泰道 (已結業)

星期五晚收工約左友人食飯，友人提議去食貢西泰國菜。一聽到西貢我只係諗到 "海鮮" 同埋 "好遠"，同泰國菜完全扯唔上任何關係。但由於友人聽聞其他朋友去過都話正，所以堅持要去西貢食呢間餐廳，仲要揸車車埋我入去，為食既我亦都唔好意思拒絕。一步入餐廳既範圍就已經有渡假既感覺餐廳設室外海景座，外面就係沙灘。個人覺得中午黎對住海邊食tea一流！無錯，呢間餐廳係有好靚既手泰色tea set 睇得又食得 。泰•正 High Tea Set餐廳門口 覺得自己去左泰國渡假室內環境裝潢別緻 坐得幾舒服先黎一份金邊粉。要評價一間泰國餐廳，一定要點佢。我同友人既期望相當高，因為單係睇佢menu已經好吸引。金邊粉炒得香，麵質滑，十分入味。同友人一致認為無論係外表味道都係滿分！侍應推介黃金菜，亦係廚師推介之一。入口感覺有點似日式tempura，味道可口，加上有鮮蝦伴碟，感覺清新。呢個都算係少見既特色菜，鐘意香口野呢個必點。泰式燒雞亦係廚師推介之一。賣相跟一般燒雞無異，但味道卻係有驚喜。食到烤肉味之餘亦到保留到雞既鮮味，而且肉質依然嫩滑，的確唔錯。酸辣清檸明爐魚—侍應將爐魚同湯底分開，上桌之後為我地開爐先再加湯慢煮

我又搵到新地方去Hea, 今次係俾個【芒果糯米飯】所吸引，餐廳在海邊，是日大退，望到好大片沙灘，雖然熱，但咁先像熱帶地區ma !易泊車，係吸引點，跟住初初俾 泰Hea Tea 吸引，但咁正既野，假期就緊係冇la ! 於是我們叫左1湯，10串串燒，炒菜，烤魷魚，芒果糯米飯。食物質素係ok , 串燒係多汁，冇變成乾爭爭既肉乾，但個湯入面既蝦，有d 「梅梅地」。但1湯3餸，10串燒，兩杯飲品，以Tea 來說 ，成為$800 大圓，都唔係平既 ，但偶爾一次，食左心情好左，都無防la !

可能之前响FB見過好多人upload依家泰菜照片，所以幫襯之前真係對佢期望太高。老實說，九龍城或西貢一帶地區嘅泰菜都比佢好，只係賣相有差異。但餐廳環境確實一流。如果大家想撐枱腳係超在乎景觀，就不防試下。頭盤生蝦同軟殼蟹柚子沙律，好味👍🏻燒烤部分，燒烏頭及汁燒牛柳都燒得恰到好處💟。燒雞味道帶甜，本人不太喜歡，唔夠野味😔爆炸蝦賣相一流，但蝦肉無乜鮮味，肉太'林'，不爽😑指定動作泰式炒菜，我地揀左椰菜苗，冇得輸嘅菜式👌🏻芒果沙冰，ok

6月雨一直下， 困了在家不知多少天， 這一天到銅鑼灣coco cafe 參觀後，適逢朋友想到西貢逛逛好吧，也想看看海到了西頁碼頭後， 閒日及微雨的關係， 的確同平時見既西貢好唔同沿著海旁走了走， 我們便轉向左方海旁一直行差不多要吃晚飯，難得一場黎到， 又唔想行返出碼頭先食， 所以我地就望下附近的餐廳， 就揀左呢間泰國餐廳， 入黎前先有四面佛， 餐廳都幾大， 由於朋友要抽煙所以揀左戶外坐， 女侍應勁nice 放左個蚊香係檯底， 同埋都無味， 細心我們先叫左兩杯野飲， 經理推介我地飲冰沙， 朋友揀左芒果冰沙， 試左啖，芒果之餘仲有少少香茅味， 好清新我就穩陣叫左個椰青，解渴之選我地拎住本餐牌， 款款都有相， 望左好耐之後經理就問我地想食咩 ， 咁岩朋友都想食海鮮， 佢揀左蝦， 我就最近好想食蟹， 之後經理誠意推介食燒雞同黃金菜， 初時都諗叫咁會食唔哂， 不過諗住黎緊幾日要留家閉關， 有d野食拎走係屋企起碼可以維生吧， 好啦叫左先算， 原來雞係即刻燒， 大概等35分鐘第一碟黎左個黃金菜皇帝菜，原來係炸既， 好脆同埋到最後都依然翠緣（所以最尾都有打包），食落好爽口， 唔錯唔錯不一會， 朋友點既

