炊豕店 (加路連山道) (已結業)

諗住係銅鑼灣平平地食個晚飯 呢間一定係首選😬 份量多 晚飯黎講算平 100蚊唔洗👻秘製豬排飯有咖哩汁同肉燥汁揀 而我就揀左咖哩汁 個咖哩汁似係馬來西亞啲咖哩 香濃但唔係好辣 好岩香港人口味個飯係用左珍珠米 誠意十足塊豬排係上海排骨咁樣炸 但係就厚身好多 味道唔錯最緊要加塊厚切午餐肉($10) 成2cm厚 炸到岩岩好 外脆內軟個鋪位唔係好大 得二十幾個位 果晚好多人排隊 等左成45分鐘先入得去 同埋食得好趕 店員會吹你埋單同好快幫你收左啲碗碟

今天和朋友經過銅鑼灣，看見這家炸豬排店排長龍，感覺一定很好吃，所以我們就二話不說也跟着排隊。結果一排就排了40分鐘。一坐下，我們就迫不及待地選要吃什麼，桌上有筆跟紙供客人下單。我們點了以下食物:維他菊花茶 (跟餐) $5我們點的炸豬排正在炸，我們看得都口水直流了廚師正為客人添飯，真希望是我們的，可能我們快餓昏了終於來了！期間限定的黃金鹹蛋燕麥豬扒$65 (少飯$64)它的賣相不錯！真的炸得金黃色，外皮又脆又香，加上燕麥及鹹蛋黃汁，真的是非常可口，非常下飯。豬排份量奇多，又厚又多汁，真的太好吃了！肉燥汁豬排 $54 (少飯$53)厚厚的豬排下面藏著滿滿的肉燥汁，真的十分好吃，每口飯都能吃到肉燥，豬排皮脆肉厚，十分可口！魷魚鬚 $38炸的十分香脆，加上醬汁真的好好吃，必點的小吃！最後我跟朋友都吃不下，因為份量實在太多了，是一個男生吃的分量，我和朋友都是女生，只好打包回家慢慢地吃我下次絕對會再來的，世上最好吃的豬排飯，非這家餐廳莫屬(一個盒要多加1元)

喺銅鑼灣行街，周圍行行到炊豕店門口，見到條人龍咁勁，舖入面又坐滿食客，一於排埋一份。舖面唔大，但門口條龍冇短過，只有更長。選擇唔算多，但勝在每樣食物都出色。👉🏼沖繩豬軟骨飯加煎蛋個碗好大，有三大件豬軟骨，好多塊蓮藕同埋蘿蔔。蓮藕爽脆入味，口感好特別，我從未食過咁好食嘅蓮藕。豬軟骨大大件，肉厚軟骨亦多，一啖肉一啖飯，好惹味。😋👉🏼秘製豬排粗麵（咖哩汁）加煎蛋呢個炸豬排大件到我嘩咗一聲，係真材實料嘅豬排，唔係啲勁厚炸粉勁少肉嘅。豬排肉厚嫩口，皮脆甘香，係完美嘅豬排，粗麵撈嘅醬汁好好味，同豬排配搭得好完美。呢個係咖哩汁，有好香嘅香料味，辣味較濃，同一般食開嘅咖哩唔同。👉🏼炸芝麻雞翼走辣呢隻雞翼堅好食，外皮炸到香脆，有少少辣，肉嫩唔鞋，非常正👍🏼👍🏼👍🏼👉🏼熱蜂蜜柚子茶唔會太甜，食完炸野飲杯岩岩好。食完一碗飯已經要捧住個肚走，性價比極高，下次一定會再食其他菜色。

This is a famous pork restaurant in causeway bay, and the most famous food is the pork and the thick fried 午餐肉 which you needa add as a supplement for the meal. The pork is very soft and it’s not too salty. The price is also not pricey and but be prepared you may needa queue.

星期六係銅鑼灣行街 揀左依間炊豕店食成日經過都見好多人排隊想試好耐架啦 今日見排咁少人就等下啦雖然得5個人係前面 都等左20分中 不過比起夜晚已經好好多 同埋peak hour等下都okay ge 入面環境唔大 個裝修幾特別 我個人就好中意食肉燥飯既 揀左秘製豬扒肉燥飯 加滷水蛋 同可樂 其實小食都好吸引 但係我得一丁友 食既野都有限 一黎到 勁大塊豬扒 真係好吸引 賣相好得肉汁鮮嫩得黎 仲好厚實 炸到恰到好處 只係頭尾d位會有d肥 除左豬扒 個肉燥飯更加重要 我好怕d飯好乾 好難吞 所以通常我有汁就落汁 依個肉燥汁 好好味 濃淡適中 唔會搶左d味 如果可以有多d汁會更加好 60幾蚊係銅鑼灣黎講都好合理 我仲加左蛋加野飲 係超飽咁走既 自問食量都唔細 佢依個飯真係好抵食 份量大 個豬扒真係要襯熱炸好就食 下次可以試佢個粗撈 貌似不錯

