牛大人台灣火鍋吃到飽 (大鴻輝(荃灣)中心)

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「牛大人」依個名，相信大家一定唔會覺得陌生，不過即使越開越多分店，但都總係要大排長龍！荃灣分店亦唔例外，門口位置企滿晒人！😮😮😮😮😮120分鐘吃到飽套餐，一共有四款:-精選嫩牛 $258-美國特級安格斯 $298-澳洲極上和牛 $338-日本黑毛和牛A 4+ $488🐮🐮🐮🐮🐮湯底亦有10款選擇，而我就揀咗牛夫人秘方麻辣鍋同阿嬤養生濃湯鍋。麻辣鍋揀咗少辣，唔會太辣但帶麻辣香，同牛肉好配。而阿嬤養生濃湯鍋就相對清少少。一濃一淡嘅配搭啱啱好。🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️先去拎啲飲品，真係好多選擇！而我就比較鍾意佢地嘅冷泡茶，有：白桃烏龍、桂花烏龍、洛神花茶、武夷大紅袍！另外再叫咗2杯鬼佬啤酒～好易入口，邊飲邊打邊爐真係爽！🍻🍻🍻🍻🍻日本黑毛和牛A 4+套餐每位會贈送澳洲和牛牛丸2粒同海鮮拼盤！海鮮拼盤有鮑魚、聖子、扇貝、生蠔，賣相好吸引。澳洲和牛牛丸同一般牛丸嘅味道完全唔同，口感彈牙之餘，真係有和牛香！🦪🦪🦪🦪🦪套餐除咗有日本黑毛和牛A4+之外，仲有澳洲和牛M5牛肩卷、美國SRF極黑牛、安格斯牛小排、手切封門柳、一口牛肉粒、美國PRIME極級肩里肌、安格斯特選牛板腱、伊比利亞黑毛豬梅肉、紐西蘭羊卷肉、花雕酒

香港火鍋放題推薦牛大人台灣火鍋吃到飽性價比高嘅平民火鍋質素一流環境優美火鍋湯底有10多款式選擇有紅燒牛骨湯、酸菜鍋、麻辣、鳳梨雞、蕃茄、養生濃湯等,最近推 出咗幾款期間限定 最後我地簡左好多人食既魚白湯三文魚豆腐鍋,味道清甜,而且材料好足,作為火 鍋湯底同牛肉真系好夾客人可選擇牛肉的種類包括安格斯、和牛等。餐廳更提供台灣直送美食,如豬血糕、花枝丸等。而且佢哋嘅鮑魚都係任點有幾款口味選擇除咗和牛之外佢哋嘅豬肉都好好食食落口感濃郁而且香味十足 真係忍唔住食多幾塊而且佢哋有多款台式食物都好新鮮食左好多款式例如海蝦、蜆、炸雞、蝦餃、凍豆腐等而且仲有限定推出嘅鬼馬油炸鬼脆トト又香 個人最推薦佢 哋嘅台式香腸香腸配埋蒜片一齊食 口感一流雪糕都可以任食仲有 Kitkat同埋雀巢脆皮曲奇等 仲有佢哋新推出嘅 Moveenpick芒果雪葩而且味道選擇好多!!飲品選擇，亦非常多菜式亦非常多有很多種類的菜

今日同阿媽午餐撐枱腳，叫咗兩個$108嘅豚肉餐，肉只得一碟，自助區全部任食任飲70分暖黃燈光有溫馨氛圍。湯底芫茜皮蛋湯，清清地啱我，蔬菜類菜都幾多選擇，潮汕魷魚有特色，。有炸蕃薯條算健康！性價比高，絕對係值得去完再去ge火鍋好去處！

