牛大人台灣火鍋吃到飽 (大鴻輝(荃灣)中心)

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今次有朋友慶祝生日，佢住響荃灣咁就梗係響大鴻輝睇吓啲咩正嘢食啦，咁多選擇最後都係揀咗牛大人，之前響尖沙咀同旺角食過，今次就試吓荃灣呢一間啦！我哋揀咗中間嗰個SP F特級安格斯牛肉套餐（ $288再加一）星期日另外要再加多$10，由於朋友唔食辣，所以我哋就叫咗個鴛鴦一邊係麻辣、一邊係雞幾，我哋今次叫咗中辣好夠辣好好味，去得好大人梗係要主要食牛啦，我哋嗌咗幾碟牛里肌同埋牛板腱，另外仲有我最愛嘅鴨血，呢度嘅鴨血真係好滑好好食，另外呢度嘅蜆亦都好大隻，冇沙之餘啲肉質仲好趣卜卜，總括嚟講每一次去牛大人都唔會令我失望！

🌸荃灣火熱台式火鍋🌸牛大人🍲涼涼地漸有寒意緊係黎打邊爐！我今天到訪了荃灣一間主打牛肉火鍋的「牛大人」與友人共享豐盛火鍋晚餐❗餐廳人員工殷勤有禮，食客自助掃描點餐！餐廳座位寬闊，裝修古色古香！⭐️120分鐘極上和牛吃到飽套餐 $288🍅 阿嬤養生濃湯鍋湯底以大骨原湯配以多種養生食材製作而成，湯底看似清淡，但食落十分甘香，味道鮮濃恰到好處，配以其他打邊爐材料的味道互相輝映。🥩肉食今次呢個套餐包括的肉類選擇非常多，來自不同國家任君選擇，其中有期間限定必試既SRF美國黑牛後腿肉，亦有澳洲M5和牛級別既牛肩卷、安格斯牛小排及特選牛板腱等等不能盡錄！套餐內贈送由澳洲M9和牛牛丸，每位有2粒，肉類種類之多猶如天上䌓星，總有一款啱哂你心水！🥟其他配料及小食仲有仲有，唔好錯過既滋味火鍋配料當中還有台灣直送的食材如蟹籽墨汁漿、鮮甜沙白、蝦、台灣鱸魚片、水蓮及蜂巢豆腐等。更有其他台灣夜市必食小吃如鹽酥雞和滷肉飯等等。🍺台灣直送啤啤佢⭐️ 撥雲霧見蓬萊仙島鐘意摸酒杯底的朋友不要錯過這款由台灣直送的冰凍啤酒，色澤金黃，望落去一刻戀上，帶有果味味道入口容易配以打邊爐食品簡直一絕。🥤飲品及雪糕飲品方面包括咗幾款無糖清新

打邊爐一定要去牛大人😋每次都必食極上和牛吃到飽套餐，因為咩都有得試哂，仲有得任食極上和牛，cp值都幾高😎今次湯底揀左紅燒牛骨鍋，濃而不膩，肉類方面，有幾款新既肉可以點，包括S R F美國黑牛腿肉，牛味濃郁但唔會過肥，比較有咬口，而M5和牛卷同安格斯牛肉質就較為軟淋😙，呢度仲竟然有牛胸油，平時食火鍋，小編都好鍾意食，食落就好似一舊有咬口既肥膏係咁encore仲有鮮甜既沙白、麻辣鴨血、老油條、滷大腸、墨魚漿，全部都好食🤤出面仲有好多唔同蔬菜、丸同麵食可以拎，唔夠飽仲可以試下佢既滷肉飯，好有台灣既風味，飲品選擇都多，有汽水、冷泡茶等等🥰價錢：$288（加一）1930前離座

