牛大人台灣火鍋吃到飽 (偉華中心)

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今次呢到沙田呢間大名頂頂既牛大人，人流真係遠比想像中誇張呀，未夠12點開門，已經人山人海係門口，好難想像walkin要等幾耐，今次牛大人同蠟筆小新合作，仲有好多打卡點，同小新精品可以買，呢間沙田店仲可以自費同小新影即影即有，作為小新fans就梗係要黎喇。如果食得辣既朋友，我就推薦佢食牛大人既照牌麻辣湯底，今次叫左個小辣，湯底好濃郁，紅油十分充足，仲有唔少香料，望落都好有食慾，而且仲用左個銅煲，好特別，有氣勢。叫左佢最貴既餐，有和牛，牛切得都算大件，有肉味，厚薄岩岩好，好有口感，仲有佢個招牌鴨血，大大件，而且好新鮮，配埋個麻辣湯底，食落真係好惹味，夠曬過癮。台灣小食方面，炸雞夠曬新鮮，應該炸左無耐。小肉腸都好惹味，細細舊好易入口。

Lunch放題有分3個價位:$138, $168, $198，分別就係啲牛嘅質素同埋食物種類幾多少啦，想食平啲貴啲就自己揀～我哋book咗位嘅關係所以只可以揀放題，如果Walk in嘅話可以揀定量套餐。放假瞓到晏一晏，所以都打算一餐當兩餐，一於食好啲，揀咗$198極上和牛吃到飽套餐🐮🔸藥膳牛蒡鍋🍲鍋底方面我哋就揀咗個藥膳鍋，感覺養生啲，一路食都聞到好香嘅藥材味，同埋佢有好多芫荽，啱晒鍾意食芫荽嘅朋友！🥩極上和牛套餐先有嘅澳洲和牛M5牛肩卷，一淥完放到口邊已經聞到好香牛味，肉質夠稔而且充滿油香！可能因為牛肩位唔會好似其他部位咁肥，就算食多都唔覺膩～ 啱哂行(食)開肥美路線嘅大家😂🐖食得台灣嘢，最正係佢都有啲台灣特色小食，例如係台式小香腸、甜不辣、鹽酥雞，而我最鍾意就係梅甘酥脆薯 😻酸酸甜甜，又炸得夠脆😋鐘意肉質彈牙派嘅朋友可以揀$168個款牛板腱，脂肪比例相對少但口感明顯爽啲，想有咬口啲可以幾塊一齊放入口食，好有啖啖肉feel🤤其他蔬菜丸類都可以喺出面試咗佢自己夾，特別想講吓蟹籽墨汁漿，好彈牙，味道都調得唔錯。之前食嗰陣都未有牛大人logo既雪糕，今次見到有新野，都幾香玄米茶味🍵！甜品仲

🐮牛大人台灣火鍋吃到飽🐮📍:沙田沙田正街偉華中心2樓9A-9B號舖⏰:12:00pm-4:00pm,5:00pm-10:00pm⭕️:現金、信用卡、八達通、Alipay-極上和牛吃到飽- 💰298🍲簡左牛大人紅燒牛骨鍋:採用左牛骨、牛肋骨、洋蔥、紅棗、八角、肉桂等材料熬製 用左先燒後燉既方式 令到個湯底濃郁 香料味重 作為火鍋湯底 同牛肉真系好夾🥢🔸食物方面🔸🐮安格期牛小排:油脂較多 入口即溶 當日最鐘意食呢款🙈🐮手切封門柳:肉味香濃 較厚身 肉質鮮嫩🐮一口牛肉粒:厚身大粒 肉味濃 🦆鴨血:好厚身 質感好彈性 唔會一夾就散 火鍋必食🐙章魚珍珠漿:爽口彈牙 配上章魚粒 口感豐富🍚滷肉飯:必食！平時打邊爐唔會食飯既我 第一次食左一碗 好香 滷肉係用牛肉醬做😍比十粒星！🐮澳洲和牛牛丸:入座會每人送兩顆和牛牛丸 唔食唔知 真系好好食🤤肉味濃郁 好彈牙 好大粒 肉汁多好鮮味 每一啖都食到牛香味！🥢仲食左好多款式 例如海蝦、蜆、炸雞、蝦餃、凍豆腐等 食材都好新鮮 每款都唔多 岩晒我地呢呢啲想試多啲唔同款式既人🥰🍨食到最後可以叫甜品 每人可以選擇仙草凍或者Movenpick雪糕 當日仙草凍賣晒🥺所以最

