焱丸水產

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又來一個月禁晚市堂食，好掛住日本菜，今晚要OT，不如外賣😬😬見焱丸推出精選刺身外賣套餐 二人前優惠價 $398🤩🤩刺身六盛： 五款刺身分別為三文魚、油甘魚、帶子、特大甜蝦、吞拿魚、海膽帶子係新鮮到爽口的，油甘魚同三文魚都係肥美派，我好中意用紫蘇葉夾住食，多份獨特既清新。海膽唔腥仲有甜味,整體新鮮，帆立貝尤其美味，三文魚水準向來比較穩定，為香港人最愛，油甘魚都幾有油香。安格斯野菜湯烏冬份量很多，菇類、菜、大蔥、滿滿一鍋，另外再配一份烏冬，安格斯牛當然好味壽司件件都係好新鮮，我仲同同事爭食添 蔥吞拿魚卷 仲有腦天😋😋超值之選，可解相思🥰🥰

好多嘅事情總係意料之外，當第四波疫情完結，我哋穩定咗好幾個月以為生活可以盡量回復正常，誰不知第五波變異病毒突然嚟到，政府又突然之間暫停晚市堂食，一啲約咗好耐嘅朋友聚餐都要暫時擱置🥺呢日收工，心情已經唔算太好，又好攰唔想煮飯，好想食啲好嘢安慰下自己。咁啱IG見到之前食開嘅日本水產推出左外賣自取，二話不說買咗個二人餐返屋企同媽媽一齊食。十數件壽司加兩碗迷你嘅安格斯椰菜湯烏冬，我諗大食少少都會夠飽！以前食過堂食相當出色，外賣刺身壽司一樣有水準！當中帆立貝同埋吞拿魚更加係喜出望外🥰佢嘅質素同高級嘅廚師發板有得比！攞返屋企慢慢食，佢個包裝用咗保溫袋，令到質素唔會變得好遠。烏冬亦都分湯上，薄切安格斯牛放入口有即溶嘅感覺，脂肪比例多但分布平均😄唔使$400嘅價錢食到呢個質素，絕對係性價比高！

今日約咗朋友食飯，朋友選擇左尖沙咀呢間焱丸水產，好有日本嘅感覺，好似日本嘅屋台或者居酒屋咁，人多得嚟好有氣氛。刺身三盛，分別有三文魚、油甘魚、帆立貝，全部都好新鮮，入口好鮮甜，三文魚好肥美。麻醬番茄豆腐沙律，有一碟麻醬可以自己按分量加落沙律，朋友唔食麻醬，而我就好鐘意麻醬，所以好貼心，番茄新鮮開胃，豆腐香濃嫩滑。而炸物都唔錯，幾香口，辣味豆腐炸得幾香，熱辣辣，不過就唔算好辣，炸蓮藕片脆卜卜，好正。壽司盛合，有油甘魚、北寄貝、鯛魚、海膽、吞拿魚等等，非常豐富，我比較喜歡海膽同吞拿魚，海膽入口甘香， 吞拿魚味道鮮甜。鮑魚殼燒同蟹肉甲羅燒都係由店員即席燒，兩者都好驚喜，鮑魚新鮮爽口，甲羅燒嘅蟹膏入口惹味，加上黑松露、蟹肉、鵪鶉蛋燒，味道濃郁有層次。

