樂天皇朝 (利舞臺廣場) (已搬遷) 新店位置

同屋企人行完街去食飯，見呢野規模幾大，咁就去試下啦。裝修都幾有特色，中間有條河，香港寸金尺土，幾難得有呢啲裝修。一坐底上左兩碟小食，餣制花生同栗子，甜甜地。叫左牛肉拉面，豬骨湯底，但味精味勁重再黎個伴面，有一碗湯，點知又係豬骨湯味，個湯同拉面一樣，個面幾好食，千其唔好加湯，會中伏。再黎個擔擔面，面底同上面既拉面伴面一樣，冇咩好講，個味道好奇怪，因為個辣味同鹹味係分開，好聽啲就叫層次分明，難聽啲就叫唔入味，是旦溝一溝辣味就算雪菜蝦仁炒飯，炒飯正常黎講好難整得難食，咁難食都比我遇到真係慘😭😭😭又係同個擔擔面同一個問題，味道單打一，唔入味，食得出雪菜同炒飯炒左好耐先落蝦仁，所以蝦仁既味道同炒飯完全唔夾，你常係炒飯伴蝦仁會好啲炒年糕冇咩好講小籠包真心正，叫左原味，好食到唔識講，真係必食。心太軟，太好食，差唔多食完先記得影相😂😂紅棗入面讓啲糕點，好彈牙，好有紅棗味👍🏻👍🏻最後黎個豆沙鍋餅，賣相唔好，好似好乾身，但食落又好好食，紅豆味好香。又係必食👍🏻👍🏻總結：好食果啲好好食，難食既又好難食，味道參差，唔好叫拉面/炒飯果啲成日食既餸會好啲另外要講講呢度既店員服務態度冷淡，又落錯單，另外唔知係咪唔夠

今日屋企有喜事 所以舉家到樂天皇朝食餐飯開心下😊之前星期六日黎超多人要等位 今次平日星期四黎感覺較舒適而且坐位安排得都幾快下😊皇朝担担拉麵 $58.仲記得年頭黎食都係$53 今次已經係$58😱😱😱證明我偶然會黎食啦😋.今次已經係我第三次食哩個麵 點解次次都要食？ 第一 佢湯底夠香濃 唔會話太淡 d麵沾上湯底就好惹味 第二 夠辣 担担麵唔辣食黎托咩😂 第三 d麵食落好彈牙 唔係講笑 d麵真係好有咬口好索湯 .最後就係個份量 其實都唔算少 份量2人黎講都可以食到半飽😌望落顏色都好正 食左幾次都覺得好味😊不過媽媽就嫌佢太辣 唔食辣既人叫前要三思李白醉雞 $78哩個家人大讚好好味😋叫李白醉雞可能因為詩人李白勁鍾意飲酒 而哩隻雞又真係充滿酒味 d雞肉好滑 唔會話鞋口 皮又好爽脆 哩個價錢哩個份量我又覺得唔算話好貴 叫得過呢😍蟹粉炒飯 $128生活係傳統家庭點可以唔叫飯滿足下？ 哩個飯係咁多款炒飯之中最貴😌不過老豆想食就要叫架啦賣相橙紅色咁 一睇就知好濃蟹味 相中可以見中蟹肉絲 份量唔算吝嗇 味道亦唔會話太咸 汁又唔會話太少 蟹既香撈埋炒飯真係會令人胃口大增 所以碟飯好快就清晒🤤🤤可以一戰酸辣湯

聽朋友說樂天皇朝出了蟹皇宴，所以特地嚟呢度試吓。不瞞大家說，這裏出了名的八色小籠包我都還沒有試過，所以趁着他新出了蟹皇菜式，就順道一試它的小籠包滋味。樂天皇朝就位於銅鑼灣利舞台廣場樓上6樓，只要在銅鑼灣時代廣場A出口一出，不用3分鐘便可到達，位置非常方便。一上到去就覺得有皇朝風範，就像一個宮殿，猶如自己將要品嚐皇室滋味。晚上九時，都擠滿不少人客。我們等了一會兒，便被安排入座。店員很耐心地介紹他們新出的蟹皇菜式，一望到餐牌就已經覺得很吸引。我和朋友兩個人一致決定要叫蟹粉豆腐，因為我們都是豆腐控。當然這裏最出名的八色小籠包一定係必點菜式之一！小食就點了蘿蔔酥。我朋友見到旁邊的客人都在品嚐四川風味，所以他就自私地點了水煮牛肉，滿足一下麻辣食慾。枱上會有一個小食，前菜就是滷水花生和栗子。我很喜歡栗子，它的味道很甘香，加上有些少濕潤，很滋味，有濃郁的栗子香。首先上枱的是蘿蔔酥。蘿蔔酥 $38一碟有三件，上枱時剛焗起，金黃色的，令人食指大動。外皮很酥脆，看到一絲絲，一層層的酥皮效果。酥皮有很香的牛油香氣，一口咬落去，蘿蔔味道出來。裏面得蘿蔔絲很清甜，以上湯餚製，蘿蔔味道非常濃郁。皮薄餡靚，入口啖啖

