港畔餐廳 (已結業)

同屋企人一齊食lunch buffet, 最初果度都無咩人, 但係食食下就坐滿晒lu, 有d迫. 海景好靚, 不過對正星光大道, 好似比人望住食野咁=~=樓上lobby個景一樣但無人望住自在d..我其實係對甜品有興趣d, 所以咸野都係食左少少ja...頭盤沙津都幾多款, 有d係泰式ga tim. 熱野方面...naan無咩特別,吹乾左咁, 咖喱就唔錯lah, saffron炒飯麻麻地(個人口味問題). 諗住食燒牛肉la, 點知得羊同魚, 一大舊魚擺o係塊"砧板"度就少見d..佢仲有d茶樓點心同雲吞麵....無試甜品~都頗多款! 有隻cookie, 個邊係有d砂糖咁ge, 好鬆化好好味. Macaroon鬆脆唔"痴"牙, 無le gouter ge禁甜, 其它ge糯米糍, chocolate tart, pear pie等都唔錯. 即整ge野有waffle, pancake & crepe suzutte, 我要左crepe suzutte*v*, good~有野要彈ge...d細細杯ge dessert e.g. manga pudding, jelly, tiramisu 擺得太耐就

我係睇過食評先揀呢間,但係果晚supply既野食唔多岩我心水...唯一讚既係生蠔,因為係即時開比人客食,好鮮甜,冇腥味,我食左好多隻~~凍蝦亦都係好鮮甜,都食左唔少湯有cream soup同中湯,味道都係一般...魚生都係唔多新鮮...熱野又冇乜岩我食,除左個片皮鴨同個蔥爆牛肉之外,其他試都冇試過...甜品方面都唔太好,home made雪糕唔好食,chocolate chips超硬...蛋糕款又少,cheese cake得一款,係得返chocolate mousse同朱古力噴泉比較好食...價錢$500,我寧願去返我食開既海逸喇...雖然呢度夜景真係好靚

環境淨係個維多利亞港的夜景已經非其他地方好比,枱比較近,但可以接受.服務達到應有水平.海鮮類非常豐富, 龍蝦有兩種(本地同波士頓)-只食咗本地,好食; 大蝦-好食; 帶子-麻麻地,無味; 生蠔-細隻但好味; 青口-無食,唔知; 長腳蟹-偏咸,不太喜歡; 最好是有醃三文魚-至愛,正. 刺身OK la.Cold cut 有巴馬火腿同莎樂美腸,好正呀.熱食翅-幾好味係翅比較小; 燒牛肉-好味; 北京填鴨-一般,醬太甜; 焗蠔-一般; 咖喱-幾好.戒甜品, 無食, 賣相OK. 生果-菠蘿好甜,但無去皮就唔係幾好.

襯著hubby生日去食餐勁, 呢間應該都係全港最貴的buffect喇!但真比我想像中遜色。以$500一位黎講,格局裝修應該好GRAND啦, 但其實一D都唔華麗, 入面都幾causal, 食物唔太多, 應有的都有啦龍蝦- size都幾大隻, 淡淡的無乜味生蠔- 我唔太好, 但都試左一隻, size超細長腳蟹- 有咸味, 都ok, todai好些三文魚刺生- 都ok北京填鴨- 幾好味燉翅- 頗多魚肚, 極小魚翅curry - ok甜品- 不過不失總括而言, 以呢個價錢, 食到享受到的唔乎合, 應該唔會再黎第二次了