新一年又係時候食好啲開心下，好在係停晚市之前都食到啲好野，今次朋友約我去尖沙咀呢間焱丸水產，環境好似日本嘅居酒屋咁，好有旅行Feel，真係好掛住日本。首先叫啲小食同飲品， 我就叫左白桃梳打，朋友就叫左Highball。味道都唔錯，尤其係白桃梳打，桃味好香，有唔少嘅白桃果肉。麻醬蕃茄豆腐沙律，主角嘅蕃茄好甜好清新，加上麻醬豆腐同羅馬生菜，非常開胃。辣味豆腐外脆內軟，炸得真係好香口，好惹味。炸蓮藕片好脆，切到好薄，好似食薯片咁。食極都停唔到， 送酒真係一流。刺身三盛分別有三文魚、帶子、油甘魚，仲叫左份甜蝦刺身，甜蝦都幾大隻，肉質爽口，三文魚刺身都幾厚，充滿魚油甘香，帶子味道好甜。壽司盛合都好豐富，有鯛魚、油甘魚、北寄貝、大蝦、同我最愛嘅海膽同三文魚子，海膽好Creamy，鯛魚清爽，油甘魚口感肥美。之後就留番個肚食我鍾意嘅甲羅燒，店員好細心咁幫我哋用爐火燒香。甲羅燒分別叫左黑松露口味同蟹味噌，兩款都好甘香，加上脆卜卜蟹籽，好正。跟住我哋仲叫咗個鮑魚殼燒，鮑魚好新鮮，上檯時仲識郁，店員只係加左簡單嘅醬油調味去燒，帶出鮑魚嘅鮮味，味道好鮮甜爽口。雖然有排都無得去日本，但同朋友食下日本料理都幾開心

黑松露蟹肉甲羅燒 $68去居酒屋必叫呀💛店員會幫手燒甲羅燒將蟹肉蟹膏蟹籽鵪鶉蛋黑松露同䓤花撈匀🥰每一啖都有蟹香好滿足青瓜絲帶啲清新嘅感覺🤩三文魚富士山 $78富士山由青瓜壽司組成三文魚好肥美😆魚籽大大粒 一啲都唔腥想夾幾多就幾多 好滿足😍日式甜醬牛肉鍋 $108牛肉鍋暖笠笠😚壽喜燒湯底較甜有好多蔬菜好健康生雞蛋提升咗牛肉嘅層次😋如果多幾塊就好啦🙈Overall食評最高5粒🌟)📌好味程度：🌟🌟🌟🌟📌回頭度：🌟🌟🌟🌟📌環境：🌟🌟🌟🌟🌟📌服務：🌟🌟🌟🌟

朋友生日去慶祝下特登訂左位黎尼度燒下日本野開心下.我地order 左都幾多野1. 燒鮑魚 x 42. 燒魷魚3. 蟹甲羅4. 蠔5. 唐揚八爪魚6. 炸蝦天婦羅7. 銀雪魚燒8. 甜醬牛肉鍋 + 烏冬9. Birthday Cake set 10. 熱柚子蜜11. 7-up.燒鮑魚 x 4望落非常新鮮，瘋狂郁下郁下，同埋燒完都唔會太硬身，有趙口.燒魷魚係你身邊由完整一條，到燒，到上汁同剪份，香味滲透，流哂口水.蟹甲羅食左幾次最近，都可以ge, 咸香好食.燒蠔有海鮮味，一件件計，價錢尚可.唐揚八爪魚炸得好脆，有埋沙律菜同沙律醬比你，好食.炸蝦天婦羅好好食，可能上一次食既蝦天婦羅太差，有對比有傷害，加上炸粉唔重，恰到好處.銀雪魚燒調味偏甜，但銀雪魚味香夠滑.甜醬牛肉鍋 + 烏冬類似壽喜燒，可以自do 煮牛同蛋同追加冬瓜，裡面娃娃菜同豆腐都好好食，一流高質.因朋友生日，特別order 左birthday cake 比佢，開心全場熄燈唱生日歌so 驚喜既呢，如想低調d 可能要事前講定先.so far 好高質，價錢亦相當合理，會回頭

今日約咗個好耐冇見嘅朋友食飯 我哋就揀咗位於尖東嘅呢間炎丸水產 係非常有氣氛嘅居酒屋餐廳入面嘅裝修偏向日本居酒屋風格 枱櫈比較擠迫 好有日本嘅感覺呀刺身5盛 有海膽 赤身 三文魚 油甘魚 帆立貝全部都非常新鮮鮮甜麻醬番茄豆腐沙律 麻醬可以自己調教分量 蔬菜夠曬新鮮 幾開胃炎丸號壽司 勁多餡料多到漏曬出嚟 入面有海膽 北海道帆立貝 吞拿魚蓉 松葉蟹肉等等 非常豐富 個人最喜歡就係海膽 味道鮮甜入口甘香黑松露蟹肉甲羅燒 店員即席喺面前燒 蟹膏芬香撲鼻 入口非常惹味 撈埋黑松露 蟹肉 鵪鶉蛋一齊食 味道更加有層次洋梨燒酎 第一啖有清香嘅梨香味 酒味比較豐富

