燒魂 (已結業)

呢間燒肉店經過好多次，今日終於有機會食到啦！一坐低起來氣喘梗係要飲番杯凍飲解渴，呢度嘅飲品仲要係任飲有可樂、lemonCC、荔枝茶同解茶。另外點餐紙都有大約10張有壽司、刺身 ！燒物、甜品等等，各式各樣種類繁多。由沙律開始食起，冇諗過日式放題都有泰式生蝦食，好耐冇食了，加埋泰式酸汁，非常有泰式風味。仲有胡麻凍豆腐，用來做小食前菜就非常合適啦！再嚟梗係點啲壽司食下，有辣味三文魚同蟹棒等等，全部即叫即整，加埋Wasabi，夠味風味。最後呢度都送埋甜品，可以揀唔同口味的Moverpick 雪糕，我就揀咗雲呢拿另外朋友都揀咗楓糖合桃，2者皆不錯！

呢一間位於尖沙咀超級方便好容易搵得到呢一間主打係日式放題晚上有幾個時段俾大家選擇六點至八點係大約$330 任食放題食盡日本刺身同埋各式各樣嘅壽司特別要讚嘅係佢哋嘅鰻魚壽司醬汁10分多再配上三文魚刺身同埋火焰三文魚認真好食仲有炸物方面有榴槤波波 即叫即整熱辣辣10分脆 仲要流汁添佢哋係飲捱夜飲有四款選擇我哋飲咗烏龍茶無糖嗰隻仲有好多牛肉豬肉燒烤 特別適合同朋友相聚多汁 好好食呀仲有啊佢哋一樣有唔同嘅小吃多款選擇推薦大家

一次過食到燒肉同剌身壽司放題。整體食物唔錯，每種款式唔算好多，最鐘意佢嘅牛肉類。店員都好好態度同有效率，每次點菜份量都比得幾足，食到我肚腩仔都出左嚟，超級滿足🤤😂😂—————————————————————♦️冷盤🥗肉鬆蟹籽沙律：沙律醬有點多，蟹籽、肉鬆、蟹柳同青瓜絲依個組合本身就唔差。胡麻冷豆腐：豆腐滑身。—————————————————————♦️剌身🐟🦐三文魚：厚切，新鮮👍🏻馬刀貝：少少硬身，非常爽口脆口👍🏻玉子燒：有些凍過龍。吞拿魚：麻麻地，有點腥。泰式生蝦：帶微辣，爽口，好食👍🏻甜蝦、希靈魚、深海八爪魚、鮑片：味道正常。—————————————————————♦️壽司🍣火炙醬燒蟹棒壽司：creamy，火炙香味👍🏻花之戀壽司：蟹籽份量不少，醬可以少返啲👍🏻松露醬大蝦壽司：蝦肉有點難咬，松露醬幾香，幾夾。鰻魚壽司、七味燒三文壽司、三文魚壽司：味道正常。—————————————————————♦️肉類🥓🥩辛辣黑椒雞腿肉：黑椒味好重，肉質幾滑。柚子蜜薑味雞中翼：微甜，薑味唔太明顯。孜然雞中翼：香料味濃郁，味道有少少似土匪雞翼👍🏻豚後肉：有原味、BBQ同香茅味。燒到脆身，油脂出哂嚟，正👍

🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🍽 燒魂 (尖沙咀)📍尖沙咀漆咸道南57-59號金馬倫中心2樓🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟環境夠寬敞，坐得十分之舒適，職員服務態度十分細心勤快。剛一坐下來就詢問想喝什麼飲料，我馬上點了一瓶可樂來換個涼快🧊職員除了幫忙開爐火之餘還會因應你情況而幫忙調整火勢🔥迅速收走你吃完的空碟👍🏻👍🏻菜單種類挺多的，有刺身、壽司、豚/牛/雞肉、主食、炸物、小料理🐷🐮🐔相比其他放題，比較特別的有，壽司有香芒乳酪加州卷。雞翼有5款口味分別是孜然味、辛辣黑椒味、香茅味、生薑味、柚子蜜薑味，個人比較喜歡柚子酸酸甜甜很開胃。豚肉裏面的面豉黑豚大腸十分之美味爽口。牛肉特別之處有番茄味、西柚味，有水果汁既加成令到成件事Juicy好多冇咁油膩😋小料理有碗仔翅，主食有石鍋蠔仔粥、菠蘿炒飯也相當吸引。整個過程用餐十分之愉快和感覺舒服，你地有興趣都可以去試下啊！✨如果喜歡我的文章，可以關注我及讚好以作鼓勵喔✨