就嚟到新年，約咗朋友去沙田諗住買啲新衫。行到夜一夜，天氣又凍，我哋都想搵個地方打邊爐。點知俾我哋搵到最近喺沙田新開嘅牛大人台灣火鍋吃到飽。聽朋友講呢一間火鍋店嘅口碑都好好，我哋就入去叫咗兩份澳洲極上和牛嘅火煱放題。去等位嘅時候，我哋更加有意外發現。原來牛大人同蠟筆小新有合作，舖頭內有好多打卡點，仲有蠟筆小新精品可以買㗎，我哋更加可以自費同小新影即影即有添。對於我朋友呢個小新迷實在係一大喜訊。食物方面都一再證明佢口碑好唔係冇原因。同好多火鍋店一樣，佢都有顧客自取飲品食物嘅地方，但佢就更多咗一道台灣風味。例如佢有唔少唔同口味嘅冷泡茶。我同我朋友都覺得其中嘅白桃烏龍值得一飲再飲，因為佢嘅果香同茶香係完美融合。同埋全部自取食材，例如蔬菜、丸類、海鮮都好新鮮。火鍋方面，店舖有好多唔同特色嘅湯底選擇，而我哋就揀咗牛大人紅燒牛骨湯。基本上個湯料都為我哋嘅食物增添左濃郁嘅牛香味。上腹牛五花呢一款牛肉嘅特色係脂肪同瘦肉嘅比例參半，輕輕灼熟之後會有入口即溶嘅感覺安格斯特選牛板腱呢一款牛肉肉質比較爽口，食起上嚟比較有嚼勁。配合牛骨湯底更加有特色。安格斯牛小排我同我朋友最鍾意嘅就係呢一款牛肉。唔會肥膩之餘，唔

朋友話牛大人分店現在和蠟筆小新合作中，有很多打咭位，仲有小新精品賣，其中沙田分店更有有小新即影即有相片😍小新迷的我沒有理由不去😗店內有很多小新貼紙，非常吸引😍😍沙田分店地方寛躺，座位舒適！小新迷必要來啊😜台灣鳳梨雞鍋，湯底濃郁，除了有雞隻外，還有苦瓜，蛤蜊，魚仔等，難怪味道清甜🤗澳洲和牛M五牛肩卷，牛味較重，油脂分布平均，入口嫩滑！安格斯特選牛板腱，牛味重，入口嫩滑得來較M5和牛有咬感，各有千秋🤪🤪牛大人，除了牛類出色外，其他也不差，如花雕酒雞件，肉質鮮嫩，酒味香！干貝鮮魚漿，蟹子墨汁漿，章魚珍珠漿，澎湖花枝漿，牛肉漿等也很好吃，每款很爽滑，有鮮味，尤其牛肉漿..推介🤤🤤Like and follow 牛大人社交平台, 有免費紫芋霜奶一杯，芋味濃，但重點不會太甜，不錯！因為外面點紫芋一係太甜，但如果揀小甜芋味就冇咁濃😚有驚喜👍🏻最後還有玄米茶雪糕任食🤪🤪

喺沙田新城市附近、以我記得完全冇一間任食放題打邊爐、早兩個月終於係偉華中心開咗間高質牛大人、諗住去食個lunch、真係超多、超多、超多人🤦🏻‍♂️. 等位都等咗成個鐘頭先有得食🙈、睇嚟牛大人近期真係好受歡迎😍. 可能新舖關係, 地方好闊落好乾淨👍🏻, 抽風做得好好, 最怕打邊爐出返嚟一身都係味😉. 尤其是食麻辣火鍋🧐佢哋個lunch course 極上和牛吃到飽真係抵到爆🤗, $198 食足90分鐘仲有M5和牛任食, 真係去邊度都搵唔到🤫. 我最欣賞係佢哋嘅任飲雪櫃, 好多唔同款式嘅台灣無糖茶😍, 啱晒我口味. 牛大人主打台灣麻辣火鍋, 咁梗係叫返個麻辣湯底啦🤤, 略嫌叫小辣都食到我成身汗😭, 食唔到辣嘅人士真係要小心😂. 呢度用手機落單勁方便, 上菜速度勁快, 不過有少少留單🧐, 好彩同佢講聲佢極快速度補返俾我👍🏻. 我真係食咗好多蝶m5 牛, 乜都回本😂

