滾爺火鍋 (上海街)

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休息中

滾爺火鍋，憑藉其獨特風味同高品質嘅食材，吸引咗好多食客嘅目光。今次我喺度食咗兩款印象深刻嘅菜式：椒鹽魷魚鬚同手打蟹籽墨魚丸。呢啲菜唔止係滿足咗我嘅味蕾，亦展現咗滾爺火鍋嘅獨特風格同高品質嘅食材選擇。椒鹽魷魚鬚有濃郁嘅香氣，令人垂涎三尺。椒鹽嘅香料同魷魚鬚嘅鮮嫩完美結合，每條魷魚鬚都掂晒精心調配嘅椒鹽混合物。佢哋外層炸到金黃酥脆，但內裡仲保持住彈牙嘅口感。一入口，椒鹽微辣嘅滋味同魷魚鬚嘅鮮香味道喺舌尖上交織，帶嚟一種難以抗拒嘅美味享受。手打蟹籽墨魚丸每一粒都經過巧妙嘅手工製作。蟹籽嘅鮮甜同墨魚嘅濃郁味道相輔相成，創造咗一種獨特而美妙嘅鮮味饗宴。不論係喺湯底煮熟定單獨享用，手打蟹籽墨魚丸都展現咗滾爺火鍋對於食材嘅高度重視。滾爺火鍋嘅椒鹽魷魚鬚同手打蟹籽墨魚丸，真係令我難以忘懷。