依家已經夏天，但仍然都好想打邊爐，又怕好熱氣，所以今次嚟到牛大人依家推出嘅《炎夏椰樂祭》好有夏天嘅感覺😆😆難得嚟到，當然要是最高級嗰款日本A 4+黑毛和牛火鍋放題，假期前夕，一人$498，120分鐘任食，仲要送和牛牛丸以及海鮮拼盤🥰🍲鍋底方面《炎夏椰樂祭》推出了兩款新嘅鍋底，包括喇沙椰爺仲夏鍋、同埋木瓜椰皇嫩雞鍋😁兩款都非常吸引，於是我叫了鴛鴦湯底，一邊係木瓜椰皇嫩雞鍋、另一邊係養生濃湯鍋😘湯底嚟到，新出嘅木瓜椰皇嫩雞鍋真係非常足料，不但有很多嫩雞，而且亦有木瓜熬製而成，非常濃郁以及可以減低熱氣🍷🍹飲品方面除咗有平時基本成日見到的飲品之外，《炎夏椰樂祭》仲推出咗不少特色飲品，包括咗多款雞尾酒調製飲品，我都試咗一杯冰檸伴椰，上到枱直頭好似出邊西餐廳飲咁，外觀亦都非常吸引😄另外當然有叫爆打檸檬茶、珍珠奶茶，其他茶類等等🍗🍖肉類方面真係食得推介，叫咗呢個餐真係好多靚牛肉🤤🥩日本A 4+黑毛和牛，真係入口即溶，而且不乏牛味，一望落去啲牛嘅花紋都非常之靚🥩黑毛豬梅肉，同牛一一樣亦係入口即溶，而且豬味濃郁，食得出不是普通豬肉🥩另外仲有好多唔同牛嘅部位選擇，包括澳洲和牛M5牛肩卷、美國S R F極黑

上星期約班friend試咗牛大人新出嘅「黑白雙鍋」,真心驚喜!黑金蒜皇土雞鍋一上枱,阿媽級養生look但飲落超甜潤, 湯底有齊黑蒜、紅棗、桃膠,成個好滋補,讚小食真心高質:山葵豆腐嗆辣但唔嗆喉, 鹽酥美乃滋雞脆到「咔嚓」聲,魚香皮蛋豆腐涼涼哋好解膩。最邪惡係髒髒雞, 黑蒜粉+美乃滋轟炸,熱量爆錶但忍唔住encore多碟……………台灣直送嘅手工丸類、鴨血必點!我私心大推白藤香鮑魚豆腐~甜品仙花雙圓超大碗,仙草+豆腐花 +紅豆撈埋珍珠,飽到上心口都清晒!半杯晨光暮色真係有驚喜! Pilsner嘅麥香中和咗Stout嘅苦澀,最後讚好專頁免費換嘅芝麻豆漿黑旋風,芝麻味濃到似食緊糊仔,珍珠咬口加分,不過甜度略高,螞蟻人會愛~即係我🤭🤭

牛大人全新推出：炎夏椰樂祭 ，有一系列嘅新食/飲品！鍾意食和牛嘅我揀咗：120分鐘日本A4+黑毛和牛火鍋放題，每碟和牛嘅雪花都好靚！每位仲送澳洲M9和牛牛丸2粒+海鮮拼盤+任食鮑魚。最推介椒鹽鮑魚，好惹味！醬料都有新款：椰汁美奶滋同微辣嘅香椰火餡醬。媽咪鍾意食豬肉，佢就揀咗一碟伊比利黑毛豬梅肉，一樣咁滑咁好味！新湯底揀咗木瓜椰皇嫩雞鍋，木瓜清甜+椰皇奶香。材料：熟木瓜、椰皇水、嫩雞肉、椰子肉、紅棗、枸杞、桂圓、竹笙。湯底味道清甜！木瓜有養顏作用，呢個湯底美肌輕補，啱晒女仔～配合主題仲有任食movenpick嘅椰子雪糕！我食咗兩杯！仲有泰國公仔麵可以揀。新推出3款雞尾酒特調：粉桃椰香、冰檸伴椰、藍調微風。我呢杯係粉桃椰香，甜香嘅新鮮蜜桃，加入椰子酒，再加上雪碧，好易入口。全新小食：酒糟嫩牛舌配highball食最夾！呢個主題真係好啱夏天！玩埋新遊戲「知識就是折扣」如果答中5題下次惠顧吃到飽套餐全單八五折（需登記成為 StoreIet會員）！！而家仲有優惠：DSE畢業季- 學生狂歡時段每位學生憑全日制學生證，於星期日至四21:00後入座可享有優惠：▪ 「美國特級安格斯」套餐：即減$30▪

