牛県

營業中

休息中

難得情況好些兒，立即約了朋友出外吃飯談談心。近來真心少了出外吃，忍不住挑了荃灣一間吃牛的，想過把口癮。店家會準備兩紙袋給裝口罩，挺貼心。店裡很乾淨，感覺還不錯。最後選了牛側腹扒及小牛柳。也加了套餐～上菜前先圍圍裙，石上燒又是牛，以防油汁四濺。然後套餐來了沙律及蕃茄湯。蕃茄湯挺香濃，是帶點西式的感覺。沙律側是水果加了醋，很清香。先來牛側腹扒，肉汁挺多，但又不會太油膩。肉還挺彈口，還不錯。還有飯可配食，跟朋友一人叫了款醬汁，一款香濃一款清青減了膩感。大可看自己喜好配合。朋友的牛小扒還蠻嫩口，牛汁很香，也彈牙感。另外薯條是新炸很香口香脆～感覺還不錯整體～兩人吃扒也是$359。很實在貼地的小店～

最近好似好興食石燒牛，朋友介紹話呢間又平又抵食，而且荃灣又夠近，咁接完朋友放工，就一齊行過嚟食啦。好彩時間比較早，唔使等位。一入到去已經聞到好香嘅石燒牛味，但係油煙唔會好大，可能係餐廳嘅通風設備做得好啦。個Menu圖文並茂，睇落又清楚又吸引。而且呢度會好細心咁俾埋條圍裙，又靚又乾淨。我就揀咗呢個上腰西冷200g，而我朋友就揀咗牛橫隔膜腹肉200g，諗住share嚟食。估唔到個牛既肉咁嫩，肉質好好，而且牛味好重，一食就知道係新鮮嘅高質牛。呢個紅酒汁好正呀，好夠紅酒味，而且襯落啲牛都好夾，令牛味更加出。侍應仲教我地如果想食幾成熟既就要燒幾耐，所以可以好好咁掌握到個火候。配菜方面可以5樣入面揀三樣。我哋就一人揀咗唔同既野，分別有飯，薯條，湯同沙律。而我覺得值得一提嘅就係個薯條，熱辣辣，夠晒香脆。飲品方面就有汽水，我哋就揀咗雪碧同芬達。呢間餐廳又平又抵食，而且食完會有好重嘅油煙味，下次都一定會再嚟啊。

健身房這幾天終於開返，太好了😍😍😍終於可以做運動了，做完運動出完汗特別肚餓，一於約牛魔王朋友仔去食牛扒，我們二人都是牛扒控🤫在門口已經聞到牛肉香味，已經流晒口水🤤幸好我們排隊時間不是很長，很快就有座位。這裏的店員非常細心的為我們講解每一種牛的不同特性，我們可以配合自己喜歡吃的口感去挑選😍我們二人點了不同牛，一肥一瘦夠晒對比。牛側腹扒$128 200g$188 300g$238 400g肉質有咬感，肉味鮮甜，好有油香，多汁。雖然脂肪比例較重，不過好好好好食。小牛柳（肩胛小菲力）$138 200g$198 300g$258 400g小菲力牛是牛的嫩肩位，整個肩胛最鮮嫩可口、而且又低脂肪，高蛋白質，減肥一流，啱晒我做完健身去食，健身必食推介重點性價比超高👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻值得再去。

之前嚟過荃灣呢間石燒牛扒專門食過一次，就愛上了❤️最平$88就食到平鐵牛扒，認真抵食。而餐廳每日都會有Today’s special, 每次嚟食都必定會有驚喜呀！入座後店員遞上紙袋俾我地放口罩，仲有消毒濕紙巾抹手及圍裙，非常細心。每份牛扒加$30就可追加成套餐。套餐可5選3，有：飯/飲品/湯/薯條/沙律上檯時，牛扒只係得一成熟放係高溫岩石上，可隨個人喜好想食幾多成熟就燒幾耐。小牛柳（200g ，$138）肉質係眾多部位之中最軟稔咬落滑嫩無筋，牛味非常香濃！可選紅酒牛肉汁/阿根廷青醬....前者加咗意大利黑醋，更能突出香濃肉味；青醬味道則較fresh, 可減輕膩感。牛側腹扒（200g，$128）係牛胸同牛腹之間嘅部位，油脂最多入口油脂甘香，但又唔算膩，個人超鍾意！沙律是日沙律菜配搭上西瓜&哈蜜瓜，非常清新消暑呢！三文魚南瓜湯非常足料，飲到三文魚香。炸薯條新鮮即炸，香脆可口而且粗度適中，很有口感呀！簡單嘅白飯加添了飯素，富有日式風味之餘仲更惹味呢！