自從知道沙田開了牛大人之後，一直都想搵時間來，因為終於都在自己屋企附近開了!餐廳座位都算幾多，卡位都有不少!lunch時段來到，這裡有60分一人一鍋定量午餐或者90分鐘任飲任食的套餐，我們選擇了90分鐘任食，而且選擇了極上和牛吃到飽這個套餐!湯底揀選了台灣鳳梨雞鍋，湯底清甜，帶有微酸，湯入面仲有蜆肉、苦瓜等，很開胃!這個套餐有味道濃郁的M5和牛肩卷可以食到，還有豬肉和雞肉可以選擇，亦有不少餃類、台式小食等配料，這些都可以用QR Code在網上下單。另外亦有丸類、蔬菜類等食物可以在自助區取到！餐廳亦有不少自家製茶飲和台灣飲品可以飲到！沙田分店還有不少小新的佈置，很適合喜歡蠟筆小新的我!

平安夜下班後，和先生匆忙跑到玩具店，想要買聖誕禮物給侄女一個驚喜，途經牛大人，買完禮物又折返食火鍋醫肚，想不到這間牛大人竟然是蠟筆小新主題店，精緻有趣的蠟筆小新佈置，增添不少喜樂氣氛～ 🎄🎄🎄 2 小時任飲任食放題 🎄🎄🎄《澳洲極上和牛》 $298/位澳洲極上和牛套餐內的肉類選擇特別豐富，除澳洲和牛M5牛肩卷外，仲有美國Prime極級肩里肌，手切封門柳，安格斯牛小排，安格斯一口牛肉粒，豬雪花肉片等選擇， 套餐亦贈送每人2 粒牛味超級濃郁既澳洲M9和牛丸，很多時，小妹都覺得這款M9 牛丸，比牛肉更美味呢～～湯底方面，選擇亦同樣豐富，有牛大人紅燒牛肉鍋，帝王食補薑母鴨鍋，眷村白玉酸菜鍋，台灣濃香番茄鍋等，我們選了台中蒜頭雞鍋，鍋內有一隻雞，濃濃雞湯內混合大量蒜頭，蒜味令湯底香味更突出！牛肉方面，我們主攻重牛味且肉質軟淋既澳洲和牛M5牛肩卷；安格斯特選牛板腱就比較有咬口；而美國Prime極級肩里肌，先生特別喜歡，肉質最厚實之選～小食是最吸引人的，座低即點，有鹽酥雞、真豬小香腸，梅甘酥脆薯，皮蛋豆腐等，炸得香酥脆既鹽酥雞是小妹的最愛，香口小香腸，用蠔油汁調製既皮蛋豆腐都唔錯～其他選擇包括有墨魚

牛大人沙田都開分店🥳岩晒我沙田友黎食，最抵食時段真係19:30前入座，$258加一就食到澳洲極上和牛餐✅.幾鍾意沙田店既設計，雖然裝修同其他店個模式一樣，但飲品同醬料吧更加集中，店面唔算好大，所以唔使行好遠。.必點「澳洲極上和牛餐」✅，安格斯一口牛肉粒、手切封門柳、澳洲M5和牛，都任點任食，用手機落單仲無漏單情況👍🏻牛大人除左牛之外，其他配料真係選擇好多，例如滑類同海鮮類😁次次食完一餐，第二朝都可以唔使食🤣🤣.沙田店最正既係同左蠟筆小新合作，好多打卡點😁😁仲有小新精品可以買，如果真係好鍾意小新既，仲可以自費影小新即影即有🥳🥳

雖然牛大人台灣火鍋吃到飽 分店愈開愈多但人龍不減 聚餐首選 幸好可以網上預訂最近與蠟筆小新聯乘 🖍慶祝三十週年不同分店都以不同的風格佈置 打卡一流今次去咗沙田(旅行風) 有五款蠟筆小新精品野餐墊 縮骨遮 餐墊 餐具 購物袋 召喚小新fans仲有以蠟筆小新為主題 Yum me print 印相機添.澳洲極上和牛套餐🐄低至$258 晚市120分鐘可以慢慢食 輕鬆回本不得不說 雖然係最貴的套餐 但物超所值 值得吃🐮贈送的澳洲M9和牛牛丸 勁好食！一試愛上牛味香濃 咬落爆汁彈牙 難怪單點要成$58/3粒🥩澳洲極上和牛套餐獨有的四款肉 是我的最愛澳洲和牛M5牛肩卷 油花分佈均勻 肉味濃郁安格斯牛小排 一口牛肉粒 手切封門柳 水準不錯🥘湯底方面 若果不想吃辣 但又偏愛濃味的推薦牛大人紅燒牛骨鍋 先燒後燉 濃郁卻清澈🦐吃膩了肉類 還有任食海鮮 新鮮海蝦 沙白遺憾的是台灣真鯛魚片售罄 聽聞要早點到才有除必試的蟹籽墨汁漿 干貝鮮魚漿 澎湖花枝漿外還有期間限定：章魚珍珠漿 真材實料 手打彈牙🍢話明台灣火鍋吃到飽 當然不少得夜市小食個人推介魚酥皮蛋豆腐 鹽酥雞 小香腸 鴨血🥟好特別的台式手工餃 香港好少地方