雖然夏天都無阻我去打邊爐😆牛大人今期做緊炎夏椰樂祭，有好多椰子🥥圍繞嘅食品，香芋椰漿脆脆、黃金椰絲蝦丸配椰汁美奶滋、椰酥跳跳豬配香椰火焰將、椰奶蓋芒芒爽，夠曬yeah椰爺🤣湯底揀咗鴛鴦鍋，喇沙椰爺仲夏鍋併木瓜椰皇嫩雞鍋，揀左日本黑毛和牛 A4+🐮套餐，每位贈送澳洲M9和牛牛丸2粒同海鮮拼盤，海鮮拼盤有白鱔、扇貝、鮑魚、蠔🦪 夠鮮味😋除咗日本黑毛和牛 A4+🐮吃到飽之外，仲有伊比利亞黑毛豬梅肉🐷。鮮鮑魚任吃，仲有幾種烹調方法，古法醉鮑魚、炭燒鹽蔥鮑魚、柚子燒汁鮑魚，一次過食晒咁多款式。新出酒糟嫩牛舌又幾好味。叫左新出特調雞尾酒highball冰檸伴椰🍹飲落好清新。最尾緊係要食Mövenpick🥥椰子雪糕🍧甜嫩椰子肉。120分鐘真係過得好快又吃到飽又吃得🈵足😋依家惠顧就送牛大人貼紙8431f57b-1ae3-4759-b4c9-4d671b78f413.png，又可以玩遊戲「知識就是折扣」，抽5題問題答中2-3題＞有張即影即一張，答中4題＞即送鮑魚拼盤共六隻答中題＞全單85折DSE畢業季- 學生狂歡時段每位學生憑全日制學生證，於星期日至四21:00後入座可享以下優惠「美國特級安格斯」套餐：

夏天來了，最想要的就是一場清爽又美味的火鍋盛宴！參加牛大人的**炎夏椰樂祭**！準備好一起消暑了嗎？讓我來帶你看看這裡的美食吧！## 🥥 期間限定鍋底### 🌊 鴛鴦鍋這裡的鴛鴦鍋有**胡椒豬肚雞鍋**和**木瓜椰皇嫩雞鍋**（期間限定），讓你在炎熱的夏天裡，能夠享受到不同的風味！胡椒鍋的香氣撲鼻，而木瓜椰皇鍋則清新又滋潤，真的是夏日火鍋的完美搭配！## 🥩 主要食材### 🥩 日本黑毛和牛A4+這道和牛真的讓我驚艷！肉質鮮嫩，油花分佈均勻，燙上一下就能感受到那種入口即化的幸福感，讓我心花怒放！而且這個吃到飽的套餐還有120分鐘的享受時間，讓你吃到爽！### 🦪 海鮮拼盤新鮮的海鮮拼盤讓我驚喜不已！裡面有**鮮甜海蝦**、**蠔**、**鰻魚**和**帆立貝**，每一口都是海洋的味道，讓人陶醉不已！三種鮑魚特色有**炭燒鹽蔥鮑魚**、**柚子燒汁鮑魚**、**古法醉鮑魚**，還有**鮮甜海蝦**，每一口都讓我感受到海洋的鮮味，絕對是夏日的最佳選擇！## 🍤 特色小吃### 🍗 辣士林鹽酥雞這款士林鹽酥雞（辣）是火鍋的完美小吃，外酥內嫩，口感超棒，讓我每一口都充滿了香脆的快感！### 🥟

