港畔餐廳 (已結業)

尋晚帶住好開心既心情去到呢間酒店食自助餐，一行八日，一入到去個景好正，不過見到D食物得好少選擇，龍蝦同D蠔有陣味，D蠔無肉，我見到我男朋友D蠔，跟住忍唔住笑佢一句做乜攞個殼返黎? 嘩! 我真係第一次見到酒店D蠔可以無肉到咁，之後試在個魚翅同片皮鴨，魚翅我地八個都食唔到，只係食到肉絲同竹生，D魚翅去在邊? 我地都覺得係一個迷! 片皮鴨有陣怪味，一D都唔好食，魚生除在三文魚好少少之外，其他不值一提! 到熟食，我估唔到黎到係食雜菜，食叉燒，西冷排難食，好少選擇，我同男朋友企在係度諗黎諗去都唔知食咩? 到甜品! 我同另外個女仔差唔多試在所有甜品，只有兩個反應，一.嘩! 好甜! 二. 嘩! 好酸! 埋單每人$ 570，好唔抵! 無一樣令人滿意! 好失望!

朋友仔在臨急臨忙之下訂了此處和我慶祝生日,雖然唔係事先既刻意安排, 但係都好感謝佢既心意.餐廳的設計令到大部分檯都可以看到seaview, 又真係令人食得開心.食物方面, 當晚做緊星加坡美食, 但係都不是太吸引. 反而海鮮檯既生蠔, 龍蝦, 帶子, 翡翠螺同刺身十分新鮮. salad bar 又豐富. 所以都係主攻呢類食物, 熱盆只係試左少少.當然最吸引既係甜品. 雪糕有6款, chocolate, lemon sherbat, 同panna cotta 好好味, macamadia nut都唔差, vanilla 就甜左少少. 另外, D 朱咕力味既sliced cake/小件裝蛋糕都做得好好, 味道非常濃, chestnut cake 同cheesecake 都值得試下.唔知食左幾多錢, 但好開心同朋友仔0係呢度一齊過生日!

琴日都同女朋友去食,講真我呢個唔食"生野"既人去食buffet係唔抵的,不過洲際的又唔同,only d海鮮都食飽我甘濟,正

呢個食評應該係幾個星期前架喇... 而家先記得寫番!有人講過呢間係伓香港最好食的buffet.. 係唔係我就唔知啦, 不過我覺得佢一定可以令你滿足咁走, 係both qualitively 同quantatively超愛佢個冷盆,有3款蠔choose, 好多好新鮮的海鮮凍食, e.g. 開半龍蝦, 帶子, 青口, 蜆...等等.. 我記唔到咁多呢! 都好鍾意佢sashimi果到.. 唔算多野choose, 但有我至愛的甜蝦!! 可以任食甜蝦真係好開心, 仲要都好鮮架有5款芝士食, 可以配cracker或不同type的bread... 令我呢個芝士迷好滿足熱野唔係好記得... 不過一定要食個片皮鴨~ 好食! 個魚都幾滑today's highlight:: 甜品!!!有好多野choose... 佢地個homemade sobet好好食呀, 係你食左咁多野的最好消濟方法new york cheesecake都做得好好, 不過個餅底可以再好d其他野大家自己試下啦... 都幾好食得過但一定要介紹佢地的蝴蝶餅(panmier)!!!!! 係繼我係法國食過之後最好食的一個! 有九成似法國的水準!

今日得到各方好友支持, 同我去洲際慶祝生日, 6:30pm 準時入坐, 一入去, 梗係係冷盤, 長腳蟹,龍蝦,蝦,帶子,剌身(吞拿魚, yummy!), 因為近排太多病毒,食左兩隻生蠔就算lu....攻完泠盤, 食左佢d 麭包&芝士, 麵包感覺一般,個薏米忌廉湯d 味好怪.....以後, 食小小熟食, 梗係泠返碗魚翅啦~~ 熱盤推介,蝦餅,薯蓉,其他無咩興趣, 只試了小小....小休一會, 再轉攻甜品bar, 一向出名甜品怪, 真係差不多樣樣都試晒, very good!!!!最後, 有7折咭, 每人盛為$440.....yeah!!不會佢地服務差d, 可能唔況無人食啦~