牛大人食過好多次，食物水準高，上菜速度快，服務都唔錯☺️放假又想打邊爐就又去食啦~繼續最貴嘅極上和牛吃到飽 （19:30前離座）每位🍽$288+10%，都係覺得好高質好好味😍✨湯底🥣揀左台中蒜頭雞鍋，入面有大量娃娃菜，同半隻雞，仲有d菇同蒜頭，飲落清甜健康😋✨肉類🥓🥩呢個餐有豐富牛肉同豬肉可以揀，次次來都會不停encore和牛，安格斯牛小排、黑牛後腿肉、澳洲和牛M5牛肩卷、手切封門柳、安格斯一口牛肉粒等等，油花分佈均匀，食落肉味濃郁，口感細嫩🤤🤤唔中意食牛都有豬、羊、雞可以揀，選擇豐富😝✨海鮮🦐🐟鮮甜海蝦🦐必食，爽口彈牙，沙白今次超大隻，新鮮無沙，美人花膠都唔錯，口感爽滑，都有好多魚類，例如脆肉鯇魚腩、鯇魚片，表現都唔錯😚✨台式小食🍢真豬小香腸特別推薦！肉汁飽滿，充滿台灣feel, 糖醋甜不辣：外酥內軟, 牛媽秘製滷牛肚和牛媽秘製滷牛筋都推薦😎✨飲品🍹野飲擺曬成排雪櫃，各種冷泡茶同罐裝飲料，都可以加錢加購其他野飲🤪白桃烏龍次次都會拿，淡淡既白桃味加茶香，解膩一流☺️✨甜品🍧häagen dazs西瓜士多啤梨甜品有häagen dazs，Movenpick同埋仙草凍，我地揀左Movenpic

無論係兩人聚會定三五知己都會諗到食牛大人，排晒隊都要黎，點解呀？ 因為性價比夠高😆 大家不時都會掛住佢啲靚牛同滋補濃郁嘅湯底，食左咁多次，仲係咁鍾意🥰 餐廳劃分不同區域，坐位舒適間距夠闊有自助醬料區，飲品區，台灣直送既邊爐疏菜+丸類都超過廿幾款，咁先食得夠盡興🥳火鍋套餐：120分鐘極上和牛吃到飽 $328 火鍋湯底：10選1款湯底/另加$50可選鴛鴦湯底附送：澳洲M9和牛牛丸，每位2粒湯底揀咗眷村白玉酸菜鍋，酸甜醒胃😋最高級別套餐可選多款唔同牛，款款都各有特色，真係吃到勁飽😂 「和牛M5牛肩卷」入口即溶，嫩滑無比～「SRF黑牛後腿肉」煙韌有咬口，牛味突出～「 牛胸爽」係期間限定，薄片淥一淥，口感爽脆牛味濃厚～ 封門柳、一口牛、美國牛小排樣樣都試均晒回味無窮😋台式小食係必點項目：鴨血，皮蛋豆腐，花枝漿，鹽酥雞，瓜仔雞水餃🥟 飲品方面：每次都揀自家製烏龍茶/洛神花茶味道天然解膩，下次要試埋紅棗茶同冬瓜茶🤓甜品：食埋Movenpick/仙草凍就真係大滿足🥰

原本開開心心， 喺open rice book咗今晚6:00我哋四姐弟一齊打邊爐。結果有啲掃興。早15分鐘已經去到牛大人。好多人喺度等，到我哋入座嘅時候已經差唔多6:15。前後等咗最少25分鐘。入座時我同佢Double check有冇記低我喺OpenRice有Booking，make sure 我有返啲積分，個女仔話已經Mark低係我個手機號碼㗎，叫我放心。到而家我見到openrice 仲係「等待回覆」限時120分鐘，點解好似趕喉趕命咁嘅？又要手機點餐又要烚嘢食，張枱丁屎咁細，放完個煲同每個人啲碗筷，根本冇地方放嘢，一有嘢上枱，就要執嘢，啲夥計又趕唔切收食完啲盤….同隔離枱撞咗三四次手踭我哋嗌普通牛肉，以為跟圖片一樣每一份有10片卷好嘅牛肉，所以只係點左三份牛肉、一份豬肉（因為我唔食牛）。點知個盤係同圖片一樣大, 但只係有三片躺平嘅牛肉或豬肉，而且每一片都係薄過紙。要趕緊再點....佢哋講明夠鐘半個鐘前就截單，7:22就通告，轉頭落酸梅湯都冇嚟。7:45前就要埋單。食到好冇癮，而且冇時間傾偈。以為120分鐘由入座起計。我哋要等佢攞位，遲咗差唔多15分鐘。點知8:00前已經有伙計話要交返