秋天又是吃大閘蟹的好時候，上月去樂天皇朝見到有大閘蟹二人套餐（$638），就點了一份試試。蟹粉白玉盅蟹肉蟹粉份量慷慨，真材實料，每啖豆腐羹都見到蟹肉，鮮味十足。蟹粉蝦仁蝦仁爽口彈牙，用料新鮮，蟹粉一樣好足料，蝦仁被金黃嘅蟹粉包圍，雙重鮮味。蟹粉豆腐豆腐滑嫩又有豆香，加上蟹粉倍添鮮味，配飯一流。蟹粉扒津白沒有加入過多的調味料，只以蟹粉的鮮香帶出津白最原始的鮮甜，配合完美。蟹粉炒飯炒飯炒得乾身，粒粒分明又有鑊氣，加上蟹粉，令平凡的炒飯增添不平凡。每道蟹粉料理都製作用心，份量慷慨讓人倍覺誠意十足。

餐廳是在銅鑼灣區，鬧市中的一間餐廳。食物款式很多，全部都是上海菜。鮮蝦雲吞豬骨湯拉麵：拉麵麵質彈牙爽口，雲吞有五粒，蝦多肉少，蝦肉彈牙，湯底有淡淡的骨湯味，完全無味精。京醬肉絲：肉絲切得幾大條，是梅頭豬肉，很腍很入味，醬汁似海鮮醬，咸中帶甜味，以麵皮包裹一齊食，有點似食片皮鴨。蒜香排骨82：排骨份量十足，至少有6-7件，而且每舊都大大件，排骨外層炸得香脆，肉質鬆軟很腍。陳皮五香牛肉：牛𦟌切得很薄，每片厚薄都一樣，肉質腍滑，炆得入口又不會太咸。黑松露小籠包：小籠包表皮是黑色，外皮有彈性不易夾穿，一咬開大量湯汁流出，充戈滿著濃郁的菇菌香味，鮮甜而不油膩，豬肉嫩腍且無雪味，整體鮮香矜貴。乾燒蝦球：蝦球有六粒而且去殻後都非常大隻，蝦肉爽口彈牙，醬汁似豆瓣醬溝點茄汁味，有點辣及蒜香。總結：食物跟價錢成正比，性價比高，小籠包款式很多，而且皮薄餡鮮，值得再去。

位於銅鑼灣的樂天皇朝，在旺角及青衣都有分店，餐廳座位寛敞，全部乽是卡位，旁邊還有個大水池，不過無養生物。晚市茶錢$7，另外小食$15/碟。平日3-5時還有全單6折優惠，認真抵食。招牌原味小籠包小籠包皮薄有彈性，大大力夾落去都不會穿，一咬開外皮，大量湯汁流出，小籠包肉鮮湯甜，加上少許醋更添風味。無錫鮮肉窩貼窩貼外皮煎得香脆，不會太厚，內餡豬肉鮮結實，不會鬆鬆散散，而且餡料十足。李白醉雞醉雞酒味濃郁，雞皮有光澤及充滿彈性，雞肉嫩滑且大部份去除了雞骨，食落更方便。聞香葱油餅葱油餅鬆化無比，外脆內軟，有起酥的外層，裏面全部都是葱，非常香口。蟹粉炒飯炒飯表面全部都被蟹粉覆蓋，認真誇張，炒飯飯粒分明而且很爽口，蟹粉有很多蟹肉及蟹膏，鮮香無比，不肻有少許蟹殻。食物質素不俗，價錢中等，款式甚多，上海菜來說是不錯，而且座位舒適，可以傾下計又唔會太嘈。

