牛大人台灣火鍋吃到飽 (大鴻輝(荃灣)中心)

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夏日熱辣辣 梗係涼住冷氣打邊爐 牛大人已經成為咗我同朋友聚會嘅飯堂佢啲牛夠高質 配料多選擇 仲有唔少台式小食叫咗M5和牛個餐 跟餐送兩粒M9和牛牛丸牛丸超多肉汁 同朋友都覺得好有驚喜黎到牛大人除咗不停encore靚牛之外 呢度都有唔少高質食材值得推薦期間限定北海道十勝豚又嫩又有肉香海鮮類我就推薦海蝦 新鮮爽口彈牙仲有佢地各式各樣嘅手打漿 真材實料台式小食我就鍾意小香腸同皮蛋豆腐食到最後就食個仙草凍 幫助下下火除左仙草之外 仲有幾款movenpick雪糕揀

有一種火鍋熱潮叫牛大人，食極都唔會厭，今次訂好枱，同朋友來到荃灣大鴻輝，再次感受台式火鍋既魅力！😋一場來到牛大人，必點 澳洲極上和牛套餐 $318 ，除左每位贈送牛味超濃既澳洲M9和牛牛丸 2 粒外，仲可以任食牛大人主打既澳洲和牛M5牛肩卷！😋湯底方面共10 款選擇，有酸菜鍋，蕃茄鍋，麻辣鍋等，今次選既鳳梨雞鍋，有半隻雞，亦有清熱解暑既苦瓜，最適合而家炎熱既天氣😋牛大人最特別係可以食到唔同既台式小食，食小食前，特別點了一杯 撥雲霧見蓬萊仙島啤酒，酒杯可愛，入口啖啖菠蘿香氣，好飲～😋小食方面⭐️炸得酥脆，入口鹹鹹香香既鹽酥雞，外脆內軟既小香腸，皮蛋豆腐，炸午餐肉，炸魚皮，炸油炸鬼等都令人食唔停口！😋牛肉方面⭐️最推薦澳洲和牛M5牛肩卷，脂肪分佈平均，牛味香濃！而安格斯牛小排入口就較為軟滑！😋海鮮方面⭐️小妹最愛鯛魚片及彈牙海蝦，牛大人台灣直送既海鮮漿，旗魚漿都食到滿滿既海鮮味道！😋仲有羊卷肉，西班牙豬梅肉，牛五花，鯪魚球，鴨血，花膠，滷大腸，餃子，雞件，牛筋，滷肉飯等，全都將我的肚皮填得滿滿，食完再來一杯Häagen-Dazs 雪糕，完全明白牛大人受歡迎既原因，經濟實惠又好味！😋🌈 牛大人台灣

牛大人係香港開左幾年人氣依然咁高，平日都依然係全院滿座🫢好在而家可以book 位，如果唔係真係唔知要等幾耐啊🙈120分鐘任食牛套餐 ，多野食到眨下眼就完左2個鐘🤣⭐ 澳洲極上和牛吃到飽套餐 （$278/298/318 ⭕️視乎入座時間）▪️鍋底（鴛鴦鍋）額外加$50💓紅燒牛骨鍋湯底 聞到香噴噴嘅紅燒牛肉湯味，但係牛肉味就唔係好強💓醍醐蕃茄酸辣鍋最正係可以揀唔同辣度，食到蕃茄又有酸辣食，好開胃，配鴨血同各款肉都唔錯🤤💓肉類可以無限任食好多唔同牛肉類，包括：澳洲和牛M5牛肩卷、安格斯牛小排、手切封門柳、安格斯一口牛肉粒等等等等🤣最心動係⭐澳洲和牛M5牛肩卷真係幾高質，肥美薄切，滿佈雲石紋，只需要輕輕涮一涮就夠，粉嫩色鮮嫩口感🤤⭐安格斯牛小排 油脂分布均勻，入口係即溶化開，口感韌勁💓私房鴨血(辣)配酸辣鍋一齊食真係世界級，私房鴨血拎上黎個時已經震騰騰，但食嘅時候嘅質感係好嫩滑， 帶微辣 ，係會愈吃愈過癮🤤💓海解🐚新鮮沙白、海蝦、魚沙白大隻又肥美， 海蝦新鮮彈牙💓雪櫃蔬菜及肉丸自助區欣賞佢地所有自座區嘅食物都係有用獨立透明膠兜盛載，保持冷藏，夠曬衛生。 蔬菜丸類都有幾款，要食曬咁多，一個胃都唔夠呀