我成日都話🤴🏻大王，點解你唔會氹下我?🥲然後今次佢離奇地😨 / 罕有地😱 / 痴左線😰......話帶我去食野🤯佢知我💕鍾意🎨蠟筆小新(𝟗𝟎後既童年👧🏻)所以.......~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~• ▪𝐋𝐮𝐧𝐜𝐡 ☀️ 𝟗𝟎分鐘套餐 ($138 - $198)我地揀左最高級🥇既澳洲極上和牛吃到飽 ($198 /位)▫️湯底🍲▫️湯底有𝟗款可以揀，有辣有唔辣🌶仲有𝟏款係養生素食湯底🌱我地揀左牛大人紅燒牛骨鍋🐃用牛湯🍲配牛肉🥩真係由頭牛到尾🐃.▪任食部份▪$198套餐獨有野食，包括 💁🏻‍♀️澳洲和牛𝐌𝟓牛肩卷🇦🇺 • 牛媽秘製鹵牛筋 • 蟹籽墨汁漿🦀 • 干貝鮮魚漿🕺🏻𝐄𝐧𝐜𝐨𝐫𝐞左好多次，澳洲和牛𝐌𝟓牛肩卷🐃 & 安格斯特選牛板腱😝.▪自助食品區 ▪▫️雪櫃❄️ • 台灣直送🇹🇼好仙氣🧚‍♀️，頂頂位噴住煙😶‍🌫️丸類 • 蔬菜……有超過𝟒𝟎款選擇🤩其中比較特別 / 必食既一定係💁🏻‍♀️招牌凍豆腐 • 拔絲芝心丸🧀 • 香菜雞肉丸🐔 • 海帶結 • 響鈴🔔 讚讚位💕🔸野食用有蓋既盒裝住，夠衛生👍🏻🔸有𝟐位店員姐姐𝐊𝐞𝐞𝐩住留意👀住，得番半盒就即刻攞去𝐑

牛大人開到黎沙田啦😻，最近佢仲同蠟筆小新crossover，餐廳有好多小新裝飾影靚相🤪，仲可以換購小新產品，門口仲有部小新即影即有，所以決定同鍾意朋友食個午市邊爐。我地叫左個*極上和牛吃到飽*，湯底係台灣鳳梨雞鍋，限時90分鐘，每人$198加一，就可以任點M5和牛，台灣小吃同其他邊爐配菜，配菜種類都好多，都係由台灣直送。首先講下佢既M5和牛🥩，脂肪分佈紋理好均勻，食落好香牛味，而且用QR code 點餐好方便，用手機落單隔一陣就到，食幾多點幾多，唔會漏單拖單。再講下其他小食，要讚下魚香皮蛋豆腐，凍豆腐細細塊但好有豆味，而且處理得結實唔易散，唔會差得過係台灣食架。再值得一提既係花雕酒雞件🐓同蟹子墨汁醬，大大件雞好有花雕酒味，而且好滑啖啖肉😍。而蟹子墨汁醬就好特別，爽滑口彈牙仲好有墨魚味。佢既自助區都好多食物選， 唔同食物用膠盒裝住， 感覺衛生， 不過有啲食物就放得高少少有啲難夾。 雪櫃都好多飲品， 除咗一般嘅汽水仲有好多台式冷泡茶，試左幾款最好味既係洛神花茶，酸酸甜甜，最岩火鍋時解下膩。