放假帶埋隻狗黎西貢沙灘，見到隔離本身間茶樓變左新開的泰菜，入去試下叫左個泰式燒雞，呢個極力推介！雞肉好嫩，燒到岩岩好，個皮都好脆，難怪見到好多枱都有食仲叫左個粉絲蟹煲，隻蟹夠大隻，啖啖肉！個粉絲就有d太乾身最後仲有個黃金菜，好特別係炸菜黎，真係將d菜拎去炸，好香口，雖然唔知係咩菜黎，不過配埋個蝦沙律，辣辣地，加埋就可以解左炸菜既油膩感夏天咁熱咁係要黎返杯沙冰啦！入面加左少少泰式香草，俾普通沙冰更清新，岩哂呢個咁熱既天氣飲！最後一提，坐出面一開頭都有比蚊咬，但係侍應好好，坐低冇耐就會主動拎蚊怕水俾我地，噴完就冇野lu，服務態度抵讚

假日到西貢走走,沙灘旁就有這家新開的海景泰菜館,超級正宗!由廚師到侍應,都是泰國人,裝修亦充滿泰國風情還有沙灘海景相伴,所以就算夏天天氣炎熱,都要坐戶外位置!燒雞幾乎是每枱都看到的菜式,所以我們都點來試試。店員說雞是即點即燒,所以要等20-30分鍾,但等待絕對完全不會換來失望!因為雞肉真的超級Juicy,極為嫩滑雞皮稍稍帶香脆,蘸泰式酸辣醬更添泰式風味。黃金菜都好特別,平時在泰菜餐廳鮮見。其實是炸通菜,炸過的通菜口感像天婦羅一樣的鬆化酥脆。起初以為會油膩,原來一點都不會,反而是炸得乾爽,還附送青木瓜蝦沙律及酸辣汁,令整體更清新。另外還點了粉絲蝦煲,用的是泰國河蝦,肉質更加鬆軟,味道亦更甜。粉絲吸盡河蝦的鹹鮮,當火熱的石鍋上桌時,鹹香四溢!外面吃到的粉絲煲多半都是很油膩的,但這個的粉絲新鮮濕潤而不油。夏天消暑,最適合喝椰青!這個椰青真的超嫩啊!椰青肉輕輕一刮便出來,而且好滑,椰青水亦非常清甜,用料見真章!朋友的飲品是士多啤梨沙冰,沙冰不會有大顆的冰粒,口感好細緻厚滑,士多啤梨味亦不會太酸。吃泰國菜我們一定不會放過芒果糯米飯!原來連甜品都做得同樣出色啊!糯米飯熱騰騰的,很是黏身軟糯,口感正