今日同老公慶祝生日，特登去咗銅鑼灣食晚飯，揀咗樂天皇朝，一入到去就覺得勁靚，裝修得體，而且個場景大，餐廳嘅正中間係一條長流水，老公都勁讚。李白醉雞＄78一上菜已經聞到好大浸酒味，醉雞係涼菜，雞肉好滑，而且雞肉吸晒啲酒味，好入味，作為前菜係唔錯嘅選擇蒜香排骨＄82有六大塊排骨，每塊都有我手板咁大，分量十足，排骨炸到好香口，啖啖肉，值得一讚嘅係，排骨不會過肥，肥瘦適中，排骨沾上薄薄一層粉份拎去炸，之後再放滿炸蒜。蒜泥白肉＄65四川風味既豬肉片肉，四川出左名既麻辣風味充分呈現係呢款菜度，食上去唔會好辣因為肉入面包住青瓜，中和晒果種麻既味道，食唔到辣既朋友可放心點呢款菜蒜蓉炒菠菜＄62上面放咗炸蒜頭，入邊亦都有蒜頭再去炒菠菜，蒜味十足，而且菠菜炒得好靚，保持翠綠原味小籠包＄88/10隻最期待嘅菜式，果然冇令到我哋失望，外皮夠薄，拎起嘅時候，見到湯汁喺小籠包入邊，一放入口，就被湯汁爆口，唔需要點任何醬汁都已經好夠味道，入邊肉和湯嘅比例剛好。酸辣湯拉麵＄62有四川麻辣嘅香味，拌上傳統上海嘅酸辣湯既風味，令人好開胃，加上麵食想去好爽口，你依度食嘢呢款嘅拉麵好值得推薦。鮮蝦炒手拌麵＄78鮮蝦餃有驚喜，

今日係我生日🎂老公帶我去銅鑼灣樂天皇朝食飯慶祝生日，一直都好想嚟食嘢，今晚終於比我食到啦！💃🏻🎉我哋叫咗皇朝小籠包，蟹粉炒蝦仁，上海炒年糕，上海擔擔麵，口水雞，驢打滾和檸檬蘆薈蜜。皇朝小籠包真係好特別，總共有八種唔同味道嘅小籠包，真係一次過滿足你八個願望，分別有原味，人參味，鵝肝味，黑松露味，芝士味，蟹粉味，蒜蓉味和麻辣味，餐廳好細心有張紙仔教你點食和教你由邊種味開始食，每種味道嘅小籠包都各有特色，我最喜歡嘅係蟹粉小籠包和黑松露嘅小籠包，因為味道好特出，小籠包皮薄餡靚，入面仲好汁，嚟到必定要食。😋蟹粉炒蝦仁粒粒蝦仁都包滿蟹粉，蟹粉鮮甜香口，蝦仁彈牙大粒。我最喜歡食上海炒年糕，每次食上海菜都必叫，今次食呢個上海炒年糕好有驚喜，年糕炒得軟硬適中，配菜亦都好多，有白菜，冬菇絲，肉絲和洋蔥，配埋個醬汁炒得好好食👍🏻同埋炒得好有鑊氣😋👍🏻上海擔擔麵個湯底好香濃嘅花生味，湯底鮮甜濃郁，麵條爽口彈牙，辣辣地好好食👍🏻口水雞啲雞好嫩滑，麻辣醬又麻又辣，好刺激。驢打滾係我第一次食嘅甜品，好有驚喜😻每一層軟綿綿嘅糯米皮都捲着甜甜的紅豆蓉，比到我一種幸福嘅感覺，真係超級好食👍🏻😋檸檬蘆薈蜜清甜嘅檸檬味配合一

一直都鍾意《樂天皇朝》，食物質素好，環境又舒服，而且價錢仲要非常合理。我一向係蟹迷，又到一年一度既蟹季，知道樂天皇朝推出左大閘蟹套餐，我當然要黎食啦。 大閘蟹餐牌，有分二人套餐同散點選擇，我地今晚點了「蟹粉小籠 $108」‚「蟹粉炒飯$128」，「肉碎欖菜乾煸四季豆$75」，「四川辣子雞 $82」，「刀切小饅頭(炸)＄28」 「蟹粉炒飯$128」蟹粉非常矜貴，雖然份量不多但絕對夠食。粒粒分明既黃金粉飯，配合香氣四溢既蟹粉，粒粒蟹黃，啖啖肉！蟹粉的味道極鮮濃，配炒飯絕配。可以話係必食既一道菜。 「 蟹粉小籠包$108/六粒」 蟹粉小籠包係上海既經典菜式，蟹粉鮮美無比，餡心多汁，厚薄適中，個種蟹油濃香，完完全全融入肉質裡面，食起黎滿口留香。 「肉碎欖菜乾煸四季豆$75」呢道菜可以話係出街必點之一，因為係屋企真係煮唔到咁香口呀。四季豆香軟入味，口感較腍但可以保持爽脆既口感，鑊氣十足，加入欖菜同肉碎，好惹味。「四川辣子雞 $82」呢道菜係用好多既紅辣椒炒，好香。雞被滿滿既辣椒包住，雞件質地酥軟，麻辣味濃，越食越辣，食起黎酥香爽脆，越辣越開胃，正宗的香辣味令到我回味無窮。 「刀切小饅頭(炸)＄2