#牛大人今次講嘅係位於荃灣嘅牛大人💕相信大家都對佢好熟悉😚😚今次小編就試下和牛吃到飽套餐🥰🥰驚喜十足❣️❣️店員服務態度好好👍🏻而且仲有唔同種類野食俾大家選擇 滿足感十足🧏🏻‍♀️🧏🏻‍♀️極上和牛吃到飽套餐 $318💰（8.5/10）呢款套餐有多種多樣嘅野食俾大家選擇💓💓仲會有澳洲和牛牛丸❣️❣️非常之彈牙 仲要和牛味十足 每位只有兩粒乍 一定要試下☺️☺️澳洲和牛M5牛肩卷好香牛肉味 而且油脂分布平均😈😈肉質粉嫩 口感十足💓💓而北海道十勝豚令小編好有驚喜🥰豚肉油脂香十足 雖然好邪惡 但係食到滿滿嘅滿足感 大推‼️‼️台式小食都有多種選擇🥰🥰有台灣腸 花枝丸🫧鹽酥雞🐥魚香皮蛋豆腐❤️梅甘酥脆薯🥔仲有糖醋甜不辣‼️‼️ 以上每一款都會令你彷如置身於台灣 每一道都好有台灣風味💁🏻‍♀️💁🏻‍♀️仲要即叫即製 所以每一款上枱都會熱辣辣🤪🤪❣️自選火鍋配料有好多種 仲有唔同手打漿 可以俾你自己整大細放入火鍋入面💗💗加上岀面自己夾嘅配料都非常新鮮 有蟹柳 各式各樣嘅菜 仲有響鈴等等😚😚全部放入湯底都仲有鮮味😍😍西鬼啤酒 $68💰 （8.5/10）原來啤酒打邊爐好正😈😈微醺嘅感覺世一❤️❤️入口容易而且仲有啲果味 令到飲落去冇咁單

《牛大人》一直都人氣高企🔥長期社交平台都會見到好多foodie讚口不絕！而我bookmark左好耐一直都未試過🥲終於！！我今次食到了！！🥳我同朋友7:30pm到達餐廳💫明明係平日，去到見到人頭湧湧😳令我一度懷疑係咪記錯星期幾？唔通今日係星期六日？😂事實證明佢真係好受歡迎👏令我更期待佢既食物質素😙🔻120分鐘澳洲極上和牛吃到飽🔻🥘湯底Total有10款湯底可揀，我地揀左牛大人紅燒牛骨湯～湯底好清香濃郁，同牛肉味道好夾，就算唔點調味都好夠味😋🥩牛肉牛肉款式多，而且好高質😍以下幾款我都好推介👏❥ 安格斯牛小排：油脂比較多，牛味香濃～❥ 澳洲和牛M5牛肩卷：呢個encore左好幾次🥰油脂分佈均勻，有入口即溶感覺💗❥ 手切封門柳：肉質軟嫩，牛味都好濃！❥ 美國Prime極級肩里肌：比較薄切，肉質鮮嫩唔會韌！🔥火鍋配料選擇好多🤤自助區有各式各樣既「蔬菜類」🥬同「丸類」🍡包括娃娃菜、油麥菜、南瓜、金菇、芝士丸、龍蝦丸、香菇貢丸、牛丸等等！我同朋友都鍾意食「漿類」，所以叫左澎湖花枝漿、真味牛肉漿、蟹籽墨汁漿（必試！黑色既墨魚滑好特別😚幾爽口！）🥢台式小食首推真豬小香腸✔️✔️烤得好香，甜甜地好好食😋糖醋甜