聽講呢間餐廳的炸豬排幾出名，今晚和朋友便決定來這間餐廳吃晚餐。這間店是開放式廚房，有吧枱可以望到廚房的情形。這間餐廳跟拉麵店一樣，都是食客先在紙上點食物，走的時間再拎去收銀處結帳。首先來的是期間限定的黃金鹹蛋燕麥豬排飯，不得不說，呢個組合真的非常夾!燕麥加上炸豬排，脆上加脆!口感一流!再加上鹹蛋汁，更加惹味!真的非常好吃，必食之選!沖繩豬軟骨飯:豬軟骨好淋，一點都唔會韌!仲幾入味，但又唔算太鹹，不錯。大家如果怕炸豬排太熱氣，就可以吃這個飯，又有蘿蔔，蓮藕，咁就唔驚熱氣啦。飲品我們點了熱柚子蜜，甜甜地幾好飲。椒鹽魷魚鬚:好香好惹味!炸得好脆口!埋單2個人叫這麼多野都只是$169，幾抵食，值得一去。

This is our first time here. We had one rice and one noodles. Both are huge in size. Good quality cheap eats.Pork chop is thick and tender, nicely cooked. Scramble eggs and rice are not bad given its price. I would prefer not having the sauce over the rice as it's a bit heavy.Same for the noodles, the meat sauce is a bit heavy.

呢間餐廳可以話係喜壞參半，好在食物品質質素，差在服務態度。具體係點我係下面講解一下。當日中午落住滂沱大雨，由於要到附近領取淘寶集運，所以選擇呢間比較近，試過味道亦唔錯嘅炊豕店食個中午飯。咁由於當日真係好大雨擔遮都難以保障唔濕身，可想而知雨有幾大，但門外仍有3-4個人在等候，好彩店內已收拾好坐位很快可以入坐，但入店前侍應以命令的態度喝令顧客，「收好把遮用個袋裝好先入去」，當然要求合理，我亦好明白地滑令其他人滑倒都有危險，所以肯定好配合。坐底睇睇個點餐紙，一般主食50+蚊，咁我就叫咗兩個主食一個豬軟骨飯，另一個話梅花雕豬手。炊豕店，個名已經講你知佢係煮豬肉料理嘅，侍應衫上仲煮住「我們都是食豬肉長大的」。佢地店舖入面有d擺設又有d圖片，充滿懷舊復古嘅氣息，坐唔唔算太窄，但坐張凳只係普通摺凳，貫徹佢懷舊嘅風格。等咗一陣終於送餐嚟啦，豬軟骨質地都幾稔，個汁好唔錯令個白飯底好好味，豬軟骨叫咗少飯可以平1個大元，但飯量唔覺少咗幾多，整體幾出色，值得推薦。下一個豬手飯送嚟，佢同時放一個鐵兜落嚟命令咁話「d骨要放係入面，唔好放在枱面」，雖然會佢叫我做嘅我都明白理解，但語氣可唔可以好少少。講翻個飯雖然唔太

我朋友一直不斷介紹我食呢間炸豬排店 話呢間炊豕店既炸豬排超好食要排好耐隊真係唔好講笑一去到已經超多人係到排隊 我地排咗25分鐘先入到去舖頭唔算好大 但裝修都好有心思Open kitchen 一啲都唔大煙可以對住廚房食飯感覺有啲似去咗日本舖頭我一坐啲野食好快已經到咗因為排隊個時已經選定先黎個麻辣炸魚蛋（走辣）😂魚蛋外面炸咗好香口而入面好嫩再黎就係辣味海蜇 海蜇爽口彈牙加埋芝麻仲好香口我朋友叫咗個秘制肉燥汁豬扒飯，豬扒好彭湃放到成個碗都係差啲見唔到啲飯我就叫咗個黃金鹹蛋燕麥豬扒，豬扒加燕麥都係第一次試感覺好特別再加埋鹹蛋非常好食其實我地叫咗咁多野食同飲品都係$167，係銅鑼灣地段黎講真係好平好抵食難怪咁多人排隊等都要食啦

店內牆上寫同店員制服上寫住「我們都是食豬大的」，足以感受到店主對豬嘅情意結😆😂..點了秘製豬扒(肉燥汁)($54；少飯減$1)加煎蛋🍳(+$7) 豬扒飯一送上檯已經香氣撲鼻啊💕 而且豬扒炸得好香口入口juicy😌煎蛋亦有脆邊der🍳😬.而起豬扒底嘅肉燥汁同樣出色！大大粒的豬腩肉食落完全無油很膩感！如果份量多啲會更好。😝😝

