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2022-07-13
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是日跟多年不見的舊同學聚舊，選了這間位於尖東市政局紀念花園附近的日式放題，店內環境寬敞更有卡位安排，有數十款食物選擇，最重點是燒肉加刺身放題，非常滿足。燒魂放題 - $308 (平日)肉類方面，當然要狂刷最矜順的黑毛飛霜和牛，有著豐富的雪花且濃郁的牛肉香，更有鮮蕃茄和西柚汁兩款版本，味道變化多端；蜜運豚后肉有著濃厚的蜜汁；單骨雞中翼充滿孜然粉香，又易進吃。其他燒物方面，澳洲草飼和牛丸濃郁又彈牙，且很多牛肉汁；黃金蝦棗有著酥香外皮，蝦肉好鮮甜；不少得外皮香脆的芝士腸。刺身方面，有魚油豐盈的三文魚、爽口的馬刀貝和深海八爪魚、爽滑彈牙的甜蝦和層次分明的玉子燒，還有多款刺身。壽司方面，花之戀包裹著多片三文魚，更有爽脆的蟹籽和沙律醬，好濕潤輕盈；忌廉芝士鰻魚魚肉好肥美；七味燒三文被火炙逼出魚油香。揚物方面，即叫即炸特別酥香惹味且不油膩。十勝蕃茄芝士餃子咬開除了鮮味的豬肉，還有半溶的芝士和酸甜的蕃茄；牛乳松葉蟹薯餅有著綿密的薯蓉和蟹肉；榴槤炸彈咬開散發陣陣榴槤香，更久久不散；薯蓉芝士丸有少少拉芝。一品料理方面，懷舊碗仔翅有粗幼的肉絲、木耳絲和冬菇絲等；青椒豚肉生姜燒一片片豬肉好入味；蒜爆通菜有鑊氣
燒魂放題 - $308 (平日)
肉類方面，當然要狂刷最矜順的黑毛飛霜和牛，有著豐富的雪花且濃郁的牛肉香，更有鮮蕃茄和西柚汁兩款版本，味道變化多端；蜜運豚后肉有著濃厚的蜜汁；單骨雞中翼充滿孜然粉香，又易進吃。
其他燒物方面，澳洲草飼和牛丸濃郁又彈牙，且很多牛肉汁；黃金蝦棗有著酥香外皮，蝦肉好鮮甜；不少得外皮香脆的芝士腸。
刺身方面，有魚油豐盈的三文魚、爽口的馬刀貝和深海八爪魚、爽滑彈牙的甜蝦和層次分明的玉子燒，還有多款刺身。
壽司方面，花之戀包裹著多片三文魚，更有爽脆的蟹籽和沙律醬，好濕潤輕盈；忌廉芝士鰻魚魚肉好肥美；七味燒三文被火炙逼出魚油香。揚物方面，即叫即炸特別酥香惹味且不油膩。十勝蕃茄芝士餃子咬開除了鮮味的豬肉，還有半溶的芝士和酸甜的蕃茄；牛乳松葉蟹薯餅有著綿密的薯蓉和蟹肉；榴槤炸彈咬開散發陣陣榴槤香，更久久不散；薯蓉芝士丸有少少拉芝。
一品料理方面，懷舊碗仔翅有粗幼的肉絲、木耳絲和冬菇絲等；青椒豚肉生姜燒一片片豬肉好入味；蒜爆通菜有鑊氣和少少辛辣刺激感。
野菜方面，香草牛油冬菇很大粒且肉厚，咬開充滿鮮甜的水份；芝士翠玉瓜和戀人菠蘿燒起變得軟柔香甜；還有一碗田園雜菜沙律有鮮甜的車厘茄和芝麻醬調味。飲品方面，有基本的罐裝飲品如汽水、解茶等等，但比較特別的是，要由侍應代勞拿取。
甜品方面，每人包一杯MÖVENPICK雪糕，有三款口味選擇。
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