昨日是我跟男朋友的拍拖週年紀念!男朋友帶我到這間洲際酒店共進晚餐..未進入之前, 酒店的大堂已經給我華麗整潔的感覺!甫進入自助餐廳, 嘩...因為下午落過雨的關係,維多利亞的海景超清晰地盡入眼簾, 我一度以為沒有落地玻璃阻隔著呢^^說到食物, 真的不得不說是我吃這麼多次自助餐中最多食物的一次, 沙律吧,生蠔,冷蝦,大蟹柑,大蝦,多款剌身壽司, 芝士, 中菜...連意想不到的片皮鴨都有..還有超多款水果甜品好像雪糕,o者喱糖,各款蛋糕,估不到還有軟糖及M&M 呢!!當中超鮮味的生蠔真的令我十分意外...一向我都太不好生蠔的, 通常是一隻起兩隻止, 但是生蠔太生鮮了, 不用任何醬料, 好像還有啖啖的,咸咸的海水味. 令我忍不住吃了半打蠔呢!~ 剌身除了款多, 就不太意外.不咼不得不提八爪魚剌身真的很新鮮, 而且是吃"身"的部份, 白雪雪的, 看上去真的不知道是八爪魚呢! 最意外是竟然有皮片鴨食! 是中菜之中我最喜歡的食物之一...超美味的, 還有勁脆的乳豬, 單單是生蠔及片皮鴨經已令我樂透了!~~還不說那很夠火喉的老雞中湯呢!~人雖然多一點, 但仍是一個超好的地方...看著激show. 心

我上星期五去食dinner buffet, 全場爆滿, 我大約7:30p.m.到, 冷盤竟然要大排長龍, 而且食物與坐位中間的通道很窄, 有時拿食物的人很易撞到坐著的人. 雖然食物ok, 但以咁o既價錢,環境真太差!

序﹕2月份去過dinner buffet，同女朋友慶祝生日。已經好多人讚過、詳列過佢既食物，十分認同。以佢源源不絕既龍蝦同即開生蠔，我已經覺得值回票價。年頭去過cafe one，見佢d龍蝦一陣出幾隻，要「搶」先有得食，生蠔相對上無水準，三百幾食得都唔痛快同過癮。要知道食buffet係講求開心，即使食得少都唔緊要。今個月自己生日，諗住再去食餐勁既，哈哈，之後再同大家分享下啦！當然，呢d貴野，一年食一次我覺得係最開心，最緊要既當然係500蚊一餐，真係幾甘嫁~

靚境自助晚餐（$463）為氹女友，跟她到這兒補充能量，希望可以提升快樂指數。我們六點三便到，被安排在落地大窗前，窗外是黃昏維港。先往前菜區域進攻，試了歐式蕎麥餐包、雜錦芝士拼盤、巴馬火腿配蜜瓜、數款橄欖、數款凍切肉，款少但質優。再來碗少見的冬陰功湯來提胃口，一般味道。海鮮吧，我們來啦！吃幾片滑溜的煙燻鮭魚，靚貨！龍蝦味道偏淡。生蠔超讚，款式達四款，有大有細，有味濃有味淡。我雖然不好蠔，但都覺得這個自助蠔吧係食過最似樣的！至於日式魚生刺身，種類繁多，店家相當慷慨，厚切塊，加上打大手給客人。至於烤焗扇貝和焗蠔，亦體積超大和鮮美。過了口癮，便往熱盤進攻，本以為可以玩翻兩三轉，但因為選擇少，以及款式唔夠吸引，所以勉強只試了半盤。吃了香辛的印度咖哩魚塊，配nann、papadum和印度千層薄餅食用，食得過。還吃了不常吃的威靈頓牛柳，酥皮香脆，牛柳質地柔軟味道鮮甜，上貨！係時候往甜品吧開工。試了招牌貨「綠茶忌廉蛋糕」，超鬆軟，必試！至於提拉米蘇、紐約芝士餅、蘋果金寶、雜錦果仁撻、甜梨芝士批、曲奇餅，係酒店級質素，食得過。居然有北美家常糕點「甘筍蛋糕」，味道不俗，有Home-made 味道。法式pe