由於熱情嘅關係好耐冇同屋企人去食正宗嘅牛扒。因為去唔到日本旅行所以特別好想食一間餐廳有和牛，有質素嘅餐廳。呢間餐廳最特別嘅係可以食用石頭燒嘅牛扒。嘅方法最主要係可以將牛肉嘅肉汁鎖住將裏面嘅精華得以保留，平時保持牛肉嘅鮮味可以達到嫩口。入口即溶。張鈺汁同埋脂肪嘅畀你做到平衡。我自己覺得比較好食嘅系上腰西冷扒。最主要係脂肪比例適中牛肉味比較濃郁口感豐富。再加上我哋獨有嘅炸薯條同埋冰凍可樂簡直係very good😊

If you miss the flat iron steak in London, you should come here to enjoy the nice steak. We ordered top sirloin and beef flank, you can control how to cook by the very hot flat iron!! The sirloin steak is quite juicy, I make it medium raw to medium, I can taste the beef flavour well. We made it as set so we have a soup, rice and drink as well. I want to mention how well is the service here. They gave us the face mask cover when we entered the restaurant. They also provide wipes after we finish t

5月2號媽媽咪想食牛 就試試下第一次光顧 員工好好禮貌 問之前食過未就會耐心介紹 邊款好食 食物⭐️⭐️⭐️⭐️薯條可加少許鹽 黑椒 入味價錢⭐️⭐️⭐️⭐️簡幾多 食幾多員工⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️親切🧡💛💚貼心俾圍裙

通常餐廳會比提供1成熟左右比你係石板到燒；禁你可以根據自己想食既程度而烹煮同慢慢享受。可能因為怕我地食得太生；佢一上就3成熟左右。牛橫膈膜應該係牛味幾重嘅一個部位但係我識落就冇乜啦。佢塊石板呢係好熱嘅；啲油係咁彈上嚟，咁熱快扒超快老 咁我就冇得慢慢食啦因為再煮就好用咁我就好快咁樣食晒落肚。 各位食嘅時候小心啲呀！另外呢都叫咗一個另外呢都叫咗一個飯試下；有少少好睇唔好食；啲豬肉好膩啊！啲飯又濕； 成個餐都好奇怪。所以我係決定淨係食呢次嘅啫！ 有樣嘢好抵讚就係店員好耐心咁同我哋解釋每一款牛嘅唔同地方佢真係做得好服務周到嘅

日忙夜忙，好耐都冇食好野，所以經過朋友既介紹後，我地就黎到荃灣食一間好味既石板燒。餐廳既環境很有特色，牆上寫上牛唔同部位的口感，各自既優點，等客人可以揀揀自己口味既部位。我地揀左兩個set,前菜我地揀左味噌湯同沙律配白飯或薯菜。為左盡量試每一道菜，我地各樣選一份。沙律新鮮，飯都用左珍珠米同加左飯素，有誠意！首先上枱既，就係牛側腹扒。牛側腹扒輕輕係石板上燒後，肉的表皮呈現出深啡色。牛的肉質較為結實，有口感，亦同時帶有較香濃的牛肉味，非常適合鐘意重牛味的食家。其次，就係上腰西冷。西冷平時就食得多，但係要食到肥瘦均勻，呢到就能夠滿足到你。由於牛肉肥瘦均勻，口感比牛側腹較為豐富，亦同時帶有小小入口即溶既感覺，非常惹味。所有牛都有兩款醬比你揀，有阿根廷青醬同紅酒牛肉汁，建議兩者都試下，因為都同牛扒好夾！整體黎講，食物既質素非常好，值得大家一試。但由於位置離地鐵站較遠，有booking既朋友記得預早出發。

近期周圍都開左好多石燒牛扒店有平價有貴價想小嘗鋸扒又唔一定去扒房嘅嚟到荃灣搵食見到呢間嘅石燒牛扒好似幾吸引就試下佢餐廳都算寬闊亦好貼心地提供圍裙同濕紙巾店員服務亦都好好 介紹唔同嘅牛扒牛扒放左係熱石板上上枱時有牛油紙蓋住以免油彈出客人可以按喜好控制生熟程度依店員推介選擇左小菲力肩胛位牛肉本來以為會好韌驚喜嘅係入口肉質好嫩冇咩筋 亦好淋身因為脂肪比例較低所以會比其他牛肉較少油脂香肉味唔算太濃選擇咗套餐包嘅沙律同薯條雖然唔係主角但都絕對唔hea你食完真係飽哂🥳