老公話帶我吃好嘢，今次選了這間是比價性高的刺生燒烤店。坐低後問了店長，當日來了一條大的金目錭，可兩吃，刺身炙了的，頭和骨煲湯。之前只試過成條秋刀魚刺身，今次真的試d特別d, 而且炙了好香好好味，而湯亦很甜好好飲。我們兩個還点咗燒魷鱼，海膽杯和招牌壽司。招牌壽司因為我有蟹過敏，師傅幫我改了做三文魚粒，個賣相好，份量好，比價性高。我一邊吃一邊拍照給朋友睇，吸引他們。唯一扣分處，吃完去洗手間，條通道及洗手間的清潔及多多雜物，係必須改善。

Good place and good service. We arrived on time and altough we had reservation, we had to wait around15-20 minutes outside to get the table ready. Anyways this was not a big issue, due that the place have chairs to weit sitted outside. The menu is not so huge, mostly seafood and sushi, they don't have beef, except in hot pot, but their sushi is okay and also you can order seafood to be cooked on the table.We ate a sashimi set, beef with veggies cooked in the table and a big squid, that also was

難得放一個悠長假期，一早已經Plan好曬大部份活動，其中一站預訂左位於尖沙咀棉登徑嘅焱丸水產，呢間居酒屋都幾具人氣，閒日夜晚都Full曬，但預早少少訂座應該問題不大。木系裝修風格，內裡有唔少插畫，都幾Colourful，有日系居酒屋感覺之餘，又幾一種幾warm幾熱鬧嘅feeling刺身五盛： 五款刺身分別為帆立貝、油甘魚、三文魚、吞拿魚，及海膽。整體新鮮，帆立貝尤其美味，三文魚水準向來比較穩定，為香港人最愛，油甘魚都幾有油香。蟹味噌甲羅燒：有原味甲羅燒，亦有加上黑松露嘅甲羅燒，主要係以味噌醬、蟹肉蟹膏、蟹籽加鵪鶉蛋拌勻燒製，口味非常濃郁惹味，亦有種幾奢華嘅感覺。鮑魚殼燒：活鮑魚非常新鮮，即場燒製，鮑魚肉質爽彈，鮮味。花魚半條：又名花魚一夜干，其脂肪比例較高，分布均勻，煎煮後魚油香更為突出，所以居酒屋好多時都有燒花魚食。北海道海鮮炒飯：炒飯非常足料，內含大量魷魚、蝦肉、蟹籽及蔥花等料，盡顯鮮味。

一般居酒屋都是吃刺身、串燒的，浜燒就很不同，他們提供燒海鮮，而且在你面前燒，新鮮得很。如果你怕控制不了火候，可以選擇由餐廳職員代燒，每件海鮮都熱吃，簡直是大滿足。海鮮燒完還是juicy的，不怕會乾巴巴的，用極少的調味來嘗出海鮮的本味。 推介燒鮑魚，彈牙又美味。而甲羅燒味濃，我用來配烏冬。海鮮即叫即燒，製作需時，如果你怕餓肚子的話，可以先選前菜或刺身吃。 冬天吃浜燒也不錯，全店在燒食物，十分和暖。店內提供不同飲品，我最喜歡的還是 Highball， 喜歡燒酎的朋友一定很高興，因為選擇很多。2岩手縣生蠔 136本鮪（吞拿魚）盛合 258松葉蟹膏帆立殼燒 80三文魚籽帆立穀燒 80蟹味噌甲羅燒 68黑松露蟹肉甲羅燒 68鮑魚殼燒 136蟹子蟹肉薯仔沙律 78野菜湯烏東 55蘋果燒酎 58 HighBall 58