須然疫情仍然嚴峻，但香港人生活如常，出外進餐人數大增，不愧港人本色🥳最緊要做好防疫工作，首先搵間安全又企理火鍋店先，這間火鍋店(牛大人)不但口碑好而且好有CP值，所以一早要訂位，坐低不久，已高朋滿座，餐牌內有好幾款套餐選擇，非常吸引，梗係點澳洲極上和牛套餐啦，點餐方面非常簡單， 掃一掃個QR code就得。鍋底：我地揀咗一個阿嬷養生濃湯鍋，越食越香濃，奶白色，又不肥膩，胃口大增。肉類，丸，餃子：澳洲M5和牛，牛板腱，牛小排，手切封門柳..全部牛既質素都非常高，豚肉，多款台式丸及餃子，响鈴，炸魚皮款式多到數唔哂。海鮮：蝦，蜆，台灣鱸魚片，海鮮漿，干貝魚肉漿....都非常新鮮彈牙。小食：炸魚皮，鹽酥雞，台式香腸，甜不辣，皮旦豆腐等等。蔬菜及麵食：有台灣特產水蓮，萵筍等等，麵食方面，新竹米粉，王子麵真係好正。飲品及甜品：有自家制冬瓜茶，烏梅汁，菊花普洱，洛神花茶，Movenpick雪糕同台中仙草凍。想試哂所有食物都好難，實在太多款式喇！又要期待下一次了😋

今日又再次嚟到牛大人打邊爐，雖然依家大熱天時，日均30度以上，不過一諗起牛大人嘅火鍋都仲係會流晒口水😂。今次去嘅係位於荃灣嘅分店，呢間分店起大鴻輝中心，呢度非常旺場，我6點半嚟到，樓下電梯大堂已經大排長龍，我足足排左差吾多20分鐘先上到電梯🙈。。我地揀嘅當然係極上和牛食到飽套餐🥰，佢除左有安格斯牛小排同安格斯特選牛板腱之外，仲有得叫PRIME極級肩里肌、澳洲和牛M5手肩卷同北海道十勝豚🤩。肉質非常嫩滑，而且脂肪分佈均勻，肉味濃郁😍。另外，海鮮仲有我最愛嘅大蝦同脆肉鯇，蝦好大隻而且鮮甜，而脆肉鯇都勁好食，好有口感👍🏻。。除此之外，吾少得嘅當然就係鴨血❤️，鴨血非常好食，encore左好幾轉，食吾停口😋。仲有餐廳嘅飲品區都值得一提，有好多吾同嘅茶類飲品可以選擇，仲有各款汽水同果汁添😆。。

食火鍋🍲緊係要食物種類夠多食到滿載而歸先滿足啦🤣今次我就去左🍱牛大人台灣火鍋吃到飽好食既野真係特別多人😱成間牛大人都坐滿人有10款湯底可以揀唔知揀邊個好就揀左牛大人堆介👉🏻牛大人紅燒牛骨鍋好濃郁既牛骨香味套餐就揀左最貴果個澳洲極上和牛個餐🤤咩都可以叫黎食淨係牛既種類都有8款可以揀全部都叫左黎食😂唔同部位有唔同嘅口感同味道我最鍾意既係澳洲🦘和牛M5牛肩卷淨係睇個樣就見到油脂❄️分部平均入口牛味夠濃豬🐖就一定要食北海道十勝豚啲肉比一般豬肉嫩😋仲有個一定要食💁🏻‍♀️蟹籽墨汁漿好香好好味我都唔知點形容😂嗌黎食就岩仲有值得一提既係佢嘅台灣小食我全部都叫左黎食全部都好好食好似去左台灣旅行咁🧳士林鹽酥雞外脆內嫩梅甘酥脆薯香香甜甜😝依度仲有自助區可以拎嘢飲蔬菜仲有台灣直送嘅丸最後食埋杯雪糕真係食到巨飽😂

話說當日同miss唱完k搵咗間放題嘅火鍋食一定要試下牛大人啦, 聽朋友講牛大人湯底好好食但係通常要排隊, 非常好彩呀嗰日我哋排咗十分鐘就入到去！ 牛大人嘅裝修比較清新簡潔荃灣店有啲位置仲會喺望到小海景添 風景一流嚟到呢一度反正乜都任食,咩都嗌啲啦叫咗好多新鮮嘅肥牛肉, 海鮮包括蜆,蝦蝦好多蝦膏, 好鮮甜肥美☺️☺️出面仲有位置可以自助區羅配料再叫咗啲台灣嘅小食, 台灣香腸，一口蕃薯甜不辣, 炸丸全部食落非常香甜 可口估唔到最後仲有一個好好食嘅糖水涼粉 芋圓 紅豆 食落非常夾！ 呢個甜品真係會再點好好食！當然我覺得最好食一定係個湯底 鮮牛味十足難怪令人會食完再想食嘅感覺 應該之後會不斷重複幫襯

