活一鮮

營業中

休息中

是日由於要開會，中間有１個鐘的break,行行下經過, 就決定入去嘆個早早的晚餐。入到去得2個人, 一個係壽司吧師傅, 一個係店務員。由於係新開張口既關係, 環境裝修都未係完成口既階段,所以店子有dd混亂。不過對我黎講都唔係好大口既問題, 我都只係想take個short break relax下不太餓, 只係叫左3碟sushi同一碟玉子。食物都算上得快(以得一個人製作食物黎計), 賣相ok, 我亦唔客氣開動了~食物質素唔算係好高, d壽司飯其實有少少散...記得我叫左一碟"火炙芝士三文魚壽司", 上枱口既時候唔見有cheese, 就擺入口試下睇下有冇芝士味, 點知都係冇...於是我就問問師傅係咪錯左單, 而師傅亦好誠實咁話係佢自己睇錯單, 仲話會整過一碟俾我,錯左口個碟唔收$請我食~淨係呢點都加晒分~~~!!!(就係咁令我本來8成飽, 提昇至10成飽~~~)總體黎講雖然食物只算係不過不失, 環境都唔算十分好, 價錢同一般迴轉相約, 但勝在係人手即叫即製~另外，店員的服務質素好好! 如果想一個人靜靜地relax下都係一個可考慮口既選擇*

因工作關係經過西環, 剛巧是晚飯, 便去左這間新開日本餐館.坐下便急不及待點菜.我先點了刺身, 有三文魚, 三文魚楠, 甜蝦等, 各樣都十分新鮮, 特別是三文魚楠, 十分鮮甜好味, 是必然推介.之後, 點了他們的魚生飯, 豐富材料, 加上白飯, 十分滿足, 而且價錢不貴.大家可以一試這間餐館地方不是太大, 但勝在服務好,而且材料新鮮, 好有日本風味~特別提示: 餐館有外賣服務, 見到不少人外帶回家, 慢慢享用~

今日同同事打完羽毛球周圍揾嘢食，我地又唔想食返平時食開lunch果d地方喎，又見得兩個人人少少咁，記得有同事講過附近開咗間新壽司鋪，咁咪嚟試吓囉。去到間餐廳，見到佢鋪頭細細，裡面只係得4至5個位，全部位置都係同師傅有近距離嘅接觸，可以見到佢係到手握壽司，都幾有日本壽司小店feel。 是晚我地就點咗三文魚壽司、劍魚腩壽司 、帆立貝壽司 、活赤貝壽司 、立魚壽司、甜蝦軍艦 同花之戀壽司，全部都係師傅新鮮握出嚟，其中活赤貝最yummy ，師傅話d赤貝係新鮮開出嚟去整壽司，所以好鮮甜，另外其他嘅魚生亦都食得出好新鮮，唔會話只係得d雪味，軍艦紫菜好脆好脆，正呀!!! 唯一我覺得可再改善吓的就係d飯再握緊多dd就prefect啦。特別一提，此店d店員同師傅都好nice，同埋價錢都好合理，所以值得一試，我相信自己都會再嚟幫襯再試吓其他嘢，店員話佢地只係開咗10日，咁真係希望佢地可以keep住d quality繼續咁做落下啦。