屹立在尖沙咀金馬倫道的一幅大大『燒魂』招牌，店舖在區內眾多食肆中經營都有不短的日子。坐下來眼見超厚本menu我地每樣都試d食下，由沙律、各式刺身、多種壽司、唐揚揚物（天婦羅）、蔬菜、鳥雞(雞中翼)、豚肉、牛肉，實在有不可能的任務。前菜吃了胡麻冷豆腐、肉鬆蟹籽沙律，豆腐清涼醬汁醒胃、沙律配搭出奇爽口。刺身方面種類有嘅三文魚、吞拿魚、希靈魚等等都有，原隻甜蝦鮮甜爽口值得推介。壽司做得唔錯，揚物絕對有驚喜、炸漿厚薄適中鬆脆可口，尤其是炸榴槤外脆內曖仲有流心感添。跟住再來有菜、豚、雞中翼接住上，雞中翼叫了三種(柚子/蜜薑/孜然)味道各有特色，簡單在雞翼面上加調味，就令雞翼惹味程度大大提升而且單骨原固更方便進食，連骨都（選）埋！「蜜運豚后肉」食落確實好像談戀愛中的意思-感覺最甜蜜的時段。加上「戀人菠蘿」令人感受到甜上甜的味蕾，還有菠蘿去皮係其他地方所少見的。輪到主角出埸啦「牛皇」，點了各種特色和牛、牛粒、牛裡肌、薄切牛舌等，牛肉的光澤和脂肪紋理上都非常吸睛。只要將牛肉外層在網上略略燒過至微熟就可進食，薄薄肉香可以一口一口地填滿幸福的生靈！不用多講就密密食密密叫。

燒魂由中學食到做左媽媽，同中學朋友見面，不約而同都提議呢間🥰尖沙嘴呢間位置好就腳，座位闊落，上餐快又唔漏單👍🏻燒肉放題之餘，刺身、炸物任食，飲品同清酒🍶都任飲✨ 刺身有吞拿魚、馬刀貝、三文魚、甜蝦、八爪魚，甜蝦好鮮甜彈牙，刺身必點！炸物推介榴槤炸彈同北海道牛乳松葉蟹薯餅。前者咬開濃郁嘅榴槤香味襲來，外皮又香脆。松葉蟹薯餅打得好幼滑，仲有海鮮嘅鮮甜。主打當然係燒物😍 揀左孜然同生薑雞翼，單骨一咬就食到好方便，調味到位，生薑清淡之餘更顯肉嘅鮮味，孜然當然就更惹味✨ 六款豚肉之中，揀左人氣最高嘅蜜運豚后肉，肥瘦相間，肉同油脂都燒得好香。嗜牛如我試左薄切牛舌、騷騷牛裡肌、鮮蕃茄牛裡肌、黑毛飛霜空降和牛😋 牛肉質素算唔錯，最優當然黑毛和牛，肉味最濃、肉質最鮮！鮮蕃茄味道不錯，配埋牛肉係另一「蕃」滋味 🍅 食完刺身叫左胡椒牛骨湯暖胃，仲有燒菠蘿都係多汁又解膩，最後食埋杯 MÖVENPICK 🍦 非常完滿😋

最近疫情緩和，大家都可以外出享用晚餐。收工後我和朋友相約在尖沙咀燒魂食飯。首先，我要了肉鬆蟹子沙律、胡麻冷豆腐、泰式生蝦作為開胃菜，全部都好新鮮，泰式生蝦個醬料，辣辣地，好好食。之後，我當然選了我最喜歡的刺身，分別有三文魚、吞拿魚、玉子燒、馬刀貝、原隻甜蝦、 所有刺身都非常新鮮, 三文魚好肥美，甜蝦十分鮮甜。壽司方面，都有熟的，可以比唔食刺身的朋友食，火灼燒蟹棒壽司、忌廉芝士鰻魚壽司、七味燒三文魚壽司，其中我最中意鰻魚壽司。天婦羅方面，我就要了南瓜天婦羅、榴蓮炸彈、十勝蕃茄芝士餃子、蟹棒天婦羅、海老天婦羅。 天婦羅新鮮炸起，外層香脆，保留內裡食材的原汁原味。榴蓮炸彈中間仲要係流心。十勝蕃茄芝士餃子係第一次食，餡料配搭都唔錯。開始燒肉環節，當然唔少得牛肉、豬肉同雞翼。奧斯卡豚後肉、蜜運豚後肉、血池赤豚小排、黑毛和牛、薄切牛舌、霜降和牛、西柚汁牛裡肌。 和牛，牛舌等等肉類都好新鮮， 雞翼有幾款口味，有孜然粉，黑胡椒味。放在鐵網上燒一燒就食得， 我將燒好的肉放在唐生菜上面，捲起來吃，又juicy又好味。燒肉當然要配合蔬菜，日本迷你一口甜薯非常清甜。黑松露雞髀菇，雞髀菇中間切開，放入牛油同黑松