如果要數有水準既上海菜，《樂天皇朝》一定係頭三甲，絕對無介紹錯，我都係朋友介紹我黎食架。 大閘蟹季節，《樂天皇朝》推出左大閘蟹餐牌，不過因為朋友唔食蟹，所以我地無特別點大閘蟹套餐。今晚我地點了「醋醬海蟄頭$62」‚「菠蘿咕嚕肉$82」，「木樨肉炒拉麵$78」，「鮮蝦雲吞豬骨湯$65」，「宮廷驢打滾$38」。 「醋醬海蛰頭$62」前菜先黎個「醋醬海蟄頭$62」，海蜇頭比海蜇皮肉厚，爽脆可口，以青瓜作配料，呢款涼菜以鎮江醋為主既調味醬汁醒胃惹味。我鍾意海蜇頭多過是海蜇皮，口感同營養價值更好。 「菠蘿咕嚕肉$82」雖然呢道菜並唔係主打菜式，但都非常有水準。菠蘿咕嚕肉以脆嫩鮮甜既菠蘿同酸甜口味醬汁煮成，豬肉外層脆口，裡面肉質夠嫩，口味酸甜適中，令人大開胃口，大人細佬都岩食。 「木樨肉炒拉麵$78」想食上海粗炒，但店員話沒有這道菜，叫我們可以嘗試「木樨肉抄拉麵$78」，原來木樨肉係一道典型的中國北方家常菜。主要材料有豬瘦肉、雞蛋等，我覺得比上海粗炒更健康更營養豐富。而且份量不少，好夠飽。 「鮮蝦雲吞豬骨湯$65/六隻」呢個天氣好想食D濕潤既野，叫左鮮蝦雲吞豬骨湯($65/六隻) 。夠哂熱既豬骨湯

媽媽突然話好想食上海菜，之前聽身邊的朋友都介紹過樂天皇朝，口啤不俗，決定帶媽媽去食！晚市都好旺，好彩時間尚早，剛好有位！之後門口都一直有人等位！餐廳好大，我們被安排坐卡位，好舒適！侍應好有禮貌，招呼周到，行動也很快捷！不錯不錯！最近是吃蟹的季節，所以餐廳都推出了一系列蟹粉菜式！芝麻醬油麥菜這個是冷盤來的，把生的油麥菜卷起來，用青瓜薄片包住，手工一流！再點很香的芝麻醬，非常爽脆美味！哈，這是中式的沙拉嗎？蟹粉炒飯我們當然要湊湊熱鬧，點些蟹粉菜式！這個蟹粉汁偏濃味，裡面有粒粒蟹膏，飯粉軟硬合適，吸收了蟹粉汁，的確惹味！特色皇朝小籠包媽媽見到這個極興奮，八隻色的小籠包，好可愛喔！原來是八種不同的味道！分別是原味、蒜味、人參、芝士、麻辣、黑松露、鵝肝和蟹粉！侍應給我們送上色卡，就知道自己吃的是什麼味！還教我們吃的順序，應由淡味吃到濃味！我比較喜歡黑松露和鵝肝，都是很香的餡！皮很薄，裡面都是湯汁，好滋味！吃了很多濃味食物，想清淡一點，點了瑤柱芙蓉賽螃蟹，滑滑的蛋白，浸出蟹和瑤柱的鮮味，不要少看這道菜，煮得好吃也很考功夫！點品點了豆沙鍋餅，脆脆的皮包著甜甜的豆沙，帶點煙韌，好吃！整體來說，價錢不貴

今日一家大細黎到樂天食上海野 咁就叫左個8色小籠包 有唔同味道既野 都好多選揀同埋充滿新鮮感 之黎叫左擔擔麵 麵都幾彈牙同好食 花生味都好足 地方大 環境裝修都幾好 值得一去 好食呀上海野