好多謝肥比令我既黑仔月咁幸福喔﹗準時十二點開席，係lobby落一層，地方唔算太大，但係對住個海食午餐\都唔錯呀﹗仲望到香港唯一剩底既帆船添呢…食物檯分三張，首先由冷盤開始，有三款生蠔俾你揀﹑長腳蟹﹑帶子﹑青口﹑青螺﹑卷到好似朵花既煙三文魚好幾款既沙律同埋刺身﹑壽司﹗全部都好新鮮﹗正﹗熱辣辣既有片皮鴨即場為你包好，一盅盅既灌湯餃，但係手快有手慢冇，當我同朋友見到已經係人地手上既最後一盅真係失望…叉燒﹑燒雞﹑牛肉球﹑中式排骨﹑搖柱西蘭花都有得食，印度薄餅周圍有好多咖哩同埋醬俾你點嚟食，串燒﹑炸蝦餅﹑蝦天婦羅…湯都有兩種，薏米忌廉湯我覺得一粒粒既薏米加埋滑一滑既忌廉湯食落好得意呀﹗同唔記得咩既乳鴨湯朋友話好清同埋最緊要唔油嘛﹗甜品…嘩…好好味呀﹗有兩個好好人既師傅幫你\"匹\"紅豆沙﹑豆腐花﹑雪糕，雪糕有好多種口味，仲有好多配料俾你加入雪糕一齊食﹗pancake好薄又唔油膩，師傅仲會幫你加入好多生果跟住你可以係面加上自己鍾意既醬﹗所有方係度既無論一杯杯既啫喱定係一個個既蛋糕或者係一件件既撻仔都十分精緻兼好味美﹗咁大個人覺得呢次係最多選擇既buffet，食物又夠水準，我同朋友都覺得下次食buf

(27/3/07)豪一豪到洲際食buffet@$488為的是冷海鮮。因為坐樓梯底,先已迅色。枱與枱隔得少,更加唔似星級酒店格局。帶子、大螺、龍蝦、蟹,etc未食過buffet有咁多款海鮮。味道ok,帶子最出色,又厚又甜。姊姊說今次水準差左,萬豪的較好。魚生:基本野之外,有甜蝦,及劍魚!!鮮味得很,可惜很快沒再出了。沙律都多特色款。熱盤極之普通!北京田鴨,西式食法/賣相,味道不倫不類。在排北京田鴨時,竟然有個男子要求切片的工作人員,要切隻鴨脾比佢\\\!工作人員禮貌地說,唔得既,咁對後面既人唔公平,而且呢度只係做片皮鴨的,那沒理的男子,達一句說,我叫經理來,他一樣會比我既啫!工作人員不想攪大,便不願地,切了給他。真是替那工作人員抱不平!我相信就算叫經理,人地都未必比你啦!so cheap!翅,飽肚o野無食。甜品極之失望,樣子/做法,一睇就是3星級酒店類型。少少,少少試晒,只得檸檬撻,同埋曲奇餅得。waffle外脆內軟,也是可以一讚的。另叫左兩杯鮮橙汁,一睇單,嘩!成$60一杯,不過蛋蛋想飲就無計啦。

First Post很多年前，它由麗晶改名州際後，首次知道它有自助餐供應，但只供應Sunday Brunch，平日晚上不供應，便去試試，如無記錯，只是３佰多元，包無限供應武山當香賓，鲜揸果汁，最正是凍蟹，是加洲蟹，不是本地红蟹，簿瑴多肉，拿隻回來起肉放入雞絲次內，嘩！鲜甜無此，正到無鳞，那是連去幾次，連鱼生及龍蝦也提不起興趣吃。罪過罪過！那時HSBC白金卡還有85折，真是失禮，連忙去upgrade自己張卡。當年也沒有现在的人潮，每次也是六七成入座率，真是生日，新年，記念日等的最佳選擇。但好景不常，首先是加洲蟹變了本地红蟹，當堂upset，試過sent email問，他們回信說那是另一種美國蟹，他們有数種美國蟹輪住供應，但再去数次，也見不到那加州蟹，漸漸也人多了，每次也full house，也取消了HSBC白金卡的discount，本人又沒資格申請AE白金卡。也加價了！我們便绝迹洲際，但在年前，本人結緍15週年，又見D網友好評如潮，便想再到那裹試試，但一個月前也滿座了！訂位小姐提議改到Yu一試，說基本食物相同，但沒有生，沒有牛扒等，但包一個order主菜，想想，那是semi buffet

小頭裕美的香檳移城- 洲際の旅程開始啦，bear bear 是否好興奮呢？嘩，這個就是傳說中的洲際香檳自助早午餐啦，兩個月之前訂座也只可放在輪候名單，不過很有信心到時會有不少人棄訂—心情健康胃口未必可維持兩個月嘛。各款新鮮的龍蝦、生蠔、帶子、青口、螃蟹濟濟一堂，個人口味認為深紅色的波士頓龍蝦肉質結實，比淺色的澳洲品種更鮮美。第一次吃淡水小龍蝦，肉質雖也不俗，但我仍愛大龍蝦多一點。另有日式甜蝦、八爪魚、赤具、鰹魚、三文魚、劍魚刺身。喔，怎麼擦身而過的男士碟上有三文魚子軍艦的呢？原來可在刺身櫃檯柯打即做手卷、軍艦等，這三文魚子很鮮味啊，紫菜也很脆呢，好感動。坐在即煎鵝肝的櫃檯前，誘人的香味不斷傳來。鵝肝入口即溶齒頰留香，配合酸酸甜甜的黑醋汁和蘋果粒吃更添韻味層次，也可減低鵝肝的肥膩。美味的鵝肝，bear bear 也要吃嗎？走過每個櫃檯食物都像在向我招手。燒牛肉、羊排、印式燒雞的餐車有不同種類的鹽和芥末醬，拿了蜜糖芥末和蜜糖刁草芥末醬，prime ribs 肉質頗嫩但肉味淡薄片皮鴨也皮脆肉嫩，但是我嫌片的肉多皮少了一點。各款風乾肉腸、火腿，鹹香油潤。各款果汁，顏色鮮艷吸引，實則味道一般，加