帶來自歐洲嘅朋友嚟香港遊玩，喺行完西貢市中心之後沿著海邊行到西沙灣，諗住去食下點心… 點知去到先知道原來已經變咗做泰國菜。之不過因為西沙灣冇其他野食，所以就坐低食少少嘢當下午茶。當日天氣麻麻，之前幾日都一直斷斷續續咁落雨濕濕，所以下晝三點去到得我哋三個客人。點了鹽燒牛舌兩串、沙嗲雞肉四串、一碟小食拼盤（細）同一客菠蘿炒飯。牛舌有啲韌，鬼仔冇興趣，但沙嗲雞幾好食，又大份。個拼盤雖然叫咗「細」嘅，但份量足夠每款食物有四件，好彩問一問個侍應，否則叫咗「大」嘅話都唔知點算。而個菠蘿炒飯味道就有少少行貨、不過不失，份量繼續跟價錢成正比。啲嘢食黎得都幾快，而且在場侍應有兩、三個（其中一男一女似係泰國人），服務唔錯。最正莫過於個無敵海景… 西沙灣對出海面水其實好淺，偶然見到一、兩隻滑浪風帆喺水面滑過，舒舒服服咁… 俾蚊咬～ 唔係講笑，可能當日有落雨但我哋三個都俾蚊叮到怕。結果一食完嘢即刻埋單閃人…題外話：個餐牌好大本，每頁紙都有A3 size… 如果可以縮細少少會易啲揸喺手。

鍾意泰國既朋友仔 置身泰國的感覺😍————————————————————#泰式燒雞🐔(HKD168)✔️👅：7.5/10✏️ 好正既燒雞😍 皮焦肉嫩之餘調味恰當 唔會過鹹或淡😚 唔怪得之店員強力推介 要預先叫定啊 因為即燒😳#紅咖哩(HKD128)✔️👅：7/10✏️ 可以選擇豬/牛/雞 都幾正宗 咖喱屬於偏辣一類 鍾意食辣既朋友仔記得叫款咖喱黎試下啦#泰式香辣蝦膏海鮮炒河(HKD118)✔️👅：7/10✏️ 蝦膏香口 海鮮份量都夠 如果河粉冇咁散就口感更佳👍⭐️ 新開既泰國餐廳😙 環境超正 係正沙灘度 服務又好 食完仲可以玩獨木舟😂😂

A day, my sister and I went to Sai Kung for a walk. We found a nice Thai restaurant that next to the BBQ pits. My sister and I got a thought to bring mom having a lunch or dinner at that restaurant. To avoid crushing a big crowd in a restaurant, my sister and I celebrated the Mother's Day with mom early. We brought her to that restaurant on the 3rd May. We walked into the restaurant and stopped by staffs. We explained that we didn't make a reservation and didn't mind to wait a longer time for a 

朋友介紹，真係以為自己去左泰國，風景及菜式超正，不容錯過招牌黃金菜，沒有想過菜是可以這樣做法，他們的燒雞，唔會太乾，咖哩蝦配蒜蓉包，咖哩香滑，蝦入味，配 蒜蓉包一絕。

今日見假期尾日，諗住西貢無咁多人就同女友入去行下，行到海灘附近，竟然發現開左間新泰國菜，見今天氣咁熱咪想食餐泰國野開胃下，間鋪頭係有室外位，而且枱又大多啲人坐都好夠，不過今日天氣太熱，我選擇坐室內冷氣地方，室內位置環境好好，有大玻璃窗可以遠眺西貢海，至於食物方面樣樣都好好食，我哋叫左泰式燒雞、青咖哩牛肉加脆脆法包,冬蔭功湯同埋香茅炸蝦春卷，最後試下哩度出加菜式。。。鮮蝦炸通菜，我無打錯你都無睇錯係炸通菜。。，原來通菜用來蘸炸粉來炸堅係好食到爆！ 我覺得比起日式天婦羅更加好味，爽脆之餘唔油膩。講返隻炸雞真係燒得剛剛好，皮香肉滑。用法包蘸青咖哩汁來食好食，青咖喱汁好有椰汁香味，炸蝦春卷好大件，不過我嫌香茅味太重，間餐廳有張雞尾酒跑吧枱可以叫酒飲，服務員就介紹左一杯本店調酒師自創嘅雞尾酒比我倆，咁我哋咪試下囉，飲品來到就好一陣香茅味，飲頭一啖有少少辣味，之後飲落就好香，最後我同女友兩個飽餐一頓滿足再去遊西貢！！！