一凍咗就想係時候打邊爐❄️🍃 上次食完牛大人之後覺得性價比唔錯 決定encore🐮 一入到去就發現有唔少蠟筆小新嘅蹤影🤣 原來呢排牛大人同蠟筆小新合作 店內有唔少打卡點 仲有小新精品可以買 我地今次去嘅呢間沙田分店 仲可以自費影小新即影即有！📸😍🍲 套餐：90分鐘極上和牛吃到飽套餐💰 價錢：$208加一🍲 湯底：阿嬤養生濃湯鍋湯底一共有十款揀 呢款有紅棗、杞子、娃娃菜、栗子、桃膠、蟲草花等食材 超滋補 啱曬養生一族😆 丸類、菜類、粉麵同飲品以自助形式出去拎 其他則scan QR code落單 除咗一般打邊爐嘅食材之外 仲有多款台灣地道小食 例如台灣腸、瀂肉飯、炸甜不辣、鹽酥雞等等 止一止想去台灣嘅癮🤤重點推薦以下😍🌟 澳洲和牛M5牛肩卷：牛味濃郁 油脂分布平均 脂肪條理分明🌟 桂花烏龍/ 白桃烏龍：呢兩款自家製冷泡茶 清新得黎茶底香濃👍 打邊爐啱曬🌟 粉絲：爽口彈牙🌟 寬粉: 煙韌滑溜 如果配麻辣湯底應該會更正🤤🌟 皮蛋豆腐最後以玄米茶雪糕為甜品作結😋

平日晚上和太太在沙田市廣場一帶逛街，路經偉華中心發現原來新開了牛大人的分店，而且排隊的人亦不算多，在閒逛奇趣等店回來後已經可以入座😎位置（8/10）：位於沙田新城市廣場旁旁的偉華中心，由港鐵沙田站A4出口步行約9分鐘，而由地下巴士總站前去只須約5分鐘👏環境（9/10）：店內有大量的蠟筆小新貼紙，非常可愛吸引，而且面積不少，環境夠空曠，座位亦夠舒適🎶服務（9/10）：牛大人採用掃碼下單，亦設有自取區，有醬料、熱飲、凍飲、麵食及火鍋配料，下單後上菜快，另外餐廳提供濕紙巾及口罩袋💕食物（9/10）：牛大人食物選擇當然多，越貴的套餐質素會越高，即使選較便宜的，在自取區的配料也相當豐富，更可任飲任食👌👍牛大人120分鐘吃到飽套餐 - 澳洲極上和牛～ $298/位每次想完後都會選最貴的套餐，會每人額外送兩粒彈牙多汁的澳洲M9和牛丸，讓我簡單介紹一下食物的選擇：🥢湯底選擇有牛大人秘方麻辣鍋、牛大人紅燒牛肉鍋、台灣鳳梨雞鍋、藥膳牛蒡鍋、台灣濃香番茄鍋、眷村白玉酸菜鍋、台中蒜頭雞鍋、帝王食補薑母鴨鍋、阿嫲養生濃湯鍋及養生素鍋 共10款，這一次我們選了台中蒜頭雞鍋，蒜香頗出而且雞肉夠鮮味😆🥢極上和牛吃到飽

牛大人係沙田新開左排，終於嚟食佢同蠟筆小新合作。好多打卡呃like點，哈哈！仲有得買小新精品，朋友幾開心。另外發現可以自費影小新即影即有，不過我哋就無玩到！極上和牛吃到飽套餐台灣蒜頭雞鍋有半隻雞、娃娃菜、杞子、蟲草花等等，比紅燒牛肉鍋清，但絕對唔淡。蒜頭粒粒原粒，唔會辣喉！牛種類當然多多啦！安格斯特選牛板腱因為比較瘦同健碩，所以狂食無罪惡感，牛味都重。大塊牛！安格斯一口牛同手切封門柳都大同小異既口感，前者硬少少，後者軟些少同林些少。澳洲和牛M5牛肩卷有少少肥肉，比牛板腱無咁爽口！鐘意爽口就揀牛板腱！但想牛味重d就和牛M5！和牛丸真係好好食，咬開有汁呀！海鮮、魚餃、魚蝦膠依d都要食d！無理由淨食牛既，食下其他野！水蓮！有水蓮！好幾次都食唔到，今日食早場食到幾round！好爽脆！另外出面仲有好多嘢食拎，王子麵必食！仲有魷魚、皇帝菜、唔同嘅丸、響鈴、木耳等等，食幾round都未食得哂，要揀下！魚香皮蛋豆腐係每次嚟必食小食！鹽酥雞超級熱辣辣，夜市風！章魚珍珠漿、干貝鮮魚漿同蟹籽墨汁漿之中，最好食係墨汁！係有塊塊墨魚肉，足鮮料！飲品必飲多左，有埋台灣apple soda。桂花烏龍同埋白土烏龍係一