雖然食過好多次台式火鍋，不過仲係耐唔耐就想食一次牛大人！除咗嘢食好食，店員上菜同埋收碟嘅速度都係有史以來去過最快！卡位坐得好舒服！之前成日都搵唔到人陪我食啦，今次終於搵到我同樣鍾意食辣嘅朋友！雖然我哋只係叫咗小辣，真係好香，超級多花椒同麻子，一個唔覺意咬到，即刻舌頭麻痹！但係麻辣同牛肉真係絕配！湯底濃郁到，就算唔需要加任何豉油，或者調味，都已經超級正！嚟到當然唔少得要食下佢哋嘅魚滑，幾款都好好食！仲有冇一次到要食嘅超級厚切午餐肉！超級邪惡！因為叫咗最貴嘅和牛套餐，所以我哋主打都係食最貴嘅和牛牛肩脊！可以睇到佢油花分布得超靚！同埋食邊爐都係薄切嘅肉好味啲！我哋另外仲嗌左安格斯牛肉粒，不過比較難控制佢嘅熟度，有少少韌，都係普通肥牛好食啲！牛丸係按人頭送嘅，非常好食，可惜係Menu都冇得任叫！本身自問都食得幾辣下，不過因為湯底越滾就會越辣，食到尾都有少少頂唔順，好在叫店員嚟幫我哋加咗啲湯，仲要有無限嘅凍飲，先至頂得住！下次都係叫返個養生啲嘅湯底先！忍唔住嗌咗杯啤酒爽一爽佢， $68一杯，飲落好似1664 ，帶有一啲甜味嘅啤酒！

星期六放假想打邊爐，揀左呢間人氣超高嘅台式火鍋店牛大人，難得可以早d食，可以享受早離座嘅優惠，就揀左最貴嘅極上和牛吃到飽 （19:30前離座）每位$278+10%。食物種類好多，質素都唔錯，出去拿野食都見到食物有用蓋蓋住， 店員收碟同上菜速度都好快，呢一餐好滿意以下係呢次重點推薦~湯底揀左阿嬤養生濃湯鍋，湯底用養生食材製成，有紅棗等等，飲落十分清甜，尤其是我地想食多d牛肉，呢個湯底可以食返牛肉嘅鮮味肉類澳洲和牛M5牛肩卷牛味濃，油脂並唔多，肉質口感很好，值得encore安格斯牛小排油花分佈均匀，肉質嫩滑，充滿牛香，呢款都encore左幾轉，質素都keep到手切封門柳呢款比較厚身，牛味道重，富有嚼勁，都唔錯~海鮮新鮮沙白：有大大粒蜆肉，無沙，幾鮮甜鮮甜海蝦：肉質肥厚，鮮味十足台式小食糖醋甜不辣：第一次食糖醋既，感覺好特別，外酥內軟Q真豬小香腸：口感厚實，肉汁飽滿，好味飲品台灣直送西鬼啤酒 x 牛大人 (400ml) $68試下啤酒配打邊爐，好正~呢款有淡淡的果香，口感柔順白桃烏龍：有淡淡的白桃香味，甜度適中，好適合打邊爐，可以解膩甜品häagen dazs西瓜士多啤梨Movenpick意

▪️$298 澳洲極上和牛今次趁住C小姐早收工，就同C媽媽去牛大人食個高質嘅牛肉火鍋放題湯底上，我地揀咗阿嫲養生濃湯鍋根據店員所講，佢係豬骨湯底嚟嘅，入面仲有紅棗、桃膠同埋白菜等食材tim，夠晒健康既然揀得澳洲極上和牛放題，就梗係主力食啲比較靚嘅食材，好似手切封門柳同埋澳洲M5牛肩卷等等😏係口感上，手切封門柳比澳洲M5牛肩卷彈牙🙆‍♀️🙆‍♀️但味道上，後者嘅牛味又比較重所以兩樣嘢食都各有千秋，好難揀到邊樣好食啲除咗牛肉之外，我哋都叫咗好多漿，例如干貝鮮魚漿、蟹子墨汁漿、章魚漿我地就比較欣賞章魚漿，因為食落有粒粒章魚除咗打邊爐外，我地仲叫左梅甘酥脆薯，啲薯仔切到細細粒，好易入口🤗咬落仲脆卜卜tim，真係好好味食到最後，緊係要叫番杯雪糕啦我地就揀咗士多啤梨西瓜味haagen dazs同埋比利時朱古力Movenpick 🍨食完真係飽住個肚走，好滿足💕

