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2022-07-13
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是日跟多年不見的舊同學聚舊,選了這間位於尖東市政局紀念花園附近的日式放題,店內環境寬敞更有卡位安排,有數十款食物選擇,最重點是燒肉加刺身放題,非常滿足。燒魂放題 - $308 (平日)肉類方面,當然要狂刷最矜順的黑毛飛霜和牛,有著豐富的雪花且濃郁的牛肉香,更有鮮蕃茄和西柚汁兩款版本,味道變化多端;蜜運豚后肉有著濃厚的蜜汁;單骨雞中翼充滿孜然粉香,又易進吃。其他燒物方面,澳洲草飼和牛丸濃郁又彈牙,且很多牛肉汁;黃金蝦棗有著酥香外皮,蝦肉好鮮甜;不少得外皮香脆的芝士腸。刺身方面,有魚油豐盈的三文魚、爽口的馬刀貝和深海八爪魚、爽滑彈牙的甜蝦和層次分明的玉子燒,還有多款刺身。壽司方面,花之戀包裹著多片三文魚,更有爽脆的蟹籽和沙律醬,好濕潤輕盈;忌廉芝士鰻魚魚肉好肥美;七味燒三文被火炙逼出魚油香。揚物方面,即叫即炸特別酥香惹味且不油膩。十勝蕃茄芝士餃子咬開除了鮮味的豬肉,還有半溶的芝士和酸甜的蕃茄;牛乳松葉蟹薯餅有著綿密的薯蓉和蟹肉;榴槤炸彈咬開散發陣陣榴槤香,更久久不散;薯蓉芝士丸有少少拉芝。一品料理方面,懷舊碗仔翅有粗幼的肉絲、木耳絲和冬菇絲等;青椒豚肉生姜燒一片片豬肉好入味;蒜爆通菜有鑊氣
揚物方面,即叫即炸特別酥香惹味且不油膩。十勝蕃茄芝士餃子咬開除了鮮味的豬肉,還有半溶的芝士和酸甜的蕃茄;牛乳松葉蟹薯餅有著綿密的薯蓉和蟹肉;榴槤炸彈咬開散發陣陣榴槤香,更久久不散;薯蓉芝士丸有少少拉芝。
飲品方面,有基本的罐裝飲品如汽水、解茶等等,但比較特別的是,要由侍應代勞拿取。
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