日日都想打邊爐🍲，尋日七點半去咗大鴻輝16樓牛大人台灣火鍋店諗住食，點知好爆場職員話要等到9:30先到我哋所以放棄咗，改今日早啲去食穩陣啲預先book佐五點鐘，點知去到又冇咩人可能因為時間尚早，幾好唔使同人逼，食得舒服啲，我哋坐低先，之後揀定食咩價錢同湯底之後再同職員講，一分鐘之後就可以用QR落單，我哋揀咗養生鍋同埋最貴嘅極上和牛吃到飽$298，落單落佐好多牛肉，之後出去自助吧揀醬料同埋飲品，返到黎開始不停食，其實唔識分邊款牛但都好好味食完第一輪之後又再落佐啲海鮮🦞 蔬菜🥬，蔬菜得水蓮揀，都好好食😋，其他蔬菜就要出去拎先得最鍾意食皇帝菜，食到截單時職員會拎埋張甜品🍮紙俾我哋揀，我哋要佐一杯士多啤梨move pick雪糕🍦，一碗仙草凍，都係好好味😋，之後仲有時間再慢慢食够鐘時職員會過嚟提醒我地，其實都够時間食，飽到唔得了，走嘅時候見到門口又多人到爆，等好耐先有𨋢走，下次都係要再早啲黎食先得

開始涼涼地^_^又到打邊爐嘅季節🍲近年真係多左好多台灣火鍋任食但真係好參差甚至好港式😩今次我就去左好多分店嘅牛大人台灣火鍋吃到飽台式火鍋放題我就揀左澳洲極上和牛120分鐘吃到飽套餐每位有兩粒澳洲M9和牛牛丸^_^有十款足料台灣火鍋湯底選擇🍲Like佢哋社交平台可以送一杯黑糖珍奶鮮奶🧋我就揀左唔辣嘅牛大人紅燒牛骨鍋。味道好濃郁香甜細緻同一般放題一樣價錢決定食物種類多小同質素意個餐有M5澳洲和牛油脂分布好靚但比較薄美國Prime肩里肌、牛小排都好靚仔手切封門柳有驚喜，有厚度咬感一流M9和牛牛丸咬落爆汁，真心好味😋秘製鹵牛筋牛肚放落湯底一齊煮好正仲有大量台灣當地直送食材坊間少有手工餃、牛肉漿、花枝漿真材實料食得出每款味道，同港式火鍋樣樣味道差唔多咁！外面可以自取丸類蔬菜等等仲要飲品係冷泡茶、冬瓜茶、汽水等等最後仲有杯Movenpick雪糕或台中仙草凍

人氣台式火鍋店牛大人相信大家對牛大人都唔會陌生今日我地去左食晚市120分鐘極上和牛吃到飽湯底選了阿嬤養生濃湯鍋，清清地咁啱晒我地呢啲鍾意扮健康嘅人牛肉嘅選擇非常之多，更有嫩滑m5和牛，忍唔住食左幾碟😜加上牛大人嘅手工滑類十分足料每一款都值得一試，蟹子墨汁漿、干貝鮮魚漿及章魚珍珠漿亦都有好多台式小食：鹽酥雞，小香腸，甜不辣等 其中小香腸仲係我地全晚最愛另外，自助區亦有不同飲料，亦有比較特別的自家冷泡茶放提嚟講真係首選！

琴日朋友生日，本身想食一鍋堂但係好多人，所以我哋揀咗牛大人牛大人比想像中選擇多，肉質都唔錯落咗單速度都好快到入邊嘅樽裝茶無糖好好👍🏿我哋買單$360雖然有少少貴 但係甜品可以揀一個雪糕 幾好

前幾日行完千色店，突然想食燒肉，行前少少去左棟有好多野食嘅大厦。見到安平燒肉，平時日式燒肉食得多，想試下台式燒肉因為太肚餓關係，今次想食豪啲，我地揀左澳洲M5和牛餐，附送每人兩件牛舌芯，超級厚，簡直大方得體！肚肚地餓等唔切燒熟，所以叫左啲小食。原來食燒肉嘅地方啲熟食一樣好食，個人覺得個金沙翠玉苦瓜係最出色食落完全唔覺得苦，連平時唔食苦瓜嘅我都食左兩碟，出面餐廳真係未必整得好食嘅苦瓜！講到和牛呢間嘅牛真係完全無偷工減料，口感同味道都一流，加埋佢嘅靈魂自家製安平黃金醬，真係絕配，食到停唔到口！極力推薦！其次依個餐最吸引係有烤魚干食！！平時出面價值不斐，呢到竟然可以任食，仲要要味道唔錯！飲品方面我地揀左新嘅紅火冰茶，問題好fresh，完全唔甜，飲完一杯又想飲多杯整體上十分滿足，下次一定會帶多啲朋友黎encore