無論冬天定係夏天都要打邊爐！牛大人質素穩定，食物款式又多，價錢合理，所以食火鍋就通常都會揀佢。每間分店都好受歡迎，我星期五夜晚去，全場爆滿呀～湯底選擇都唔少，台式風味嘅湯底，係香港其他火鍋店比較少見嘅，總共有10款，我就揀咗眷村白肉酸菜鍋，呢個湯底帶有一點酸，好開胃，入面仲有好多豬肉片添！QR code揀選食物落單，上菜速度都好快，其中最鍾意就係澳洲M5和牛，油脂分布均勻。北海道十勝豚，肉味濃郁～另外必點菜式就包括有：干貝鮮魚漿、章魚珍珠漿、蟹籽墨汁漿，口感豐富又彈牙！仲有自助區可以自己出去夾各款蔬菜同埋各種台式飲品，選擇超多～飲品方面我就推薦各款冷泡茶，例如桂花烏龍、菊花普洱等等，口味清香，消滯解膩～仲有各款台式小食，例如鹽酥雞同埋台式香腸，都係我嘅至愛！食飽最後再嚟多個雪糕或者燒仙草，實在太滿足了！

台式火鍋專門店,放題任食2小時~識食直接食最高級別澳洲極上和牛套餐 $298起,最抵係呢個,食盡所有級別既牛肉仲有唔同部位既牛肉,有嫩有鮮有滑,口感不同仲有大量各種台式小吃,食材鍋料任食自助區有幾十款飲品任飲,醬汁吧,食材區任拎任食食材新鮮,服務有速度,即係上碟快收碟快,呢個好抵讚2小時夠曬食用,仲有佢既特色小吃同啤酒都係好夾最重要係牛骨湯底夠濃郁,令到食材味道更突出之餘口感更好火鍋既火力夠熱之餘食物水汁高水準,八種湯底任選擇~!仲有一人一甜品送埋單添!要訂位,服務快,一流速度,食材多選擇!消費$400一位左右#牛大人 #火鍋 #美食 牛大人台灣火鍋吃到飽 (大鴻輝(荃灣)中心)  Master Beef (Tai Hung Fai Tsuen Wan Centre)

原本約了朋友星期六去「牛大人」打邊爐，可惜當天就被颱風影響了。當日不行，那就馬上約下一日吧，我就立刻打電話訂座，好彩牛大人在星期日亦有坐位。颱風來到都無阻我們打邊爐的決心。好在我們一早訂位，我們食晚市第一輪的5:00。早了大約15分鐘上到去牛大人，一開𨋢門已經看到走廊逼滿食客，非常誇張，看來大家都因為颱風關係餓了一整天，今日要來牛大人食餐勁的。在等待入座期間，聽到即場walk-in 的已經要等到8點後，所以真的要先訂位才可來，不然就要白等甚或食不到了。不用多說，來得牛大人就一定要食最高等級的「澳洲極上和牛套餐」。至於湯底，就視乎喜歡什麼口味。⍜ 1. 牛大人紅燒牛骨鍋其實有幾款湯底都嚐試過，今次就點了牛大人紅燒牛骨鍋。輕嚐一口湯底，牛骨鍋是經過慢燉細熬，味道相對清香濃厚，湯底的好處就是與牛肉的鮮味互相配合，沒有其他的多餘味道影響，能食到牛的本身香味。⍜ 2. 澳洲和牛M5牛肩卷不用多說，我覺得牛大人的澳洲和牛M5牛肩卷是最好食的。M5牛肩卷質感順滑，牛大人亦都將牛肩卷切得恰到好處，所以不要將牛肩卷浸得太耐，見到牛肉由鮮血色慢慢變到熟肉色即可食用，不然就錯過了最好的時機。相信大家除了M5