作為牛大人粉絲，見新出炎夏椰樂祭，有一系列新出椰子食品，包括椰奶蓋芒芒爽等，特意來試試日本黑毛和牛A4+餐 $488/位雙拼湯底點了喇沙椰爺仲夏鍋併紅燒牛骨鍋，喇沙香濃帶椰奶香氣，吃海鮮特別合拍套餐包括海鮮拼盤，有生蠔，扇貝，飽魚和白鱔等，十分鮮甜，爽口彈牙日本黑毛和牛A4+油脂分布平均，伊比利亞黑毛豬梅肉同樣出色，肉味香濃試了酒槽嫩牛舌，很香麻油味，牛舌軟嫩柳酥跳跳豬炸得酥脆的咸香豬腩肉，灑上椰絲，再添跳跳糖，咸甜口感滋味獨特套餐包任喝特調雞尾酒，點了冰檸伴椰和粉桃椰香，冰檸伴椰帶酸甜青檸香氣，感覺清新最後回本位是任吃Movenpick雪糕，除了朱古力味亦特別新增椰子味一入場便送2張可愛的牛大人貼紙，另設遊戲"知識就是折扣"，答中5題下次可享85折優惠DSE畢業生有特別優惠，憑全日制學生證，於星期日至四21:00後惠顧，吃不同套餐都有優惠，"日本黑毛和牛"套餐減$90

牛大人最近推出咗「炎夏椰樂祭」，將椰子元素加入到唔同嘅食物當中！除咗有色彩繽紛嘅特調HIGHBALL可以飲之外，仲有得玩埋呢個通過答問題而贏取折扣優惠嘅遊戲「知識就是折扣」，同埋有炎夏椰樂祭嘅貼紙派添～🌟120分鐘日本A4+黑毛和牛火鍋放題送澳洲M9和牛牛丸每人2粒&海鮮拼盤&任食鮑魚～識食一定叫鴛鴦鍋！木瓜椰皇嫩雞鍋係今期期間限定湯底之一，湯底落足料，超鮮甜！牛大人紅燒牛骨鍋微辣經典，散發住濃厚嘅牛骨香～「炎夏椰樂祭」獨有嘅三款小食同埋醬汁都係必試！椰酥跳跳豬、黃金椰絲蝦丸同埋椰林火山脆薯條都好有驚喜！香椰火焰醬微辣嘅味道好適合點肉類同埋海鮮！椰汁美奶滋配搭炸物就最適合不過～套餐有超多款肉肉可以食！日本A4+黑毛和牛油香四溢，入口即溶！安格斯牛小排肉質柔嫩，牛味突出！伊利比亞黑毛豬梅肉肉質緊實，帶有濃郁嘅堅果香氣～海鮮拼盤超豐盛！有生蠔、鮑魚、扇貝等！澳洲M9和牛牛丸爽口彈牙，仲有爆汁嘅效果～台式小食都好有水準！推薦必叫酒糟嫩牛舌、士林鹽酥雞同埋逢甲Q爽雞腳筋～仲可以食到各式各樣嘅台式火鍋配料，澎湖花枝漿、手工大黑輪、美人花膠、水蓮等～HIGHBALL叫咗粉桃椰香同埋藍調微風！賣相吸

牛大人好正一定要食😍 新湯底木瓜椰皇嫩雞鍋勁甜，清清地滾完海鮮肥牛就勁鮮味。日本黑毛和牛 A4+套餐勁正，色澤都係超級之靚，入口即溶嘅油脂，油香十足堅正。套餐送生蠔、鮑魚、扇貝、白鱔拼盤，鮑魚仲任食😍日本黑毛和牛顏色同雪花分布均勻，輕輕一淥幾秒就食得，肉質香軟油脂感一流，入口即溶無得頂。特色食物佢哋經常會有產品，酒糟牛舌肉質滑嫩，口感彈牙，陣陣酒香。鹽酥雞、炸鮑魚好彈牙又大隻，樣樣都好味！黃金椰絲蝦丸同椰林火山脆薯條，微辣香椰火焰醬yumm呢個套餐送和牛牛丸，好多汁!!!比平時嘅牛丸爽口更香牛味。澳洲牛肩卷👍🏻脂肪同肉嘅比例呈雪花，未淥已經知道好食，不斷食呢個可以回本😀安格斯牛小排嘅脂肪多啲，鬼馬松露油條，放落個湯底一下秒，佢就會變咗半脆真係超好食！飲品Highball 同多款酒精特調，呢個餐係任飲，粉桃椰香係混合蜜桃、椰子酒、雪碧氣泡同紅糖焦香sweet!新鮮飲品有珍珠奶茶、無糖茶、鴨屎香檸檬茶等等飲多幾杯都回本😺😺😺其他罐裝包裝罐裝飲品都有齊。DSE畢業季又有優惠啦，學生狂歡時段🥰每位學生憑全日制學生證，於星期日至四21:00後入座可享以下優惠▪ 「美國特級安格斯」套餐：即減$30

