甜無泥味，豆腐有豆香,配上芝麻汁好清爽 ❤️日本 A4 上等雪花和牛小排-油花幾均勻,入口真係好多油😆鍾意食油脂香嘅朋友會好鍾意😆岩鹽日本 A4和牛牛肩肉（粉紅鹽花）-肉味比較濃，相對無咁油膩全天然豚肉五花腩（薄切跟生菜)-五花腩比較薄身，無肉腥味，所以建議唔好燒太耐，第一塊燒到變咗豬肉乾😂包生菜+泡菜+少少辣醬係我最鍾意嘅食法🤭，可以解咗油膩感❤️鳥肶肉醬油-即係雞髀肉，staff 建議我哋唔好直燒，要放喺爐嘅側邊煎，呢個出奇好味🤭好滑同爽身彈牙。泡菜豚肉煎餅-比較厚身同硬，如果泡菜多啲會好味啲😆因為我是泡菜控🫣