瀛豐放題料理專門店 (已搬遷) 新店位置

我們四姐妹在銅鑼灣看到這間自助餐新開 就上來試試 九點鐘有八折優惠 埋單才兩百一個人 真的很讚👍🏻 刺身應有盡有 不過就是沒有拖羅 老闆說下次來就有了 很好人！其他的刺身都非常新鮮 牡丹蝦真的大 長過我一個手掌 待會給大家看圖片🤤 帶子也很新鮮很大片 記得之前去外面吃自助那些帶子都是開半的.....泰式料理也很強勢 燒元貝也很正 蒜香的 椰菜苗很有泰國味 壽司也很強 芝士魚生船超級讚 美中不足個人覺得沒有鰻魚吧 鰻魚壽司雖然有但是覺得不夠爽 服務很好老闆也很東西很不錯 價錢便宜 很值得 下次還會再來！

噚晚Walk-in都有位，兩個人坐下即落order,用手機掃下QR code攪完一輪就顯示菜單，雖然方便，但用tablet會更好。第一時間食刺身，夠大件，但刀手落刀唔夠狠，幾件三文魚黐埋一大嚿，仲送魚麟。為營造新鲜感，刺身盛盒加入乾冰，同時加入循環再用兼污糟的假絲花作裝飾，即令整個盛盒downgrade. 假絲花不要也罷。壽司完全唔掂，壽司飯冇壽司醋兼一pat pat, 似煲爛飯，唔知自己食緊乜。其他聲稱泰式熱葷，媽媽煮的住家餸還好吃得多。最括而言，食物種類不多，與其加泰式食品為賣點，倒不如集中最好日式放題。

是日朋友生日，見銅鑼灣開了一間新的放題便來試下，價錢同一般放題差不多，但入到去看到只收現金，坐下後，原來是用手機自己落單，起初唔識，好彩有侍應細心指導。雖然是日是周六，餐廳客比較多，但上菜速度不算慢，份量亦算充足，見隔離枱點了兩三輪天婦羅，都有上到菜，不似有些放題上完第一輪就咩都無。刺身同壽司都好新鮮，刺身厚身，珍寶蝦有筷子咁長，大得驚人。天婦羅炸得脆，不油膩，就算放涼了都好食豬頸肉熱辣辣，好好味。小炒非常有好味都來又有鑊氣，放題中少有咁好的小炒。

朋友介紹新開的放題。為朋友慶祝生日一行11人超抵食放題，竟然有意想不到的驚喜，環境舒適，刺身新鮮，食物熱辣辣送到,服務員禮貌又周到，個個朋友都好滿意，一定會再次幫襯，繼續保持水準💪🏻💪🏻💪🏻

係openrice見係新開張 收工同同事黎試星期五 6點上到黎唔洗等位門面裝修幾光鮮一入黎見到甜品櫃 款式都幾多呢間舖方便既係用電話落單我都幾支持呢種，夠環保刺身好快就上，下單後大約10分鐘擺盤幾精緻、三文魚係的確新鮮！d蝦超大隻 同牧丹蝦差唔多新張仲送左海膽俾我地，感覺幾回本😂帶子好大粒，我地狂食有海膽既野海膽手卷、海膽花之戀賣單每人兩百四感覺係幾抵 因為附近d放題都貴好多希望佢地keep住唔好加價啦哈哈

今天在網上看到新開張！同時在網上看到圖片都好似唔錯放題！便同朋友試新店啦！點知一去到他話要收現金！都無所為！但系點食物要用自己手機下單！如果電話無電？如何下單呢？D食物麻麻哋！有D食物係没有！新開張點會禁快有D食物系無！ 最搞笑系末 夠時間便叫客人 埋單！他解釋事因為父親節多人等位！他話甜品可以取走！叫我哋一路行一路食！你話叫我下次點會再去食！我哋時想去試D新嘢！但系未試個一間這樣店舖！他要改善一下啦！！

🙂🙂讚既地方係以tablet 落單，可以慳翻吾少平時放題既落單紙。環境裝修簡單，上菜速度都係快既，剌身還好啦，炸物小炒泰菜都還可以，但係...悲劇既事開始了...🙃🙃飲品種類算少，壽司叫咩冇咩，黎既數量都吾齊，玉子壽司也沒有...泰菜既冬蔭公甜又淡，有點失望。甜品方面，真係吾得😫上面cream/紫薯蓉，下面啫喱，但啫喱係冇味..覺得食緊魚膠粉。泡芙非常硬，入面係好難食既朱古力🤦🏻‍♀️服務態度就...上菜都一時時有禮貌，基本上都係好大力放碟（其實舖頭人已不多）傳菜期間都可以摸頭髮，對住食物講野，只係令人覺得擔心。飲飲下飲品，放低都可以成罐被收走🤔😯😯.打打下係到諗，吾通係尋日父親節食材用曬？😪