麻醬蕃茄豆腐沙律刺身5盛有三文魚 吞拿魚 油甘魚腩 帆立貝 海膽啲刺身好新鮮 而且個厚度切得啱啱好特別一讚係個海膽 因為唔新鮮嘅海膽食落去會有怪味 但呢個食落去係好鮮甜 入口即溶壽司盛盒餐廳會根據每日嘅食材去揀最新鮮嘅魚生去整個飯都握得好好 壽司醋嘅味道唔會太搶 啱啱好可以突出到魚生嘅鮮甜而且一個成盒可以試哂唔同嘅壽司 好滿足蟹味噌甲羅燒黑松露蟹肉甲羅燒食落去啖啖蟹膏 超邪惡特別要推黑松露 黑松露嘅味道同蟹膏超夾令到成個味道昇華咗鮑魚殼燒上菜嘅時候Staff會幫你燒所以絕對唔使驚自己燒到會過熟咬落有種炭香嘅味道 咬落去啲肉質彈牙得嚟唔會好韌洋梨梳打所有cocotail嘅都可以做冇酒精 飲唔到酒嘅朋友就更加多選擇梅乾highball梅嘅酸味令到成杯嘢更fresh

6 點幾去到已經好多人，好食既野果然係要等! 叫左個 麻醬豆腐蕃茄沙律開一開胃先，佢既麻醬係分開，可以自己落，豆腐好滑，有D脆片，個沙律食落好fresh。 刺身五盛有三文魚，吞拿魚，帶子，海膽。全部都好新鮮而且係厚切，海膽係甜的! 呢到最有特色應該係甲羅燒，真係唔係好多地方有，叫左個蟹味噌甲羅燒同埋黑松露蟹肉甲羅燒。個人比較鐘意黑松露個款，味道比較突出，食呢個勁想加個飯黎食! 壽司盛合都係一如以往咁出色，壽司擺得精緻，味道都新鮮，。鮑魚殼燒唔洗點調味已經好食到佢既鮮味。呢到既飲品大部分係酒黎，但係STAFF話有D都可以幫我地做無酒精!叫左杯洋梨梳打都幾好飲!

好耐無同同事放工出黎輕鬆一下，今晚黎左呢間餐廳好有日式居酒屋既感覺，應該可以好好咁傾下計頭盤係麻醬蕃茄豆腐沙律，酸酸地夠開胃，而且我覺得沙律要夠凍先好食之後係辣味豆腐，做到外脆內嫩，滋味十足開始入主題啦，本鮪盛合，新鮮係基本啦，我最中意係佢既生蛋汁，同吞拿魚既味道好太，創意滿分食埋個蕎麥麵，好有咬口，夠凍，不過個汁如果再濃味D會好D最後既甲羅燒，加埋左蟹肉同蟹籽，增加左口感外，濃濃既蟹膏香係口中歷久不散，如果可以配啖飯就正啦仲食左其他嘢都好唔錯，成晚氣氛都好舒服，係同朋友一聚既好地方

返工返得咁辛苦，有得同朋友一齊出嚟食餐好嘅，絕對係努力嘅原動力！而且咁耐冇返去我嘅鄉下日本，想食餐好好食嘅水產，呢度真係好有去咗日本嘅感覺啊！餐廳嘅佈置好有日本feel♥️店員好好禮貌，服務質素一流，值得讚！<鮑魚殼燒> <白蜆磯燒>鮑魚同白蜆超級新鮮，佢哋係咁郁吓郁吓😂店員好細心咁幫我哋燒，食落超級肥美同新鮮呀！<烏賊磯燒>一路燒一路散發出超香嘅燒烏賊味道♥️點完仲幫我哋剪開咗佢地，而且個汁甜甜地，非常惹味！<蟹味噌甲羅燒>超級多蟹膏，超正....好邪惡啊！<辣味豆腐>豆腐炸都脆卜卜，味道辣辣地好開胃，又唔會太油。<麻醬蕃茄豆腐沙律>好refreshing♥️沙律入面有少少cereal，正。<刺身5盛>刺身好新鮮，帶子好爽口，質素好高！<日式甜醬牛肉鍋>天氣開始涼頭好想食啲亂粒粒嘅嘢，呢個Wong好幸福啊！牛肉質素高👍🏻