同朋友好耐冇見喇❤️我哋都諗住食餐好嘅6-8放題任食都係$308一位🫶🏽好抵呀😋有刺身 壽司 揚物 炸物 燒肉睇到都流晒口水最後食完都覺得好值呀💛胡麻冷豆腐💛肉鬆蟹籽沙律💛泰式生蝦當中令我最讚不絕口嘅係肉鬆蟹籽沙律!!!整得好好食呀 好回味另外兩樣都好正😋刺身💛三文魚💛吞拿魚💛原隻甜蝦💛玉子燒💛希靈魚💛深海八爪魚💛馬刀貝好好味😋好滿足💛花之戀壽司💛三文魚壽司💛松露醬大蝦壽司好正好好味花之戀必叫😀火炙壽司勁好食呀燒肉有好多選擇雞肉、豬肉、牛肉提供點嘅醬料好好食職員不停為我哋提供協助又幫我哋燒 又教我地點燒勁細心❤️❤️❤️🫶🏽🫶🏽天婦羅好正但最正都係個榴槤炸彈！！！我同朋友一致認為勁好食！！我平時唔算瘋狂鍾意食榴槤但唔抗拒今次都覺得超好食呀😋😋😋花甲好食👍🏽坐得舒服👍🏽傾到偈👍🏽服務好👍🏽價錢抵👍🏽好推薦🌟🌟🌟🌟有機會會再幫襯❤️

行行吓街突然好想食榴槤波波，又想食燒肉，又想食刺身，所以決定去食放題。呢間放題，好多年前喺旺角食過，咁啱見到尖沙咀有，就上去碰碰運氣睇吓有冇位。放題緊係要刺身先啦，馬刀背爽甜👍👍👍 推介！肉鬆蟹子沙律，幾得意，但我鍾意走肉鬆多d🙈🙈🙈榴槤波波！！！ 放題必食！！！ 要每人食6粒先滿足😂燒肉來了🎉🎉🎉牛舌 爽口 又有油香加d 鹽燒已經好好食豬五花腩燒到小小金黃色，正🤤用生菜包住食就感覺冇咁油甜品幾飽都要食番個movenpick😌呢度服務幾好，侍應收碟快手，落單上菜都好快，食得輕鬆

日式放題$308+10%好味指數：😋😋😋😋抵食指數：💲💲💲💲💲環境舒適：😌😌😌😌環境衛生：🧹🧹🧹🧹🧹服務質素：💁🏼‍♀️💁🏼‍♀️💁🏼‍♀️💁🏼‍♀️推介原因：星期日看了J2台的「幫緊你醫緊你」，提及吃冬菇可有效控制體內年齡。剛好有影到日式燒烤的冬菇，令我和爸爸都突然好想吃日式燒烤。爸爸喜歡吃日式放題，就帶他去試試燒魂，既可吃日式燒烤，又是放題形式。最重要是黃店！餐廳位置好方便，就在尖沙咀金馬倫道漆咸道交界。一坐下，就被那大圓桌吸引了視線。可容納10人的燒烤檯真的是第一次見！好適合一班親友聚餐。再加上旁邊的V2桌，絕對可以接近20人一起用餐🍴。放題食物品種多，有沙律🥗、壽司🍣、刺身、揚物、燒烤肉（包括雞、牛、豬）、一品料理。每樣點少少🤏來試，原來對2人來說也是太多🙈。沙律方面，最愛是泰式生蝦，蝦🦐肉爽口，泰式酸辣汁好醒胃。刺身壽司🍣都算新鮮，不會有瘀黑情況出現，值得一讚是刺身的擺盤好好👍🏻揚物方面，喜歡榴槤的你，絕不能錯過榴槤炸彈。餃子🥟也可試試，炸得好香脆。燒烤食物種類好多，單是雞翼已有4款口味，包括香港人熱愛的孜然雞翼。燒豬肉有驚喜。平時怕豬肉乾身，不太愛吃豬肉的我，試了血池赤豚小扒。竟然