曾經食過樂天皇朝旺角分店，食物水準中上，本身尤好上海菜，最近又適逢蟹季，當然要再訪。秋天正正係食蟹最好嘅季節，蟹膏蟹粉全部肥美，餐廳當然唔少得以此入饌。樂天皇朝推出左大閘蟹套餐，其中蟹粉小籠包同蟹粉炒飯什為吸引，我地都點左一客蟹粉炒飯。上次食過八色小籠包($98)，兩人分享，今次兩個人再黎，又可以點多一籠，試埋無食過嘅口味。跟照餐廳建議嘅順序，由淡到濃味輪流品嚐，今次總於試到人參、黑松露、蟹粉等口味。個人覺得最為特別同好食嘅係麻辣口味，意想不到會將四川麻辣帶入小籠包之中，惹味又特別。人參亦都係獨創味道，淡淡人參味混和係小籠包湯汁之中，從來無食過相類似嘅食物。黑松露味香濃，同包點餃子特別配合。蟹粉香甜，用料多，內裡包住數量不少嘅蟹粉。天氣有點乾燥，想點一個湯品，叫左鮮蝦雲吞豬骨湯($/六隻)。本來不存太大期望，純粹因為喜歡餃子、雲吞而嗌，但簡單如一碗鮮蝦雲吞，呢度都落足心機，整得十分好食。奶白色湯底同日本拉麵店精心熬製而成嘅豬骨湯有點相似，鮮味十足，卻又清爽。鮮蝦雲呑每一隻都大大粒，包住爽口彈牙嘅原隻鮮蝦肉，同埋一樣大小嘅豬肉餡料。點左一個廚師推介嘅皇朝話梅骨($88)，份量比想像中少，

早幾天和朋友幾位一起來到樂天皇朝吃飯。最近正值大閘蟹當衆季節，所以餐廳也推出了大閘蟹套餐。我們二話不説便點了一個套餐，再單點了幾樣菜式一起分享。大閘蟹套餐第一樣菜式是蟹粉白玉盅。非常足料的白玉盅，湯呈現著令人垂涎的黃色。還有很多滑溜溜的豆腐，和各款海鮮，味道很鮮甜，蟹的味道也很突出呢。第二道是蟹粉蝦仁。蝦仁粒粒爽口彈牙，撈了蟹粉之後，味道更豐富更鮮了。蟹粉扒津白。一道很令人滿意的蟹粉料理。蟹粉和津白真的是一個很搭配的組合，鹹香鮮美的蟹粉配上清甜的津白菜，太好吃了。蟹粉豆腐。分量慷慨的蟹粉配上滑溜溜的豆腐，不可能會難吃的一個組合。這種時候絕對需要吃一碗白飯，相信可以秒清整碗白飯。蟹粉炒飯。也是很不錯的一個炒飯。炒飯本來炒得乾身，撈了蟹粉醬之後變得濕潤。有點像福建炒飯一樣，不過蟹粉的味道實在突出，整道炒飯不需要多餘的材料便已經很開胃。同行的友人中有喜歡吃辣的，所以我們點了一份水煮魚。由於辣度我們點了微辣的，所以雖然看起來很紅很多辣椒，但其實辣度可以承受。整份水煮魚分量也很多，除了有很多滑溜溜的魚肉之外，還有一些薯粉。最後當然少不了點甜品。點了我們最喜歡的檸檬蘆薈桂花蜜。吃了那麽多蟹粉料理和

樂天皇朝食物、服務保持出準！ 不失氣勢的樂天皇朝位於銅鑼灣利舞臺6樓，今天又攜同家人再三回味！到達後，堂皇的大堂仍然是擠滿人潮，可是很快我們便入座了。經過中央的水池仍然被吸引著。 充滿笑容的經理還詳細為我們解釋熱賣必點餸菜，還告知數月前才更新了餐牌。小食-花生+栗子 茶 蘿蔔絲酥餅 非常鬆脆可口的酥餅，還帶有一絲絲的蘿蔔。味道適中。放了一會兒仍然是微熱，不錯。 特色皇朝小籠包（8色）必點之一！ 共有8種不同味道品嘗，咸、辣等等。 皮仍然保持水準，很溥。榴連小籠包 熱食的榴連跟凍食是兩種不同感覺。熱食的甜度比較淡，皮弄的溥溥的，可回購 ！ 李白醉雞 不太重的酒味加上白滑幼嫩、剛剛熟的雞肉，外層的雞皮也是爽爽的，很美味。花素蒸餃皮跟別的無兩樣，仍是多麼的溥，內層有大大舊的素菜，很健康。吃多也不會有罪惡感。四川夫婦肺片摯愛的四川辣椒，今次還配上肺片，既有咬口又刺激，正！ 酸菜黃魚豆腐湯 是新推出的一味餸！ 鮮黃魚煎一煎再㶭成湯，並沒有「星」味，可共四人份。 肉碎欖菜四季豆 一粒粒的肉碎很有咬口且不太咸，如配上白飯可食兩碗！ 欖菜四季豆也抄得很白香也沒有燒焦。 糖醋魚片皮有些小厚但酸的程度也調