要數近期銅鑼灣最火熱既店鋪，除左果幾間珍珠奶茶店之外就一定非呢間莫屬！多次經過都大排長龍，趁今日落住雨，加上已經三點幾，決定再碰一碰運氣...結果皇天不負有心人，人龍果然小左，不過都要等20分鐘⏱先黎一個辣味海蜇降下溫先，麻油同芝麻當然唔小得，而且仲好彈牙點左個期間限定既「黃金鹹蛋燕麥豬扒飯」配搭新穎燕麥一D都唔小哦，滿滿的鋪滿面精髓黎喇...每塊豬扒都沾上鹹蛋漿，味道唔會過濃，果陣鹹蛋香更會徘徊口腔中久久不散；厚切炸豬扒都非常鬆軟又極度香口，肥而不膩我深信店家一定係怕人驚鹹蛋既膽固醇過高，於是先加埋燕麥去平衡番朋友就點左招牌既「肉燥汁豬扒飯」又係冇得頂...肉燥汁甜甜地，送飯一流，非常有台灣風味

已經吾係第一次食！上一次係同事帶我黎食，個次4個人排左好耐先有位入去食。今次路經附近，又未食飯！所以獨自偷跳！如果想食既話，自己一個都係吾錯既選擇！因為等位會快啲入到去。多人的話吾介意就分開坐啦！我今次坐吧枱，可以望住啲廚師煮野食！都幾得意！豬扒撈粗豬扒乃係必食之選！佢既豬扒係即叫即炸！厚切得黎又多汁又夠味！粗麵都吾差既！高質高質！因為今次坐吧枱，所以都吾算迫既！但上次多人坐下面既枱就會迫少少，無辨法啦香港地無乜位。都習慣嫁啦！推薦！再食再食！

好少寫劣評，因為此終做飲食生意有時都要體諒一下，但真係忍唔住想分享，事緣今日想食炸豬扒，即時諗起呢間位於加路連山道嘅人氣豬扒店，到門口有位男待應招呼咗我哋坐吧枱，其實對於坐邊到食都無乜所為，因為都明白呢間舖坐位比較迫，當我地叫完野食之後，有個帶住一粒玉有口音嘅阿姐走埋嚟話，問我地可唔可以3點前食完走，當時嘅時間係2:30，我地問佢碗飯都未到好難答你3點前食唔食得完，之後個阿姐好似佢係客咁話佢地員工3點會坐吧枱食飯，仲不停有佢講無人講，又話無人見到我地入嚟就坐吧枱，仲話坐係吧枱嘅食客都知佢地3點員工要食飯，後尾我地都唔想同佢嘈就好無奈換咗位，其他後生啲嘅員工只係度陰陰笑，等到2:40飯到，但已經一肚氣無晒胃口，其實點解唔可以有禮貌啲叫我地掉位呢！講返啲食物，今次試佢地嘅期間限定黃金鹹蛋燕麥豬扒飯，豬扒配上咸蛋有啲膩，豬扒個皮勁厚，肥肉仲好多，同幾年前嘅水準差得好遠，唔知係咪轉咗手，成間野都好似唔同晒咁，以後都唔會再幫襯。

今日同男朋友一早決定收工要去試試呢間人氣豬扒😇大概七點半到達有條十幾人既人龍大概排左二十五分鐘就有得入座了走親民小店風格　鋪面唔大難免會坐得有點逼　但都尚算可接受🤔叫左：期間限定既黃金鹹蛋燕麥豬扒撈粗秘製豬扒（肉躁汁）辣味海蜇👉🏻期間限定既黃金鹹蛋燕麥豬扒撈粗豬扒鋪滿碗面　豬扒上有滿滿的燕麥絕不是點綴而已　燕麥脆脆的豬扒肉質鮮嫩　鬆軟😋皮脆　加上黃金鹹蛋　好香👏🏻但亦增加了不少油膩感😬驚依飯太飽所以揀左撈粗粗麵沾滿醬汁 但食落又唔係話好夠味自問都唔算是重口味既人但都要再自行加豉油唔知係咪個黃金鹹蛋食鹹左個味蕾搞到食個麵好似無咩味呢🤔👉🏻秘製豬扒（肉躁汁）男朋友大讚非常好食其實同上面的豬扒無異豬扒都是堆滿碗面只是這個是肉躁汁 上面是黃金鹹蛋同是外脆內軟 多汁　極JUICY😛肉燥半肥瘦，好香口！用黎餸飯無得頂，可惜量唔多🙁白飯為珍珠米 唔會太軟或太硬👉🏻辣味海蜇海蜇爽脆 夠凍　粗幼適中如將辣度提高　會更過癮是一道非常清新的餐前小吃－－－－總括來講係性價比高既餐廳👍🏻雖然要排隊且環境較逼但這個價錢的來說 都可接受但如果要再排耐點就可能不行了如果環境逼 說香港是速食文化那要排很久 是跟這說法自

常聽很多朋友對炊豕店的口碑讚口不絕，今天來到銅鑼灣，一於慕名來試試。未到門口，已見到一條人龍在門外排隊了，我和朋友一於行快兩步，立刻排隊了。幸好不是等得太久，等了十分鐘左右，已有位讓我們入來了。我和朋友分別點了秘製豬扒飯加肉燥汁，及义粒豆角葱花炒滑蛋飯，果然名不虛傳，醬汁夠濃，但不鹹，餸菜方面份量十足，非常美味