兩星期前, 與上司們吃birthday lunch. 一人特地從新加坡飛來, 一人則故作神秘安排打點, 十分感動. 五星酒店自有它的排場. Buffet table由入口延至盡頭, 食物連綿不絕. 尤其是dessert table, 上上下下左左右右都是甜品, 有排山倒海之勢.一眾頭盤主菜, 均屬b+/a-級, 是好, 但非好極. 最好吃的竟是咖喱, 惹味酥香, 配naan吃.明知應為甜品留彈藥, 已甚為收歛, 但選擇多, 樣樣小試, 腸胃已填得滿滿...我和上司二人, 差不多把所有甜品都拿回來. 可惜眼闊肚窄…每一款都又漂亮又好吃, 是偏心的, 沒辦法.盡最後努力吃完即製的雪糕班戟.酒店知我牛一, 準備了蛋糕, 但知情人士忘了拿出來... 不失為好事.(過海途中, 吃了海風, 竟然就病了...)

其實好耐之前食過....但個感覺唔多好....可能太迫...太多人....好埋個環境好嘈....但service就唔錯既...講下d食物啦...可能係我同我太太都唔太鐘意d龍蝦咁make...唔多鐘意...同埋"um"左少少....可能本人鐘意grand Hyatt 多d..所以有呢個感覺啦~~跟住仲有d熟食...但一般啦...冇話特別好咁....到d甜品....佢make得唔錯....仲有個chocolate fountain 俾你玩tim...但就細細個咁啦....d甜品係幾好...但唔知係唔係d人拿得唔好啦...好似搞到亂晒咁....個view同services補番啦~~~

吃過這麼多自助晚餐，一直認為，以食物的平均水準來說，這裡是最好的了。應承每年都會請舊同事食餐飯，上年去君怡食下午茶自助餐，今年索性豪到盡，去州際食自助晚餐。大伙兒想周未來，都知近農曆年難訂位，預早一個月已經訂定。這裡的環境不用多說，兩層樓高的落地大玻璃，望維港景色，兼有樓上的live jazz band助興。不過是日檯是擺得比平時密，有點迫迫地。食物是熟口遜面，冷盤無論是沙律及海鮮都出色，海鮮亦包括源源供應的龍蝦、蟹鉗、蟹腳、青口、翡翠螺等，生蠔即開，兩款美國一款愛爾蘭，新鮮亦充滿海水味，單吃這個海鮮冷盤，已相當滿足；刺身壽司都有幾款選擇，加上火腿及芝士檯，未行到去熱盤的部份，已飽了一半。熱盤照例是中/西/印度的豬/牛/雞/魚，陣容夠但味道略為普通，燒牛肉不算很出色，這一味以Cafe Kool的即燒西冷最好；甜品是另一個陣容鼎盛的地方，先來雪糕及雪芭，各有三款，雪糕是大路的朱古力、云呢拿及莫卡，自家製的雪芭就比較可取，是紅莓、青檸及芒果，其中青檸酸酸的，用來清洗味蕾及消消滯，真不錯。另外有crepe及斑戟可選，另外蛋糕及小甜品都相當之多，每樣一小件，已非常之飽。侍應服務不錯，星級酒店是

己經幫襯過呢度兩次, 應該唔會太雀躍. 但估唔到感覺仍然和第一次一樣, 一樣咁興奮.首選係生蠔和龍蝦, 生蠔即開, 有三款, 好新鮮, 仲有少少海水味. 平時我只會食兩, 三隻, 但係呢度, 我每次都食到半打, 我d 朋友, 仲勁...打半, 可以想像到有幾新鮮! 龍蝦係凍食, 第一次得一款, 今次去有兩款揀. 都ok, 但都係生蠔好d. 仲有翡翠螺和凍蟹, 都好唔錯架! 魚生就一般啦, 可以一試! 其他的仲有魚翅, 北京填鴨, 燒羊扒, 燒牛扒...熱葷當然係唔少得. 我第一次去食唔到熱葷, 因為實在太多野食, 無辦法食得落. 況且平時我都唔會點食. 但今次去, 因我對呢度都幾有信心, 所以姑且一試, 原來熱葷都可以好好味.仲有甜品, 唔可以話非常好味, 係有幾款朱古力旦糕特別正, 好濃郁的朱古力味. 其他的都可以. 但雪糕方面, 好似有成8-10款, 仲有d特別的味道. 我本人只係好haagen dazs, 但係見呢度d雪糕款式咁多, 仲有連杯都係放係雪柜,覺得佢地好認真, 都想一試. 但係下次先啦, 實在好飽!我朋友話下午有brunch, 仲有鵝肝添...