由於疫情關係，呢排都唔夠膽去到好遠食飯去唔到日本旅行，唯有食日本嘢解鄉愁牛県🐄主打食石燒牛，有唔同牛嘅部位可以選擇未食之前，已經感到好貼心，準備好紙袋俾你裝口罩。服務員又好詳細咁介紹唔同部位嘅口感會係點 🐮牛橫隔膜腹肉300g $198對於男仔黎講，300g 都夠食，如果係細食嘅女仔就order 200g都可以了🤗橫隔膜腹肉肉質又嫩又juicy，仲有兩款sauce (紅酒牛肉汁 or 阿根廷青醬)可揀跟配我就揀左阿根廷青醬，個味有少少特別，好香羅勒同薄荷味，配埋牛肉都幾match

Whilst not great, was above average and deserves a Smile.Hygiene and distance spacing was good, the staff were nice and polite.  Had a casual local\home vibe. The meat was prepared quite well, had the hanging tender and Shoulder.  Hanging tender was better in my opinion, had a more classic beef  char on it.  The shoulder felt like boiled\heated-up meat rather than steak like.Taste was ok\above average for both.  Did have some slight unwanted tenderizer taste in some bites.  The source, whilst ni

讚1. 食咁多間石燒牛扒店，呢間雖然係貴少少，但味道的確最仔細，湯係南瓜湯，相當足料，沙律菜葉同醬汁都均勻，牛西冷既瘦肥好平均，入口唔會韌到咬唔開，青醬既香草味都好濃，薯條炸得相當好，樣樣都有唔錯既表現2. 服務幾有禮貌，無諗過黎呢啲鋪會幫客倒埋啤酒彈1. 張檯好似啲黏乎乎的，唔太比到信心

服務員先奉上口罩袋，圍裙等，再耐心介紹各種牛扒嘅特色，讚啦！點了牛側腹扒，套餐5選3，點了沙津，薯條加可樂...最先嚟可樂，扣分，估唔到可樂都要扣分，個罐出面沾滿肥油，喺咁講求衞生嘅今時今日，真係要檢討吓...再嚟沙律，菜都係一般材料，唔會話特別好食，又唔係太差咁啦...跟住主角石燒牛扒出場，牛嘅質素係好嘅，味道同紅酒針都好味嘅，上時店員提醒大慨只一成熟，但問題係熱石會不斷繼續煮，想冇咁熟就要鬥快食！最後忍唔住問咗店員係咪要鬥快㗎？店員説可以攞多隻碟嘅！咁點解唔一早畀定我呢？薯條夠熱夠脆也不錯！總括都係好評嘅，不過下次老虎都攞定隻碟先😂😂😂

平時要食日式鐵板牛，價錢一定唔平所以就專登上網搵間平民價嘅鐵板牛估唔到近近地荃灣就有一間🤩仲要非常近大會堂嗰邊，交通好方便😎就決定同朋友一齊去試吓😋呢間餐廳非常特別點左餐之後就會直接上一塊熱辣辣嘅鐵蛋上面加塊半熟嘅牛扒給客人慢慢煎到自己喜歡嘅熟度☺️為了預防醬汁彈到客人嘅衣服😋餐廳為客人準備了一條圍巾真係非常貼心😆牛扒餐加$30就會有5選3嘅套餐優惠☺️分別有飯、薯條、湯、沙律、飲品😝牛扒餐配有2款醬汁一款係燒汁另外一款係羅勒汁小編個人比較喜歡羅勒汁😎- 牛側腹扒偏向牛脂多一點，意味著更有和味☺️因爲是靚的牛肉，那些牛脂肪是不會感到油膩~~反而會令人很喜歡這種牛香味~~😋鐵板係熱辣辣甘上，客人可以按自己喜歡嘅熟度去煎！有少少DIY嘅感覺😍不過小心千祈唔好放太耐燒到差唔多七成就可以將佢疊起或者放到白飯上如果唔係就會過分地熟，變得好韌😂- 牛橫膈膜腹肉脂肪比例最少 ，最淋身，這款比較適合女生🙈有保留到牛的和味，又無甘油膩。😋😋配飯可以把牛肉的汁留入到白飯裏面~~每一口都吃到牛的油脂汁，意想不到的般配。🤩