預訂晚上7點座位，等到快晚上8點還沒進去。不知道訂位的意義在哪裡？如果知道訂位了也不能準時進去，還不如就開放現場排位就好，不用開放線上訂位囉～因為根本等不到位置🥲🥲🥲🥲🥲

任食火鍋喺香港來講都係好多間唔同嘅餐廳，但係依家牛大人已經出晒名，所以基本上如果諗唔到其他地方都會相約朋友過嚟呢度任食打邊爐最主要呢度嘅嘢食好質素，就好似我今次叫咗和牛吃到飽 人頭消費先至$328

牛大人120分鐘台灣火鍋放題自助火鍋配料吧＆肉類無限量供應澳洲極上和牛 $328鴛鴦鍋 $50牛大人秘方麻辣鍋小辣 x 期間限定醍醐蕃茄酸辣鍋小辣麻辣秘方夠香濃，果種辣香味真係唔錯，小辣入口感覺剛剛好，用黎襯海鮮一流！期間限定蕃茄酸甜中一點點微微辣，整體湯底都好香，配搭夠醒神， 相比傳統蕃茄湯底更值得一試！每位赠送 澳洲M9和牛牛丸2粒，第一次試和牛牛丸，口感爽口彈牙，濃郁嘅牛味一咬落去就湧上來！牛肉：手切封門柳、澳洲和牛M5 牛肩卷、安格斯牛小排、SRF美國黑牛後腿肉、安格斯特選牛板腱林林總總的牛肉質量10分高，m5牛肩卷必食推介，入口溶化，同湯底配搭到又不失口感！章魚珍珠漿、干貝鮮魚漿、蟹籽墨汁漿特別要推介各式各樣嘅漿滑，將唔同嘅材料都配搭係漿滑入面，但係又可以做到爽口，餡料又豐富真係要叫晒唔同款慢慢食！海鮮：海蝦、沙白夠晒新鮮嘅海蝦同沙白，配搭上兩款湯底都剛剛好入晒味，性價比極高！台灣特色小吃：真豬小香腸、梅甘酥脆薯台式手工水餃：韭菜水餃、蝦餃、蛋餃係水餃方面比你平常食嘅都比較不同，偏向台式種類，不過味道都不俗，值得一試！飲品：金桔梛果、白桃烏龍冷泡茶、西鬼啤酒$68（杯）加一服

秋風起食臘味🤣🤣打個牛大人邊爐先 😋😋係我嘅不二之選每次嚟都係全院滿座咁濟，所以特意揀咗個 五點時段 七點離坐 仲有優惠添 👍👍星期日 梗係要飲飲食食減下壓啦 人頭298蚊位加一 任食和牛海鮮吃到飽😋😋蔬菜🥬丸類、和牛、肉燥飯 飲品都係自取嘅 種類選擇仲好多，我就鐘愛自家製白桃烏龍試咗杯佢哋嘅落花流水生啤🍻🍻🍻帶有少少花香！熱辣辣嘅邊爐 配冰凍啤酒都一流呀 🥰🥰先嚟安格斯牛小排 非常多油脂 分佈均勻 非常嫩口👍👍SRF美國黑牛後腿肉 第一次試呢個品種，有驚喜喎 ！非常濃郁 亦非常香 ，真係唔畀牛小排差😊😊要食主角 澳洲和牛m5牛肩卷，不斷encore 真係不得了 入口味濃，已經非常好，食得出有別於其他嘅品種，油脂更加豐富，口感更加嫩滑同樣4、5秒就擺得入口喇😆😆海鮮方面亦有吾少選擇，有花膠、海蝦、魷魚 、大沙蜆、脆肉鯇！大顯非常新鮮，脹卜卜，非常鮮嫩鮮甜 🥰🥰而且仲好大隻㖭 海蝦亦size最大 ，任食嚟講真係非常高質 🥳🥳脆肉鯇骨腩 部位非常好 非常矜貴和牛肉燥飯 點都要食少少，包你一試難忘 ！甜甜地嘅肉燥唔會太肥，肉燥 牛味香濃正呀🤩🤩揀咗牛夫人地方麻辣鍋 食到最後真係幾辣下 🤪🤪呢