其實食過咁多BUFFET, 都無一間係覺得值, 因為大至上食物都差不多, 但今次食呢個BUFFET 都唔錯, 我本身少食生蠔, 因為怕口感唔知點咁同腥, 加上自己唔識揀, 今次叫朋友幫我揀, 食落口真係好味喎, 無腥, 跟住自己第2隻, o係無加茄汁同檸檬汁情況下食都唔錯, 同埋生蠔不停即場開, 去極都有得!刺身方面雖然無我中意食o既北寄貝, 但有赤貝, 勁好味, 好爽, 食左好多片, 翻啅又翻啅, 其他刺都好新鮮!至於熟食方面, 有好多選擇, 因為唔係食好多所以無乜評語, 不過都幾好味! 而甜品呢, 又係有好多好多選擇, 比起其他酒店BUFFET多好多, 必食O既都有CHEESE CAKE, 超濃朱古力蛋糕, 同朱古力噴泉, 但雪糕就好唔掂, 千其唔好食綠茶, 紅莓呢兩種味!值得一提O既係D廚師會好主動幫顧客, 可能話哂係高尚地方, 連D顧客都好NICE同有禮貌, 無爭食情況出現, 好掂!另外豐白金咭有85折, 埋單時要CHECK清楚!

前晚同朋友們食完自家煮的大型自助餐後, 尋晚又同屋企一行12 人來食buffet, 緊接仲有咁多餐, 呢個冬天想瘦都難, 正確來講係唔肥都偷笑.講返食物, 冷盆如樓下各食友所講的, 真為最有睇頭的一環. 源源不絕的開邊龍蝦, 長腳蟹都好鮮甜, 生蠔亦有海水味. 壽司有我最喜歡的帶子和甜蝦, 細細件, 亦唔錯. 熟食方面, 我最喜歡即切的焗酥皮三文魚, 另外忌廉香檳汁焗蠔,印度咖哩羊肉也不錯. 因為飽, 所以好快便跳到甜品部分. 首先見到的雪糕櫃中有六款, 當中三款是雪葩, 怕肥的人最岩, 同場偏偏有bailey味, 咁少見當然打低晒其他對手! 食左2球, 如果唔係要趕食完飯陪表妹走先, 多食幾球也不是問題! 雙眼再掃過甜品區, 有即製的crepe, waffle, 前面是一件件精緻的中式甜品, 再過是"嘩!! 好多個蛋糕呀!! 上面仲有好多款一小件的甜品!!" 真係好唔想咁早走!! 荒亂中只切了一件幾濃的朱古力餅和拿了一個朱古力撻. 朱古力餅濃濃的, 感覺好充實, 相比起來撻就顯得失色了,撻皮太薄亦腍, 吃不到撻皮應有的香. 再來個楊枝甘露便要匆匆的起行, 因口中的朱古力味未散, 所以

前幾日同朋友下晝四點入坐，坐到五點半離開，臨走時出面景色幾靚，好配合現場d燈光/環境。至於d食物都不過不失，可能飽飽地唔係好開胃，覺得三文治d麵包有少少硬，甜品得一件cheesecake唔夠。服務方面都算唔錯!當行到好赲又要搵個地方好好休息，呢度都算係一個幾好o既選擇。