銅鑼灣區放題店林立，要脫穎而出困難。位於京都中心十樓，前身為組長的瀛豐，因地理位置理想，不乏客源。然而，價錢與同區放題店相約，刺身尚好，種類比較多，亦算新鮮，唯三文魚欠鮮味。刺身的切片拖泥帶水，未能完整切割。壽司種類比較多，但醋飯做得十分差，飯粒水份多，不能黏在一起，一夾就散。其他日式食物種類小，手卷小食等較為遜色，質素比爭鮮更差。泰國食物亦是賣點之一，串燒在剛開業時十分惹味，在上次光顧後，大失水準，沙嗲太濃味，肉不夠嫩。小炒不夠鑊氣，但也接受。總括而言，這店的價錢與食物質素相差太遠。價錢標榜不明確，店員在進場時與結帳時所聲稱的價錢不同，且態度甚差。若價錢相約，何不走遠幾步，去附近的放題店呢？

不過不失，服務員非常好，食品就中上啦，串燒都幾好，燒波羅就最正，壽司就好鮮味，最正都是三文鱼腩very good ,甜品質量無得頂，泰國食物都ok，重有泰式抄貝殼無得頂vvvvvery good

日日返完工gum攰，最想搵個地方填飽個肚好慶幸有一間平靚正嘅放題我本身放夜晚11點，gum啱撞正宵夜時段，可以任食3個鐘，以後唔洗膽心gum夜食唔飽，d野食一支棒！尤其係冬陰功湯，實至名歸，唔會太辣，夠曬味，酸酸地開下胃。d泰式料理出奇地好食整體一流，色香味俱全，比起坊間嘅放題抵食除咗泰式食物，梗係唔少得日式料理啦！刺身壽司好好味，同埋最正係wasabi夠勁我鍾意，加埋一齊食先正，我係時候要約埋d同事一齊去食喇，好野一定會分享

同朋友銅鑼灣行街，落大雨所以就係附近搵野食，見到呢間新開放題，平日晚上229 再加一服務費，一心諗住試下，因為我同朋友都係刺身愛好者...所以重點當然係刺身，有三文魚、油甘魚、北海道帶子、馬刀貝、象拔、榮螺片、八爪魚、希靈魚、赤海蝦。刺身好新鮮，絕對值回票價，三文魚、油甘魚、希靈魚都是厚切大大塊，魚油甘香。北海道帶子鮮味夠厚，赤海蝦爽口鮮甜，八爪片夠味好咬口，象拔夠凍夠爽口，赤蝦大隻厚肉，仲有泰式生蝦，醬汁睇黎自家調製，不錯。同埋全部數量跟足，呢點我地超級滿意，同埋呢間係掃描QR CODE 用電話落ORER，超先進，自己電話落單又唔會漏單。下次會再光顧，帶多啲朋友再黎。

雖然話新開，但還用番之前舊店舖的傢俬和裝修，感覺不是新店，有一點味道，但老闆非常主動有禮。食物方面不過不失，撰擇不算多但起碼送來的食物應熱得熱，應凍得凍，好過有些放题店，全是凍食。我們選星期日最早時段去，有8折，所以覺得唔太差。甜品就差左D。

食物種類少, 質素一般, 天婦羅唔好食, 沒有天婦羅汁,甜品最差, 漏單情況嚴重, 只有兩三枱客人, 但食物等候需時好耐.  可能新開張, 員工對運作不太清楚.  點菜需用自己手機掃QR Code 落單, 覺得不方便, 如果遇上無電或上網問題就不能落單, 而且使用手機其他用途後,想落單要再登入, 建議提供平板電腦落單.價錢跟其他放題差不多, 但食物及服務差很遠, 不會再去.

最近同frd去食午市壽司放題 ($98再加一)服務同食物質素都唔掂第一, 漏單問題非常嚴重,我地第一輪點左炙物, 軍艦, 手卷但一直只有炙物送左上枱而且數量少左 (我地order左四件, 但嚟得兩件)手卷同軍艦仲誇張, 到埋單走果刻都冇見過(中途有再order過)第二, 上菜慢第一輪order左, 等左20mins先送到嚟但當時只係得三枱食客唔明白點解可以耐成咁...第三, 食物質素差D壽司飯又乾又硬食得出係未煮透我frd話爭鮮整得仲好食過佢真心唔會再去...好失望...

放工後，同朋友3人，突然超想食放題，因價錢平及食物款式多，但估唔多一食原來平嘢都有好嘢😋😋，原本是剛開業5天我諗好多人同我一樣一開始喪order 刺身，面而民度刺身亦非常新鮮，尤其係北诲海道帶子刺身同三文魚另外有點了燒蝦，夠彈牙🦐會encore,串燒及泰式椰菜苗，有獲氣口水雞微辣但夠野味👍👍炸物有雞軟骨，魚餅，蝦餅，虎蝦天婦罹，新鮮即炸，出奇地炸物又唔油！正一口牛0k再order壽司🍣味道唔錯食到呢刻已經好滿足，以呢個價錢係好滿足同值得推薦嘅一餐😋😋