🥩🥩燒肉放題味覺享受好耐冇去旅行啦，好耐冇食過燒肉啦今日經過#尖沙咀，見到#燒魂當然唔會放過呢個機會啦😍放題既第一個重點係刺身🐟🦐🦑🐙🦀刺身拼盤包括好多新鮮既海鮮🦞帆立貝味濃淋身偏小鹹三文魚油甘魚同藍鯨吞拿魚魚味濃郁，油分偏高三款魚味各有特色甜，濃，豐富既油香各有不同單獨食又得輪流食仲有豐富嘅味道北寄貝煙韌偏甜五款刺身包括左濃，香，鹹，甜口感多種，直頭係味覺嘉年華🎡食刺身既同時，食埋壽司🍣一舊舊細細既壽司仔，好迷你喔😍再飲啖清酒🍶直頭係刺激味覺嘅享受😎主角仍然係燒肉🥩牛肉🐮豬肉🐷雞肉🐣雞翼🐥牛肉可以試到不同部位👍嫩滑既雞肉，先係我最愛👐🏻豬肉最欣賞嘅就係五花腩燒完啲油份仲鎖住，多汁👊🏻最後係movenpick雪糕🍦做總尾😍

收工约同事食飯，好耐都無食過燒肉，一次過滿足燒肉+日式放题收工可趕到食6pm-8pm, 門口嚴謹跟足防疫步驟，掃安心及嘟針卡，完成即入座安排坐卡位，哑金仿皮order簿，尤如天書刺身賣相幾靚，甜蝦好大隻及新鲜，壽司份量足。牛肉纸主题騷肌牛皇(攪笑）鲜番茄霜]降和牛勁juicy牛裡肌好濃牛味，薄切牛舌我至愛💗竟然發現有面豉黑豚大腸😯好肥美@🐷大腸圈圈燒到皮脆，不能錯過！盬燒一口骰仔豚可与安格斯骰仔粒比較，同樣可燒至脆皮薑汁皮蛋貢丸真係夾心皮蛋😳川辣牛丸🌶亦堅有四川風味卜卜煮大蜆，好鲜甜湯都飲埋，蒜爆通菜，見枱枱必點，勁有鑊氣最後有movenpick雪糕作完结真係飲飽食醉

況悶之紅黃雨下，收工約老友記一聚，疫情下久違了的🈵️足放題夜。8pm入座收費$338@，任飲汽水+sake🍶先叫sake飲番杯，刺身壽司ok不過不失安格斯牛粒及霜降牛片雪花👍牛片輕燒🔥一下+鹽巳食得，血池赤豚小排🈶️咬口，一口骰仔豚燒至脆口彈牙👍難得豬系都吸引好食🤤孜然雞亦，燒至好有四川風味😆超甜菠蘿前後燒左20片+，解滯一流邪惡腸中寶，炸大腸內釀有尖椒，皮脆內爽，5⃣️錯熟食～蒜爆通菜完全如去左大排檔，鑊氣十足🔥懷舊碗仔翅及牛骨湯足料🥣出菜快，環境舒適，最重要5嘈，職員主動上前提示燒烤技術最後🈶️甜品movenpick🤩超豐富及🈵️意的燒肉放題😛一定再幫襯🤗

好少出尖沙咀既我終於出城啦💓向來好少留食評既我 可能最近好得閒 出開黎整頭髮就順便試下啦黎之前上Openrice做下功課 見到呢幾個月突然多左咁多劣評 咁我就更加想試啦🤔☺️👍🏻一上電梯已經係門口，店員警覺醒好高，即刻出黎迎接☺️👍🏻上菜速度超快，為左唔浪費食物，我樣樣都係叫少少試左先☺️👍🏻店員超有禮貌，收空碟速度都好快手作為一間日式放題燒肉，我認為最緊要係要有新鮮既刺身同唔同種類既牛肉🤨💛首先黎左盤刺身 甜蝦超大隻！罕有希靈魚！💛必食油脂滿滿薄燒牛舌原味既牛肉，自己加少少鹽調味已經好完美💛燒到燶燶哋超脆口嘅豬💛平時食燒肉都無叫過大腸，燒完外脆內軟 而且完全無異味🫣💓💛超完美嘅燒玉子、入面有大大嚿嘅鰻魚 配合邪惡芝士 🫣💛食食下都係忍唔住飲左杯sake 💛呢個蜆鮮甜 蘿蔔簡直精粹😍💛上到黎渣渣聲勁有鑊氣既炒通菜，熟食mvp！！💛港式地道美食係必須！啖啖翅 🤤坐位坐得舒服，店員服務又好，上菜速度快，食物質素唔錯，種類又多，呢個價錢無咩野好挑剔，完滿既一日🥰

服務：正常，沒有特別好或不好食物：牛肉比較干，有腥味，其他的不過不失飲料：只有4款，太少了環境：冷氣不夠強，一邊吃一邊流汗$338再加一，價錢和食物素質不匹配。