有同事最近食過呢間酒店o既buffet, 而且仲有半價, 所以我都湊熱鬧, 即刻book試食, 點不知大排長籠, 成個星期都要waiting list! (食後就唔覺得有乜咁值得咁多人去食囉!)首先講價錢, 如果以正價差唔多成$500一位, 以我食咁多間酒店buffet o黎講, 呢間最貴(仲貴過cafe too!)所以期望亦都係比預期高, 但好可惜....-海鮮: 成晚差不多要keep住排隊, seafood bar較窄又迫, 排得破慢! 有開邊龍蝦(凍食, 我自己就覺得無特別, 所以只食了一隻!)有蟹, 蝦呢d基本海鮮, 另有一杯杯精美海鮮小食, 賣相都幾特別o既! 有煙三文魚撻撻, 扇貝蟹籽沙律, 吞拿魚南瓜蓉等等, 呢幾樣反而幾好味!-刺身/壽司: 刺身有我最愛o既鮮帶子, 源源不絕供應, 好美味! 三文魚唔夠肥, 不過厚切好正! 另有好多款反卷及刺身壽司(我又係無食, 因為成夠飯會好飽!)-熱盤: 我對呢到o既熱盤都幾失望! 無乜特別, 有片皮鴨(唔熱唔脆!)有一籠籠o既點心(無佢o地出名o既蝦餃, 但有全城最差o既小籠包, 無湯汁兼皮硬! 得一舊肉, 差過出面街食o既好多!

個view 有100分. 但野食地方得10分地方好細.多人時要同人爭食咁.有龍蝦食.但好"un". 唔好食. d crab 腳. 幾好味.但條條都好短.得幾條可以長得過我手指. d oyster 細到..........熱食<<< 最差地方. 冇乜特別. 好似冇乜食過.甜點/生果<<< 較可取的地方.

公司年廿九中午團年, 到這裡吃個HK$250的lunch buffet.聽說這裡食物不錯, 不其然有點期望...的確, 食物不錯, 尤其是甜品, 有很多選擇, 好可惜發生了以下事情, 另我對Intercon的印象大打折扣!本來沒這件事, 我也會推介一下, $250 +10% 的確抵吃. 向來注重service 的我, 大概不會了..多好吃也好, service 不好, 吃的也不開心!同事吃了兩輪"香草煙三文魚"..第一回合的沒有問題, 可是第二回合的她就吃到"腐肉味"...哇, 這個不得了啦.. 我們告知waiter, 好樣他們把該輪"香草煙三文魚"拿"走.隔了一會, waiter回來, 告知同事: 我們已把"香草煙三文魚"丟掉, 可是我們的大廚也試過, 他說沒有問題, 是不是你吃不慣香草?同事: o下! 哪為什麼第一輪的三文魚沒有問題? 是那是腐肉的味道!waiter: (再重覆多次) 可是我們的大廚也試過, 他說沒有問題.. 不過我地都已經把它丟掉了...同事:難道我分不開香草和腐肉嗎?waiter: (又再再重覆多次) 可是我們的大廚也試過, 他說沒有問題.. 不過我地都已經把它

totally not pricy, food and servie were good!

第一次吃洲際的brunch, 之前食過sabatini都好正, 有八至九分. 相比之下, 這裡是滿分!我所有喜愛吃的全部都有....怎教人不開心呢?!海鮮跟晚上buffet差不多, 都係龍蝦, 翡翠螺, 長腳蟹, 生蠔...不太驚喜. 因為之前已吃過.Brunch少有的是煎鵝肝, 爐魚, 帶子剌身...這三款都很出色. 還有, 有一個煮pasta的sector, 見到他們有認真的配料, 好驚喜. 其中的意大利蕃茄乾, 令人好感動, 我淨係係sabatini吃過咋...好開心, 馬上攞咗幾粒...真係一模一樣味架!甜品區也擴充了, 甜品種類太多, 無法細數, 但全部也是五星級水準, 絶不欺場. 第一次留到肚吃到雪葩, 檸檬味, 好清新, 消消滯.還有, brunch有紅,白酒, 香檳任飲. 白酒, 香檳夠凍, 飲得很開心, 仲wing wing地添.原來日間的view 也很不錯, 雖然沒有維港萬家燈火的夜景, 但有和煦的日光照著, 很舒適寫意呢! 唯一的缺憾係, 我一次過無法吃這麼多款式的食物, 可以分開三, 五次嗎??

Came here for their lunch buffet today and I just wish that I had visited Harbourside earlier! Almost everything from salad bar to the dessert table was very well prepared. Great variety (infact TOO great that I wasn't able to try every dish, especially their desserts), excellent quality, and quick refill. Below is a list of my favorites among the many choices available My favorites items: Cold dishes- smoked fish; crab meat on pumpkin cake; scallops sashimi; assorted breadHot dishes- seafood