好耐冇食牛大人，今次我就食佢嘅A4和牛餐😋原來佢哋依家仲做緊椰樂祭，好多椰子嘅食品🤤喇沙椰爺仲夏鍋： - 椰香+微辣+喇沙醬，非常濃郁，淥食物完全不用點醬汁，好夠味木瓜椰皇嫩雞鍋： 非常清甜！除咗木瓜椰皇，個湯入面仲有雞肉椰肉，紅棗、杞子同桂圓真係非常足料同超甜，我都忍唔住飲咗好幾啖！日本黑毛和牛A4+雪花紋好靚！脂肪分佈均勻，入口即化伊比利亞黑毛豬梅肉肉味濃郁，好有咬口海鮮拼盤活蝦鮑魚、帆立貝、生蠔和鰻魚全部都非常新鮮澳洲和牛牛丸：咬開爆肉汁，肉味超香濃，好好食小食方面醉鮑魚酒香味非常重，鮑魚肉質彈牙，推薦！炸鮑魚有分醬汁、和鹽味，兩款都各有千秋，炸鮑魚都唔會過老，好彈牙椰絲蝦丸成球都係蝦，口感好好，外面好香脆，入面好Q彈香芋椰漿脆脆呢個有啲驚喜，芋頭超級粉，而且係用厚椰漿再加上椰子薄脆，口感豐富雞尾酒特調我試咗粉桃椰香同冰檸伴椰，兩杯都好清爽，酒味都唔算好濃，好啱女仔飲雪糕方面有好多雪糕選擇，因為依家做緊椰樂祭，仲有Movenpick嘅椰子雪糕，超濃椰子味，好好食！！

上星期五晚同朋友去咗牛大人荃灣店嘆「日本黑毛和牛 A4+ 吃到飽」放題，佢哋新推出期間限定嘅「炎夏椰樂祭」，帶點東南亞風情，點都要試試。🫕 湯底方面「炎夏椰樂祭」最特色係兩款椰系湯底：喇沙椰爺仲夏鍋兼有喇沙嘅香辣同椰香溫潤，淥肉類或者海鮮都好夾；另一邊嘅木瓜椰皇嫩雞鍋清甜又滋味，溫和爽口。呢兩款屬於炎夏椰樂祭期間限定湯底，夏天去試真係正！🥩 肉類方面主角當然係 A4+ 日本黑毛和牛，油花分佈靚，輕涮幾秒已經入口即化，唔鞋口也無話渣，值得一叫再叫。伊比利亞黑毛豬梅肉就出奇哋鮮甜；澳洲 M9 和牛牛丸就彈牙juicy，無俾和牛搶風頭～🦪 海鮮方面海鮮拼盤夠晒足料：原隻鮑魚、帶子、生蠔、鱔等等，全部夠鮮甜。最驚喜係 鮑魚任食，尤其推薦古法醉鮑魚，酒香x鮮甜爽鮑，涼浸浸地食最 refreshing。新鮮鮑魚超鮮甜嫩滑，無限任食，正！水潤又鮮甜嘅沙白都值得推介。🍢 熟食／小食黃金椰絲蝦丸香脆又輕，唔會太油膩，蘸美乃滋醬食就creamy啲～酒糟嫩牛舌酒味香濃，彈牙嘅特色小食。🥤 炎夏椰樂祭特飲 + 甜品「炎夏椰樂祭」除咗特色湯底同小食仲有cocktail特調，【冰檸伴椰】酸酸甜甜夠晒開胃；【椰奶蓋

兩款期間限定鍋底好吸引，所以點咗鴛鴦湯底。🥘喇沙椰爺仲夏鍋：喇沙醬同椰漿嘅比例調得啱啱好，鮮奶中和咗辣度，整體香濃不膩，非常推薦！🥘木瓜椰皇嫩雞鍋：有不少配料，熟木瓜配搭椰皇水，果香同椰皇嘅淡雅奶香十分夾，仲有些椰子肉、紅棗、枸杞，整體清甜滋潤，同樣滋味！♨️120分鐘日本A4黑毛和牛火鍋放題🍲每人送澳洲M9和牛牛丸2粒、海鮮拼盤及任食鮑魚。✨海鮮拼盤十分豐富，有生蠔、鮑魚、蟶子及帶子。肉類🥩選擇多，個人最喜歡日本黑毛和牛A4+及伊比利亞黑毛豬梅肉，肉味香濃，質地嫩滑。🥓酒糟嫩牛舌帶點酒香，彈牙口感，幾特別。另外亦以椰子主題推出幾款特式小食：🥓椰酥跳跳豬：豬肉炸到酥脆，再灑上椰絲及爆炸糖，甜鹹交織，爆炸糖係舌尖「噼里啪啦」爆開，幾過癮。🍟椰林火山脆薯條：薯條外脆內綿，外層有香辣粉，好食。我用嚟配搭椰汁美奶滋，醬汁帶有椰香清甜，中和炸物就油膩感。🍢黃金椰絲蝦丸：將蝦肉與椰絲裹粉炸到金黃色。外層酥脆，內層口感彈嫩多汁。🍠香芋椰漿脆脆：#芋頭控 必試，芋頭口感綿軟，椰漿好香，再鋪一層椰肉脆片，口感豐富，我本身鐘意芋頭覺得好好食，不過會飽啲😋🍹雞尾酒特調 - 粉桃椰香 #PinkuPaloma

📍推出既期間限定兩款新推湯底都屬於養生系列🙋🏻‍♀️ 黑金蒜皇土雞鍋同埋滋潤雪白御鮮豆腐鍋都幾特別～🌀 雪白御鮮豆腐鍋白湯以魚湯作為湯底基礎，煲滾後再加入三文魚粒和百褔滑豆腐，慢慢熬製越滾越入味香濃🫶🏻 魚湯唔會腥幾鮮甜🌀 日本A4黑毛和牛 &伊比利亞黑毛豬肉片2款肉類淨睇外觀都好靚! A4和牛雪花紋理非常細緻，脂肪霜降分怖平均 。黑毛豬肉片都有明顯大理石紋，口感軟嫩幾有肉香， 放落豆腐白湯食好夾。🌀 黑白小食➰ 黑‧雪映山葵豆腐:表面鋪滿蟹籽，加埋wasabi有少少嗆口，幾有層次➰ 鹽酥美乃雞: 清新沙律醬均勻地覆蓋係鹽酥雞上，呢款冇鹽酥髒髒雞咁脆口但口感豐富d➰ 鹽酥髒髒雞:沾滿海苔粉，香脆惹味➰ 蟹籽墨汁漿:怖滿蟹籽同墨魚粒粒✔️食落彈牙🌀 海鮮拼盤套餐仲包海鮮拼盤+ 鮑魚盛宴! 拼盤好豐富，放上時令海鮮 (鮑魚/ 蟶子/扇貝/生蠔)，每款都大大隻足料!🌀 芝麻豆漿黑旋風好似黑芝麻豆腐花😂 採用豆味濃郁既百福豆漿同芝麻醬，再加埋白玉丸子做到3重口感🐵